觀念生物化學題庫篇：收錄107～112年醫師牙醫國考生化試題

序言
當初著手於「觀念生物化學」的出版，最初的想法只是為了紀念大學六年的所學，送給我們在畢業時的一個紀念。對於能夠銷售幾本，其實不敢多想，僅覺得人生中能正式出版一本書，有我們的名字刻在書上也就心滿意足。然而出乎預料的，本書所引起的迴響，已經遠超乎最初的想像。

後來在凡鳥收到的讀者回饋中，看到了很多人在詢問除了課本的觀念複習外，是否還能有題目的練習，因此才有了這本題庫的由來。而我們為了這本題庫，也特別多次開會討論出很多有趣且特別的點子加入了這本書中。裡面每一頁設計和編排，其實都隱含著我們心中對於一本理想書的追求。

這次特別感謝力大黃老闆的支持，使我們能無後顧之憂的獨立製作這本題庫。本書中，承霖在背後擔起了很重要的角色，為我們文字編輯組進行進度分配、題目歸類及題數統計。而在破題關鍵及題目解析上，則由我們的鏡沅 、奕強、周玄、君儒進行了近五百道題的撰寫和排序，為了使讀者有最完整的解答，裡頭的程序及複雜度其實已遠超過外界的想像。

此外，本團隊也迎來了新成員宗佑，在我們編寫完詳解後，負責所有正確度上的把關，確保讀者能得到最正確的觀念。在最後文字的精修及重點的統整上，則交由宜靜學姊擔任我們的最後一棒，使讀者能夠以最流暢清晰的方式來瀏覽本書。

本書在版型上的設計以及圖形的繪製由嘉怡進行統籌。為了把大家的想法放入排版中，我們持續長達三個月的設計，才有了現在的版型。在版面設定上，每個標題的位置、字體的樣式及大小，都有在後頭進行排版跟細修，以達到最佳的瀏覽舒適度。而最後在封面及內頁主視覺的設計上，由設計師慈雯進行操刀，使我們的課本及題庫的整體美感跟風格更能互相輝映。

一直以來，不管是觀念生化或是現在的題庫，他們所代表的都不僅僅只是參考書。而是代表著我們對於心中夢想的追求及一群夥伴共同努力的回憶。在這次書中，為了將這個概念放進本書，特別邀請嘉安創作了兩幅畫作。希望讀者瀏覽完本書後不只順利完成國考，也能帶著我們的祝福前進到人生的下個階段。

期待未來的某一天，當讀者再次翻開本書，看到自己畫過的每個重點及寫下的筆記，都能憶起當下的那段奮鬥時光，莫忘自己夢想的醫學初衷。
總編輯于大為

Ch1 : 醣類
1-1醣類之結構與種類 / 1-2常見醣類介紹 P2
1-3糖解作用 P9
1-4檸檬酸循環 P19
1-5電子傳遞鏈 P27
1-6糖質新生 P39
1-7果糖和半乳糖的代謝 / 1-8戊糖磷酸途徑 P43
1-9肝醣的結構與代謝 / 1-10肝醣代謝之調控 P47
1-11 醣類考題摘要及課外題 P52

Ch2 : 脂質
2-1 脂質之結構與種類 / 2-2 脂肪酸的代謝 P56
2-3 脂肪酸的合成 / 2-4 脂質的合成 P62
2-5 酮體之合成及利用 / 2-6 酒精代謝 P68
2-7 類二十碳酸之代謝 P71
2-8 膽固醇及其衍生物 / 2-9 脂蛋白 P74
2-10 脂質考題摘要及課外題 P82

Ch3 : 蛋白質
3-1 胺基酸之結構與種類 / 3-2 胺基酸性質統整 P90
3-3 蛋白質結構 / 3-4 常見蛋白質介紹 P103
3-5 胺基酸之代謝反應 / 3-6 尿素循環 P113
3-7 胺基酸之碳骨架代謝 / 3-8 必需與非必需胺基酸 P119
3-9 胺基酸衍生物—肌酸 / 3-10血基質 P123
3-11蛋白質考題摘要及課外題 P125

Ch4 : 核酸
4-1核酸之結構與種類 P132
4-2核苷酸的合成 / 4-3核苷酸的代謝 P138
4-4分子生物學的中心法則 / 4-5 DNA的複製作用 P147
4-6轉錄作用 P165
4-7轉譯作用 / 4-8分泌蛋白的合成與釋放 P175
4-9 DNA突變 P189
4-10基因表現的調控 / 4-11原核生物之蛋白質合成調控 P201
4-12真核生物之蛋白質合成調控 / 4-13基因的多樣化表現 P205
4-14核酸考題摘要及課外題 P216

Ch5 : 專題討論
5-1訊號傳遞概論 P232
5-2訊號傳遞個論 P237
5-3酵素 / 5-4酵素動力學 P252
5-5～5-7脂溶性及水溶性維生素 P260
5-8～5-9 生物科技—遺傳工程＆基因表現的分析 P274
5-10 專題討論考題摘要及課外題 P282