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粤菜师傅通用能力读本(電子書)
商品資訊
ISBN：9787535971517
出版社：广东科技出版社有限公司
作者：广东省职业技术教研室
出版日：2019/07/31
裝訂：電子書
版次：1版
商品碼：2222221287154
定價
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商品簡介
商品簡介
作者权威，主创团队成员均为享誉粤菜界的大师，在广府菜、客家菜、潮式菜及地方风味点心方面具有极高的造诣。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关“乡村振兴战略”和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动，是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。流畅简洁的文字搭配高清精美的菜品、点心图片，有利于读者学习应用。
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