植物學博士，中國植物學會蘭花分會理事，中國科普作家協會會員，中國植物學會科學傳播工作委員會成員。畢業於中國科學院植物研究所，主要研究方向為蘭科植物繁殖與保護。新浪微博@植物人史軍 擁有500余萬粉絲。
著有《植物塑造的人類史》《水果史話》《蔬菜史話》《植物學家的鍋略大於銀河系》等。曾擔任《影響世界的中國植物》《水果傳》《風味人間》等多部紀錄片的科學顧問。
水果好吃，可惜不會講故事。水果自己當然不會講故事，可是史軍博士會講！他細細梳理了許多水果、香草的家族史、旅行史、演變史……每段歷史都是植物與人類共同生存的軌跡。跟著史軍博士，重新認識我們身邊的植物吧！
——央視創造傳媒藝術總監 王雪純
閱讀也可以很美味——史軍博士的這本著作讓我感受到“開卷可餐”。在品嘗水果時，你是否知道它們特別的發展歷程與故事？餐食中常見的香草佐料源自何處？帶著這些有趣的疑問，本書以一種別樣的方式幫我們打開水果與香草的科學知識世界，也從文化、歷史、經濟等多種角度讓我們更直觀地理解和感知人類社會中的“甜蜜與芬芳”。
——中國計算機學會科普工委執行委員 高慶一
初次去史軍老師家蹭飯，他正全神貫注地做一鍋紅燒肉，以至於根本沒發現我進來。
我們一起去爬山，遇到能吃的、有香氣的植物和野果，史軍老師都會停下來，請我們嘗嘗、聞聞。
這位植物學家對美食、對水果、對生活的熱愛，絕不會輸給我這個美食博主。
這本寫水果與香草的書中，處處透著史軍老師對美食、對生活的熱愛。讀者可以輕鬆愉悅地學習到植物學、歷史、經濟等知識，也能體會到我們看似平凡的日常，其實有很多趣味在等待你體味。
——@美食家大雄
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