Der Reis

Reis ist eine einkeimbl酹trige Pflanze aus der Familie der Gr酲er oder Poaceae (S?gr酲er). Der kultivierte Reis geh顤t zu zwei botanischen Arten der Gattung Oryza(Oryza sativa und Oryza glaberrima). Die am weitesten verbreitete Kulturreissorte ist Oryza sativa L, sie ist diploid, selbstbefruchtend und stammt aus S- und Sostasien (Second, 1982). Seine Domestikation ausOryza rufigon in Indien und China soll er 10.000 Jahre zurkliegen. Die Europ輑r brachten den asiatischen Reis ab dem ffzehnten Jahrhundert nach Afrika und sp酹er nach Amerika. Die Art Oryza glaberrima oder Afrikanischer Reis oder auch Casamance-Reis stammt ursprglich aus Zentralafrika und wird seit 3500 Jahren in Westafrika domestiziert. Eine dritte Reisart, die aus der Kreuzung von Oryza sativa L (Asiatischer Reis) und Oryza glaberrima (Afrikanischer Reis) hervorgegangen ist, wird in Afrika und dem Rest der Welt angebaut: der "Neue Afrikanische Reis" oder NERICA. Sein genetisches Material bietet echte Hoffnung auf eine Verbesserung der Produktivit酹, Rentabilit酹 und Nachhaltigkeit des Reisanbaus in Afrika.