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潮汕人與一帶一路：商業貿易的開拓
商品資訊
ISBN13：9789624416152
出版社：香港中文大學香港亞太研究所
作者：鄭宏泰; 高佩璇
出版日：2024/01/01
裝訂／頁數：平裝／238頁
規格：21.5cm*14cm (高/寬)
商品簡介
作者簡介
目次
商品簡介
潮汕地區為華僑之鄉，也是港澳台同胞的主要祖籍地之一。潮汕 人富向外開拓精神，乃「一帶一路」先行者和建設者，他們主要取道香港出洋謀生經商，不但將中國農耕、採礦技術、手工藝及文化等輸出海外，也吸取海外新奇事物返華，成為連結家鄉桑梓與全球的紐帶，香港則屬當中樞紐。
本書聚焦商業貿易，從歷史視角探討潮汕先賢利用香港走向「一帶一路」不同地方的足跡，了解他們在促進跨地區經貿合作與民間互動交往等不同層面所作出的巨大貢獻。
本書聚焦商業貿易，從歷史視角探討潮汕先賢利用香港走向「一帶一路」不同地方的足跡，了解他們在促進跨地區經貿合作與民間互動交往等不同層面所作出的巨大貢獻。
作者簡介
鄭宏泰 香港中文大學香港亞太研究所副所長
高佩璇 香港汕頭社團總會主席
目次
序 vii
第一部分：描繪人文面貌
1. 走向世界的潮汕人：歷史與文化 陳春聲 /3
2. 亞洲海洋貿易圈與潮汕商業網絡：從饒宗頤總纂《潮州志》來討論 濱下武志 /19
3. 潮汕文化如何落地生根？鄭赤琰 /35
4. 潮汕先民在古巴 雷競璇 /49
第二部分：構建社經網絡
5. 從僑批貿易到「一帶一路」：東南亞潮汕人商業網絡的建構與轉型 張慧梅、劉宏 /97
6. 產業鏈和族群網絡：香港潮商廖寶珊的崛起，1948 至 1960 年 李培德 /117
7. 海上絲綢之路上印尼潮汕人與中印尼經貿發展 陳永華 /139
第三部分：經營國際貿易
8. 米糧貿易與香叻暹汕跨國網絡 蔡志祥 /159
9. 潮汕人與香港魚翅商業的經營及國際貿易 張志楷、鄭赤琰 /175
10. 「不配申糖」：潮糖上北洋與民初關棧案 徐冠勉 /191
11. 潮汕商人與香港藥材產業發展 莊玉惜、鄭宏泰 /215
編者、作者簡介 /237
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