旅人誌_2024/4月號_NO.227(電子書)

現代設計茶藝館，邂逅茶經與日常交織的生活之道 擺脫茶藝館傳統、難以輕易入門的形象，融入現代風藝術與新思想的茶藝館築一開張，你可以在店內靜靜欣賞現代藝品、聽聽講座，又或靜靜欣賞空間中的細節，或者讓主理人為你斟上一杯熱東方茶，聽他聊聊茶經。不論是自己與藝術的交流，或是與人們交換的邂逅，茶館改變的或許是空間形式，不變的，是人們從古自今渴望的以茶會君子之樂吧。 （一）新生代茶藝館，以設計體現台茶新黎明 茶師凜凜煮茶，尋茶客對坐品茶──一涓茶水留下的是半晌時光，與席間冉冉清談。台灣茶分支眾多，曾經襲自中國的中式茶道、日本茶道蔚為上流，然而如今在地思維崛起，台茶正當道！一間間具有現代時尚感的藝廊茶館、又或融入創新體驗與年輕思維的新生代茶館誕生，突破茶藝館總是復古的想像限制，以嶄新的茶道視點傳承新黎明。 ◆ASABAN TEA 大稻埕──ASABAN TEA 大稻埕 ◆隱遁市心的禪意茶館──無事生活 Letterpress Tea House ◆泡一壺滿滿寧靜與愜意──小隱茶庵 東門店／信義店 ◆嘉義堀川，靜品杯中浪漫──堀川茶事 ◆結合植栽服飾古物選品的藝文空間──裏 Ura.219 （二）茶食．茶器．茶周邊，選物店中的旬與禮 一葉好茶，值得以上等的茶器好好對待。現代人們追求儀式感，無非是想在庸碌的日常中劃分出理想的生活模樣。而深諳儀式感之美好的新生代茶館的主理人們逐一動身，將茶館融合精心挑選的藝術策展、茶具茶器、設計良品、服飾珠寶選物，展現茶的多元面向，也讓來客們體驗最精緻而靜心的款待。 ◆餐桌上的淡水風土──之間 茶食器 ◆慢烹茶香氤氳，重啟生活的儀式──三徑就荒 ◆遁隱於市的風雅茶席──琥珀 ◆承襲家鄉茶文化的茶坊選物空間──清山寶珠 ◆茶師的竹林茶時間──浮生半閑 董紜綺 ◆循著光韻邂逅侘寂之美──luce （三）老屋茶室，追尋歷史中的浪漫情懷 受歷史影響，台灣至今仍留存許多日治、民國時代的歷史建築，隨著近年老屋活化新生成為顯學，許多封存在時光中的建築空間也以新姿態問世，也讓台灣人再次嚮往起復古的浪漫情懷。探訪三間將歷史建築轉化新生的茶屋，看主理人如何將茶道崁進人們的生活中。 ◆雋永老屋風華，流露百年料亭的優雅細節──書店喫茶 一二三亭 ◆和菓子裡的台灣故事──三日月茶空間 ◆鹿港下町手感，職人的茶陶語境──力野茶陶所