商品簡介
Nowa sytuacja gospodarcza i fundamentalne zmiany potrzeb konsument闚 spowodowaly znaczące zmiany w branży detalicznej sprzedaży żywności. Detaliści spożywczy opracowują nowe formaty sklep闚, aby przyciągnąc klient闚 konkurencji i poszerzyc rynek docelowy. Dyskonty poprawiają jakośc uslug, aby konkurowac z supermarketami, podczas gdy supermarkety i hipermarkety opracowują politykę niższych cen, aby konkurowac z dyskontami. W wyniku polityki "trading up" i "trading down" pojawiają się nowe formaty "hybrydowe". Tendencje te sugerują, że wzorce konkurencji między formatami sklep闚 są bardziej zlożone niż w przeszlości. Konwergencja wplywa na frekwencję w sklepach detalicznych, ponieważ konsumenci zmieniają spos鏏 korzystania z r?#380;nych format闚 detalicznej sprzedaży artykul闚 spożywczych, aby zaspokoic swoje potrzeby. Książka dostarcza detalistom spożywczym konkretnej wiedzy na temat cech, kt鏎e konsumenci uważają za najważniejsze przy wyborze sklepu spożywczego, oraz sugeruje detalistom, jakie dźwignie powinni wykorzystac, aby wyr?#380;nic się na tle konkurencji i osiągnąc trwalą przewagę konkurencyjną.
