Desenvolvimento de explorações agrícolas biológicas na área local

Este livro centra-se na forma de transformar as explora踥es agr獳olas locais numa 嫫ea municipal em agricultura 100% biol鏬ica. O objetivo do livro ?mostrar por que raz緌 ?crucial para a nossa produ誽o alimentar futura concentrar-se na produ誽o biol鏬ica e que a agricultura biol鏬ica pode sustentar o crescimento da popula誽o, comparando a produ誽o biol鏬ica com a produ誽o convencional e o ambiente atual. A estrutura do livro est?dividida em v嫫ias sec踥es principais. Come蓷 com pol癃icas e quadros gerais na Uni緌 Europeia, passando depois a analisar o munic甑io e a forma como os cidad緌s europeus encaram a produ誽o agr獳ola e a sua sae. H?um cap癃ulo focado em analisar mais profundamente a produ誽o biol鏬ica: ?realista esperar uma mudan蓷 para uma produ誽o 100% biol鏬ica numa regi緌 ou a n癉el nacional? O que se pode esperar da produ誽o biol鏬ica em termos de m緌 de obra? O cap癃ulo principal ?sobre um plano de a誽o para um munic甑io mudar para uma produ誽o 100% biol鏬ica, com um exemplo de uma explora誽o agr獳ola que investiu no seu desenvolvimento com fundos da UE para o desenvolvimento rural.