Agenti patogeni presenti nell'acqua negli allevamenti avicoli: fattori contributivi e controllo

L'acqua ?fondamentale per la nostra esistenza. ?un nutriente vitale, coinvolto in molti aspetti del metabolismo del pollame. Una delle principali sfide del XXI secolo ?garantire l'approvvigionamento di acqua potabile sicura. In Europa e Nord America, l'accesso a una fornitura di acqua pulita e trattata pu?essere la norma, ma nei paesi in via di sviluppo l'accesso all'acqua pulita e ai servizi igienico-sanitari non ?la regola e le infezioni trasmesse dall'acqua sono comuni. L'acqua di bassa qualit?pu?influire sulle prestazioni produttive delle ovaiole, con una conseguente diminuzione della produzione e della qualit?delle uova. Nel frattempo, nei polli da carne, l'acqua di qualit?inferiore ha effetti negativi sulle prestazioni e una correlazione negativa con il peso corporeo e la resistenza immunitaria.