Gammabestrahlung als Quarantänebehandlung für getrocknete Feigen

Die aktuelle Forschung zielt darauf ab, die Verwendung von niedrig dosierter Kobalt-60-Gammabestrahlung nicht nur zur Verl鄚gerung der Haltbarkeit von getrockneten Feigen, sondern auch zur Verringerung des Ausma es t鐰licher klinischer Ausbrhe im Zusammenhang mit dem Verzehr kontaminierter getrockneter Feigen zu untersuchen. Letztendlich sollen auch die Nachernteverluste aufgrund der mehrstufigen Verarbeitung der Frhte reduziert werden. Zu diesem Zweck wurden zwei niedrige Dosen, n鄝lich 0,25 und 0,5 kGy, ausgew鄣lt, um die angestrebten Ziele zu erreichen. Die ausgew鄣lten Dosen waren optimal f die Erhaltung der sensorischen Eigenschaften und die Bek鄝pfung von Sch輐lingsbefall. Die Studie kam zu dem Schluss, dass zur Verringerung der Gesamtkeimbelastung entweder h鐬ere Dosen oder niedrigere Dosen in Kombination mit sicheren physikalisch-chemischen Behandlungen verwendet werden sollten.