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逛吃逛吃:舌尖上的北京(簡體書)
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商品資訊

人民幣定價:69.8 元
定價
:NT$ 419 元
優惠價
87365
海外經銷商有庫存,到貨日平均約21天以內
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商品簡介

商品簡介

北京,作為中國的首 都,不僅是政治中心,也是一座融合了傳統與現代、本土與外來文化的飲食大熔爐。北京的飲食文化,是皇 家氣派與市井風情的完 美結合。從宮廷禦膳到民間小吃,從精緻的點心到熱氣騰騰的涮肉,特色的宮廷美食和街頭小吃歷史悠久、文化內涵豐富。北京的老 字 號,如全聚德、便宜坊、東來順、稻香村等,承載著北京數百年的飲食傳統。這些老 字 號以其精湛的技藝、嚴格的選材和獨 特的風味,贏得了食客的信賴和讚譽。

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