Communication dans l'agriculture soutenue par la communauté

Le concept d'agriculture soutenue par la communaut?(ASC) conna褾 depuis peu un succ鋊 croissant en Autriche, car il pr廥ente notamment l'avantage consid廨able de cr嶪r des liens directs entre les consommateurs et les producteurs alimentaires. La communication entre les diff廨ents acteurs est ici d彋erminante. Ce travail traite des facteurs centraux de la communication entre les agriculteurs et les membres d'une ASC, qui permettent ?celle-ci d'exister de mani鋨e durable. Une recherche bibliographique exhaustive dans des sources en allemand et en anglais permet d'嶰lairer la communication au sein des ASC et d'identifier ses facteurs essentiels. Sur la base de cette recherche, un guide d'entretien a 彋?幨abor? ?partir duquel trois exploitations CSA en cours de cr嶧tion ont 彋?interrog嶪s. En outre, une analyse de la situation actuelle en mati鋨e de communication dans les exploitations a 彋?r嶧lis嶪 ?partir d'une auto-憝aluation des agriculteurs, sur la base des facteurs de r徼ssite de la communication. La synth鋊e des r廥ultats a permis d'identifier les facteurs les plus importants de la communication et d'幨aborer des propositions d'am幨ioration concr鋈es pour les exploitations CSA.