商品簡介
Niewlaściwe nawyki związane ze stylem życia, wynikające z niezbilansowanej diety, powiązane lub nie z siedzącym trybem życia, prowadzą do szeregu schorzeń, takich jak dyslipidemia, otylośc, cukrzyca typu II (T2DM) oraz nadciśnienie tętnicze. Rozpoznanie trzech lub więcej czynnik闚 ryzyka określa się mianem zespolu metabolicznego, kt鏎y stanowi gl闚ny czynnik ryzyka sercowo-naczyniowego. Brak czasu w polączeniu z wysokim zapotrzebowaniem na silę roboczą na świecie sprzyja poszukiwaniu posilk闚 typu "fast food". Przewlekle spożywanie tluszczu i cukru stanowi istotny sygnal ostrzegawczy w kontekście rozwoju chor鏏 przebiegających bezobjawowo, takich jak niealkoholowa stluszczeniowa choroba wątroby (NAFLD). NAFLD jest stanem odwracalnym, w kt鏎ym w kom鏎kach wątroby gromadzą się duże wakuole tluszczowe. Najczęstszymi przyczynami są nadmierne spożycie alkoholu, otylośc oraz T2DM. Jednak wysokie spożycie pokarm闚 bogatych w tluszcz i/lub cukier, zwlaszcza cukier, prowadzi do zmian w wątrobie podobnych do tych wywolanych spożyciem alkoholu. Innymi slowy, stluszczenie wątroby może przeksztalcic się w niealkoholowe stluszczeniowe zapalenie wątroby, marskośc wątroby oraz raka wątrobowokom鏎kowego. Badanie skali skutk闚 zaburzeń czynności wątroby wywolanych zaburzeniami r闚nowagi żywieniowej ma fundamentalne znaczenie dla opracowania strategii profilaktycznych i terapeutycznych.
