商品簡介
Le pois cajan (Cajanus cajan L.) Mill. est l'une des principales l嶲umineuses ?grains des r嶲ions tropicales semi-arides. C'est une source riche en prot嶯nes, ses graines en contenant entre 18 et 26 %. Il est 嶲alement riche en fer, en iode et en acides amin廥 tels que la lysine, la tyrosine, la cyst嶯ne et l'arginine. Ses moiti廥 d嶰ortiqu嶪s, connues sous le nom de dal, font partie int嶲rante du r嶲ime alimentaire des v嶲彋ariens du Gujarat. Plus de 250 esp鋃es d'insectes nuisibles s'attaquent aux cultures de pois cajan. Les adultes et les nymphes de Clavigralla spp se nourrissent de pois cajan en per蓷nt la paroi de la gousse et en extrayant les nutriments des graines en d憝eloppement. Les graines endommag嶪s sont fonc嶪s et ratatin嶪s, et il est difficile de les distinguer de celles endommag嶪s par la s嶰heresse. C'est pourquoi les d嶲漮s caus廥 par les insectes sont souvent sous-estim廥. Les graines endommag嶪s ne germent pas et ne sont pas propres ?la consommation humaine. Le punaise des gousses est apparu dans les champs au moment de la formation des gousses et a persist?jusqu'?la r嶰olte.
