商品簡介
Essentials of Nutrition and Dietetics: A Comprehensive Textbook to ostateczna akademicka i kliniczna mapa drogowa dla nowoczesnego krajobrazu opieki zdrowotnej. Wykraczając poza tradycyjne wytyczne dietetyczne, tekst ten oferuje wyrafinowaną, opartą na dowodach eksplorację recept metabolicznych. Zaprojektowana z myślą o studentach nauk przyrodniczych, biotechnologii i żywienia klinicznego, książka sklada się z dziewiętnastu skrupulatnie opracowanych rozdzial闚. Ustanawia rygorystyczne podstawy biochemii makroskladnik闚 odżywczych, szczeg鏊owo opisując ich zlożonośc strukturalną i role fizjologiczne za pomocą ram technicznych, takich jak analiza przybliżona i system Atwatera. Gl闚ną silą tego tomu jest jego kliniczna precyzja. Wprowadza on ramy diagnostyczne ABCD - integrujące oceny antropometryczne, biochemiczne, kliniczne i dietetyczne - w celu wzmocnienia pozycji klinicyst闚 w dostarczaniu spersonalizowanej medycznej terapii żywieniowej (MNT). Od niedożywienia u dzieci po przewlekly zesp鏊 metaboliczny i niewydolnośc nerek, przedstawione protokoly są zar闚no praktyczne, jak i naukowo uzasadnione. Pod redakcją dr Bena Raja, książka bada r闚nież granice Nutrigenomiki, przygotowując czytelnik闚 na przyszlośc precyzyjnego odżywiania.
