是這樣，但不是這樣！日文漢字100：飲食生活篇

日文漢字對華人來說有著辨識上的優勢，因為有些完全意義相同，就算稍有不同也能靠意會猜出個大半。

只是往往在令人意想不到的地方，從日文漢字「望文生義」而來的理解，卻可能完全搞錯方向、劃錯重點；又或是明明每個字都看得懂，組合起來卻完全不能理解。為什麼日文是這樣的漢字？在選字邏輯背後隱含什麼樣的文化背景？或是有什麼典故和傳說？

那些以日文漢字組成，你以為是這樣，但其實不是這樣解釋的詞語100選！

許人杰

城市漫遊者、作家，享受人與人之間溝通的溫度，擅於以攝影和文字捕捉都會中流光掠影間的故事。履歷上填的是――日本筑波大學社會學博士，世新大學傳播管理學系副教授，專長：行銷、人力資源管理、市場及民意調查；但其實是永遠的斜槓――日語教學、出版編輯、生涯及職涯輔導、活動企劃執行、專欄作家、通告來賓；而斜槓外的斜槓――煮咖啡、觀晨曦、追落日、找彩虹、訪古屋、拍夜景，以創造優雅的生活、擁抱豐富的生命為人生目標。

〈自序〉

去（二○二五）年夏天開始動筆撰寫這冊書稿時，剛好我近三十年的日語教學告一段落，當下決定要做這件事情，多少有想給自己的日語教學生涯作個回顧，順便整理一些教材回憶；然後也想給自己一個擁抱，告訴自己：「感謝你用三十年完成你年輕時的夢想――教日語」；最後，在我平復情緒後發現：日語，不是只有語言教學，其實還可以更多、更廣，更可以是有深度的文化傳遞。
於是起心動念，開始規劃、蒐集資料，然後靜心坐下來撰寫。沒想到，一整個夏天，我幾乎都坐在電腦前面整理資料和打字寫稿；年底，竟然就趕上了和出版社編輯約定的進度，如期交稿。
日語的漢字，對華人來說，其實有著辨識上的優勢。因為有些完全意義相同，加上有些就算稍有不同也能靠意會猜出個大半，華人時常輕易將日文漢字轉換成華文來解讀。
只是這麼看著、猜著，也可能完全搞錯方向、劃錯重點。的確，日語的漢字詞語，有一些是華人認得字卻不懂字意的；而最怕的是……似懂非懂、會錯意卻渾然不知，最後被翻譯的錯誤弄得啼笑皆非。
小時候常聽周遭的長輩講一種小孩子們以為是「台語」的語言，後來我年紀稍長，慢慢就知道他們講的其實是日語；我開始學習日語後，更發現他們講的「日語」，其實已經不是正版的日語，甚至訛音成為「臺式日語」。
像是大人常發音不準的「阿利阿多」（謝謝）、「歐西摩尼」（溼手巾）；還有常聽到他們用台語提到「病院」（醫院）、「注文」（預定）、「寄付」（捐獻）、「見本」（樣品）等，其實都是來自日語。甚至他們會將「亂七八糟、不正經」說成「阿薩布魯」（a-sa-puh-luh）……後來發現，這可能是源自日語的「朝風呂」（あさぶろ，asaburo，早晨洗澡）。
後來我去追了很多語源，愈發覺得有趣，於是想著可以介紹一些生活中的日語用詞，同時從典故來說明，突顯這些用詞的趣味性。像在居酒屋的菜單上面常會看到的「唐揚」、「枝豆」、「刺身」等，都不是華人的用語，不容易猜到其正確的意義；而幾個常出現在菜單上的「帆立貝」、「明太子」、「御好焼」，雖然知道是什麼料理食物，但可能不是很清楚為什麼日文是這樣的漢字？究竟有什麼典故或傳說？
我自己本來就很愛日本美食，除了吃，還會想知道更多，於是我也積極蒐集日本文化習俗的資料，讓飲食這件事變得更有文化性。身為日語教師的我，會隨著課程進度，將這些蒐集整理的補充資料帶入課堂，向學生介紹和解說。尤其當提到有關飲食的日語時，經常無法收手，甚至還會事先跟學生講……如果我講太久，要向我打個手勢，示意我：「老師，請轉回上課教材！」
我和太太曾以筆名「東洋丸子」在報紙專欄介紹過日語單字，也結集成書出版《辣酷辣酷日本語》三冊，有愛情篇、校園篇、旅行篇，卻少了我的最愛――飲食篇。所以，在我再次要出版日語漢字的書冊時，我跟出版社的編輯說，我想要先出版一冊跟飲食相關的介紹，於是就有了這冊書的出版規劃了。
嚴格來說，這並不是一冊日語學習教材，亦非日語學術專書；很單純是想提供讀者對日語漢字的想像，從中發現文字所反映的趣味日常。即便是生活用語，也帶有文字背後的歷史年代，傳承庶民文化的生活習慣。雖然我也蒐集和求證很多資料，但還不到研究分析的程度。尤其面對各種各樣的說法，我是否完全精準掌握每個用語的來源，說實在的，我也沒把握。所以在撰寫過程中，我偶會遲疑，甚至閃過要收筆走人的念頭。
後來我告訴自己……提供有根據的趣味內容就好，提高讀者輕鬆接觸日語和日本文化的興趣，不要太糾結、太自限。於是，我再次啟動了這冊書的撰寫進度，「趣味」也成為本書的定位。不過，我還是很認真又勤快地請教日本友人或瞭解日本文化的前輩，也會查詢日本語言文化相關書籍，並透過網路搜尋、閱讀，或者與ChatGPT對談交換意見。
當然，我也發現，資料一多，就會有很多不同解說。有些較偏文化論述，有些則呈現文字的趣味性，往往因為文獻資料的來源而有不同的見解。這冊書則偏向一般人比較接受的說法，盡量不鑽牛角尖，少取偏冷意見；同時也會介紹有趣的民間傳聞或都市傳說，來提升閱讀的樂趣。
感謝一路走來啟蒙和教導過我日語的老師、前輩，以及很多在日常生活中糾正我日語錯誤用法的好友。同時我也非常感謝一起吃飯喝酒的日本友人，願意邊吃邊喝邊跟我介紹食物名稱，還有說明食物的文化意涵，讓我在吃食日式料理時，也能深入瞭解食物的日常用語和其背後的典故。
酒足飯飽後，總覺得該做點事。於是我將飲食生活中所見、所聞的資訊和資料，整理成冊分享，期待大家一起來閱讀日文漢字的文化意涵與生活美感。

二○二六年三月

自序

第一篇　飲食漢字好難猜篇
　大福
　春雨
　最中
　善哉
　天麩羅
　饂飩
　人参
　大根
　桜鍋
　目玉焼き
　冷奴
　番茶
　白滝
　春菊
　寒天
　煎餅
　焼餅
　薬缶
　赤飯
　従兄弟煮
　薬味
　梅干
　楊枝
　焼鳥
　蛇口

第二篇　餐廳料理篇
　唐揚
　鋤焼
　大盛
　御好焼
　海老
　照焼
　茶漬
　雑炊
　鉄火巻
　松／竹／梅
　精進料理
　唐辛子
　献立
　手羽先
　茶柱
　割烹
　水割
　丼
　刺身
　替玉
　盛合
　割箸
　茶碗
　鮨
　月見

第三篇　超市食材篇
　漬物
　玉子
　御田
　蒲鉾
　山葵
　横飯
　急須
　帆立貝
　八百屋
　辛口
　湯葉
　枝豆
　惣菜
　和菓子
　落雁
　大判焼
　団子
　河童巻
　無料
　割引
　御握り
　幕の内弁当
　旬
　激安
　芋

第四篇　餐飲文化篇
　居酒屋
　屋台
　江戸前
　出前
　台所
　千六本
　放題
　瀨戶物
　明太子
　支度中
　日替り
　鏡餅
　梯子酒
　会計
　二日酔
　暖簾
　相席
　貸切
　御絞り
　取箸
　杓文字
　懐石料理
　左利
　下戶
　椀子蕎麦

附錄
　日語五十音（平假名）＆羅馬拼音對照表
　日語五十音（片假名）＆羅馬拼音對照表
　飲食與年代的關係

◎最中／もなか／脆皮包餡夾餅／monaka

到日本的溫泉區度假，總會逛逛當地的賣店，看看貨架上琳瑯滿目的食品伴手禮，你可能會發現在有些糕餅盒子上面寫著「最中」二字。「最中」，莫非是指「東西的價錢不貴也不便宜，是在最中間」嗎？或者是這些東西的品牌？……但都沒聽過這種叫「最中」的牌子耶？！
你從透明塑膠紙包裝往盒子裡頭一瞧，嘿～，那不就是小饅頭嗎？其實，在溫泉街販售的「最中」，是有些店家為了強調傳統味與精緻感而將小饅頭製作成皮薄餡軟的甜點，有「最中」的口感和傳統味道，所以用「最中」字樣。但真正的「最中」可不是指小饅頭喔！如果你買下真正的「最中」打開來吃，應該就會發現，「最中」小饅頭是用蒸的、軟軟的，而真正的「最中」是米香脆皮喔！
日文漢字的「最中」有兩種唸法，如果唸成saichuu，是表示「正在進行中」、「正處於某種狀態」的意思，像「食事の最中」（しょくじのさいちゅう）、「暑い最中」（あついさいちゅう）分別表示「正在吃飯當中」和「正炎熱的時候」。不過，當「最中」發音成monaka時，則是指傳統日式糕點――「脆皮包餡夾餅」。
相傳這種糕點是平安時代皇宮裡面的御用點心，當時是把「最」（もっとも）和「中」（なか）放在一起，指最佳、最中間、最旺盛之意。例如在他們賞月時，特別是秋天賞月，會稱中秋滿月為「最中の月」（もなかのつき，月正圓）。正因為有這樣的用詞習慣，所以他們就將中間包著餡料（多為紅豆沙）的糯米圓餅叫作「最中の月」，簡稱為「最中」（もなか）。後來製作的糕餅店家就將這種圓餅以「最中」的商品名稱推到市場上販售。
現在，我們也常在大城市裡的伴手禮店看到「最中」。你也會發現有些「最中」並不是把糕點一整個包好成形，而是給你「兩片的脆皮殼」，餡料也分開放，等你要吃的時候再自行將餡料夾入脆皮殼裡，最後將兩片殼蓋起來吃。
「最中」的餡料也不限於紅豆，連栗子、柚子、芝麻、抹茶都有，甚至還有最近很紅、在超市超商的冷凍櫃裡面就可以找到的「最中アイス」（英語ice），內餡就是冰淇淋，是夏天的美味冰點。
在形狀方面，也不再謹守傳統的扁圓形、橢圓形或方形，後來也有梅花、鯛魚燒、家紋的形狀，甚至還有店家將人氣的招財貓做成「たらふく最中」……招財貓悠哉躺著睡覺的造型，據說也是非常具有人氣的伴手禮。
另外，脆皮殼也不都是上下兩片，有很多「最中」的創意造型。有時你在東京會看到只有一片脆皮餅的……捲起餡料，像墨西哥餅；或者在甜點店裡面常看到有的聖代只有一片敞開平放的脆皮餅，上面堆疊著冰淇淋球；甚至還有店家會加上「底座」的第三片脆皮餅呢！當然，市售的「最中アイス」，則是採一體成型，將餡料整個包在裡面。
最有趣的是有一種「切腹最中」（せっぷく～）的禮盒，每個「最中」都事先將餡料包在脆皮殼裡面，但不會將兩片脆皮殼完全封蓋起來，而是稍稍打開，讓裡面幾乎爆漿的紅豆餡露出來，很像日本人切腹的模擬情景。雖然有點血腥，但卻是日本的企業人士在工作上犯錯時、常帶去給客戶的謝罪伴手禮，以表達深刻反省到想切腹的歉意，據說備受商務人士喜愛（但最好都不要用到）。

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◎桜鍋／さくらなべ／馬肉火鍋／sakura nabe

我們都知道，日語的「～～鍋」（～～なべ）就是指某某火鍋之意，像常在日本料理店看到的「石狩鍋」（いしかりなべ），其實就是日本北海道最具代表性的火鍋，據說正統的「石狩鍋」是取當地的蔬菜和石狩川的鮭魚，並以味噌為湯底所煮成的。
另外，還有依主菜差異而有「牡蠣鍋」（かきなべ，牡蠣鍋）、「牛鍋」（ぎゅうなべ，牛肉鍋）、「もつ鍋」（もつなべ，牛腸鍋），或者乾脆來一道「寄せ鍋」（よせなべ），就是可以吃到魚貝、肉類和蔬菜的混和鍋。
不過，在最近很夯的九州熊本市區裡，你可能會發現很多賣「桜鍋」的餐廳，這會不會就像在四月櫻花季裡吃櫻花餐一樣，是布滿櫻花花瓣的櫻花火鍋呢？
日本人所講的「桜鍋」（さくらなべ），其實是指馬肉火鍋，這乃因為馬肉在剛切開、接觸空氣時，呈現櫻花般淡紅色澤的緣故。日本人避諱直接表達吃馬肉的行為，所以用「桜」作為婉轉的代稱。
這種婉轉代稱的方式也使用在其他肉類的食用上。像「牡丹」（ぼたん）代表山豬肉，非僅顏色類似，也因為在烹煮時，肥肉部分會捲曲成像牡丹花的形狀；「紅葉」（もみじ）代表鹿肉，則是因為到處都是紅葉的秋天，正是獵鹿的季節，而有此一說。
說起日本人吃「桜鍋」，一般是先用馬油或牛油在火鍋裡爆香洋蔥，在味噌湯底中放進豆腐、白菜、蒟蒻等，最後涮馬肉薄片、撈起沾蛋汁來吃。
日本在早期也是禁止吃馬肉的，因為馬是一種重要的交通工具，協助農耕，在軍事的利用上也很重要；加上佛教有不殺生的觀念，所以吃馬肉就變成一種禁忌。後來是因為戰亂頻繁、缺乏糧食的緊急情況下，才開始有士兵、農民宰食戰死或受傷的馬匹。
直到江戶時代，在氣候寒冷的山區，養牛不易，故當地居民便把馬肉當成補充蛋白質的重要來源，是一種進補的概念。於是，日本人也開始食用老馬，後來又因為畜牧技術的進步，逐漸形成販售的食品。像海拔高的長野縣、緯度高的青森縣，因為天寒，所以食用馬肉都有很長的歷史了。
而如果在北九州旅行，想順道繞去熊本市看熊本熊，這時你會發現熊本正是馬肉的重要產地，有很多「桜鍋」餐廳，你也會在菜單上面看到「馬刺し」（ばさし）――就是生馬肉，如果你喜歡嚐鮮，膽子也夠大，倒是可以點一份來嚐嚐。

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◎薬缶／やかん／茶壺／akan

如果有一天，初到臺灣念書的日本朋友想請你陪他去買些日常用品，他可能不知道某些東西中文怎麼說，乾脆寫了一張備忘小紙抄帶著。看看他想買的物品，天呀，他居然寫著「薬缶」這個漢字詞彙！
當你看到「薬缶」時，應該會和我以前一樣，以為就是中文的「藥罐」……裝藥的罐子；但是，當日本人提到這個詞彙，其實是指燒水用的水壺之意，對，就是燒水壺、茶壺，特別是用金屬製成的那種。因為以前的水壺常被用來煎煮藥材，所以當時的日本人便將水壺稱作「薬缶」（やかん）。
日文還有個「薬缶頭」（～あたま）的說法，當然這不是指「裝著藥的罐頭」，也不是體弱多病要吃很多藥的「藥罐子」。大家想像一下――金屬的水壺，不是看起來光光亮亮的嗎？這形狀是不是跟人的腦袋瓜很像咧？日本人就是用「薬缶頭」來指稱那些童山濯濯、沒啥頭髮的人，沒錯，簡單說就是「禿頭」啦！
你可能還會想到日文有一個「急須」（きゅうす），也是水壺的意思，雖然都是裝水煮水的水壺，但是「薬缶」比較偏向是一種金屬製的水壺；而「急須」則是比較傾向是用在泡茶的小茶壺（有小壺嘴和小提把的那種），材質則大都是陶土或瓷土。
「急須」是以前日本人在喝煎茶時所使用的一種煮茶容器，但現在一些像溫酒器等茶壺狀的器具，也常被稱作「急須」，有些地方的民眾甚至還會把擺置在餐桌上的小醬油瓶也叫作「急須」呢！但不管怎麼說，你實在是不能把「急須」和「薬缶」弄混，否則你可能會鬧笑話――當你想泡杯茶來喝時，若向日本人要個「薬缶」來用，你鐵定會發現他提來的是一個大水壺！
不過，日本人不只是把「薬缶」拿來煮開水，也會直接用來煮茶。一般來說，這大都是家庭裡用大茶壺煮出來的茶，屬於自家喝的一般粗茶（麥茶、番茶），叫作「薬缶茶」（～ちゃ）。日本的茶飲廠商有時候會在廣告宣傳上刻意標示所推出的是一款「薬缶茶」，標榜「像自家煮出來的茶味」。
談起在家裡燒開水或煮茶，最擔心的就是不知道什麼時候茶水煮開，很擔心忘了關掉瓦斯而導致沸騰的熱水溢出，甚至空燒茶壺，所以商人就發明了會發出聲音的茶壺，用來提醒。這種利用蒸氣通過時讓簧片產生振動共鳴、發出聲音的茶壺，英文傾向是用具有提醒功能的哨子聲音――「whistling kettle」來命名，而日文則是借用吹笛子的聲音，叫作「笛吹薬缶」（ふえふき～）。對，我們中文是採日文用法――笛音壺。

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◎替玉／かえだま／加麵／kaedama

如果你在日本吃麵，應該會依照自己的食量來點用大、中、小碗，蕎麥或烏龍湯麵大都是這樣；但如果你是吃拉麵的話，可能店家會問你要不要「替玉」，或者你也會在自動點餐機前面看到「替玉」兩個字，這到底是什麼？
日文的「替玉」（かえだま）其實是加麵的意思。「替」這個漢字有替換，也有追加的意思；而「玉」則指圓球，日本的拉麵業者會把一坨麵說成一球麵，稱為一個「玉」，就是一份麵的量。所以「替玉」就是追加一份麵球的意思。
尤其是味濃的拉麵（像豚骨拉麵），因為吃完麵條後還留有美味濃厚的湯汁，如果你食量夠大，想要再來一點麵，這時就會跟店家額外加點一份不加湯的麵條，然後放進原來的湯裡面吃，味道也不會變得太淡，對肚量大的顧客來說，絕對是個能夠飽食又不貴的點餐方式。
你可能會問：「那麼進門時就直接點用大碗麵就好了，不是嗎？」但因為麵量需求往往會因為吃到一半才感覺要追加，也為了保持麵的口感，不想一開始就在湯裡面一次放太多麵，放久了糊掉不好吃。所以上門的顧客，大都會依照自己的食量作彈性調整追加，甚至會先點少量的麵條，之後如有需要再來一份「替玉」。
如果你想再吃點麵條，但又覺得一份「替玉」的量太多，這時候你可以跟店家說要「半替玉」（はん～），就是追加半份麵條。這種重視麵條口感又能掌握食量狀況的「替玉」方式，是很多愛吃拉麵的日本人的吃麵方式。甚至你會看到有人在食券販賣機點了一碗普通份量的拉麵和一張「替玉」券，然後在他吃麵吃到一半或剩三分之一時，才將手中的「替玉」券交給服務生――對，他是懂吃拉麵門道的饕客（不會直接點一大碗麵）。
另外，你可能想到在居酒屋，想加點料理的時候會用到「追加」（ついか），那麼，也可以跟日本拉麵店的服務生說要「追加」麵條嗎？
一般來說，「追加」這個詞彙比較傾向在原來的東西之外，添加不同的東西，像加點菜餚、飲料等，或者吃拉麵時想再加點一份煎餃或另加一份叉燒肉；但如果是相同或同類的東西往上增加或補充，則比較會用「替」這個漢字，像吃拉麵時用的「替玉」，或者請人代為添飯、舀湯、送杯相同啤酒時所使用的「お替り」（おかわり）。
不過，你如果在日本的新聞報導中發現「替玉受験」四個字，可不要以為拉麵店的那一球麵到底發生什麼事情，因為整個報導內容都沒有出現拉麵字樣或畫面。原來「替玉受験」（～じゅけん）是指考試時有人冒名替代考試，就是槍手的意思。因為日本人也會將人頭用「玉」來比喻，所以頂替別人考試就叫作「替玉受験」。

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◎湯葉／ゆば／豆皮／yuba

看到「湯葉」，別馬上以為就是放在湯裡的葉子，然後開始想著紫蘇葉、九層塔、芹菜葉等這些可以放入湯裡面提味的葉子。那「湯葉」（ゆば）到底是什麼？如果你去日本的超市就會發現了：啊～那不就是豆皮嗎？！
這要回歸到豆皮的作法：把豆漿加熱後，讓表面形成一層薄膜，接著撈起、晒乾，就成為我們看到的豆皮了。這裡的「湯」是指加熱的豆漿或熱水，「葉」則是指浮在豆漿表面、像葉子一樣的薄膜。
「湯葉」的使用有很長的歷史，在過去就常是懷石料理或素食料理的食材。從中國傳入的豆皮，先是在京都與其周邊的寺院中發展成獨特的「湯葉」料理，正因為在沒有肉類的素食料理中需要高蛋白質來補充營養，所以「湯葉」就自然成為素食料理的重要食材。
為了保存較久，「湯葉」大都會先晒乾、包裝處理後再放到賣場販售，所以一般民眾買回去後需要將「湯葉」泡水回軟，才能後續料理。
據說在京都的豆皮料理專賣店，很多顧客會點用「生湯葉」（なま～），尤其店家會特別強力推薦，甚至讓顧客體驗「現撈」的「湯葉」――當場從豆漿鍋裡撈出來的豆皮，馬上沾醬油或柚子醋來吃；而最具人氣的則是沾醬油、山葵，好像在吃生魚片的「湯葉刺身」（～さしみ）料理。
在京都，撈起的豆皮大都是單層的，多為直接食用；而在群馬縣日光的店家則往往是多層的，也比較厚，煮炸為多。如果你到日光去旅行，甚至會發現當地將豆皮說成「湯波」，發音也和「湯葉」一模一樣。這是以前在日光修行的僧侶，為了和京都有所區別，又看到多層的豆皮表面呈現皺摺，像水面的波紋，就把「湯葉」說成「湯波」了！下次當你在日光看到豆皮名產上面寫著「湯波」二字，可不要說店家寫錯字了喲！
正因為「湯葉」很薄，一碰即破，所以常被用來指一個人身形很纖細、很單薄，或者被用來形容一個人很虛弱、很容易受傷，心理素質不強。甚至還有人會把過於敏感的體質或容易破裂的戀愛，也用「湯葉」來譬喻。所以，當你聽到「湯葉」時，還真的需要有點推理能力，否則真會不知道對方講「湯葉」時到底是從哪個點切入的？

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◎支度中／したくちゅう／準備中／shitakuchuu

你到日本旅行，下午肚子餓了，想提早用餐，這時在吸引你目光的店家門口，看到老闆放上一個「支度中」的牌子，這到底是什麼意思呢？到底開門接客了嗎？如果是放上「営業中」（えいぎょうちゅう）或「準備中」（じゅんびちゅう）的牌子，對懂中文的人來說，完全可以精準理解；但「支度」這個用語，還實在不太容易猜得出來。
如果你對中國歷史有興趣，也有點概念，可能就看過「支度」這個用語。對，你知道的「支度使」就是唐代時的官員職稱，他負責軍隊的錢糧物資的調撥、倉儲管理等後勤補給的準備工作。日語借用中文的用法，「支」有調度、分配之意，「度」則是指安排、規範、整頓有序的意思，所以「支度」就是用來指「安排準備所需要的東西」，像日本的父母往往會給即將結婚的子女一筆「支度金」（したくきん），當作婚禮或新生活的準備金。
你看到的「支度中」（したくちゅう）的掛牌，其實就是告訴你「準備中」的意思，是不是有種傳統古風的味道呢？而在一些西式餐廳或輕食咖啡店，營業或休息，倒是常用「Open / Closed」，非常洋風；但在一些日式傳統古風的老店，可能會看到店家掛出一個「商い中」（あきないちゅう）的牌子，告訴你：「我們正在做買賣」。對，就是「營業中」的意思。
有些店家老闆很調皮，喜歡玩創意趣味，會在店頭放上「春夏冬中」的掛牌。咦～這莫非是公告店家只有在春天、夏天、冬天營業嗎？這的確是很奇怪的公告，那麼，為什麼獨漏秋天呢？
大家可不要以為這是什麼奇怪的店家，只不過前面介紹的「商い中」，「商い」的發音為「あきない」，而「秋」的發音剛好也是「あき」，配上否定用法「ない」（沒有）；在「春夏冬中」缺席的「秋」……正是「沒有秋天」的意思，唸成「あき、ない」，和「商い」的發音相同喔！
所以，下次看到「春夏冬中」時，可不要把背日文單字的實力太快展現，結果唸成「しゅん―か―とう ちゅう」或「はる―なつ―ふゆ ちゅう」，它的正確唸法和「商い中」一模一樣，都是「あきないちゅう」。