消化系統疾病

我為什麼會胃酸逆流？ 預防胸口灼熱、嘔酸水的飲食及睡姿？ 駝背也是原因之一？ 如何抑制胃酸逆流？ 光靠運動和體操就能舒緩？ 該減少飲用綠茶、酒類嗎？ 服用市售成藥也有幫助？ 需要動手術嗎？ 什麼是食道裂孔疝氣？ ▍胸口火燒、喉嚨酸苦？小心是胃食道逆流的警訊 為什麼我老是覺得胸口火燒般灼熱？喉嚨卡卡、常打嗝，甚至會有酸水上來？這些，其實都可能是胃食道逆流的警訊。 現代人吃飯速度快、生活壓力大、愛喝咖啡或酒，甚至長時間滑手機、姿勢不良，都是讓胃酸逆流回食道的原因。當灼熱與嘔酸水成為日常，許多人以為只是「胃不好」，卻沒意識到這可能是身體在發出求救訊號。 《逆流性食道炎》由日本消化內科名醫撰寫，以清楚易懂的問答形式，整理出135個患者最常想問、卻不知如何開口的問題，帶你全面了解胃食道逆流的成因、症狀、治療方式與日常照護。 ▍日本名醫教你改善胃食道逆流──從生活細節開始調整 從「為什麼會胃酸逆流？」、「駝背真的會讓情況變嚴重嗎？」到「綠茶、咖啡該戒嗎？」、「市售成藥有用嗎？」、「需要手術嗎？」──每一題都以臨床經驗與實證醫學為基礎，提供實際可行的建議。書中不僅介紹最新藥物與內視鏡治療技術，也收錄中醫、運動、飲食與睡姿等多角度的自我改善方法，幫助讀者找到最適合自己的調整步驟。 全書內容涵蓋八大面向：疾病與成因、症狀與病程、檢查與診斷、治療原則、藥物使用、手術方式、飲食調整，以及日常生活與自我照護。讀者不需要一次讀完，只要翻到對應的章節，就能找到貼近自身狀況的解答。 透過深入淺出的說明與生活化建議，這本書幫助讀者從「了解病因」開始，學會調整生活方式、掌握治療策略，逐步改善症狀，減少胸口灼熱、夜間嘔酸水與喉嚨不適，找回舒適與生活品質。不論是剛開始出現症狀、長期被胃酸困擾，或想協助家人改善健康，這本書都能提供具體而實用的對策。

一本專為胃癌病友量身訂作的飲食照護指南！解答讀者對飲食與癌症之間的可能關係！台灣是胃癌罹患率相對較高的地區，根據世界衛生組織估計，胃癌是全世界五大癌症之一，近年胃癌雖在國人癌症死因的排名逐漸下降，但在2024年仍占有第八位，顯示胃癌對國人仍是一種相當重要的癌症。本書結合了台大醫院的臨床醫師、護理師、營養師共同編著，對胃癌形成的可能相關因素，胃癌的診斷與治療，以及胃癌的營養指導等，做了詳細的說明。更從基本的胃構造開始談胃癌的高危險群、胃癌的診斷與檢查、胃癌的分期與治療，並針對胃癌的營養指導，包含術前術後飲食照顧做詳細的示範，是不論病人、家屬、照顧者，甚或是醫護相關衛教工作者不可或缺的一本書。胃癌的高危險群請注意本書：　．高鹽飲食習慣者　．喜好食用經過防腐處理的食物　．曾接受過胃部切除手術者　．幽門螺旋桿菌感染者　．有胃癌家庭史者【正確的胃癌手術營養照護觀念】　．術前不需長時間禁食　．術前不常規放置鼻胃管或盡早移除　．狀況若允許，術後宜盡早進食　．如無法經口或鼻胃管進食，盡早採用腸道灌食　．不需忍痛，選擇適合的止痛藥　．宜提早下床活動復健【胃切除後進階飲食準則】　．胃癌術後進食第1至2天：清流質飲食　．胃癌術後進食第3至4天：全流質飲食　．胃癌術後進食第5至6天：半流質飲食　．胃癌術後進食第7至8天：剁碎及軟質飲食【胃切除後食譜做法參考】　．溫和飲食參考做法——鹹粥∕甜粥∕麵食等　．軟質飲食參考做法——主食∕濃湯等　．好吃稀飯參考做法 ．好喝高湯參考做法 特別收錄．從營養觀點談如何預防癌症復發．胃癌術後的管路照護．整合性癌症治療（Integrated oncology）．銀髮族智慧健康感測及遠距照護應用誰需要這本書？☑胃癌病友☑胃切除術前的營養指導☑做過胃切除手術的病友☑術後化療＆放療的病友【專業推薦】（依姓名筆劃排列）李伯皇／臺灣大學名譽教授陳維昭／臺大醫學院 名譽教授楊泮池／中央研究院 院士葉松鈴／臺北醫學大學保健營養學系 教授鄭金寶／前臺大醫院營養室主任

你以為是腸道不夠健康，沒想到問題其實出在肛門？原來，便祕有八成是因為屁股出了大事！每天吃優格和益生菌，餐餐注重膳食纖維攝取⋯⋯翻找網路資料，進行腸道保健、飲食控制、規律運動⋯⋯明明已經這麼努力，卻仍然便祕、腹脹、排不乾淨？甚至痔瘡破裂、狂放臭屁，影響生活品質和人際關係？你不是不夠努力，只是――「80%的便祕患者，問題不是出在腸道，而是出口（肛門）！」整腸健胃、吃保健品，不但無效，甚至可能讓情況惡化！本書由日本肛門醫學權威兼女性肛門診療專家，從治療超過10萬人的經驗出發，說明「腹部型便祕」與「出口型便祕」的差異，提供自我檢測表與對症對策，並用淺白易懂的方式說明如何透過3大改善法則，讓你不靠藥物與手術，也能自然排便、遠離痔瘡，找回順暢人生。★本書特色★◇全彩圖解說明，快速掌握便祕的真正原因◇提供自我檢測表，協助分辨腹部型or肛門型便祕◇破解腸活迷思，避免陷入整腸無效的盲點◇針對如廁習慣，給予專業醫學建議◇從生活習慣著手，打造「不靠瀉藥」的排便自由★推薦給以下族群★◎試過各種便祕解方，還是無法順暢排便◎排便後總有殘便感，需要擦拭好幾次◎習慣使用溫水洗淨功能，沒有免治馬桶就上不乾淨◎明明每天都有排便，卻覺得沒排乾淨◎糞便太硬、出力困難，甚至出現痔瘡、肛裂◎長期受到臭屁或便失禁所困，而且遲遲不敢就醫別再白費力氣進行「腸活」！只要找到問題根源，保證未來人生「永遠順暢」！→不再擔心口臭、汗臭，找回自信美麗的笑容→從此告別憂鬱症、焦慮症，心理壓力迎刃而解→改善皮膚乾燥、斑點問題，外表瞬間年輕好幾十歲

★ 肝不好，人生是黑白的，本書教你如何保肝、治肝，擁抱彩色的人生！★ 本書由中西醫聯合診斷，融合觀點，遠離肝病不煩惱。引起慢性肝炎的原因很多，７０％是由病毒所引起，其中又以Ｂ型肝炎病毒最為流行，台灣約有三百萬人是屬於Ｂ型肝炎帶原者；而與Ｂ型肝炎病毒息息相關的肝細胞癌，更居國人十大癌症死亡原因的第二位。其實，維護肝臟健康並不難，只要具備正確的保肝知識，並能隨時警覺身體的危險信號，就能做好肝臟健康管理的工作。本書以中西醫觀點，對肝臟疾病有詳細的說明，為預防肝臟疾病，克服肝炎威脅，最具革命性的健康指南。

台灣第一本專為解決吞嚥障礙需求所寫的食譜 連牙口不好、肌力退化的高齡者也可以吃哦！ 照著做，自家就能輕鬆做出適合的美味營養料理 99%天然食材，一次煮好，冷凍常備，讓日常照護變得更輕鬆 林玉真（營養師） 劉芫君（萬芳醫院語言治療師） 劉玉梅（三總松山分院職能治療師） 專業審定 「我好想吃海帶排骨湯啊！」 當有吞嚥及咀嚼困難的家人提出這個要求時，你可以怎麼做？ 難道只能吃這些和碎食攪在一起的糊粥， 不好看、不好吃又容易嗆，家人的健康怎麼能恢復？ 用山藥、銀耳、酪梨三大法寶 就能料理出連甜點、水果都有的完整一餐 連中、重度吞嚥障礙者都能享受由口進食的幸福 近50道料理，連適合素食者的食譜都包含在內！ 內容還完整包括： 吞嚥機制的運作機轉、食物質地的分類、協助進食的方式、營養的規畫與建議 一次解決照護家屬可能遇到的困擾 本書特色 長照機構使用鼻胃管的人數高達94%，全球最高。而日本只有11%，德國只有6%。 吞嚥障礙者不是不能吃，而是要在照護下吃適合他們的食物。 讓被照顧者能重新恢復由口進食的尊嚴，享受真正食物的美味； 讓照顧者不再需要因為拒絕家人希望進食的要求而難過， 適合的食物能讓被照顧者進食更方便，得到較好的營養，免疫力不易低下，有機會復元，能拿掉鼻胃管，照顧更輕鬆。 ◎誰需要吞嚥照護食？ 中風、肌力下降導致吞嚥功能退化的年長者、車禍腦傷損及吞嚥功能的人，頭頸癌切除口腔器官的病人，重度帕金森患者，重度失智者，都可能在某段期間，或長期間需要吞嚥照護食。 ◎我的家人適合吃哪種質地的吞嚥照護食？ 書中提供國際吞嚥障礙食物標準（IDDSI）、日本吞嚥復健協會吞嚥調整食品分類，幫助你在語言治療師的協助下，製作出適合家人進食的料理質地。 ◎烹調照護食一定要使用化學的增稠劑嗎？ 吞嚥照護食不是刴碎餐，需要有易變形、黏著性低、有凝聚力、離水性低等特性，要做到這些，不一定需要使用市面上的化學增稠劑，99%的料理都只需要使用山藥、銀耳、酪梨三大法寶，再加上家人的愛心與巧思，每一位進食困難者都能和家人享用同樣的料理，吃得美味又營養。 ◎該如何提供高營養密度的料理，讓吞嚥障礙者能少量進食就有足夠的營養？ 用天然食材製作吞嚥照護食，被照顧者吃了多少可以一目瞭然，方便家人根據身體變化調整營養需求。書中並提供針對高齡吞嚥困難者的營養比例，以及熱量需求的建議，並有如何檢測是否營養不良的方法。 ◎我

絕對漏不得！腸道不漏，百病自消！ 抗老回春，身材合度，關鍵就在腸道。 ―YouTube人氣醫師親身實踐、現身說法― ▍八成的人有腸道問題，導致蛋白質吸收障礙！ 腸道是一個全年無休、日夜不停默默執勤的器官，無論我們是醒是睡，腸道皆持續進行著消化、吸收、免疫調節與神經傳遞的多重任務，守護著我們的健康。 本書作者平島徹朗與秋山祖久，是日本消化系內視鏡專科醫師，也是YouTube 頻道「胃與腸的健康解說 內視鏡頻道」訂閱人數破30萬的人氣名醫，臨床上除了操作胃鏡、大腸鏡檢查，他們也會傾聽患者的主訴，了解患者的症狀、生活與飲食習慣是否為疾病的導火線；如果懷疑病人可能營養不良，或是患者主動要求深入了解自己的營養狀況，兩位醫師會提供自費的「七十項血液檢查」，進行更全面的生化分析。 前來求診的病患裡，有的症狀非常明確，例如罹患頑固性便秘；但更多的是症狀並不明確，既非劇痛也非急症，而是那種「說不上來的不舒服」、「總覺得身體怪怪的」。為了釐清這些不適症狀的根源，二位醫師對病人進行詳細抽血檢驗，竟發現：超過八成的患者，體內蛋白質不足！ ▍累計看診超過10萬人次的腸道內視鏡專科醫師親自傳授！ 如今社會充斥著各式各樣的保健資訊，內容良莠不齊。有些確實有益健康，但也有不少是毫無根據的錯誤訊息。而就算資訊正確，若缺乏整體理解，只知其一而不知其二，仍不足以發揮真正助益。例如，只知道「蛋白質很重要，必須每天攝取」，卻未能同步強化腸道健康，仍無法確保營養的有效吸收與轉化。 在累積超過10萬人次的診療經驗後，平島徹朗醫師與秋山祖久醫師決定親自「以身試法」，投入「人體實驗」，親身驗證各種方法的可行性，再將其轉化為淺顯易懂、方便執行的資訊，傳授給患者。這些內容不僅涵蓋最新的腸道保健科學研究，也包含患者們反饋的實踐經驗。醫師親自一一試行，再加以統整，化為實用、可操作的建議。 兩位醫師以人體的生理機制與最新醫學研究為基礎，經過親身實際操作、反覆驗證、臨床觀察與分析，從中淬鍊出真正有用的精華。因此，本書並非空談理論的紙上構思，而是可實際應用的行動指南。 ▍跟著醫師做，從此不缺蛋白質! 本書共分為四章：第一章說明「蛋白質的基礎知識」，第二章解說「腸道保健的最新知識」，第三章談「腸道保健實作」，第四章傳授「強化蛋白質吸收實作」。 全書採取深入淺出的呈現方式，無論從哪一章開始閱讀，都能輕鬆進入狀況。如果你是「實踐至上」

前言 腸道修復 × 蛋白質吸收：醫師親證的健康重建法 編輯室報告　日本名醫十萬診療親測：修好腸道，蛋白質才進得去！ 【知識篇】 第1章 蛋白質不足會加速老化、肥胖與生理功能失調！ Lecture-1.雖然努力攝取蛋白質，卻無法有效吸收…… 高達八成日本人蛋白質不足！ Lecture-2.蛋白質不足是老化、萬病、肥胖的根源！ Lecture-3.從健康檢查數據發現「隱性蛋白質不足」 Lecture-4. 身材纖瘦卻血糖高…… 問題也是出在蛋白質不足！ Talk Room 不一味追求纖瘦，而是鍛鍊有肌肉的精壯體型 【知識篇】 第2章 隱藏在蛋白質不足背後的「腸漏」問題 Lecture-1.「腸漏」白白浪費了我們寶貴的營養！ Lecture-2.自律神經失調，極可能提高腸漏的罹患率！ Lecture-3.腸道不只是消化器官？！你可知腸道隱藏的特殊功能 Lecture-4.從腸道菌檢驗可掌握腸道菌叢的健康狀態 Lecture-5.無論幾歲，腸道都能夠新生！ Lecture-6.腸道菌在哪裡？ Talk Room便秘藥吃久了，小心「黑腸症」找上門！ 【實踐篇】 第3章 重建「不漏的腸道」是首要任務 實踐1造成腸漏最大元凶，是「未消化的碳水化合物」！ 實踐2蛋白質比碳水化合物容易消化！ Talk Room防治腸漏有對策，我們就愛吃冷飯！ 實踐3從多樣化的食物中均衡攝取各類膳食纖維，可提高健康功效 實踐4小麥麩質五日戒斷體驗 實踐5吃優格健胃整腸已經過時了！ 實踐6乳製品是誘發腸漏的元凶之一，不妨暫停食用，多加觀察 實踐7如何選擇益生菌補充劑，滿足一天一兆的菌量補充 Talk Room乳酸菌•酪酸菌補充劑是否真有功效？ 實踐8維生素D可強化腸黏膜細胞之間的緊密結合 Talk Room【體驗談】維生素D補充劑改善腸漏、過敏！ 實踐9防治腸漏新提案！「雞蛋好乖」飲食計畫 【實踐篇】 第4章有效吸收蛋白質，享受再次重生！ 實踐1我需要吃多少蛋白質？ 實踐2蛋白質攝入後無法儲存，吃過多或吃不足，都降低利用效率 實踐3早餐以蛋白質優先！ 實踐4理想的蛋白質攝取比例，以動物性和植物性各半為佳 實踐5膽固醇太重要了，即使超標也無須服藥干預 Talk Room至關重大的排便和放屁問題 實踐6蛋白質+微

臺灣每10人就有9人胃出問題！動不動就吃胃藥，是拿你的生命開玩笑！現代人身體嬴弱、病情難癒，最重要的原因就是──胃酸不足！★美國名人堂──醫學貢獻醬★鮑林營養生化理念推展貢獻──終身榮譽獎★營養學之父──榮譽獎 「既然我的胃酸已經『多到逆流』進食道，為什麼醫師還說我消化不良？」 「既然胃酸會隨著年紀愈大而製造得愈少，我都五十好幾了，胃食道逆流為何不會好？」早在100前就發現的真相──90%胃灼熱、胃食道逆流的人都胃酸不足！ 胃酸專家及預防醫學大師──強納森博士，根據50年臨床經驗，提出一個早在100年前就發現卻被嚴重忽略的真相：絕大部分胃食道逆流，受胃灼熱、脹氣大嗝或消化不良所苦的人，都有胃酸分泌不足的症狀，而不是胃酸過多！在他「實際檢驗胃酸分泌」的數千名個案中，90%胃食道逆流的人，事實上都胃酸過少。 事實上，胃食道逆流根本不是胃酸疾病，而是因為下食道括約肌在應該關緊的時候打開。因此，開藥中和胃酸或中止胃酸分泌，使胃酸到達無法逆流的程度，只能暫時舒緩症狀，不只治標不治本，長期下來還會導致胃酸不足。胃酸不足，比你想像的更危險！ 很多人經常或長期服用制酸劑、PPI、胃藥，不只症狀沒有改善，還很容易導致胃酸長期不足，帶來嚴重的副作用。例如：消化不良、脹氣、胃痛反覆發作；鈣、鐵、鋅、維生素B12等營養吸收不良，導致疲勞、貧血、骨質疏鬆；幽門螺旋桿菌、黴菌、病菌等因胃酸不足而增大量繁殖；甚至與皮膚過敏、自體免疫疾病、關節炎、憂鬱也有關：◆胃癌 ◆過敏 ◆兒童支氣管性氣喘◆抑鬱症 ◆惡性貧血 ◆潰瘍性大腸炎◆健忘 ◆慢性疲勞 ◆類風濕性關節炎◆失眠 ◆慢性肝炎 ◆蛋白質消化不良◆老化加速 ◆骨質疏鬆症　◆葛瑞夫茲氏症◆黃斑部病變　◆紅斑性狼瘡　◆膽囊相關疾患（膽結石）◆第一型（胰島素依賴型）糖尿病◆重要維生素、礦物質與胺基酸吸收不良◆胃部與小腸內細菌增生，隨之併發各種症狀，例如：胃灼熱、脹氣、便祕、腹瀉，以及染上可能致命傳染病的機率增加（例如：霍亂與沙門氏桿菌）◆皮膚病，包括各種形態的痤瘡、皮膚炎（發癢、泛紅、腫脹）、濕疹及蕁麻疹知名胃酸專家50年臨床經驗，2週護胃有感、救健康！ 不只告訴我們胃食道逆流真正的病因，以及長期胃酸不足可能帶來的健康威脅，強納森博士還以淺顯易懂的方式引領我們重新認識胃的功能、食物如何從口進入到胃、食

臺灣每10人就有9人胃出問題！ 動不動就吃胃藥， 是拿你的生命開玩笑！ 現代人身體嬴弱、病情難癒， 最重要的原因就是──胃酸不足！ ★美國名人堂──醫學貢獻醬 ★鮑林營養生化理念推展貢獻──終身榮譽獎 ★營養學之父──榮譽獎 「既然我的胃酸已經『多到逆流』進食道，為什麼醫師還說我消化不良？」 「既然胃酸會隨著年紀愈大而製造得愈少，我都五十好幾了，胃食道逆流為何不會好？」 早在100前就發現的真相── 90%胃灼熱、胃食道逆流的人都胃酸不足！ 胃酸專家及預防醫學大師──強納森博士，根據50年臨床經驗，提出一個早在100年前就發現卻被嚴重忽略的真相：絕大部分胃食道逆流，受胃灼熱、脹氣大嗝或消化不良所苦的人，都有胃酸分泌不足的症狀，而不是胃酸過多！在他「實際檢驗胃酸分泌」的數千名個案中，90%胃食道逆流的人，事實上都胃酸過少。 事實上，胃食道逆流根本不是胃酸疾病，而是因為下食道括約肌在應該關緊的時候打開。因此，開藥中和胃酸或中止胃酸分泌，使胃酸到達無法逆流的程度，只能暫時舒緩症狀，不只治標不治本，長期下來還會導致胃酸不足。 胃酸不足， 比你想像的更危險！ 很多人經常或長期服用制酸劑、PPI、胃藥，不只症狀沒有改善，還很容易導致胃酸長期不足，帶來嚴重的副作用。例如：消化不良、脹氣、胃痛反覆發作；鈣、鐵、鋅、維生素B12等營養吸收不良，導致疲勞、貧血、骨質疏鬆；幽門螺旋桿菌、黴菌、病菌等因胃酸不足而增大量繁殖；甚至與皮膚過敏、自體免疫疾病、關節炎、憂鬱也有關： ◆胃癌 ◆過敏 ◆兒童支氣管性氣喘 ◆抑鬱症 ◆惡性貧血 ◆潰瘍性大腸炎 ◆健忘 ◆慢性疲勞 ◆類風濕性關節炎 ◆失眠 ◆慢性肝炎 ◆蛋白質消化不良 ◆老化加速 ◆骨質疏鬆症　◆葛瑞夫茲氏症 ◆黃斑部病變　◆紅斑性狼瘡　◆膽囊相關疾患（膽結石） ◆第一型（胰島素依賴型）糖尿病 ◆重要維生素、礦物質與胺基酸吸收不良 ◆胃部與小腸內細菌增生，隨之併發各種症狀，例如：胃灼熱、脹氣、便祕、腹瀉，以及染上可能致命傳染病的機率增加（例如：霍亂與沙門氏桿菌） ◆皮膚病，包括各種形態的痤瘡、皮膚炎（發癢、泛紅、腫脹）、濕疹及蕁麻疹 知名胃酸專家50年臨床經驗， 2週護胃有感、救健康！ 不只告訴我們胃食道逆流真正的病因，以及長期胃酸不足可能帶來的健康威脅，強納森博士還以淺顯易懂的方式引

【內容簡介】低嘌呤飲食＋少肉忌酒＋控制體重＋生活調養＝全方位控制尿酸 痛風高危險族群，不再只是中年男子！ 近年來痛風的發病年齡逐年降低， 這與高熱量的西式飲食以及年輕人飲酒、愛吃肉， 以及精神壓力過大有關。 痛風發病時不僅痛不欲生， 痛風引起的併發症包括心臟病、糖尿病、高血壓、高血脂等疾病， 更會帶來腎臟疾病、洗腎的風險。 關於痛風，你知道…… 痛風是吃出來的嗎? 高血尿酸就是痛風嗎? 有痛風要少吃肉，但可以用豆製品取代嗎? 海鮮完全不能吃嗎? 如何促進尿酸排出體內呢? 痛風不痛了代表好了嗎? 該怎麼透過烹調，減少食物中的嘌呤含量呢？ 痛風患者應該遠離哪些食物？ 陳偉醫師以多年的臨床經驗， 推薦具有穩定血尿酸功效的74種常見食材以及148道食譜， 搭配飲食搭配宜忌，以及烹調方式， 讓你吃得健康、吃得營養、輕鬆戰勝血尿酸！

低嘌呤飲食＋少肉忌酒＋控制體重＋生活調養＝全方位控制尿酸痛風高危險族群，不再只是中年男子！近年來痛風的發病年齡逐年降低，這與高熱量的西式飲食以及年輕人飲酒、愛吃肉，以及精神壓力過大有關。痛風發病時不僅痛不欲生，痛風引起的併發症包括心臟病、糖尿病、高血壓、高血脂等疾病，更會帶來腎臟疾病、洗腎的風險。關於痛風，你知道……痛風是吃出來的嗎?高血尿酸就是痛風嗎?有痛風要少吃肉，但可以用豆製品取代嗎?海鮮完全不能吃嗎?如何促進尿酸排出體內呢?痛風不痛了代表好了嗎?該怎麼透過烹調，減少食物中的嘌呤含量呢？痛風患者應該遠離哪些食物？陳偉醫師以多年的臨床經驗，推薦具有穩定血尿酸功效的74種常見食材以及148道食譜，搭配飲食搭配宜忌，以及烹調方式，讓你吃得健康、吃得營養、輕鬆戰勝血尿酸！

耶魯大學證實，臉部皺紋、眼角下垂是骨質疏鬆徵兆！30歲後「骨質」每年流失1％！你的骨密度，真的夠嗎？每3秒就有1個人骨折，骨質疏鬆已成為危害健康的第二殺手！ 特別收錄 一分鐘骨鬆風險評估表相信有不少人認為，骨質疏鬆症是「老年人」及「女性」才會罹患的疾病，但真的是這樣嗎？請試著回答以下問題——□不喜歡運動、平常也不太走動□常不吃早餐，或曾進行極端減重□不常吃乳製品或大豆製品□生活中很少曬到太陽□有抽菸、喝咖啡習慣，也經常喝酒□有長期生理期不順的情況□量身高時發現變矮了□已經進入更年期倘若以上選項勾選越多，就有可能是「骨質疏鬆症高危險群」！★骨氣足，外表年輕２０歲！骨質疏鬆症的高盛行率，使台灣髖部骨折率居亞洲之冠，骨質疏鬆症患者一旦發生髖骨骨折，一年內的死亡率高達36%，近半數患者從此失去獨立生活的能力。此外，骨質疏鬆性骨折一年內，近半數老年人會再次骨折。骨質流失速度多在40歲後加快，現在開始永不嫌晚不僅如此，耶魯大學的研究團隊更有驚人發現：骨密度越高的人，肌膚就越有彈性；骨密度低的人，許多都有皺紋變多的情況。一直以來，我們致力於肌膚保養，以求外表年輕，但萬萬沒有想到，鬆弛的真正元凶居然是骨質疏鬆。科學已經證實，骨骼具有抗衰老、抑制肥胖、增強免疫力的功能，也就是說，只要我們能夠維持骨頭健康，就能讓身體和外表都不顯老態。而骨頭重返年輕的關鍵，就在於「骨細胞」，若能加以活化，無論幾歲，骨頭都能重返年輕，人也會跟著青春有活力。★吃對食物＋做對運動，跌倒也不怕骨折本書作者太田博明，是日本著名的骨科醫師，被譽為「日本女性醫療第一人」，他將以自身豐富的醫學背景知識，加上多年行醫的實務經驗，告訴你：只要用對方法，就能有效改善骨質、提升「骨密度」。明明已經加強補鈣，怎麼還是被診斷為骨質疏鬆？市面上聲稱能提升骨質的產品，究竟有沒有效？這些困惑，本書都有解答——►►鈣質自我確認表，立即評估►►有利鈣質吸收的維生素D，怎麼補充？►►鋅能防止老化，也能改善骨質疏鬆症►►阻礙鈣吸收，小心速食及加工食品的殘害此外，骨頭跟肌肉一樣，能夠藉由鍛鍊來提高強度，但並非每種運動都適合，太田醫師將提供真正有效的「負重」運動，幫助你增加骨力，比方說——►►活化骨細胞，靠「蹬腳跟」及「小跳躍」 ►►任何人都能做，「這樣走」骨齡可以回春►►預防骨量減少及壓迫性骨折的「背脊伸展操」★打造「骨好」體質，拒當人體海砂屋

明明吃得少，體重卻不掉？ 總是覺得累，睡覺也沒效？ 常常被傳染，感冒好不了？ 原來，都是因為你的肝臟胖了又累了！ 日本脂肪肝專科醫師設計，簡單美味的三種瘦肝定食， 8成以上患者在3個月內成功減重超過5KG，找回肝活力！ 身體的毛病，原來是因為不肝淨！ 三大養肝守則X三種瘦肝定食， 不必吃少，只要吃對，無痛消除脂肪肝！ 也許你正為體重所苦，明明戒掉手搖、少吃甜點，減重卻還是卡關。 也許你瘦瘦的，卻總是容易疲倦、生病，精神和健康都好不起來。 這些煩惱，可能都是因為── 你的肝臟胖了！ 根據統計，在台灣，每三人中就有一人罹患脂肪肝。 我們的肝臟全年無休、一天二十四小時默默工作，即使我們大吃大喝、熬夜喝酒，它也從不抱怨。 但當肝臟慢慢累了、胖了，身體的各種毛病就會悄悄浮現。 日本肝臟專科醫師尾形哲在門診實行照顧肝臟的飲食指導，協助超過八成以上的患者在短短三個月內成功減少五公斤以上，並改善脂肪肝。 為了希望找回健康活力的你，尾形醫師與管理營養師牧野直子聯手打造這本書，從門診經驗出發，教你一輩子持續護肝的訣竅，並設計三種美味豐盛、簡單易做的「養肝定食」，幫助你透過每日飲食輕鬆瘦肝，三個月減掉7%體重，提升代謝力與免疫力。 從今天開始，翻開這本書，讓我們一起呵護辛苦的肝臟。 不用吃得少、不用吃得委屈，只要吃得對，就能逆轉脂肪肝。肝臟瘦了，人就年輕了！ ＼超容易實踐！／ 養肝飲食三大守則 守則1 每餐主食量控制為一個便利商店飯糰的份量＝白飯100g 守則2 蔬菜攝取量改成過去的兩倍，每天攝取350g以上的蔬菜 守則3 每天分三次攝取「體重（kg）換算成g」的蛋白質 ★肝臟專科醫師X管理營養師聯手設計．三種「養肝定食」 ．A定食「究極定食」 一顆便利商店飯糰份量的白飯 ＋ 配料豐富的湯品／小火鍋 ．B定食「一湯一菜定食」 一顆便利商店飯糰份量的白飯 ＋ 富含膳食纖維與蛋白質的主菜 ＋ 簡單好準備的味噌湯 ．C定食「一碗料理定食」 富含膳食纖維或蛋白質的小菜 ＋ 一碗丼飯／義大利麵／麵類

明明吃得少，體重卻不掉？總是覺得累，睡覺也沒效？常常被傳染，感冒好不了？原來，都是因為你的肝臟胖了又累了！日本脂肪肝專科醫師設計，簡單美味的三種瘦肝定食，8成以上患者在3個月內成功減重超過5KG，找回肝活力！身體的毛病，原來是因為不肝淨！三大養肝守則X三種瘦肝定食，不必吃少，只要吃對，無痛消除脂肪肝！也許你正為體重所苦，明明戒掉手搖、少吃甜點，減重卻還是卡關。也許你瘦瘦的，卻總是容易疲倦、生病，精神和健康都好不起來。這些煩惱，可能都是因為──你的肝臟胖了！根據統計，在台灣，每三人中就有一人罹患脂肪肝。我們的肝臟全年無休、一天二十四小時默默工作，即使我們大吃大喝、熬夜喝酒，它也從不抱怨。但當肝臟慢慢累了、胖了，身體的各種毛病就會悄悄浮現。日本肝臟專科醫師尾形哲在門診實行照顧肝臟的飲食指導，協助超過八成以上的患者在短短三個月內成功減少五公斤以上，並改善脂肪肝。為了希望找回健康活力的你，尾形醫師與管理營養師牧野直子聯手打造這本書，從門診經驗出發，教你一輩子持續護肝的訣竅，並設計三種美味豐盛、簡單易做的「養肝定食」，幫助你透過每日飲食輕鬆瘦肝，三個月減掉7%體重，提升代謝力與免疫力。從今天開始，翻開這本書，讓我們一起呵護辛苦的肝臟。不用吃得少、不用吃得委屈，只要吃得對，就能逆轉脂肪肝。肝臟瘦了，人就年輕了！＼超容易實踐！／養肝飲食三大守則守則1每餐主食量控制為一個便利商店飯糰的份量＝白飯100g守則2蔬菜攝取量改成過去的兩倍，每天攝取350g以上的蔬菜守則3每天分三次攝取「體重（kg）換算成g」的蛋白質★肝臟專科醫師X管理營養師聯手設計．三種「養肝定食」．A定食「究極定食」一顆便利商店飯糰份量的白飯＋配料豐富的湯品／小火鍋 ．B定食「一湯一菜定食」一顆便利商店飯糰份量的白飯＋富含膳食纖維與蛋白質的主菜＋簡單好準備的味噌湯 ．C定食「一碗料理定食」富含膳食纖維或蛋白質的小菜＋一碗丼飯／義大利麵／麵類

第一冊： 【臨床認證】125個樂齡專注力遊戲：每天10分鐘，手眼並用、活化腦部、更健康樂活！ 國內第一本中壯年&高齡者動腦遊戲書 以注意力理論為基礎，輔以心智+認知+專注力的全方位健腦遊戲， 具趣味性與邏輯思考性，有助提升記憶力與活化腦細胞、延緩老化！ 1人獨玩或他人陪同均適用（字體貼心放大版） （動動腦）提升注意力、記憶力、表達力，活化腦部、防失智！ （動動手）有助語言力、決策力，促進手部及身體機能更靈活！ 【如何使用這本樂齡遊戲書？】 研究發現，60歲以上，注意力功能確實逐漸變差，容易受到分心事物的影響，藉由好玩的遊戲來訓練，是最有效率的做法！ 但別忘囉！這不是考試，遊戲進行中要適時的給予自己（或長輩）肯定及鼓勵；如果覺得遊戲圖太小，也可自行影印放大後重複玩。 用對方法！以「集中式注意力」為出發點，設計出一連串注意看、注意聽、注意細節的遊戲。 每天玩10分鐘！一般約3到6個月，注意力才會有所改善，可先從每日10分鐘開始，至多30分鐘。 正向鼓勵與陪伴是重點！ 鼓勵自己（或長輩）注意看、注意思考，並在答對時給予自己（或長輩）讚賞及正向回饋。 臨床運用確實有用！所有遊戲皆實際應用於臨床工作上，確實有助逐步提升成人的專注力。 45歲以上都適合玩！本遊戲書難度分為易、中、難，可依照自身（或長輩）需求選擇適合的遊戲。 單元1：25個找錯推理王 【準備】遊戲之前需先具備分類概念，才能知道需要挑出的物品是什麼。 【玩法】在每一列的圖形中，找出不同類別的物品，並圈出來。例如：圈出非樂器的物品。 【作用】訓練「注意—推理—決定」的流程，先注意看確認其分類，接著在大腦中判斷這些物品的分類為何，最後再決定哪一個是分錯類的物品。 單元2：25個部首大作戰 【準備】遊戲前須對繁體中文字有一定的理解，並且瞭解字與部首之間的關係。 【玩法】請找出20個與題目部首相同的字，並填在下方的空格中。例如：人部，仁。 【作用】訓練「注意—思考—決定」這個流程，先注意看部首為何，接著在大腦中搜尋相關的文字有哪些，最後再決定要寫下哪些字。 單元3：25個鏡像博物館 【準備】2張圖不是單純的擺在同一方向，而是屬於鏡像反射關係，有上下或左右之區別，要先理解這樣的區別，才能進行此訓練。 【玩法】請對照左右，或是上下的鏡像圖，找出2張圖不一樣的地方並圈選出來。 【作用】訓練遊戲者注

百萬暢銷書，醫療靈媒經典之作！最佳的肝臟排毒解答之書，從疾病產生的原因到如何避免肝臟疾病，可以減緩皮膚老化、減輕體重、增強肌肉，到提高免疫力，讓你從困擾的症狀中解脫。☆亞馬遜評分近五顆星，共10,000多則讀者熱烈回響，在「排毒與淨化飲食」等相關排行榜占據前五名，是醫療靈媒的經典暢銷書☆9天肝臟療癒計畫，加上28道救肝食譜，排出肝臟中的陳年毒素☆肝臟遲緩會引起自體免疫疾病、血糖問題、肝炎、肝硬化、脂肪肝、痛風、發炎、脹氣等問題，有效的淨化肝臟至關重要針對肝臟這個靜默卻無比重要的排毒器官有更深入的了解，指引你解決肝脂肪、體重增加及老化等症狀。透過一連串的計畫和飲食，清理血液和淋巴系統，鬆弛肝臟中的脂肪細胞，並讓腎上腺得到休息。排除肝臟問題製造者，使用強效的食物、草藥和補充品來強化肝臟的免疫系統。★破除對肝臟的飲食迷思反糖和反碳水化合物變成這世界的主流，甚至對水果產生恐懼。而蛋白質仍然是我們飲食中不容批判的神話。但這真的是真相嗎？破除低糖高蛋白飲食的迷思，剖析我們肝臟到底需要甚麼。★ 排毒療癒計畫與工具1.救肝早晨：攝取充足水分，中午前不攝取含有脂肪的食物。2.3：6：9排毒法：《3:6:9排毒飲食聖經》的前身，一個以三天為單位的九天飲食計畫。有效運用「救肝早晨」和「救肝3：6：9」，逐步為肝臟排毒。★功能與口味兼具的救肝食譜飲品：救肝蔬果汁、檸檬洛神花茶、萊姆水等。早餐：救肝果昔、西瓜冰沙、焦糖蘋果圈等。午餐：救肝沙拉、黃咖哩麵兩吃和南瓜湯等。晚餐：扁豆生菜塔可、白花椰壽司搭配泰式辣椒醬、普羅旺斯燉菜等。點心：蘋果鳳梨脆片佐辣味芒果莎莎醬、救肝蘋果泥等。甜品：蜜桃薑汁雪酪、香蕉冰淇淋等。本書特色1.安東尼．威廉的排毒養生法風靡全球，他是紐約時報第一暢銷書作者，而這本《肝臟淨化的飲食聖經》是早期的經典之作，2.由「阿朵一家的醫療靈媒生活實踐」的朵爸、朵媽重新翻譯，身為台灣在地實踐者是美國IIN認證Health Coach健康諮詢師，將醫療靈媒的資訊在台灣扎根，能貼近原意與確實傳遞醫療靈媒給大眾的訊息。3.『肝要是不好，人生是黑白的』這句話大眾耳熟能詳，這本書能夠幫助讀者深入了解肝臟這個靜默卻無比重要的器官，同時也提供了關於脂肪肝、體重增加以及老化等等症狀的指引。

──大人版「屁屁偵探」，聽聽醫學科普達人曾醫生怎麼說──人體70%免疫力源自腸道、90%疾病與腸道不健康有關從今天起好好增進自己的腸道力，養腸就是養命！．大腸癌是最「笨」的癌症，如何有效預防呢？．腸道菌群是人體的「第二大腦」！．嘴巴上有黑斑的朋友，可能有腸胃道疾病．不尋常的「痔瘡」讓醫生發現了大問題．肛門周圍長東西了，到底是痔瘡還是菜花？．打嗝、脹氣，怎麼辦？．上完廁所，如何科學、衛生地擦屁股？．一般人如何觀察糞便，提前發現疾病？．大腸排毒有最佳時段？排便有最佳時段？．口臭是胃腸道不好嗎？．火鍋店的餐具中檢出大腸桿菌，火鍋還能吃嗎？延年益壽並不難，你需要的是一位說話淺顯易懂、行文流暢易讀的醫學達人引路，解答你在日常生活中想上網搜尋但不確定答案是否正確的疑惑，養成健全的保健觀念讓自己每天過得自在又開心。腸道是一個被大眾低估的器官，它不止負責消化食物、吸收營養、排出廢渣，事實上腸道決定了我們絕大部分的健康。90%的疾病都跟腸道不健康有關、人體70%免疫力來自腸道，腸不好的人老得快，所以養腸就是養命！別小看你的腸道！腸道菌群失調與高血壓、糖尿病、冠心症、肥胖等密切相關，還會影響你的情緒、食欲、睡眠、精神狀態等……普外科曾醫生從了解腸道、不可思議的便便、煩人的痔瘡、腸道生病的信號、大腸癌是最笨的癌症等五個方面切入，全方位解析你想知道的答案與你不知道的養生之道。這是一本寫給你的「腸道養護指南」，腸道疾病信號早知道、早治療就能早康復！如果你有腸胃困擾，或者想讓自己的腸道健康無虞、保持年輕有活力，就請速速翻開這本關心你「吃喝拉撒」的醫學科普讀物！

這本書乃針對目前國人常見十大癌症中、榜上有名的大腸癌、胃癌、食道癌等消化道癌症加以解析，並附加「黏膜下腫瘤」這個同樣需要被民眾了解的領域。有助讓讀者了解癌症的早期狀態與如何去診斷、去治療，更重要的是，在身體「毫無異樣」的情形下，如何知道自己是不是高危險族群，並針對不同族群與生活型態去提醒適合篩檢的時機與方式。 任何疾病要獲得治療，最重要的就是醫病合作，認識與了解疾病相關資訊，不僅有助於與專業醫療人員溝通，也能緩解對於「未知」的焦慮與不安。期待這本書能帶給需要的病人或家屬足夠資訊，並在了解自身情況的同時，理解醫療人員的協助或安排，進而更願意配合治療與追蹤、預防。

胃腸鏡權威醫師教你讀懂健康警訊， 進行有效篩檢、及時治療，斷開與癌症的連結！ ‧年輕不再是本錢！－罹癌年齡層下降，拒當癌症候選人 ‧如何發現身體發出的警報！－消化道癌症的篩檢最佳時機 ‧拉開與癌症之間的距離…－這些癌前病變必須斬草除根 ‧沒症狀不代表安然無恙！－內視鏡揪出胃腸裡的壞東西 【本書特色】 ／個案解析／最貼近臨床的診治保健說明 ／全彩圖解／最直接、最具體的醫學衛教常識 ／權威陣容／最專業的北中南東醫師群合著 ／顛覆坊間／最全面詮釋消化管早期癌症的企畫 【那些關於消化道早期癌，你不能不知道的事！】 Q1.癌症可以不是絕症，早期治療有機會痊癒？ 癌症未隨淋巴管、血管擴散前，很有機會透過局部切除將其完全清除、徹底根治的。 Q2.胃腸鏡不僅能「看」，還可以進行手術？ 胃腸竟手術屬於微創手術，術後恢復期較短，而且通常可以保存器官與其功能。 Q3.誰需要做胃腸鏡檢查？什麼時候需要做？ 以「預防醫學」為考量，建議將篩檢年齡降低，特別是有癌症家族史、生活習慣不佳、肥胖的人。 Q4.為什麼腸胃鏡檢查前，受檢者都要餓肚子？ 消化道病灶幾乎都是從黏膜開始發展，禁食最主要目的是避免食物殘渣或糞便擋住內視鏡視野。 Q5.做胃腸鏡檢查前，可以吃慢性病的藥嗎？ 由於檢查當下可能會碰到需要切片或切除的狀況，停用抗凝血藥物可避免醫療處置後不易止血的風險。 Q6.無痛胃鏡腸鏡的過程，真的不會有感覺嗎？ 無痛胃腸鏡通常是以靜脈麻醉的方式， 使受檢者在睡眠狀態下做檢查，自然不會體會到過程中的不適。 【警覺與發現／我們與癌的距離不遠】 每年有近3成人口死於癌症，我是消化道癌症候選人嗎？ 「癌」在迫降，人生是暫停還是停止。早晚期存活率差很大 不是沒有症狀就安然無恙，找出那些不該被忽略的警報 【診斷與治療／揪出胃腸裡的壞東西】 比起有什麼症狀，醫師有時更關心你有什麼危險因子 最重要也最準確的篩檢工具，讀懂你的胃腸鏡報告 遠離消化道癌症的超前部署，除掉任何可疑的癌前病變 最小的破壞，最大的治療效果－因應不同病灶的不同手術 【預防與保健／養成癌症討厭的體質】 你是在吃東西，還是在吃地雷。避免癌從口入的NG飲食 世界衛生組織明定的致癌物，絕對要戒斷的3大惡習 高危險群更要知道該篩檢時機，有效預防隱藏版的癌症風險

遵循低發酵飲食計畫的兩大原則，每餐間隔四到五小時保持掃蕩波規律，就能清除腸胃細菌與殘留食物！腸道是人類第二個大腦，想要良好的腸道免疫力就要擁有多樣化的腸道微生物群系。你是否經常感到腹痛、脹氣、便秘或腹瀉，尋遍名醫卻無法找到原因？這可能與腸道菌群失衡有關，腸道菌失衡不僅是導致腸躁症和小腸細菌過度生長的原因，甚至是造成肥胖症、帕金森氏症、焦慮和肝性腦病變等疾病的元兇之一！馬克．皮門特爾和艾里．雷札耶兩位醫學博士致力於研究腸躁症和小腸細菌過度生長二十餘年，他們認為「微生物」可以作為治療藥物，達到以菌為藥和以藥治菌的妙用。◆腸躁症和小腸細菌過度生長最完整指引．涵蓋了從診斷到治療結束的過程，指出患者身體可能產生的變化，包含潛在的生理和可能出現的症狀，也提出藥物和膳食的實證管理和治療。．揭示了腸躁症的新致因——食物中毒，還有管理小腸細菌過度生長的三大支柱：減少問題細菌的策略、減輕症狀的建議，以及消除無益菌的元素飲食（elemental diet）。無論是患者、患者家屬，甚至是相關從業人員，可以針對這兩項疾病擁有不同的見解。◆腸躁症和小腸細菌過度生長最新檢測方法．發明了ibs-smart © 腸躁症血液檢測法，無須多次侵入性檢查，能節省時間和金錢。．小腸細菌過度生長可經由呼氣測試快速地確認病因。◆與健康息息相關的微生物群系．想像你的微生物群系是一座龐大活躍的城市，微生物群系替你提供防禦系統。．腸道內細菌和真菌的多樣性、細菌的數量和組成、細菌的產物……五種促進健康和預防疾病的特定成分在本書一探究竟。◆完整的低發酵飲食指南．控制進食時間的操作方法，避免難以消化的高碳水化合物，教你怎麼檢查食物成分表、怎麼規劃一日三餐，也能因應各種特殊需求適應低發酵飲食計畫。．附錄有最詳細的食物清單，讓你可以清楚知道自己可以吃的食物有哪些，又有哪些該避免的食物才能讓病症不再復發。本書特色◎講求專業：兩位醫師作為腸胃領域的專家，研究IBS和SIBO多年。Mark Pimente是腸胃病學的教授，也是第一個IBS血液檢測（ibs-smart©）的專利擁有者。而Ali Rezaie是腸胃科醫學博士，研究重點專注於微生物群系、腸躁症 (IBS)、小腸細菌過度生長 (SIBO)、醫療設備開發和內部紫外線療法。◎尋找脈絡：從首次診斷到治療結束期間發生的情況；揭示潛在的身體的疾病因子和出現的不同症狀方面可能發生的變化

動不動就脹氣、腹瀉、便秘或腸躁… 嘗試了優格、益生菌和納豆，卻沒效果？ 長期發炎的腸道不僅讓人倦怠早衰 更是危害健康的元凶 即刻開始低腹敏飲食法（低FODMAP飲食法） 從根本終結你的腸胃困擾！ ★第一本低腹敏（低FODMAP）科學飲食全攻略 ★ 68道腸胃友善食譜，讓你吃對食物，終結消化不適 ★日本腸胃科權威 X 管理營養師聯手打造 腸胃不適，原來與『FODMAP』有關！ FODMAP是一種不易被小腸吸收的醣類，普遍存在於日常生活的健康食物中，如蘋果、小麥製品、乳製品、洋蔥、大蒜和木糖醇等。對一般人來說，吃下這些食物並無大礙，但對「腸躁症」或「腸胃敏感」的人來說，卻可能刺激腸道細菌大量發酵，產生過多氣體，導致腹脹、腹痛、腹瀉甚至便秘。 為什麼這些食物會導致『腸躁症』？關鍵就在『SIBO』！ 根據最新醫學研究指出，高達84%被診斷為腸躁症的患者，其實是患有「小腸細菌過度增生症（SIBO）」。當小腸內的細菌過度增生時，這些細菌就會以無法吸收的FODMAP醣類為食，產生大量氣體與毒素，進而造成腸胃道發炎、腹脹、腹痛、腹瀉或便秘等症狀。而市面上常見的「整腸食品」（如優格、納豆）反而會提供細菌更多養分，讓症狀更加惡化！透過『低腹敏飲食法』，才能有效控制SIBO，根本改善腸躁症和各種腸胃困擾！ 輕忽腸道敏感， 後果比你想像更嚴重！ 腸道失衡起初只是輕微不適，一旦忽略將可能逐步惡化── 經常性脹氣放屁，造成社交尷尬 皮膚變得暗沉、粗糙，提前老化 開始慢性疲勞、焦慮、經痛加劇 不明原因的肥胖、早衰與代謝失調 集結30年臨床經驗與8萬名患者實證， 日本醫學博士江田証揭開現代人腸胃問題的真相！ 詳盡解說低腹敏飲食法的三階段實踐步驟，讓你的腸胃重新開機！ ✔ 排除期：移除高FODMAP食物，減少腸道負擔 ✔ 挑戰期：逐步測試，找出真正不耐的食物 ✔ 維持期：建立個人化飲食計畫，長期維持腸道健康 68道簡易低腹敏食譜，專為亞洲人口味設計！ 由日本專業營養師 金丸繪里加 特別監修設計── 主菜：東坡肉風豬肉捲、高麗菜燒賣、口水雞、簡單滷肉飯 副菜＆湯品：馬鈴薯沙拉、泰式涼拌豆芽、茄汁蔬菜湯、西班牙風冷湯 點心＆飲料：可可杏仁奶、杏仁奶酪佐草莓醬、健康甜甜圈… 每道食譜步驟簡單明瞭，食材易於取

動不動就脹氣、腹瀉、便秘或腸躁…嘗試了優格、益生菌和納豆，卻沒效果？長期發炎的腸道不僅讓人倦怠早衰更是危害健康的元凶即刻開始低腹敏飲食法（低FODMAP飲食法）從根本終結你的腸胃困擾！★第一本低腹敏（低FODMAP）科學飲食全攻略★ 68道腸胃友善食譜，讓你吃對食物，終結消化不適 ★日本腸胃科權威 X 管理營養師聯手打造腸胃不適，原來與『FODMAP』有關！FODMAP是一種不易被小腸吸收的醣類，普遍存在於日常生活的健康食物中，如蘋果、小麥製品、乳製品、洋蔥、大蒜和木糖醇等。對一般人來說，吃下這些食物並無大礙，但對「腸躁症」或「腸胃敏感」的人來說，卻可能刺激腸道細菌大量發酵，產生過多氣體，導致腹脹、腹痛、腹瀉甚至便秘。為什麼這些食物會導致『腸躁症』？關鍵就在『SIBO』！根據最新醫學研究指出，高達84%被診斷為腸躁症的患者，其實是患有「小腸細菌過度增生症（SIBO）」。當小腸內的細菌過度增生時，這些細菌就會以無法吸收的FODMAP醣類為食，產生大量氣體與毒素，進而造成腸胃道發炎、腹脹、腹痛、腹瀉或便秘等症狀。而市面上常見的「整腸食品」（如優格、納豆）反而會提供細菌更多養分，讓症狀更加惡化！透過『低腹敏飲食法』，才能有效控制SIBO，根本改善腸躁症和各種腸胃困擾！輕忽腸道敏感，後果比你想像更嚴重！腸道失衡起初只是輕微不適，一旦忽略將可能逐步惡化──•經常性脹氣放屁，造成社交尷尬•皮膚變得暗沉、粗糙，提前老化•開始慢性疲勞、焦慮、經痛加劇•不明原因的肥胖、早衰與代謝失調集結30年臨床經驗與8萬名患者實證，日本醫學博士江田証揭開現代人腸胃問題的真相！詳盡解說低腹敏飲食法的三階段實踐步驟，讓你的腸胃重新開機！✔ 排除期：移除高FODMAP食物，減少腸道負擔✔ 挑戰期：逐步測試，找出真正不耐的食物✔ 維持期：建立個人化飲食計畫，長期維持腸道健康 68道簡易低腹敏食譜，專為亞洲人口味設計！由日本專業營養師 金丸繪里加 特別監修設計──•主菜：東坡肉風豬肉捲、高麗菜燒賣、口水雞、簡單滷肉飯•副菜＆湯品：馬鈴薯沙拉、泰式涼拌豆芽、茄汁蔬菜湯、西班牙風冷湯•點心＆飲料：可可杏仁奶、杏仁奶酪佐草莓醬、健康甜甜圈…每道食譜步驟簡單明瞭，食材易於取得，還提供詳盡的 OK＆NG食物清單，從此不再踩雷，輕鬆吃出好腸道！誰適合這本書？✅ 經常腸胃不適，卻找不出原因的人✅ 被腸躁症、胃食道逆流、腹

第一冊：胃癌術後營養照護全書 [暢銷增訂版]一本專為胃癌病友量身訂作的飲食照護指南！解答讀者對飲食與癌症之間的可能關係！台灣是胃癌罹患率相對較高的地區，根據世界衛生組織估計，胃癌是全世界排名第六位的最普遍被診斷的癌症，近年胃癌雖在國人癌症死因的排名逐漸下降，但在2020年仍占有第八位，顯示胃癌對國人仍是一種相當重要的癌症。本書結合了台大醫院的臨床醫師、護理師、營養師共同編著，對胃癌形成的可能相關因素，胃癌的診斷與治療，以及胃癌的營養指導等，做了詳細的說明。更從基本的胃構造開始談胃癌的高危險群、胃癌的診斷與檢查、胃癌的分期與治療，並針對胃癌的營養指導，包含術前術後飲食照顧做詳細的示範，是不論病人、家屬、照顧者，甚或是醫護相關衛教工作者不可或缺的一本書。‧全新增修腹腔內熱化學治療胃癌的高危險群請注意本書：　．高鹽飲食習慣者　．喜好食用經過防腐處理的食物　．曾接受過胃部切除手術者　．幽門螺旋桿菌感染者　．有胃癌家庭史者【正確的胃癌手術營養照護觀念】　．術前不需長時間禁食　．術前不常規放置鼻胃管或盡早移除　．狀況若允許，術後宜盡早進食　．如無法經口或鼻胃管進食，盡早採用腸道灌食　．不需忍痛，選擇適合的止痛藥　．宜提早下床活動復健【胃切除後進階飲食準則】　．胃癌術後進食第1至2天：清流質飲食　．胃癌術後進食第3至4天：全流質飲食　．胃癌術後進食第5至6天：半流質飲食　．胃癌術後進食第7至8天：剁碎及軟質飲食【胃切除後食譜做法參考】　．溫和飲食參考做法——鹹粥∕甜粥∕麵食等　．軟質飲食參考做法——主食∕濃湯等　．好吃稀飯參考做法 ．好喝高湯參考做法特別收錄．從營養觀點談如何預防癌症復發．胃癌術後的管路照護．整合性癌症治療（Integrated oncology）．銀髮族智慧健康感測及遠距照護應用【專業推薦】（依姓名筆劃排列）李伯皇／臺灣大學名譽教授林芳郁／亞東紀念醫院院長室顧問林肇堂／輔仁大學附設醫院特聘顧問陳明豐／中國醫藥大學附設醫院心臟血管中心 榮譽院長陳敏夫／林口長庚紀念醫院 榮譽院長陳維昭／臺大醫學院 名譽教授楊泮池／中央研究院 院士葉松鈴／臺北醫學大學保健營養學系 教授鄭金寶／前臺大醫院營養室主任第二冊癌症飲食全書【16週年暢銷修訂版＆附別冊64頁《全面啟動抗癌自癒力》】一本專為癌症病友量身訂作的飲食照護全書！附贈別冊—收錄癌症病友常見的治療期、恢復期抗癌飲食&a

控糖+改造新陳代謝將是你這輩子最終健康方案掌握六大關鍵，就能重整你的新陳代謝系統，降低發炎、慢性疲勞、順利減重，並且一輩子不復胖！掌控好血糖，就能減少體內釋放的胰島素，降低肥胖、心臟病、糖尿病和脂肪肝的發生率。◆六大代謝關鍵1.血糖控制：維持血糖穩定2.肌肉：身體最大的本錢，不但讓你瘦又讓你健康3.活動：在日常生活中保持身體的活動4.良好的睡眠：是修復一切的萬靈丹5.壓力管理：掃除燃燒脂肪的阻礙6.健康的腸道：慢性發炎的腸道不利減重　▎改變人生的10種科學進食秘訣，控制你的血糖 吃什麼很重要，但如何吃更重要。 你知道幾乎所有身體中正在發生的事情，都和血糖有關嗎？睡眠、食慾、情緒、精力、皮膚、體重——只要基於科學的簡單方法控制血糖，就能改善健康，延緩衰老。 血糖會立即影響我們的身體與心理感受。當我們腦霧時，代表體內的血糖驟升；當我們疲倦時，代表體內的血糖大幅下降。然而，大多數人都不知道自己的血糖像坐雲霄飛車一樣，正在劇烈上下起伏。▎改造代謝生態，躺著看Netflix也能燃燒熱量 新陳代謝好跟不好的人，燃燒的卡路里可以差到2倍，所以別人吃好吃的也不會胖，你吃得彷彿參加飢餓30還是胖！這本書就是要教你拿回選擇的主導權，選擇讓身體的代謝系統回歸正位。 作者的做法跳脫傳統的瘦身飲食法，不局限於計算卡路里，不限制飲食，而是把新陳代謝的知識傳授給讀者，如此將選擇食物的權力交還給讀者，並且以「健康的體型」為目標而不是體重。然而，生活中總是會充滿意外，因此無須追求完美，應留給自己靈活應變的空間，不要給自己壓力！遵循80/20法則，六大支柱只要把握其中80%即可！

吞嚥力不是只有高齡者才該鍛鍊，等到吞嚥力衰退才訓練可能就已無法挽回。全新的吞嚥訓練運動，30秒自我檢測＋5分鐘自主訓練＝由口進食的能力。日本耳鼻喉科名醫量身打造，從預防到治療，守護由口進食的幸福 超詳細圖解！簡明易懂！ 無論是有吞嚥訓練需求的人、擔心自己吞嚥力已在衰退的一般人，或是需要指導旁人吞嚥訓練的醫療人員、家庭照顧者， 都能從此書獲得幫助。 日本亞馬遜四顆半星推薦【吞嚥力就是由口進食的能力】　無關疾病，隨著年齡的增長，吞嚥力勢必會衰退，當衰退到一定程度時，就會陷入吞嚥障礙，可能無法由口進食，陷入是否該插鼻胃管的掙扎。根據統計，在台灣每10位高齡者就有一人有輕度吞嚥障礙。事實上，不只是老人，各年齡層都可能發生吞嚥障礙。【吞嚥障礙會讓健康惡性循環】　吞嚥障礙→吞嚥力下降→吸入性肺炎→營養不良→體力衰退→免疫力下降　一旦因為老化或其他疾病而無法正常吞嚥，食量自然就會減少，營養不足，緊接而來的就是體力衰退、免疫力下降，肌少症或失智症，還可能因為食物誤入氣管而引發吸入性肺炎，導致死亡。【吞嚥力衰退的十大症狀，你有幾個？】　吞嚥力衰退常是不自覺的，如果用餐時間變長、痰的質與量出現變化、常常嗆咳、說話有混濁水聲，就表示吞嚥力出現問題。　本書專業的耳鼻喉科吞嚥能力量表，只要30秒，透過幾個簡單的步驟，就可以掌握自己的吞嚥力。【量身打造個人訓練計畫，有效提升吞嚥力】　你需要的是訓練喉嚨、還是鍛鍊舌頭？又或者需要調整姿勢？不同吞嚥能力的人需要不同程度的鍛鍊，分段訓練舌頭、喉頭，書中詳盡的圖解簡單易懂又易練。本書特色 1. 圖解口腔的生理結構與功能，幫助掌握吞嚥能力的關鍵 2. .詳解各種影響吞嚥的原因，對症訓練，精準確實 3. 提供多元訓練方式，從一般性衰退到重度障礙者均可從中獲益 4. 大量圖片搭配步驟解說，簡單易懂，在家就能輕鬆進行

這是完全可以執行一輩子的健康方案，是永不復胖的唯一解答。 你和吃不胖的人之間的距離只有「新陳代謝」四個字。 重整代謝生態是你餘生不需再靠意志力挨餓的唯一方法。 ★美國亞馬遜暢銷書 ★眾多專家、健身、減重領域名人推薦 新陳代謝好跟不好的人，燃燒的卡路里可以差到2倍， 所以別人吃好吃的也不會胖，你吃得彷彿參加飢餓30還是胖！ 想要躺著看Netflix也在燃燒熱量嗎？ 這本書就是要教你拿回選擇的主導權，選擇讓身體的代謝系統回歸正位。 你是不是有以下困惑： ◆ 為什麼別人總是吃不胖，我都吃那麼少了還是越來越胖？ ◆ 為什麼我長期飲食控制，但還是一直瘦不下來？ ◆ 為了瘦、為了健康，我是不是這輩子都不能吃好吃的了？ ◆ 年紀變大就是會胖，我這輩子沒救了 → 以上的答案全部都是跟「新陳代謝」有關。 我們一直被飲食產業輸入「減肥成功的關鍵就是少吃多動」， 但現在的研究和經驗都可以證實這個理論是錯的！ 是時候了解代謝的真正運作了。只要掌握6大代謝系統關鍵， 不需節食、不用靠意志、完全可以執行一輩子的健康方案。 ◆ 六大代謝關鍵 1. 血糖控制：維持血糖穩定 2. 肌肉：身體最大的本錢，不但讓你瘦又讓你健康 3. 活動：在日常生活中保持身體的活動 4. 良好的睡眠：是修復一切的萬靈丹 5. 壓力管理：掃除燃燒脂肪的阻礙 6. 健康的腸道：慢性發炎的腸道不利減重 作者的做法跳脫傳統的瘦身飲食法，不局限於計算卡路里，不限制飲食，而是把新陳代謝的知識傳授給讀者，如此將選擇食物的權力交還給讀者，並且以「健康的體型」為目標而不是體重。然而，生活中總是會充滿意外，因此無須追求完美，應留給自己靈活應變的空間，不要給自己壓力！遵循80/20法則，六大支柱只要把握其中80%即可！ ◆國外專業推薦 「最後 ……這是飲食業『少吃多運動』口號急需的解藥！我喜歡梅根的身心整體減肥方法，正是這種方法幫助我最終擺脫了節食並治癒了我的新陳代謝。她還提供了寶貴的工具，可以幫助您挖掘潛意識，從而實現真正的行為改變和長期結果。必讀！ ——凱蒂·威爾斯，WellnessMama.com 創辦人 「梅根為健康和保健領域帶來了一股新鮮空氣。她與身體如此協調，並以平易近人的方式幫助人們了解什麼最適合他們。在健康和減肥方面，這並不是一刀切的，沒有人比梅根更了解這一點。我強烈建議將新陳代謝改造添加到您的健康工具

這是完全可以執行一輩子的健康方案，是永不復胖的唯一解答。你和吃不胖的人之間的距離只有「新陳代謝」四個字。重整代謝生態是你餘生不需再靠意志力挨餓的唯一方法。★美國亞馬遜暢銷書★眾多專家、健身、減重領域名人推薦新陳代謝好跟不好的人，燃燒的卡路里可以差到2倍，所以別人吃好吃的也不會胖，你吃得彷彿參加飢餓30還是胖！想要躺著看Netflix也在燃燒熱量嗎？這本書就是要教你拿回選擇的主導權，選擇讓身體的代謝系統回歸正位。你是不是有以下困惑：◆ 為什麼別人總是吃不胖，我都吃那麼少了還是越來越胖？◆ 為什麼我長期飲食控制，但還是一直瘦不下來？◆ 為了瘦、為了健康，我是不是這輩子都不能吃好吃的了？◆ 年紀變大就是會胖，我這輩子沒救了→ 以上的答案全部都是跟「新陳代謝」有關。我們一直被飲食產業輸入「減肥成功的關鍵就是少吃多動」，但現在的研究和經驗都可以證實這個理論是錯的！是時候了解代謝的真正運作了。只要掌握6大代謝系統關鍵，不需節食、不用靠意志、完全可以執行一輩子的健康方案。◆ 六大代謝關鍵1. 血糖控制：維持血糖穩定2. 肌肉：身體最大的本錢，不但讓你瘦又讓你健康3. 活動：在日常生活中保持身體的活動4. 良好的睡眠：是修復一切的萬靈丹5. 壓力管理：掃除燃燒脂肪的阻礙6. 健康的腸道：慢性發炎的腸道不利減重作者的做法跳脫傳統的瘦身飲食法，不局限於計算卡路里，不限制飲食，而是把新陳代謝的知識傳授給讀者，如此將選擇食物的權力交還給讀者，並且以「健康的體型」為目標而不是體重。然而，生活中總是會充滿意外，因此無須追求完美，應留給自己靈活應變的空間，不要給自己壓力！遵循80/20法則，六大支柱只要把握其中80%即可！ ◆國外專業推薦「最後 ……這是飲食業『少吃多運動』口號急需的解藥！我喜歡梅根的身心整體減肥方法，正是這種方法幫助我最終擺脫了節食並治癒了我的新陳代謝。她還提供了寶貴的工具，可以幫助您挖掘潛意識，從而實現真正的行為改變和長期結果。必讀！ ——凱蒂•威爾斯，WellnessMama.com 創辦人「梅根為健康和保健領域帶來了一股新鮮空氣。她與身體如此協調，並以平易近人的方式幫助人們了解什麼最適合他們。在健康和減肥方面，這並不是一刀切的，沒有人比梅根更了解這一點。我強烈建

第一冊：跨科會診 終結胃食道逆流【順流暢銷增修版】 第１本腸胃內科醫師特別企畫＋跨院跨科11位權威醫療專家聯合著作完整收錄診間內外『除了吃藥，更要知道』的事！ 超強抗逆流專書，許你一個健康好『胃』來！ 。最完整生活處方：診治‧用藥‧保養‧衛教‧臨床案例。全方位把關健康：內外科‧中醫‧精神科‧復健科‧營養師。超貼心收錄15部衛教影片：非醫藥級方法教學、手術懶人包…… 胃食道逆流並非一科別一醫師就能解決 長時間干擾生活的症狀，會引發其他生心理不適。唯有導正錯誤，破除謠言，才能做自己的捍胃尖兵，避免胃食道逆流併發症，預防胃疾再上門。 ‧約1/3逆流患者，是自律神經失調的假逆流‧誰說一天吃藥就終生吃藥，高達8成可痊癒‧乖乖吃藥卻好不了的真相是...胃食道變形了‧孕婦逆流不用吞忍，胃藥幾乎無礙胎兒健康‧放任逆流不理不睬的可怕結果之一是...癌症 近10年來 胃食道逆流儼然成為新文明病之一每4人就有1人罹病 胃部健康一旦亮紅燈，全身器官跟著受牽連，多數人或多或少為了胃痛、胃脹、胃謅謅而困擾，先別把所有的錯，都算在胃酸頭上，出了診間後，你該關心更多「胃」的大小事。 額外特別收錄：2個驚悚案例、9個經典案例、3篇生活感文 各界專家‧重磅推薦 張克士 員榮醫療體系總院長潘懷宗 陽明醫學院藥理所教授侯明志 臺灣消化系內視鏡醫學會理事長曾屏輝 臺大醫學院副教授盧俊良 臺灣胃腸神經與蠕動學會理事長盧建彰 廣告導演、暢銷作家柯富揚 中華民國中醫師公會全國聯合會理事長陳健麟 慈濟大學內科教授許秉毅 中國醫藥大學安南分院副院長王文𤦎 巴瑞特權威＆義大醫院胃腸肝膽科主治醫師江坤俊 敏盛醫院副院長錢政弘 基隆長庚胃腸科主治醫師張振榕 張振榕胃腸肝膽科診所院長陳欣湄 中山醫院家庭醫學科主治醫師田知學 振興醫院臨床技能中心主任醫師魏智偉(急診鋼鐵人Dr.魏) 童綜合醫院急診醫學部主任醫師 第二冊【全彩圖解】超前攔截，癌症止步：終結消化道早期癌（食道／胃／腸／黏膜下腫瘤） 胃腸鏡權威醫師教你讀懂健康警訊，進行有效篩檢、及時治療，斷開與癌症的連結！ ‧年輕不再是本錢！－

★★國內第一本國際吞嚥困難飲食IDDSI食物及飲品分級標準， 由臺大醫院治療團隊專為吞嚥困難患者量身設計的飲食指南★★ 吞嚥困難是老化、神經肌肉退化或是受到疾病影響而產生的症狀，因而受限於食物的選擇，飲食生活變得單調乏味，影響生活品質，導致營養不良或甚至因為不安全的飲食而危及生命，且大量研究資料顯示年長者對於營養的需求，除了熱量之外，還須因個人的健康差異進行調整，以確保足夠熱量與營養素的攝取。如何在日常飲食為吞嚥困難者或年長者準備充足，且完整營養需求的餐食，對於照顧者、專業相關醫療人員、照顧服務員及廚師等實在是一個很大的挑戰。 臺大醫院吞嚥障礙評估及治療團隊成立已有34年，各職類各司其職，提供住院病人完善的吞嚥訓練計畫與飲食。本書由臺大醫院吞嚥多專科團隊成員，包括醫師、語言治療師及營養師從吞嚥功能評估、吞嚥訓練技巧、國際吞嚥困難飲食分級標準（IDDSI）定義，以及將常見的吞嚥障礙問題、吞嚥訓練策略和專為吞嚥困難患者的餐點設計等內容，讓讀者除了充實吞嚥困難相關醫學知識外，也能夠依自己的需求選擇適當的食譜烹調，享受這些色香味俱全佳餚之餘，也能夠顧及到食物質地與營養適宜性，促進用餐的安全，避免營養不良發生。 國際吞嚥困難飲食分級標準（IDDSI）是依照病人的咀嚼能力、口腔肌力、吞嚥能力，規範出不同等級的食物質地與液體稠度，符合個案的身體狀況調製適宜的食物級別，從流質、糊狀、細碎及軟質一口的飲食，以促進進食安全、進而補充均衡營養素，降低吞嚥困難可能引起諸多合併症，如營養不良、脫水、呼吸道感染、吸入性肺炎等，讓照顧者有所依循安心備餐，被照顧者安全進食，享受吃的快樂，找回身體的健康力！ 本書由辨別吞嚥困難開始介紹，並說明特定疾病或族群的吞嚥困難的狀況及原因，再搭配國際吞嚥困難飲食分級標準（IDDSI）的食物質地分級制度詳細做全彩的圖文介紹，且規劃為吞嚥困難病患及年長者設計的食譜及菜單，不論是對於專業人員或是家中有年長者、吞嚥困難患者的民眾而言，都是一本值得參考且值得詳細閱讀的書籍。 ★★本書分為三大單元 ˙第一單元：由治療吞嚥困難團隊中的醫師，以淺顯易懂的方式引領讀者瞭解吞嚥過程及高危險群，還有吞嚥困難可能的臨床表現與臨床檢查評估，再由語言治療師分享不同疾病狀況引起吞嚥困難問題時，各種吞嚥治療策略。平日接受語言治療師臨床完整的吞嚥功能評估與指導後，

★★國內第一本國際吞嚥困難飲食IDDSI食物及飲品分級標準，由臺大醫院治療團隊專為吞嚥困難患者量身設計的飲食指南★★ 吞嚥困難是老化、神經肌肉退化或是受到疾病影響而產生的症狀，因而受限於食物的選擇，飲食生活變得單調乏味，影響生活品質，導致營養不良或甚至因為不安全的飲食而危及生命，且大量研究資料顯示年長者對於營養的需求，除了熱量之外，還須因個人的健康差異進行調整，以確保足夠熱量與營養素的攝取。如何在日常飲食為吞嚥困難者或年長者準備充足，且完整營養需求的餐食，對於照顧者、專業相關醫療人員、照顧服務員及廚師等實在是一個很大的挑戰。 臺大醫院吞嚥障礙評估及治療團隊成立已有34年，各職類各司其職，提供住院病人完善的吞嚥訓練計畫與飲食。本書由臺大醫院吞嚥多專科團隊成員，包括醫師、語言治療師及營養師從吞嚥功能評估、吞嚥訓練技巧、國際吞嚥困難飲食分級標準（IDDSI）定義，以及將常見的吞嚥障礙問題、吞嚥訓練策略和專為吞嚥困難患者的餐點設計等內容，讓讀者除了充實吞嚥困難相關醫學知識外，也能夠依自己的需求選擇適當的食譜烹調，享受這些色香味俱全佳餚之餘，也能夠顧及到食物質地與營養適宜性，促進用餐的安全，避免營養不良發生。 國際吞嚥困難飲食分級標準（IDDSI）是依照病人的咀嚼能力、口腔肌力、吞嚥能力，規範出不同等級的食物質地與液體稠度，符合個案的身體狀況調製適宜的食物級別，從流質、糊狀、細碎及軟質一口的飲食，以促進進食安全、進而補充均衡營養素，降低吞嚥困難可能引起諸多合併症，如營養不良、脫水、呼吸道感染、吸入性肺炎等，讓照顧者有所依循安心備餐，被照顧者安全進食，享受吃的快樂，找回身體的健康力！ 本書由辨別吞嚥困難開始介紹，並說明特定疾病或族群的吞嚥困難的狀況及原因，再搭配國際吞嚥困難飲食分級標準（IDDSI）的食物質地分級制度詳細做全彩的圖文介紹，且規劃為吞嚥困難病患及年長者設計的食譜及菜單，不論是對於專業人員或是家中有年長者、吞嚥困難患者的民眾而言，都是一本值得參考且值得詳細閱讀的書籍。★★本書分為三大單元˙第一單元：由治療吞嚥困難團隊中的醫師，以淺顯易懂的方式引領讀者瞭解吞嚥過程及高危險群，還有吞嚥困難可能的臨床表現與臨床檢查評估，再由語言治療師分享不同疾病狀況引起吞嚥困難問題時，各種吞嚥治療策略。平日接受語言治療師臨床完整的吞嚥功能評估與指導後，在家可搭配書中的說明自我訓練

謝謝你拿起這本書，我是醫生兼漫畫家的近藤慎太郎。我在自己的診所和綜合醫院進行診療的同時，利用自創的漫畫，讓已被證實的醫療資訊淺顯易懂。我的著作包括『能從罹癌中獲救與否，專科醫師所想傳達的《分岐點》（がんで助かる人、助からない人 専門医がどうしても伝えたかった「分かれ目」）』（旬報社）、『醫生用漫畫告訴你：最正確的接受癌症篩檢檢查（医者がマンガで教える 日本一まっとうながん検診の受け方、使い方）』（日経 BP 社）、『胃癌和大腸癌的治療和預防！先進醫療將保護我們的生命（胃がん・大腸がんを治す、防ぐ！最先端医療が命を守る）』（さくら舎）、『其實是很恐怖的健康檢查中的 C、D 判定：醫生以漫畫教你生活習慣病的真相與假象（ほんとは怖い健康診断の C・D 判定 医者がマンガで教える生活習慣病のウソ・ホント）』（日経 BP 社），等等。這本書是把在網站「簡單！針對護理師的 web 雜誌 by 医学書院（igs-kankan.com） 」上所連載的文章重新整理，整合成一冊書籍。主題是對我們來說，最為熟知的疾病之一，「癌症」。 癌症是引起很多人關注的疾病，因此到處都充斥著有關它的資訊。可能有些人會因為每天經常接觸到各種資訊，而認為自己對癌症已經有全盤的了解了。但是⋯⋯「定義為癌症的疾病有哪些特徵？」「國人（日本人）最多的癌症是哪一種？」「為什麼會罹患癌症？」「癌症是否具有遺傳性？」「癌症篩檢有多大意義（或是證據）？」「是否有所謂比標準治療更好的（VIP治療）？」等等。當我們再次深入探究這些問題時，可能會發現很難給出明確的解釋或答案。癌症是一種非常常見的疾病，是當前日本人死因中的首位（且遙遙領先第二名）。事實上，超過一半的日本人可能會罹患癌症。這表示大家自身，以及身邊的家人或周圍的人之中，總是有可能會接觸到癌症這個議題。在本書中，使用漫畫和圖表的方式，平易近人的來解釋癌症，希望能讓讀者容易理解。能像這本書集結了這麼多關於癌症的主題，包含上面提到的那些疑問的書，我想目前市面上應該是沒有第二本了。雖然連載在上述網站的「簡單！」的內容，主要對象是護理師，但本書適合的對象，不僅限於護理師，也包含醫師、臨床工作者、醫學生等，應該都能夠藉由本書獲取符合各自職位立場應知的癌症知識。我甚至確信，即使不是醫護人員的一般人，也肯定有所收穫，對癌症能有更深的認知。希望大家在閱讀這本書的過程中，能夠更輕鬆快

臺灣肝膽胰醫學權威指南 匯聚全臺42位消化系統醫學專家的智慧與經驗 呈現臺灣50年來在肝膽胰醫學領域的重要臨床案例與創新技術 ▍最新診療趨勢與技術全收錄 ‧涵蓋從預防、檢測、診斷、治療到照護的全方位指導。 ‧深入解析新藥物、先進儀器、免疫與細胞治療的突破性成果。 ‧首次介紹AI人工智慧應用於肝膽胰疾病的臨床實例與未來展望。 ▍全臺權威醫師聯手大會診 匯聚全臺肝膽胰疾病領域的頂尖專家，集結最前沿的研究成果與豐富的臨床經驗，針對肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌、膽囊炎、膽結石、膽管癌、胰臟炎與胰臟癌等疾病進行全面剖析。透過專家們的深度協作，內容涵蓋疾病的成因、病理機制及診療策略，為肝膽胰相關醫學知識提供一個權威且系統化的參考。 ▍專為醫護人員、患者與家屬量身打造的醫學知識工具書 本書不僅是肝膽胰臨床醫學的權威參考，也是讓讀者深入了解疾病全貌、建立正確醫療觀念，細心解答對肝膽胰疾病的種種疑惑，幫助患者與家屬找到最適合自己的預防、檢測、診斷、治療到照護方法，用最有效的方法攜手迎向健康的未來。 ▍醫學界專家撰文推薦 中華民國前副總統暨中央研究院院士、特聘研究員｜陳建仁教授 林口長庚醫院名譽院長｜陳敏夫教授 臺大醫院院長｜吳明賢教授 義大醫院院長｜杜元坤教授

臺灣肝膽胰醫學權威指南匯聚全臺42位消化系統醫學專家的智慧與經驗呈現臺灣50年來在肝膽胰醫學領域的重要臨床案例與創新技術 ▍最新診療趨勢與技術全收錄‧涵蓋從預防、檢測、診斷、治療到照護的全方位指導。‧深入解析新藥物、先進儀器、免疫與細胞治療的突破性成果。‧首次介紹AI人工智慧應用於肝膽胰疾病的臨床實例與未來展望。 ▍全臺權威醫師聯手大會診匯聚全臺肝膽胰疾病領域的頂尖專家，集結最前沿的研究成果與豐富的臨床經驗，針對肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌、膽囊炎、膽結石、膽管癌、胰臟炎與胰臟癌等疾病進行全面剖析。透過專家們的深度協作，內容涵蓋疾病的成因、病理機制及診療策略，為肝膽胰相關醫學知識提供一個權威且系統化的參考。 ▍專為醫護人員、患者與家屬量身打造的醫學知識工具書本書不僅是肝膽胰臨床醫學的權威參考，也是讓讀者深入了解疾病全貌、建立正確醫療觀念，細心解答對肝膽胰疾病的種種疑惑，幫助患者與家屬找到最適合自己的預防、檢測、診斷、治療到照護方法，用最有效的方法攜手迎向健康的未來。 ▍醫學界專家撰文推薦中華民國前副總統暨中央研究院院士、特聘研究員｜陳建仁教授林口長庚醫院名譽院長｜陳敏夫教授臺大醫院院長｜吳明賢教授義大醫院院長｜杜元坤教授

～無醣啤酒、減醣零食也會變胖!?～不明白的人才做選擇，快樂飲食、理想身材我全都要！【本書特色】◎32則漫畫，帶你破解迷思，獲得減肥正確知識！◎詳列35款淡啤酒飲料，抒壓飲酒，也不擔心發胖～◎肝臟科兼減肥門診醫師親身經歷，告訴你擺脫脂肪肝的生活訣竅！「好想放肆喝酒、吃點心來抒壓⋯⋯」「下班後，那些拒絕不掉的酒局⋯⋯」「年紀到了，總覺得喝水都會胖⋯⋯」酒精與甜點，想必是許多人在生活中釋放壓力的方式。當美酒、美食一一入口，壓力好似也隨之煙消雲散。然而，解壓後得到好心情，卻無法避免付出肥胖的代價。一旦有了脂肪肝，將帶來走樣的身材、健檢單上的紅字警告⋯⋯不僅如此，一旦開吃就停不下來，或無意間導致酒精成癮等等，都會持續而無盡地消耗我們的健康與錢包，對人生來說，都是十分不值得的開銷。但是，總不能就此放棄所有品嚐美酒、美食的機會吧!?✦人一生喝酒的量有限？✦人的肝臟其實有酒精量承受上限喔～像是一筆固定資金，花完就結束了。因此，要揮霍無度，還是好好規劃，就成為很重要的選擇。跟著書中介紹到的「飲酒紀錄」，一起試試看吧！✦吃甜食可以緩解疲勞？✦辛苦完成了任務，在身心感到疲憊時，總想要來些甜點犒賞自己。但吃完後，怎麼好像更提不起勁⋯⋯？空腹吃甜食容易讓血糖上升太快，導致胰島素分泌過剩，使血糖急遽下降，一來一往造成低血糖，反而會更疲倦。究竟要怎麼選擇飲食，才能在正確抒壓之餘，遠離脂肪肝？就讓「肝臟科兼減肥門診名醫——尾形哲醫師」，守護你的幸福生活、健康肝臟！

～無醣啤酒、減醣零食也會變胖!?～ 不明白的人才做選擇， 快樂飲食、理想身材我全都要！ 【本書特色】 ◎32則漫畫，帶你破解迷思，獲得減肥正確知識！ ◎詳列35款淡啤酒飲料，抒壓飲酒，也不擔心發胖～ ◎肝臟科兼減肥門診醫師親身經歷，告訴你擺脫脂肪肝的生活訣竅！ 「好想放肆喝酒、吃點心來抒壓⋯⋯」 「下班後，那些拒絕不掉的酒局⋯⋯」 「年紀到了，總覺得喝水都會胖⋯⋯」 酒精與甜點， 想必是許多人在生活中釋放壓力的方式。 當美酒、美食一一入口，壓力好似也隨之煙消雲散。 然而，解壓後得到好心情，卻無法避免付出肥胖的代價。 一旦有了脂肪肝，將帶來走樣的身材、健檢單上的紅字警告⋯⋯ 不僅如此， 一旦開吃就停不下來，或無意間導致酒精成癮等等， 都會持續而無盡地消耗我們的健康與錢包， 對人生來說，都是十分不值得的開銷。 但是，總不能就此放棄所有品嚐美酒、美食的機會吧!? ✦人一生喝酒的量有限？✦ 人的肝臟其實有酒精量承受上限喔～ 像是一筆固定資金，花完就結束了。 因此，要揮霍無度，還是好好規劃， 就成為很重要的選擇。 跟著書中介紹到的「飲酒紀錄」，一起試試看吧！ ✦吃甜食可以緩解疲勞？✦ 辛苦完成了任務， 在身心感到疲憊時，總想要來些甜點犒賞自己。 但吃完後，怎麼好像更提不起勁⋯⋯？ 空腹吃甜食容易讓血糖上升太快， 導致胰島素分泌過剩，使血糖急遽下降， 一來一往造成低血糖，反而會更疲倦。 究竟要怎麼選擇飲食， 才能在正確抒壓之餘，遠離脂肪肝？ 就讓「肝臟科兼減肥門診名醫——尾形哲醫師」， 守護你的幸福生活、健康肝臟！

脂肪肝的最大特徵是「沒有自覺症狀」！有這些症狀的人可能都是脂肪肝引起！容易疲累、沒有食慾、肩膀僵硬、頭腦昏沉沉……脂肪囤積在肝臟的脂肪肝是男女性都可能發生的疾病。但只要稍微改變平時的飲食方式和食材挑選方法，就能有效改善脂肪肝。只要減少一口分量的醣類，脂肪肝的改善程度肯定會讓人大吃一驚。如何透過日常飲食輕鬆做到，本書有專業的系統性揭露。一本專為脂肪肝患者設計的食品營養成分書，研究肝臟超過40年的日本肝臟學會專科醫師撰寫，不僅重視治療，更致力於疾病預防，適合希望改善脂肪肝的讀者，也適合關注體形的節食者。【肥胖的原因是醣類攝取過量！】醣類使體內血糖值上升，這時候胰臟會分泌名為「胰島素」的荷爾蒙，將血糖帶入細胞中以降低血液中的血糖值。進入細胞中的血糖被製作成能量，而未能消耗的部分則轉變成「三酸甘油酯」並儲存在肝臟作為備用能量，而這也是形成脂肪肝的原因。【脂肪肝造成肥胖的原因】三酸甘油酯隨血液流動被送往全身作為能量使用，但過量未能消耗的部分則會囤積在肝臟。一旦脂肪堆積在肝臟，不僅降低肝臟功能，減重所需的能量代謝也會隨之下降。換句話說，攝取過量醣類使脂肪肝持續進展，同時也會一步步邁向肥胖之路。【比起脂肪，醣類更容易造成肥胖】減重過程中，減少醣類攝取比減少脂肪（卡路里）更具效果。攝取醣類使血糖值急速上升時，身體會分泌大量胰島素，促使多數血糖進入細胞內。而未能消耗的血糖則會合成為三酸甘油酯。【唯有肝臟健康，方能減重成功】肝臟是人體最大的器官，負責「營養素代謝」、「生成膽汁」、「解毒‧分解有害物質」三大重要功能。主要任務是代謝食物中的醣類、分解有害物質或酒精等使其轉為無害化。也就是說，唯有肝臟正常運作，才有機會順利減重。【因為是「沉默的器官」，出現症狀才補救恐為時已晚】肝臟具有強大的再生能力，些許受損完全不會影響健康。之所以被稱為「沉默的器官」，就是因為即便出現異常，通常也不會有明顯的自覺症狀。肝臟沒有感覺疼痛的神經，即便肝臟中三酸甘油酯的比例已經超過20％，也不會出現明顯症狀，因此病症容易在不知不覺中漸進發展。基於這樣的緣故，早期發現肝臟疾病非常重要。你知道以上有關脂肪肝的健康知識嗎？或你本身正處於脂肪肝的困擾中而不知所措呢？肝臟是人體最大的器官，扮演者代謝醣類並將其轉化為能量，以及分解酒精等重要角色。如果疏於照顧、飲食過量，都可能導致脂肪在肝臟中堆積，形成「脂肪肝」。這不僅會增加

～專科醫師直傳，最強肝臟飲食法～8成患者於3個月內成功減重並改善脂肪肝！ 體重直線上升，卻不知道問題在哪裡？ 沒有喝酒習慣，健檢報告卻充滿紅字？ 無法避免日夜顛倒的作息，怎麼減肥？ 以上的問題，本書都能幫你解決！ 身為肝臟專科醫師的作者， 於書中分享了三位患者在短期內改善脂肪肝的過程， 幫助讀者打敗各種減重時會遇到的狀況。 ◆ 認識肝臟後才能有效護肝，避免持續損害並阻止併發症。 ◆ 針對各個階段開立「醫師處方箋」，點破大眾減重迷思。 ◆ 心態調整，是除了飲食和運動外影響成敗的關鍵。 肝臟擁有超乎想像的忍耐力與修復力， 不管我們什麼時候開始改善脂肪肝都來得及。 所以無論失敗了幾次、無論何時， 只要想開始改變，就趕快翻開《肝臟脂肪消除術！專科醫師教你輕鬆瘦》吧！ 本書特色 ◎了解護肝5大信念，徹底遠離肝臟疾病。 ◎詳述3則真人實事改編案例，陪伴讀者面對減重生活的各種狀況。 ◎條列式歸納重點，避免踏入減重陷阱並建立終身受用的飲食觀念。

～專科醫師直傳，最強肝臟飲食法～ 8成患者於3個月內成功減重並改善脂肪肝！ 【本書特色】 ◎了解護肝5大信念，徹底遠離肝臟疾病。 ◎詳述3則真人實事改編案例，陪伴讀者面對減重生活的各種狀況。 ◎條列式歸納重點，避免踏入減重陷阱並建立終身受用的飲食觀念。 體重直線上升，卻不知道問題在哪裡？ 沒有喝酒習慣，健檢報告卻充滿紅字？ 無法避免日夜顛倒的作息，怎麼減肥？ 以上的問題，本書都能幫你解決！ 身為肝臟專科醫師的作者， 於書中分享了三位患者在短期內改善脂肪肝的過程， 幫助讀者打敗各種減重時會遇到的狀況。 ◆ 認識肝臟後才能有效護肝，避免持續損害並阻止併發症。 ◆ 針對各個階段開立「醫師處方箋」，點破大眾減重迷思。 ◆ 心態調整，是除了飲食和運動外影響成敗的關鍵。 肝臟擁有超乎想像的忍耐力與修復力， 不管我們什麼時候開始改善脂肪肝都來得及。 所以無論失敗了幾次、無論何時， 只要想開始改變，就趕快翻開《肝臟脂肪消除術！專科醫師教你輕鬆瘦》吧！

第一冊：骨質疏鬆＆肌少症診治照護全書 ❝ 本書榮獲第一屆「戴東原教授科普獎」❞ 一次讀懂骨科博士鑽研數十年最新醫學研究心得，掌握強筋健骨的關鍵，才能享受健康樂活的人生！￭35歲之後隨著年齡增加，骨質流失速度高於生成的速度？￭骨鬆肌少症是隱形殺手，沒有痛感，但卻有骨折的風險？￭你可能不知道骨質疏鬆&肌少症造成的死亡率比癌症還高！☘［加值收錄］12支骨質疏鬆影片 QR code隨著少子化與醫療科技的進步，人口老化已經是不可逆的趨勢，骨質疏鬆症與肌少症的問題也就浮上檯面。骨質疏鬆是現今老年人的隱形殺手。台灣50歲以上的民眾，僅有24％骨質正常，超過七成有骨質流失的問題。65歲以上的女性每5位就有1位曾經因為骨質疏鬆而造成脊椎壓迫性骨折。 骨質疏鬆是指骨質密度太低，骨頭強度減弱，進而升高骨折風險；肌少症則是指肌肉質量不足、肌力降低，影響日常生活功能。看似兩個不一樣的疾病，但卻息息相關。這兩個問題時常伴隨發生，肌肉量少的人，通常骨質也好不到哪裡去；骨質疏鬆的人，通常肌肉量也都不足。 我們的骨頭在35歲前就會達到巔峰的質與量，之後隨著身體機能老化，慢慢流失。過了關鍵的35歲，我們是否該為自己努力些什麼呢？大多數的年長者都是以這個角度思考，不求長生不老，但求老得又慢又好，其實從年輕到年長是有許多方法來存下「肌本」與「骨本」。 作者有感數年來在診間遇到的諸多臨床案例，多是發生骨折後，透過檢查才知道已有嚴重的骨質疏鬆症，以致無法「健康老化」影響後續生活品質。本書分享諸多醫療現場案例，再以條列或圖解方式解說可能成因與診斷，並提供實用健康對策，期盼讀者能有正確的醫學知識，儘早接受骨質密度檢測，了解自己和家人的骨骼健康程度，早期預防、早期治療，不再發生類似的悲劇。 骨質疏鬆與肌少症都是可以透過生活習慣改變來預防的疾病。有良好的健康概念與生活習慣，比吃什麼藥、打什麼針都重要。骨質疏鬆、肌少症、退化性關節炎都是可以事先預防的疾病。如果可以讓更多的人防患未然，遠離這些病症，一輩子擁有「好骨力」，那應該更有意義。 這是一本非常用心書寫且內容實用的日常生活骨科寶典，舉凡數種實用的居家骨質疏鬆自我檢測法、常見的骨質疏鬆治療藥物該怎麼選？家中長輩骨折決定手術前，需要知道的幾件事？保骨、維持好肌力，如何從生活中做起等超實用骨科保

～患者親自實踐，大幅改善紅字數值～ 7天飲食計畫，超簡單食譜讓你瘦得健康又輕鬆！ 【本書特色】 ◎終身受用的飲食觀念，徹底改善健康狀態、擺脫肝臟脂肪。 ◎40道簡易食譜隨意替換，持之以恆不再是難事。 ◎特殊情況教學攻略，輕鬆應對減重時期的各種關卡。 已經減少了食量，體重卻還是沒有下降。 每天運動好痛苦，成果卻不如預期的好。 減脂的限制好多，好久沒跟朋友聚餐了。 以上各種困擾，本書都能帶領你輕鬆解決！ 外科部長身兼減重門診的尾形哲醫師， 在書中分享了幫助多位患者成功減去肝臟脂肪的祕訣， 【豐富經驗談】詳列實踐患者的成功經驗。 並設計了從主食、小菜、湯品甚至結合超商食品的多項【超簡單食譜】， 不會煮菜，靠微波也能享用健康餐。 努力實踐【短期減肥戰】不僅不用痛苦絕食， 還能在短期內達到驚人的瘦身效果。 一直想改善身體狀況，卻不曉得該如何開始的你， 只要翻開這本書，就能讓你獲得基本知識及營養均衡又美味的食譜， 讓減脂路上的你不孤單，減得輕鬆又吃得滿足！ 只要用對方法，擺脫肝臟脂肪並非難事！