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635 宋及遼金元文化史
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664 唐及五代地理志
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666 明代地理志
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670 中國地方志總論
671 華北地區
672 華中地區
673 華南地區
674 東北地區
675 塞北地區
676 西部地區
677 臺灣史地
678 臺灣分區志
680 中國地理類志
681 都城;疆域
682 水志
683 山志
684 名勝古蹟
685 人文地理
686 經濟地理
687 人物
689 雜記
690 中國遊記
630.1 典籍
630.7 論叢
630.8 叢書
630.9 中西交通史;中西文化史
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1.
天下的誕生:巫教、上帝與儒教國家
作者:
甘懷真-著
出版社:
三民書局
出版日:
2024/09/25
裝訂:
平裝
一部「神」展開的中國古代史!解析中華文明的「底層邏輯」! 中國的形成不是單靠武力或革命,還需仰賴一種宗教,古人稱之為「天」。◎一窺古代人的思考方式 若想理解中國歷史的基本思維,必須從宗教角度切入!古人看事情的角度與今日有很大區別,他們相信「萬物皆有靈」。舉凡穀物的生長、閃亮青銅器的鑄造,以及精美玉器的加工,古人認為這一切背後都有「神」的影響!若缺乏神靈幫助,世間的一切將無法和諧運作,自然也就談不上風調雨順。因此,與神打好關係是古人生活的重心,祭祀也就成為中華文化的核心。◎今日對「天下」的誤解 隨著歷史的發展,「萬物皆有靈」的巫教逐漸被崇敬「天」(神)的信仰取代。「天」信仰更進一步衍生出「天下」、「天子」、「天命」等制度。但在近代西方觀念影響下,今人眼中的「天下」、「中國」等詞彙都已被賦予新義。看到「天下」,就認為是指全世界,進而認為「治天下」是指中國皇帝意圖征服並統治全世界。看到「中國」,便認為是專指中國此一國家的專有名詞,進而認定中原王權自大且傲慢。 然而傳統意義的「天下」及「中國」有其特定範圍,且與宗教有著密不可分的關係。◎「天下」是什麼? 宗教在古代的重要性,即使進入「天」信仰時代也不曾改變。所謂「天下」是專指由「天」主宰秩序的領域,因此可視為一套宗教制度。但是「天」的秩序,無法單靠神自己來彰顯,需要透過一位人間的王者「治天下」以執行,「天子」也就應運而生。秦始皇「并天下」後,「天子」這一身分更獲得一個沿用兩千多年的新稱號——「皇帝」。◎重新認識「皇帝」與「天下國家」 不同於過去習慣從政治角度分析「皇帝」與「天下」,甘懷真教授改由宗教面切入,重新詮釋秦始皇創建「皇帝」稱號的真正目的。在理清人間的皇帝如何透過郊祀禮與「天」建立宗教關係的同時,也為讀者揭露中國何以在漫漫歷史長河中始終能夠維持一體的關鍵所在。
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2.
天下的誕生:巫教、上帝與儒教國家(限量親簽版)
作者:
甘懷真-著
出版社:
三民書局
出版日:
2024/09/25
裝訂:
平裝
一部「神」展開的中國古代史!解析中華文明的「底層邏輯」! 中國的形成不是單靠武力或革命,還需仰賴一種宗教,古人稱之為「天」。◎一窺古代人的思考方式 若想理解中國歷史的基本思維,必須從宗教角度切入!古人看事情的角度與今日有很大區別,他們相信「萬物皆有靈」。舉凡穀物的生長、閃亮青銅器的鑄造,以及精美玉器的加工,古人認為這一切背後都有「神」的影響!若缺乏神靈幫助,世間的一切將無法和諧運作,自然也就談不上風調雨順。因此,與神打好關係是古人生活的重心,祭祀也就成為中華文化的核心。◎今日對「天下」的誤解 隨著歷史的發展,「萬物皆有靈」的巫教逐漸被崇敬「天」(神)的信仰取代。「天」信仰更進一步衍生出「天下」、「天子」、「天命」等制度。但在近代西方觀念影響下,今人眼中的「天下」、「中國」等詞彙都已被賦予新義。看到「天下」,就認為是指全世界,進而認為「治天下」是指中國皇帝意圖征服並統治全世界。看到「中國」,便認為是專指中國此一國家的專有名詞,進而認定中原王權自大且傲慢。 然而傳統意義的「天下」及「中國」有其特定範圍,且與宗教有著密不可分的關係。◎「天下」是什麼? 宗教在古代的重要性,即使進入「天」信仰時代也不曾改變。所謂「天下」是專指由「天」主宰秩序的領域,因此可視為一套宗教制度。但是「天」的秩序,無法單靠神自己來彰顯,需要透過一位人間的王者「治天下」以執行,「天子」也就應運而生。秦始皇「并天下」後,「天子」這一身分更獲得一個沿用兩千多年的新稱號——「皇帝」。◎重新認識「皇帝」與「天下國家」 不同於過去習慣從政治角度分析「皇帝」與「天下」,甘懷真教授改由宗教面切入,重新詮釋秦始皇創建「皇帝」稱號的真正目的。在理清人間的皇帝如何透過郊祀禮與「天」建立宗教關係的同時,也為讀者揭露中國何以在漫漫歷史長河中始終能夠維持一體的關鍵所在。
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3.
食盆
作者:
鍾寶賢
;
陳國成
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/09/18
裝訂:
平裝
在過去,新界圍村村民在嫁娶、祭祀、添丁「點燈」、打醮等對該條村落富有獨特意義的日子,會聚首家裏圍爐共享「盆菜」——一種以一木盆盛載多款菜餚的傳統雜燴菜式,而吃盆菜這個行為被稱為「食盆」。食盆在近二三十年成為香港一種普及的飲食文化,體現了香港近年來城鄉間的互動,深刻地見證了香港社會的變遷。本書詳細記錄了四條村落有關食盆的故事,藉此了解食盆背後的儀式過程,通過儀式了解食盆與這些宗族社群活動的關係;同時探討食盆本身的文化內涵,引申說明「傳統」作為一個動態的概念,如何被不斷修正和詮釋來適應時代的需要。
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4.
錢罌的故事
作者:
楊維邦
;
鄭敏華
出版社:
香港中華書局
出版日:
2024/09/18
裝訂:
平裝
‧古時錢罌的造型像糧倉,據說有積穀防饑之意?‧以前的豬仔錢罌用料由瓦變膠,為什麼設計時都偏好紅色?‧銀行錢罌造型百出,你有想過它們除了用來儲錢,還多少反映了銀行的經營理念以至社會背景嗎?把一個個硬幣投進錢罌,儲滿後將紅色豬仔打破,是一代香港人的回憶。隨時代發展,錢罌的設計愈來愈多樣,鼓勵儲蓄的銀行,更曾推出無數令人眼花繚亂的錢罌,當中有駿馬或小兔、有銀行建築或巴黎鐵塔,也有如電腦、櫃員機,又或像唐老鴨等卡通人物,部分設機關或結合報時、拼圖、筆筒功能增添玩味,大家最喜歡哪一款?兩位資深收藏家精選逾六百件錢罌藏品,結合當年的報章、廣告等,由源頭梳理各個錢罌的故事和特色,當中包括來自八十多間銀行的錢罌。本書還特別介紹鑑賞錢罌的細節,原來由外形、結構、蓋掩、圖案等,都透露着錢罌的小故事。隨書附送紅色豬仔錢罌書籤一張。
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5.
路漫修遠:古絲路文明互鑒
作者:
余浩然
出版社:
香港中華書局
出版日:
2024/08/23
裝訂:
平裝
先秦時期就有四輪車、佛陀也是摩尼教先知、中國式鳳凰形象早在波斯經書出現,還有媽祖信仰早已傳播至美洲古巴和非洲剛果……等等,這一系列耳目一新的東西方交流例證,都在書中一一呈現,實實在在闡述了富含永恆魅力的絲路精神。全書56 篇文章,為過去五年發表於《今日中國》期刊特約專欄,通過多年世界各地實地考察,精心彙集大量古代器物及圖像,相互比較分析,生動地展現古代絲路沿線文明互鑒的宏大圖景。屈原在《離騷》提到「路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。」是故本書以「路漫修遠」為軸,梳理古代觀念的脈絡,化作曉暢文字,期許讀者求索前人經驗之餘,能懷揣多元共生的氣度,繼續砥礪前行。
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6.
疍家人
作者:
張壽祺
出版社:
中華教育
出版日:
2024/07/26
裝訂:
平裝
首部關於「疍家」的百科全書,附錄陳序經先生絕版之作。本書既揭示了疍家人生活之祕,又解答了其族源之謎,為讀者提供了一幅有關中國南方水上居民羣的清晰的「全息」圖像。名人推薦研究疍民的生活是一個頗饒興趣的問題。——陳序經閩越國滅亡後,其族人或「亡入海」,或逃入山谷篁竹之中,或居「沼澤中」,以避漢。逃入山谷篁竹之中成為「山越」,「居山谷者為畬族,水居者為疍民」。——傅衣淩
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7.
中國國情知識讀本
作者:
書棠
出版社:
中華教育
出版日:
2024/07/26
裝訂:
平裝
本書內容囊括十三大門類五十個條目,話題豐富多樣;涉及政治、經濟、社會、文化、歷史、科技、軍事、外交、環保諸多方面,全面介紹中國概況。內容信息緊跟時代發展,最新資訊更新至2023年;文字介紹簡明扼要,部分知識點附有圖表,便於讀者理解。
優惠:13號悅讀日
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8.
古人生存手冊:上班摸魚?入贅相親?請客套路?透過古人的生活瑣事,體驗古代生活的百種滋味!
作者:
艾公子
出版社:
大旗
出版日:
2024/07/03
裝訂:
平裝
冒著生命危險留學?出家修行還能用替身?上至皇帝、名醫、好野人,下到名妓、海盜、窮書生,從飲食、旅遊、休假,再到留學、看病、相親……探究古代生活的各種面貌,一起進入意想不到的古人生活日常!想要理解古人,必先成為古人!在科舉考試出現之前,讀書人想要留千古留名,靠的是上「脫口秀節目」?你相親過嗎?「有房有車有學歷」,這可不是現代人才定下的擇偶標準……哪有人出家修行還用替身?甚至替身還能「代人受刑」?在沒有網路時代,要如何把自己的作品傳播出去?「皇上,您好嗎?」看似瑣碎無用的請安摺背後,其實暗藏嚴密又恐怖的制度!不管是貴族的輝煌人生還是平民的奇妙生活,本書帶你進入古代日常風景中,體會古人的生存之道!
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9.
權力與冤案,泛權力下的歷史困局:官僚體制結構×《官場現形記》解析×漕運利益糾葛……從衙門到民間,看權力如何在無形中滲透與影響!
作者:
張程
出版社:
崧燁文化
出版日:
2024/07/03
裝訂:
平裝
庫丁、陰陽生、醫官……不入流小官職為何人人倒貼銀子也要爭搶? 因為實際權力=法定權力+衍生權力,也就是「泛權力」! 選官制度、官員職權、奇案操作、衙門利益…… 一本書看懂中國古代權力的泛化怎麼運作! ▎中國古代的「泛權力」 本書聚焦於中國古代權力的泛化現象,提出了「泛權力」這一概念。作者透過歷史文獻與文學作品中的案例分析,展示了權力如何在政治、經濟、文化和生活各個方面滲透和影響社會。以「漕糧」為例,解釋了權力如何在官場上層層運作,並談及明清時期的各類筆記和小說內容,力圖描繪出一幅權力無處不在、無孔不入的圖景,並探討權力因素如何形塑了歷史和現實。 ▎泛權力的解析 全書共分為三大章,首章揭示了泛權力的本質和特徵。從衍生權力的類別到選官制度的變異,再到聖旨如何變為廢紙,作者深入解析了各種衍生權力的分類和運作機制。這一章節探討了權力泛化的原因和影響,強調了社會中一切以衙門為中心的觀念,並指出了權力在古代社會中的強制性和造禍功能。透過案例,作者揭示了法定權力與衍生權力之間的密切關係,並提出了「泛權力公式」:實際權力=法定權力+衍生權力。 ▎案例研究與歷史還原 第二章選取了一系列具體的案例來展示泛權力在實際中的作用。從桃花源的傳說到浙江倉庫虧空案,從蘇州哭廟案的不同解釋到楊乃武洗冤實錄,這些案例不僅豐富了泛權力的理論闡述,還為讀者提供了真實而生動的歷史畫面。作者透過對古代案件的細緻分析,揭示了權力如何影響司法、經濟和人際關係,並指出了權力與利益之間的緊密關係。這一章節使讀者更深入地理解了權力在歷史中的具體運作方式及其對社會的深遠影響。 ▎文藝作品中的權力象徵 第三章探討了文學作品中對權力現象的反映。作者選取了《水滸傳》等名著中的典型情節,分析了白鼠精的無底洞、蔣門神的權力網絡和梁山泊的排名政治學等。透過這些生動的故事,作者展示了權力如何在文學作品中被形象化和放大,並如何反映現實中的權力運作。這一章節不僅增加了本書的趣味性,也強化了泛權力理論的應用範圍,讓讀者在欣賞文學作品的同時,能夠更加深刻地理解權力的無所不在。 【本書特色】: 本書深入探討中國古代權力泛化的現象,提出「泛權力」概念。透過豐富的歷史案例和文學作品中的典型情節,揭示了權力在政治、經濟、文化和日常生活中的深遠影響。作者運用「實際權力=法定權力+衍生權力」的公式,詳盡解析了衍生權力的生成和運作,並強調
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10.
中華傳統智慧的生活美學:以易經、詩詞、對聯,走進現代生活的視野
作者:
戴輝源
出版社:
獨立作家
出版日:
2024/07/01
裝訂:
平裝
戴輝源身為中華民國(台灣)外交人員,潛心研讀《易經》、詩詞、對聯等中華傳統文化,期望將其發揚光大,本書共分四章── 第一章「《易經》研習篇」:說明《易經》與生活的密切關係,例如為何是「買東西」,而非「買南北」;農曆初一並不是計算當年生肖的起始時間;教導三個數字即可成卦的方法,透過「2016年美國總統大選誰當選」與「2022年俄烏是否會發生戰爭」的占卜結果為例。 第二章「詩詞趣味篇」:古典詩詞是中華文化的一朵絢爛之花,內容無論是對美景的讚揚、對生命苦短的有感而發、對政局的不滿、對愛情的追求,或對生命的歌頌,都可當作現代人的生活啟示。 第三章「對聯妙語篇」:對聯作為文學樣式之一,有字句靈活與對仗嚴格兩大特色,古代文人尤其常喜歡以對聯比較文采高低,或用來招親,現代人在享受這些妙語如珠的對聯之餘,亦可從中增添生活情趣。 第四章「生活感悟篇」:擇錄古今中外人士對於生活及面對人生逆境時的積極態度,鼓勵現代人累積失敗的經驗,化險為夷,絕處逢生,重新出發,方為上策。
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11.
香港民生掌故叢談
作者:
魯金
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/01
裝訂:
平裝
本書輯錄自各集《香港掌故》,為知名報人魯金先生所撰民生題材的文章。其中既有上承《港人生活望後鏡》一書,對港人上世紀衣食住行提綱挈領式的介紹,亦有跳舞、賭博、交通、罷工等與民生息息相關的專題,讀者從中當可窺探舊時香港社會的風貌。
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12.
香港歷史掌故叢談
作者:
魯金
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/01
裝訂:
平裝
本書輯錄自各集《香港掌故》,為知名報人魯金先生所撰歷史題材的文章,當中談及不少有關香港的歷史掌故,如「香港海盜史略」、「香港三合會活動史話」、「香港裸體運動的興起與幻滅」等。文字通俗易懂,趣味盎然。讀者可從中了解大批香港掌故瑰寶,窺探舊時香港社會的風貌。
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13.
中國文化研究叢書第一輯(共十冊)
作者:
党明放-總編
;
鄭茂良
;
陳濱
;
肖愛玲
;
韋明鏵
;
許友根
;
艾永明
;
傅紹良
;
王勇
;
李憲堂
;
雷戈
出版社:
蘭臺
出版日:
2024/06/01
裝訂:
精裝
《中國文化研究叢書第一輯》共十冊。這是一套涵蓋中國古代社會、文化、政治和制度等多方面的學術研究叢書,由蘭臺出版社出版。這套書共十冊,每一冊都深入探討了一個特定領域的議題,為讀者提供了豐富的知識和獨特的視角。1.《中國古代陵墓研究》 由党明放撰寫,深入分析了中國古代陵墓的歷史發展、建築風格及其文化意涵。黨明放作為鄭板橋資深研究專家,其研究細緻入微,揭示了古代陵墓所蘊含的社會和宗教資訊。書中涵蓋了從早期陵墓到唐代皇陵的演變過程,並詳細討論了陵墓建造背後的政治和宗教動因。2.《唐代陵廟模式研究》 由鄭茂良和陳濱合著,探索了唐代陵廟的設計模式和其背後的政治、宗教意義。兩位作者通過實地考察和文獻研究,為學界提供了唐代陵墓建築的新視角,書中對唐代陵廟的獨特設計和其象徵意義進行了深入剖析。3.《西漢城市體系的空間演化》 由肖愛玲撰寫,討論了西漢時期城市體系的形成與演變,揭示了城市規劃和發展背後的社會經濟動力。肖愛玲結合地理學和歷史學的研究方法,對西漢城市結構的形成和變化進行了詳細的分析,豐富了對西漢社會經濟環境的理解。4.《中國古代郡望研究》 由韋明鏵撰寫,分析了中國古代郡望的形成與發展,並探討其在社會和政治中的影響。韋明鏵通過大量歷史資料,詳細描述了郡望的社會功能和政治影響,為理解古代中國的社會結構和人際關係提供了重要見解。5.《唐代狀元研究》 由許友根撰寫,探討了唐代科舉制度中的狀元文化及其對社會的影響。許友根深入研究了狀元的選拔過程和其在唐代社會中的地位,揭示了狀元在政治、文化中的重要地位,並對其對後世的影響進行了評析。6.《清朝文官制度研究》 由艾永明撰寫,深入分析了清朝文官制度的運作機制和其對政治權力的影響。艾永明的研究揭示了清朝官僚體系的複雜性和其歷史意義,詳細介紹了文官制度的形成、發展及其在清代政治中的作用。7.《唐代諫議制度與文人》 由傅紹良撰寫,探討了唐代諫議制度及其對文人的影響,揭示了文人在政治中的角色和作用。傅紹良通過對唐代政治制度和文學的研究,為理解唐代文化提供了新的視角,揭示了文人如何通過諫議制度參與政治生活。8.《楚文化與秦漢社會》 由王勇撰寫,分析了楚文化在秦漢時期的傳播和影響,揭示了文化交流和融合的過程。王勇的研究豐富了對秦漢社會文化的理解,書中詳細討論了楚文化對秦漢社會各方面的深遠影響。9.《先秦儒家的專制主義精神》 由李憲堂撰寫,探討了先秦儒家
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:18000 元,
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14.
新安舊境:南頭古城簡史
作者:
蕭國健
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/03/01
裝訂:
平裝
南頭古城為歷代嶺南沿海地區行政管理中心、海防要塞、海上交通及對外貿易之集散地,亦為深港澳地區的歷史文化源頭,歷明清以迄民國,為新安(寶安)縣治所。作者自上世紀八十年代起,即對該城及其鄰近地區作田野考察,書中所載如參將府、節孝祠、報德祠、東莞會館、天主教育嬰堂等古蹟,或則早已湮沒,或則不復原貌,都藉文字以永流傳。
庫存:4
定價:490 元,
優惠價:
9
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電子書
15.
中國文明興亡史(電子書)
作者:
林英臣
出版社:
華夏出版有限公司
出版日:
2024/03/01
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地球文明存在著東、西兩個文明波,因為「地球轉動」的緣故,帶動文明波消長,各以約八百年為一個周期,交替循環,二者合計約一千六百年形成一個周期。 林英臣先生以「文明波周期」(Civilization Cycle)、「社會系統」(Social System)的「文明法則史學」分析中國各朝代的興亡,書成《中國文明興亡史》,從西周到中華人民共和國的成立。他認為一個「社會系統」(Social System)大約四百年,並分析其a、b、c、d、e、f、g點,a為「創造起始點」、b至c為「成長期」,c、d、e為「高峰(原)期」,e為「衰弱開始點」,f為「續衰點」,g為「滅亡點」。但也可能出現Double Social System,例如西漢、東漢;北宋、南宋。
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16.
中國文明興亡史
作者:
林英臣
出版社:
華夏出版有限公司
出版日:
2024/03/01
裝訂:
平裝
地球文明存在著東、西兩個文明波,因為「地球轉動」的緣故,帶動文明波消長,各以約八百年為一個周期,交替循環,二者合計約一千六百年形成一個周期。林英臣先生以「文明波周期」(Civilization Cycle)、「社會系統」(Social System)的「文明法則史學」分析中國各朝代的興亡,書成《中國文明興亡史》,從西周到中華人民共和國的成立。他認為一個「社會系統」(Social System)大約四百年,並分析其a、b、c、d、e、f、g點,a為「創造起始點」、b至c為「成長期」,c、d、e為「高峰(原)期」,e為「衰弱開始點」,f為「續衰點」,g為「滅亡點」。但也可能出現Double Social System,例如西漢、東漢;北宋、南宋。
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17.
中國文明的起源(校訂本)
作者:
夏鼐 校訂:王世民
出版社:
香港商務印書館
出版日:
2024/02/01
裝訂:
精裝
【核心賣點】本書首開中國文明起源研究之風,具有劃時代的意義。【一句話推介】本書是現代考古學的奠基之作,首次明確了“文明”的概念,系統說清了中國文明的早期特徵:城市、文字、青銅器。【內容簡介】此書是夏鼐先生於1983年應日本廣播協會(NHK)的邀請,在日本所作廣播講演的文稿集,包括了《中國考古學的回顧和展望》《漢唐絲綢和絲綢之路》《中國文明的起源》三部分內容,是夏鼐對中國文明起源系統性研究的代表作,對中華文明探源工程產生了重大的學術影響。
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18.
中國與西亞文化交流史(外交篇):波斯軍團、阿拉伯香藥、回回欽天監……絲綢之路向西前行,異域文化在華熠熠生暉
作者:
沈福偉
出版社:
崧燁文化
出版日:
2024/01/03
裝訂:
平裝
◆鄭和下西洋傳入的「治眼神器」,一副可抵一匹駿馬? ◆元朝色目人的第一外語,各行各業都得會講阿拉伯文? ◆唐代宮廷超夯的桌遊「雙陸」!武則天連做夢也在玩? 經過無數次的改朝換代,中國與西亞的交流未曾停擺, 時而發動戰爭時而派遣使者,自先秦延續到二十世紀。 從軍備設置到宗教曆法,從語言經典到飲食休閒, 且看中國與諸國如何展開互動,並相互影響了後世數千年! ▎「最喜歡blingbling的東西了,傾家蕩產也要買買買!」 ――波斯灣的採珠場多達300處,波斯人原來是寶石鑑定專家? 唐宋以來,波斯商人多以販運珠寶稱富,也以鑑別珠寶為長。《太平廣記》卷三十四敘述崔煒受託返歸廣州向波斯邸中的老胡出售寶珠,對方以為是神物,出價十萬緡,購後歸國。……廣陵(揚州)有胡人禮拜玉清三寶,終以千萬相易;在同一地點,更有以數千萬買驪龍珠的。長安的西國胡客有以五十萬買珠的,還有以十萬貫買武則天青泥珠的。這些不具國名的胡人大多是波斯人。 波斯人崇拜財富,這一風氣也逐漸融入素重名分的中國社會。唐代長安的胡客每年開一次同鄉會,稱為寶會,屆時各人展示財富,以寶物多少論列上下,最富有的戴帽,居於上座。安史亂平後,有個發了財的魏生也去參加胡人的寶會 ,當時上座的出示明珠四顆,大逾徑寸,與會者起而禮拜。到座末,輪到魏生也出示他的寶物,三十多名胡人見寶後都將魏生推舉於座首,一一禮拜。受寵若驚的魏生最初以為是故意取鬧,不勝惶恐,後知出於誠意,大為驚異。 ▎「靈帝好胡餅,京師皆食胡餅,上流社會的最愛!」 ――究竟是什麼樣的美食,讓漢靈帝和唐玄宗都豎起拇指? 西亞和中亞流行的胡餅,是一種用脂麻焙製的麵餅,在2世紀時已成長安上層集團的主食。北方麵食以餅為主,相沿成習。油煎餅,稱䴺𪌘,譯名來自波斯語,《齊民要術》中有詳細製法,也是一種西亞食譜中不可或缺的麵食。煎熟的餅,一面白,一面赤,周邊也呈赤色,軟而可愛,放久了也不變硬,道理在於和麵時添加了油脂。原係西亞民食的燒餅、饆饠(畢羅,餡餅),到唐代已流行在長安和黃河流域各大城市。 安史之亂中,楊國忠曾在市場買了胡餅去討好顛沛流離的玄宗。長安城裡的輔興坊是專門製作胡麻餅的場所。白居易也是胡餅的愛好者。他由江州(今江西九江)司馬升任忠州(今重慶忠縣)刺史時,親自做了胡餅贈給萬州(今重慶萬州區)刺史楊敬之,隨附絕句一首:「胡麻餅樣學京都,麵脆油香新出爐。
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19.
中國與西亞文化交流史(起源篇):薩珊錢幣、米提亞衣料、蜻蜓眼玻璃珠……座落兩大流域的古老文明,交織出絢爛多彩的歷史遺產
作者:
沈福偉
出版社:
崧燁文化
出版日:
2024/01/03
裝訂:
平裝
◆古伊朗稱中國為支尼(Čini),這個詞其實源自周朝國姓? ◆生長於西亞和非洲的獅子,如何變成東漢皇帝的御用神獸? ◆神話傳說中的懸圃仙境,其由來就是巴比倫塔與空中花園? 先秦時期的中原諸國,已然可見西亞文明的影子, 而黃河文明在飛速成長後,又透過游牧民族向外傳播。 從工藝設計到紡織圖畫,從思想信仰到技術發展, 一窺中國與西域如何產生連繫,並相互影響了後世數千年! ▎「你告訴我,我告訴他,文明的傳承全靠接力!」 ――世界上最早的軍備競賽,中原人馴馬的由來? 可以長途跋涉和快速奔跑的馬是人類在發明機動車以前最理想的運輸工具。透過馴養和使用馬匹,人們可以畜養更多的牲口,加快貨物的流動,使遙遠的未知地的資源成為觸手可及的財富。 西元前1000年以後,中亞細亞社會經歷了一場巨大的變化,推動這裡的居民大規模豢養馬匹,進入騎馬文化的新時期。這使中亞細亞逐漸成為溝通亞洲東西部的橋梁。中國的周文化也藉此將自己的勢力伸向早先認為不可企及的西方。 中原地區的華夏民族主動和中亞的騎馬民族接應的,是前12世紀在陝西中部的周原興起的周民族。周民族的祖先是一個名叫姜嫄的婦女。姜就是羌民族,姜嫄是一名羌族少女,後來和姬姓的周族聯姻,周民族因此有了羌族的血緣。 ▎「塗改或毀損國幣者,滿門抄斬!」 ――中國四大發明印刷術,伊斯蘭國家竟比歐洲早知道? 伊兒汗國在蒙古旭烈兀後王統治下與北京的大汗關係密切,承認大汗為宗主國,因此出現財政危機時便仿照中國印製紙鈔,以替代金銀鑄幣的流通。 旭烈兀的第五位繼承者海合都汗登位時,充盈的國庫已被揮霍殆盡,內亂外禍相繼而至,財政赤字扶搖直上。海合都汗便在1294年7月23日下令製鈔,發行各地。紙幣發行後,金銀即被宣布禁止流通。如拒絕使用紙鈔,立即處死。 但紙鈔初次發行時,國庫並無相應的基金準備,商人害怕貨物被搶購一空,對紙幣折價使用。不久,農民進城運貨都遭攔路搶劫,商貨短缺,大不里士商店在一個星期後紛紛關閉歇業……三個星期後,國內流通幾乎陷於全面停滯狀態,客觀上宣告了紙幣的徹底失敗。 伊兒汗應用印刷術發行紙鈔,雖然只是曇花一現,雕版印刷技術卻給伊斯蘭國家留下深刻的印象,甚至達到了家喻戶曉的地步,並加速了這項發明越過地中海進入歐洲。 〔本書特色〕 中國和西亞之間的文化交流淵遠流長,中國促進了西亞和外界的連繫,其影響可謂舉足輕重,但很多事實長期
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20.
一本書讀懂中國文化知識
作者:
劉元
出版社:
海鴿文化
出版日:
2023/12/01
裝訂:
平裝
★ 讀者口碑推薦,暢銷增訂版全新上市★ 內容詳實,邏輯性強,脈絡清晰,既可為專業歷史探討亦可為休閒讀本★ 本書堪稱一部瞭解中國古代文化的趣味百科全書,能讓您感受中華文化的神秘和智慧,領略到中華傳統文化的無窮魅力■ 以深入淺出的方式,幫助讀者完整的瞭解中華傳統文化的博大精深。本書在編撰過程中,集納了大量的歷史文化細節,內容涵蓋傳統文化的眾多方面,共分為生活起居、禮制民俗、婚嫁喪葬、節日節氣、天文曆法、地理名勝、哲學思想、制度職官、法律法制、兵器軍事、經濟貿易、醫療衛生、交通郵政、體育藝術、教育科舉、文史典籍、琴棋書畫等部分,豐潤、真切、逼真地再現了傳統社會厚重、獨特、百態紛呈的生活景觀。■ 掌握中華文化的精髓,簡單扼要地勾勒出中國歷史的發展。中國是一個擁有五千年燦爛文明的古國,博大精深、源遠流長的中國傳統文化是我們取之不盡、用之不竭的精神財富。歷史和文化需要一代一代去傳承,作為中華兒女,誰都希望瞭解和學習自己民族的文化歷史,古代文化中蘊涵著深刻的思想和智慧,可以開拓視野,昇華境界,豐富知識結構,實行多元啟迪,引發新的思考、探索和行動。【內容簡介】皇帝之最歷代王朝中,帝王最多的是商朝,自湯至紂,共歷31王。歷代王朝中,帝王最少的是王莽的新朝,僅歷1帝。歷代王朝中,帝王平均壽命最長的是五代十國時期的南唐,平均每帝享年54歲。歷代王朝中,帝王平均壽命最短的,是北朝時的北周,平均每帝僅享年22歲。歷代王朝中,帝王平均在位年數最長的是清朝,自1644年統治全中國至1911年滅亡,歷267年,傳10帝,平均每帝在位近27年。歷代王朝中,帝王平均在位年數最短促的是北遼,自1122年3月立國至1123年滅亡,僅歷19個月,傳4帝,平均每帝在位不足5個月。中國歷史上最早稱皇帝的是秦始皇嬴政,在位時間是西元前246年至西元前210年。中國歷史上最後一個皇帝是清朝的宣統,即愛新覺羅‧溥儀,他在位的時間是1909年至1911年。壽命最長的皇帝是清高宗愛新覺羅‧弘曆,享年88歲。壽命最短的皇帝是東漢殤帝,名劉隆,不到1歲即夭折。即位時年齡最小的是東漢殤帝,剛過100天。即位時年齡最大的皇帝是女皇武則天,67歲即位為武周皇帝。五代十國的荊南王高季興即位時也是67歲,其次是南朝宋武帝劉裕,即位時年已65歲。在位時間最長的是清康熙皇帝,在位62年。在位時間最短的是金末帝完顏承麟,僅僅1天即戰死。嬪妃
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