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平裝 (1)

作者


杜纚而 主編 (1)

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山家清供 (1)

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魚烹

1.魚烹

作者:杜纚而 主編  出版社:山家清供  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝
介紹魚百科與烹魚,不同於千變一律的烹飪書,兼具魚百科、增加魚養生與病食譜。 從魚的營養、肉質、適合食用對像、 特別的治病養生料理以及適合魚的烹 飪方式,實用 的經典菜譜。 實惠+實用!上手快花樣多,近40種魚,超過100道經典食譜! 魚百科與烹魚,推薦和適合各種魚的烹飪方式,相應的經典菜譜。 從取材到做法講解詳細,材料易取烹飪
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