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165反詐騙

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2020~2021 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
俞彤、楊錦冰、謝劍鋒 （1）
出版社/品牌
鄭州大學出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
客家菜點製作（簡體書）
滿額折
1.

客家菜點製作（簡體書）

作者：俞彤; 楊錦冰; 謝劍鋒  出版社：鄭州大學出版社  出版日：2020/10/01 裝訂：平裝
河源職業技術學院被教育部確定為第三批現代學徒制試點單位，作為子項目，河源職業技術學院與廣東客天下實業有限公司合作開展現代學徒制試點，“客家菜點製作”是雙方合作建設的課程之一，雙方通力合作編寫了本教材，是學徒制試點的成果之一。本教材共分7章，分別是：客家飲食文化導讀、客家特色食材介紹，客家菜點烹調技法學習、客家風味製作、客家菜肴製作、客家點心小吃製作、客家菜點繼承與創新。本教材既可以作為職業院校烹調
定價：468 元， 優惠價：87 407
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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