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2020~2021 （2）

2018~2019 （1）

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精裝（3）

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Deepak Kumar Verma (EDT)/ Ami R. Patel (EDT)/ Prem Prakash Srivastav (EDT) （1）

Deepak Kumar Verma (EDT)/ Ami R. Patel (EDT)/ Prem Prakash Srivastav (EDT)/ Balaram Mohapatra (EDT)/ Alaa Kareem Niamah (EDT) （1）

Prem Prakash Srivastav Ph.D. (EDT)/ Deepak Kumar Verma Ph.D. (EDT)/ Ami R. Patel Ph.D. (EDT) （1）

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1.Bioprocessing Technology in Food and Health ― Potential Applications and Emerging Scope

作者：Deepak Kumar Verma (EDT); Ami R. Patel (EDT); Prem Prakash Srivastav (EDT) 出版社：CRC Pr I Llc 出版日：2018/05/31 裝訂：精裝

The functional foods market represents one of the fastest growing and most fascinating areas of investigation and innovation in the food sector. This new volume, Bioprocess Technology in Food and Heal

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2.Emerging Thermal and Nonthermal Technologies in Food Processing

作者：Prem Prakash Srivastav Ph.D. (EDT); Deepak Kumar Verma Ph.D. (EDT); Ami R. Patel Ph.D. (EDT) 出版社：Apple Academic Pr Inc 出版日：2020/06/08 裝訂：精裝

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3.Microbiology for Food and Health ― Technological Developments and Advances

作者：Deepak Kumar Verma (EDT); Ami R. Patel (EDT); Prem Prakash Srivastav (EDT); Balaram Mohapatra (EDT); Alaa Kareem Niamah (EDT) 出版社：Apple Academic Pr Inc 出版日：2020/01/15 裝訂：精裝

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