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2020~2021 (8)
2018~2019 (23)
2016~2017 (20)
2016年以前 (35)
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平裝 (63)
作者

Feliz Chan (63)
FELIZ CHAN (19)
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出版社/品牌

Forms Kitchen (62)
FormsKitchen (20)
圓方出版社(香港)有限公司 (5)
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三民網路書店 / 搜尋結果

88筆商品,1/5頁
菲傭入廚手記:秋冬湯水‧茶飲(第二版)(中英對照)
滿額折
作者:Feliz Chan  出版社:Forms Kitchen  出版日:2017/01/01 裝訂:平裝
秋燥乾咳;嚴冬血氣不足,家傭如何炮製潤肺止咳、驅寒強身的湯水?陰涼的秋冬天氣,最容易生病,其中以燥咳舌乾、喉嚨腫痛最擾人。作者Feliz Chan為了加深家傭對秋冬保健的認識,除仔細介紹秋冬常用之中草藥外,更特別提供潤燥化痰、健脾補腎的湯水及日常泡茶,每款明確註明效用,針對身體所需煲飲,平衡體內健康。平日想吃得清淡一點?書內介紹的素湯,絕對符合你的需要。今晚立即?家傭為你炮製潤喉暖身的保健湯水吧!
庫存:1
定價:190 元, 優惠價:9 171
菲傭入廚手記:排毒強身食療(中英對照)
滿額折
作者:Feliz Chan  出版社:Forms Kitchen  出版日:2017/03/03 裝訂:平裝
全書38款適合全家人養生保健的家庭食療,以調養功效分為五個章節,附以主要食材營養介紹及人數份量,家傭依着養生小技巧可煮出保健菜。大綱如下:補腦:煎合桃雞卷、甜椒洋葱煮三文魚、鮮淮山腰果花豆鯪魚湯護眼:菊花杞子浸魚、紫菜甘筍蛋卷、藍莓桑子杞子粟片拌乳酪排毒:番薯蔬菜餅、番茄醬拌秋葵、檸檬黑珍珠柚子蜜特飲降血壓:涼拌沙葛海蜇絲、西芹甘筍牛蒡糙米飯糰、味噌茶樹菇煮鹽滷豆腐增強抵抗力:泡菜蝦仁葱煎餅、欖油
庫存:1
定價:190 元, 優惠價:9 171
菲傭入廚手記:超易煮粥粉麵飯(中英對照)
滿額折
作者:Feliz Chan  出版社:Forms Kitchen  出版日:2017/07/21 裝訂:平裝
全書約38款食譜,分為粉麵、飯及粥三個章節,附以入廚小貼士。粉麵:香煎米粉蝦卷、薑葱手撕雞蝦子撈粗麵、韓式炒粉絲飯:免治牛肉菠蘿炒糙米飯、臘味紅米飯、冬菇栗子三色藜麥飯粥:大地魚蠔仔粥、蠔豉皮蛋鹹蛋粥、杞子肉丸鮮淮山小米粥本書特色:1. 本書指導家傭如何烹調香港人最受歡迎及營養滿分的粥粉麵飯,在傳統的烹調手法上加點創意(瑞士汁乾炒牛河、豉汁鳳爪排骨五穀飯),令讀者品嘗平凡粥粉麵飯的創新食味,中西日
庫存:1
定價:190 元, 優惠價:9 171
菲傭入廚手記:零失敗添飯餸(中英對照)
滿額折
作者:Feliz Chan  出版社:Forms Kitchen  出版日:2014/11/30 裝訂:平裝
如何避免蒸水蛋變成蜂巢狀?生炒骨香脆之竅門?36個烹調重點秘訣,助家傭掌握每道餸菜的成功要點,解決入廚疑慮。烹飪導師Feliz Chan特別提出家傭容易忽略的入廚技巧重點,例如不脫皮的煎魚方法;炒牛肉的鬆軟技巧;原隻雞的浸煮法等,解釋詳盡,家傭依法炮製,入廚零失敗,並瞭解基礎的烹調成功秘訣,更可靈活變化不同的美味菜式。本書特點:38款蒸炒燜煮好味住家餸,作者提示「好味秘招」,特別提出每道餸的烹調重
庫存:1
定價:170 元, 優惠價:9 153
印傭入廚手記:坐月好輕鬆(第二版)(中印對照)
滿額折
作者:FELIZ CHAN  出版社:Forms Kitchen  出版日:2011/07/01 裝訂:平裝
產後乳房脹痛、身體羸弱、母乳不足……家傭懂得從食療調養產婦體質、恢復體力嗎?本書介紹38款坐月養身食譜,以活血化瘀、驅寒祛風、滋補調理為主,包括:雞酒、薑醋、催奶湯水、滋補湯水及補益菜餚,功效及訣竅一目了然,家傭透過此書,認識坐月期間經常食用的調理食譜,依法烹調,可增強產婦的體質,甚至解決各類困擾,產婦可專心休養,療補體質,絕對是新手爸媽的指引。此外,書內介紹坐月四寶(老薑、麻油、甜醋、米酒)及各
庫存:1
定價:190 元, 優惠價:9 171
菲傭入廚手記:坐月好輕鬆(第二版)(中英對照)
滿額折
作者:FELIZ CHAN  出版社:Forms Kitchen  出版日:2018/04/01 裝訂:平裝
產後乳房脹痛、身體羸弱、母乳不足……家傭懂得從食療調養產婦體質、恢復體力嗎?本書介紹38款坐月養身食譜,以活血化瘀、驅寒祛風、滋補調理為主,包括:雞酒、薑醋、催奶湯水、滋補湯水及補益菜餚,功效及訣竅一目了然,家傭透過此書,認識坐月期間經常食用的調理食譜,依法烹調,可增強產婦的體質,甚至解決各類困擾,產婦可專心休養,療補體質,絕對是新手爸媽的指引。此外,書內介紹坐月四寶(老薑、麻油、甜醋、米酒)及各
庫存:1
定價:200 元, 優惠價:9 180
菲傭入廚手記:少油香口菜(中英對照)
滿額折
作者:FELIZ CHAN  出版社:Forms Kitchen  出版日:2011/08/01 裝訂:平裝
少油炒煮可吃出惹味靚?嗎?少油菜式寡淡無味?Feliz Chan打破你我的錯誤觀念,透過蒸、水炒、水煮、湯浸及烤焗方法,用水或濃湯代油炒煮,盡享食材之鮮甜原味。而且,她還教導家傭少油烹調的選料及煮食竅門,即學即煮,少油烹調絕無難度!食譜內更詳列食材介紹及提升少油烹調的美味秘訣,作為家傭煮靚?的參考。本書特點: 作者Feliz Chan是烹飪能手,烹調經驗超過20年,曾出版多本受歡迎食譜。 全書
庫存:1
定價:200 元, 優惠價:9 180
印傭入廚手記:春夏食補家常菜(電子書)
  • 電子書
作者:Feliz Chan  出版社:FormsKitchen  出版日:2018/04/27 裝訂:電子書
閱讀器:書紐電子書
定價:140 元, 優惠價:1 140
菲傭入廚手記:春夏食補家常菜(電子書)
  • 電子書
作者:Feliz Chan  出版社:FormsKitchen  出版日:2018/04/27 裝訂:電子書
閱讀器:書紐電子書
定價:140 元, 優惠價:1 140
印傭入廚手記:超易煮粥粉麵飯(電子書)
  • 電子書
作者:Feliz Chan  出版社:FormsKitchen  出版日:2017/07/21 裝訂:電子書
閱讀器:書紐電子書
定價:128 元, 優惠價:1 128
菲傭入廚手記:超易煮粥粉麵飯(電子書)
  • 電子書
作者:Feliz Chan  出版社:FormsKitchen  出版日:2017/07/21 裝訂:電子書
閱讀器:書紐電子書
定價:128 元, 優惠價:1 128
菲傭入廚手記:坐月好輕鬆〈第五版〉(電子書)
  • 電子書
作者:Feliz Chan  出版社:FormsKitchen  出版日:2011/07/01 裝訂:電子書
閱讀器:書紐電子書
定價:112 元, 優惠價:1 112
菲傭入廚手記:春夏湯水‧茶飲〈第二版〉(電子書)
  • 電子書
作者:Feliz Chan  出版社:FormsKitchen  出版日:2011/12/01 裝訂:電子書
閱讀器:書紐電子書
定價:112 元, 優惠價:1 112
春夏湯水‧茶飲(電子書)
  • 電子書
作者:Feliz Chan  出版社:圓方出版社(香港)有限公司  出版日:2011/12/01 裝訂:電子書
閱讀器:書紐電子書
定價:152 元, 優惠價:1 152
秋冬湯水‧茶飲(電子書)
  • 電子書
作者:Feliz Chan  出版社:圓方出版社(香港)有限公司  出版日:2013/03/28 裝訂:電子書
閱讀器:書紐電子書
定價:152 元, 優惠價:1 152
印傭入廚手記:快趣滾靚湯(電子書)
  • 電子書
作者:Feliz Chan  出版社:FormsKitchen  出版日:2016/10/07 裝訂:電子書
閱讀器:書紐電子書
定價:112 元, 優惠價:1 112
菲傭入廚手記:快趣滾靚湯(電子書)
  • 電子書
作者:Feliz Chan  出版社:FormsKitchen  出版日:2016/10/07 裝訂:電子書
閱讀器:書紐電子書
定價:112 元, 優惠價:1 112
印傭入廚手記︰好味豬牛羊(電子書)
  • 電子書
作者:Feliz Chan  出版社:FormsKitchen  出版日:2020/02/01 裝訂:電子書
閱讀器:書紐電子書
定價:168 元, 優惠價:1 168
菲傭入廚手記︰好味豬牛羊(電子書)
  • 電子書
作者:Feliz Chan  出版社:FormsKitchen  出版日:2020/02/01 裝訂:電子書
閱讀器:書紐電子書
定價:168 元, 優惠價:1 168
印傭入廚手記︰節省能源煮好餸(電子書)
  • 電子書
作者:Feliz Chan  出版社:FormsKitchen  出版日:2020/03/01 裝訂:電子書
閱讀器:書紐電子書
定價:168 元, 優惠價:1 168
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