TOP
0
0
即日起~6/30,暑期閱讀書展,好書7折起

縮小範圍


商品類型

繁體書 (13)
簡體書 (495)
商品狀況

可訂購商品 (498)
無法訂購商品 (10)
庫存狀況

有庫存 (3)
無庫存 (505)
商品定價

$199以下 (336)
$200~$399 (167)
$400~$599 (3)
$600~$799 (2)
出版日期

2022~2023 (3)
2020~2021 (8)
2018~2019 (73)
2016~2017 (175)
2016年以前 (212)
裝訂方式

平裝 (292)
精裝 (7)
線裝 (1)
軟精 (35)
作者

甘智榮 (489)
(中國)甘智榮 (8)
胡維勤、甘智榮 (4)
甘智榮(主編) (2)
(中國)甘智榮、車金佳 (1)
甘智榮-主編 (1)
甘智榮、王晶 (1)
甘智榮主編 (1)
邵玉芬、許鼓、甘智榮 (1)
出版社/品牌

黑龍江科學技術出版社 (161)
江蘇科學技術出版社 (68)
新疆人民衛生出版社 (42)
吉林科技出版社 (39)
廣東人民出版社 (28)
江西科學技術出版社 (23)
中國紡織出版社 (21)
重慶出版社 (21)
安徽科學技術出版社 (20)
山東電子音像出版社 (19)
中國輕工業出版社 (18)
湖南美術出版社 (6)
遼寧科學技術出版社 (5)
四川科學技術出版社 (4)
學文 (4)
華威國際 (4)
廣東科技出版社 (3)
西北國際 (3)
陝西旅遊出版社 (3)
五洲傳播出版社 (2)

三民網路書店 / 搜尋結果

508筆商品,19/26頁
從零開始學做豆漿蔬果汁(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:安徽科學技術出版社  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝
本書首先介紹了一些制作豆漿蔬果汁的基礎知識,然后從營養豆漿、美味果汁、爽口蔬菜汁、養生豆漿蔬果汁五部分,從不
定價:90 元, 優惠價:87 78
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
跟外婆學做肉類菜(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:安徽科學技術出版社  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝
本書首先介紹了一些肉類菜的購買、烹飪的常識,然后從畜肉類、禽肉類兩部分,從不同食材出發,圖文并茂,介紹了常見
定價:90 元, 優惠價:87 78
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
跟外婆學做醃泡菜(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:安徽科學技術出版社  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝
本書首先介紹了一些腌泡菜的常識,然后從家常腌泡菜、特色腌泡菜、茶余飯后腌泡菜、妙用泡菜做美食四部分,從不同食
定價:90 元, 優惠價:87 78
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
愛上烘焙(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2015/10/01 裝訂:平裝
本書共分為五個章節。第一章節詳細介紹烘焙的基礎知識,包含烘焙技巧、基本工具、常用材料等。第二章帶領我們進入麵包的天地,介紹烘焙中五種常見的鬆軟麵包。第三章是手作餅乾的大集合,既有酥香的曲奇餅乾,也有脆脆的蘇打餅乾等五種餅乾。第四章邁入了蛋糕的章節,從戚風蛋糕到瑪芬蛋糕,一應俱全。第五章選取了各式常見西點:披薩、蛋撻、泡芙、派等,為整本書增加更豐富的內容。精美的大圖搭配以詳盡的步驟圖,還有二維碼動態
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
家常滷味(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2015/10/01 裝訂:平裝
本書共分為五個章節。第一章節詳盡地為我們揭秘家常滷味必知的製作知識。第二章的滷味素菜篇,帶我們領略田園風光。第三章的畜肉篇教我們將普通的畜肉化作餐桌上越吃越有味的滷味。第四章的滷味禽蛋篇,帶我們探索禽蛋滷味回味無窮的秘密。第五章主要介紹鮮香甜美的滷味水產。整本書的菜例,從素菜到畜肉、禽蛋、海鮮,一應俱全。並且每一個菜例都配有精美大圖、詳盡步驟圖以及二維碼視頻,讓你在家也能輕鬆“鹵”出好滋味!
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
過癮川湘菜(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2015/10/01 裝訂:平裝
本書共分為四個章節。第一章詳細介紹關於川湘菜相關知識。第二章主要介紹經典的川菜和湘菜。第三章介紹常見的川菜。第四章主要介紹常見的湘菜。精美大圖搭配詳盡的製作步驟,更有二維碼掃描視頻,輕鬆學會如何製作川湘菜。
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
雞蛋的N次華麗“變身”(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:新疆人民衛生出版社  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
蛋是最常見的食物,且營養價值高,對所有家庭而言是最方便取得的食材,且變化多多,舉凡蒸、煮、炒、炸、烤,無論是在早午餐、甜點、中餐、晚餐、西式料理或中式料理都可看到它的蹤跡。就讓我們一起進入美妙的蛋料理世界吧!
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
營養師沒說的1001例蔬果汁(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:重慶出版社  出版日:2015/03/01 裝訂:平裝
《營養蔬果汁1001例》 &nbs
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
掃一掃,“碼”上學做家宴(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2016/03/01 裝訂:平裝
本書按照宴會的上菜順序分為涼菜、熱菜、大菜、湯羹、主食、甜品六個部分,囊括了幾乎所有最受歡迎、最易學的宴客菜。而且書中每道菜都帶有二維碼和詳細的步驟圖,不常下廚的人也可以將美味又精緻的菜肴端上自家的餐桌,讓全家人共用美味。
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
招牌家常菜(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2017/06/01 裝訂:平裝
本書旨在將美味和營養完美結合,將日常生活中廣受歡迎的家常菜分為4個類別:素菜、畜肉、禽蛋和水產。每個類別中分別精選了20道左右的精美家常菜,從選料到製作,都有詳細的說明,並配有精美菜品圖以及詳細步驟圖,一步一步教您變身大廚,輕鬆做出餐廳級的招牌菜。
定價:197 元, 優惠價:87 171
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
吃對健康料理更長壽(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:新疆人民衛生出版社  出版日:2016/07/01 裝訂:平裝
人的壽命長短很大程度上取決於日常膳食。本書從營養搭配和熱量攝取的角度,推薦了百餘款權威營養師認可的低鹽食譜,為人們解析餐桌上的長壽密碼,從此享盡口福、活過百歲再也不是夢!本書全面解析了5大類別75種食材的營養功效,是否吃對食物一查便知!一道料理中,食材用量多少,攝取多少熱量,皆由權威營養師制定,完全滿足人體每日所需,為健康長壽加分!
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
創意手工中式發酵麵點(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:黑龍江科學技術出版社  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝
中國傳統麵點三千多年,又南到北不同的地域的生活習性,再加上人流的遷徙,將麵點演變出了現在千變萬化的口味與造型。本書探討了發酵麵食的方方面面,製作發酵麵點的常用工具、中式發酵麵點成型基本手法及中式麵點發酵的技巧等內容,從很受歡迎的饅頭、花卷、包子、餃子到風味獨家的餅,經典與創新並重,一書在手,教你輕鬆做出花樣百變的中式發酵麵點。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
春令節氣順時養生(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:江西科學技術出版社  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝
《日食一膳》中醫食療系列書以傳統文化中的二十四節氣為主線,根據每個節氣的特點,詳細講解了應季的養生飲食,圖文並茂,形象直觀,便於讀者閱讀使用。本叢書介紹了四百餘種膳食,有菜、湯、粥、飯、茶等,形式豐富,每道膳食都有食材、做法的介紹,並配有詳細的養生分析,為您講述每道膳食具有的營養價值和食療功效。在以食療為目的的基礎上,將美食的色、香、味、形融入烹飪中,在養身的同時也能獲得愉悅的視覺體驗。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
精緻粵菜1688例(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:江西科學技術出版社  出版日:2018/01/01 裝訂:平裝
粵菜有著悠久的歷史,其特有的菜式和韻味,獨樹一幟,是我國八大菜系之一,在靠前外都享有盛譽。本書開篇以文字及彩圖介紹粵菜的特點及烹飪技巧、食材選購等知識,精選經典家常粵菜,分為吃經典粵菜;喝滋補湯水;品別緻點心;嘗花樣主食等章節。內容中包括材料、調料、做法,烹飪步驟清晰,詳略得當,一目瞭然,本書配以彩色圖片、相應二維碼視頻,掃一掃即可輕鬆視頻學習。
定價:240 元, 優惠價:87 209
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
巧食蔬菜:排毒、清腸胃、精神好(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:江西科學技術出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
蔬菜是餐桌上必不可少的食物之一,它們含有豐富的營養成分:維生素、礦物質、碳水化合物、蛋白質、有機酸……對促進人體健康有著不可忽視的作用。蔬菜能提供90%的維生素C和60%的維生素A,是人類重要的營養來源。多吃蔬菜不僅能維持身體健康,還能使人的情緒更好,從而提高幸福感。本書是一本蔬菜食用指南,80多種蔬菜的性味歸經、營養價值、選購保存、烹飪技巧等一一呈現在你眼前,每種蔬菜後面還帶有兩道簡單又美味的食
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
大廚請到家 家常小炒(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2017/06/01 裝訂:平裝
本書中精選了健康素菜、美味肉類、營養禽蛋和鮮美水產類共計近百道的美味小炒,詳細介紹做菜所需的材料和用量,搭配細致的步驟圖,就算你是新手,也可以依照步驟做出可口的菜品來。每一道菜肴還附有小貼士及制作提示,涉及如何挑選新鮮食材、所選食材的功效、如何讓菜品更美味等內容,還標明了菜品的口味、適應人群和功效,讓您可以快速檢索出適合自己和家人的小炒來。
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
一年四季喝甜湯(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:吉林科技出版社  出版日:2015/05/01 裝訂:平裝
本書根據氣候特點和人體的養生需求,推薦多道適合各個季節的調養甜湯。一碗甜湯,或清潤,或滋補,或祛濕……都是一年四季不錯的美味選擇。從食材的選擇,到詳盡的步驟指導和貼心的烹飪提示,每一個細節都為您考慮,讓即便是廚房新手的你也可以輕鬆駕馭各種甜湯食材,做出自己心儀的甜湯,讓生活再“甜”一點。您只需根據書中介紹,並結合四季特點進行選擇,即可做出香甜可口又營養的甜湯,輕鬆享受一年四季喝甜湯、天天都有新花樣
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
黃金辛三寶:養生好食補-薑蔥蒜的神奇料理
作者:甘智榮  出版社:西北國際  出版日:2017/05/26 裝訂:平裝
你的身體需要補氣了嗎?黃金三寶蔥、薑、蒜開胃健脾、美膚養顏、提神護肝讓你由內而外改善體質! 常吃的薑、蔥、蒜,不但可以作成料理,也是食補的最佳選擇!能夠增強抵抗力、促進血液循環、降低膽固醇,讓你輕鬆守護健康 醫書記載蔥根味辛,性平,入肺經,具有祛風散寒、解毒等功效,小小的蔥也有大大的功效! 薑蔥蒜料理:促進新陳代謝,身體輕一點、健康多一點薑絲蒸冬瓜 薑汁豆漿 豉香蔥絲鱈魚為身體補充需要的營養! ★
缺貨無法訂購
榨汁機榨出花樣飲品(簡體書)
滿額折
作者:甘智榮  出版社:廣東人民出版社  出版日:2018/05/01 裝訂:平裝
本書共分為四個章節。首先詳細介紹關於榨汁機的相關知識,第二章主要介紹能幫助滋養、長壽、瘦身的特色蔬果汁,都是喜聞樂見的款式。第三章介紹適合不同人群的蔬果汁,男女老少皆能找到合適自己的一款。第四章介紹四季美味蔬果汁,滋潤你的春夏秋冬。內文每道蔬果汁都配有精美大圖,用料精准,做法簡單,更有二維碼掃描視頻,讓健康輕鬆跟隨自己。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
常見食材圖鑒大全(簡體書)
作者:甘智榮  出版社:江西科學技術出版社  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝
什麼樣的蔬菜口感好、品質佳?什麼樣的魚肉質肥厚?如何分辨出哪些肉是新鮮的?怎樣去除蔬菜水果中的農藥殘留?答案都在本書中。本書教會您在菜場、超市挑選出好食材;瞭解食材的功效,避免盲目食用;指導您清洗掉農藥殘留,保證您的食物入口安全。書中選取常見的食材,從食材選購、清洗處理至烹飪,詳細介紹食材選購方法和處理技巧,烹飪部分還配有二維碼視頻,即便是廚房新手,也可以輕鬆掌握,做得遊刃有餘。
缺貨無法訂購
  • 1
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 26

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區