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裝訂方式
平裝
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戚光英
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現代出版社
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中華精神家園.衣食天下
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1.
衣冠楚楚:服裝藝術與文化內涵(四色彩圖版)(簡體書)
出版日:
2015/04/01
作者:
鐘雙德
出版社:
現代出版社
裝訂:
平裝
本書主要指服裝藝術與文化內涵。包括服飾是構成一個民族的外部特徵,故而不同民族的服飾所反映的文化特徵也各有差異。中國傳統服飾文化歷經數千年的光輝發展歷程,其內涵是極其豐富多彩的。但從宏觀上而言,最有代表性的是其所呈現出的“和諧統一性”文化、“標示突出性”文化和“種類多樣性”文化三大內涵。
絕版無法訂購
87 折
2.
鳳冠霞帔:佩飾藝術與文化內涵(四色彩圖版)(簡體書)
出版日:
2015/04/01
作者:
鐘雙德
出版社:
現代出版社
裝訂:
平裝
本書主要指佩飾藝術與文化內涵。包括豐富多彩的佩飾,具有悠久的歷史。它是中國人民創造的一種獨特的文化藝術,是民族觀念的物化,是實用與裝飾、技術與藝術、物質與精神相結合的產物,也是意識物化在美的形式中的昇華。隨著社會的發展,佩飾的類型及其材質豐富多樣,裝飾手法也不拘一格,審美理念更是體現著時代特徵和現實意義。
絕版無法訂購
滿額折
3.
絲綢錦緞:古代紡織精品與布藝(四色彩圖版)(簡體書)
出版日:
2015/04/01
作者:
戚光英
出版社:
現代出版社
裝訂:
平裝
本書主要指古代紡織精品與布藝。包括綾羅綢緞 綾 羅、綢 緞 錦、絹 紗、縠、? 縐 紗 縐 紗 綢 錦 帛 緞 縑 絹 綃 緙 絲 綺 紈 綈 絲 羅。其中圖文並茂,圖解圖注,形象直觀,賞心悅目,彩色製作,豐富多彩,設計精美,格調高雅,非常適合廣大讀者閱讀和珍藏,也非常適合各級圖書館裝備和陳列。
優惠價:
87
156
無庫存
滿額折
4.
繡美中華:刺繡文化與四大名繡(四色彩圖版)(簡體書)
出版日:
2015/04/01
作者:
戚光英
出版社:
現代出版社
裝訂:
平裝
本書主要指刺繡文化與四大名繡。包括刺繡,以繡針引彩線(絲、絨、線),按設計的花樣,在織物(絲綢、布帛)上刺綴運針,以繡跡構成紋樣或文字,是我國優秀的民族傳統工藝之一。古代稱“黹”、“針黹”。後因刺繡多為婦女所作,故又名“女紅”。刺繡,起源於人們對裝飾自身的需要。史傳黃帝時代就有彩繪花紋的記載。也就是說古代原始人類早懂得用色彩來美化自己。開始時將顏色塗在身上,“稱彰身”;再進一步刺在身上,稱“文身”
優惠價:
87
156
無庫存
87 折
5.
以食為天:飲食歷史與筷子文化(四色彩圖版)(簡體書)
出版日:
2016/04/01
作者:
錢佳欣
出版社:
現代出版社
裝訂:
平裝
本書主要指飲食歷史與文化內涵。中國飲食文化綿延170多萬年,分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發展階段,推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派,獲得“烹飪王國”的美譽。 從內涵上看,中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理,以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境界的關係等,
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87 折
6.
美食中國:八大菜系與文化內涵(四色彩圖版)(簡體書)
出版日:
2015/04/01
作者:
錢佳欣
出版社:
現代出版社
裝訂:
平裝
本書主要指八大菜系與文化內涵。包括在選料、切配、烹飪等技藝方面,經長期演變而自成體系,具有鮮明的地方風味特色,並為社會所公認的中國飲食的菜肴流派。早在春秋戰國時期,中國漢族飲食文化中南北菜肴風味就表現出差異。到唐宋時,南食、北食各自形成體系。發展到清代初期時,魯菜、蘇菜、粵菜、川菜,成為當時最有影響的地方菜,被稱作“四大菜系”。到清末時,浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同構成中國漢
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7.
中國酒道:酒歷史酒文化的特色(四色彩圖版)(簡體書)
出版日:
2015/04/01
作者:
董勝
出版社:
現代出版社
裝訂:
平裝
本書主要指酒歷史酒文化的特色,包括古代酒具,中國制酒源遠流長,品種繁多,名酒薈萃,享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一,約在三千多年前,商周時代,中國人獨創酒麴複式發酵法,開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代,中國人發明了蒸餾法,從此,白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史中,從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面在中國人生活中都佔有重要的位置。
優惠價:
87
156
無庫存
87 折
8.
酒香千年:釀酒遺址與傳統名酒(四色彩圖版)(簡體書)
出版日:
2015/04/01
作者:
董勝
出版社:
現代出版社
裝訂:
平裝
本書主要指釀酒遺址與傳統名酒,在中國目前發現的大型釀酒作坊遺址中,江西李渡遺址的年代為元代、四川水井坊遺址的年代為明代、四川劍南春遺址的年代為清代。元代的白酒蒸餾釀造技術是較為成熟的,中國傳統的四大名酒依次為茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲酒、西鳳酒。
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87 折
9.
茶道風雅:茶歷史茶文化的特色(四色彩圖版)(簡體書)
出版日:
2015/04/01
作者:
陳秀伶
出版社:
現代出版社
裝訂:
平裝
本書主要指茶歷史茶文化的特色。包括茶原為中國南方的嘉木,茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻,也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。三皇五帝時代的神農有以茶解毒的故事流傳,黃帝則姓姬名荼,荼即古茶字。茶屬於山茶科,為常綠灌木或小喬木植物,植株高達1-6米。
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