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第
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滿額折
1.
四季幸福餐桌:體驗季節美味與人情,是最極致的奢華
出版日:
2025/11/01
作者:
新坂新子
出版社:
如何
裝訂:
平裝
感受季節的流轉遷移,在飲食和生活中享受小確幸,這是何等有滋有味的人生啊!四季生活全彩漫畫+美味時令食譜,一個陪你慢慢享受當下,每天都幸福的可愛故事。充滿活力的年輕媽媽希子,和人生閱歷豐富的節子太太,展開一段分享四季美食與生活樂趣的忘年之交……[春]捲起春天的蒸春卷[夏]夏末的果乾優格冰淇淋[秋]晚秋的紅茶燉蘋果[冬]悠閒時光的熱紅酒她們一同感受四季遞嬗,一起動手做料理,一起品嘗美食,一起歡笑。只要隨著季節生活,任何一天都是身心豐足的一天
優惠價:
9
315
庫存 > 10
滿額折
2.
壞話筆記的魔法:釐清負面情緒,沒想到好事就這樣發生了
出版日:
2025/01/01
作者:
石川清美
出版社:
如何
裝訂:
平裝
★歷經童年虐待、父母離異、17歲生子,以及二度離婚的艱辛前半生,作者透過研發並實踐「壞話筆記」,從此走上人生坦途,更幫助了無數人。★讀者熱烈好評:負面情緒背後隱藏著很多答案,所以寫「壞話筆記」的第一步,就是接納負面情緒。這是一種非常強大的筆記技巧,希望大家都能來讀這本書。壞話的背後,竟然是通往幸福之門──透過書寫,在負面情緒中找到解答,實現心底深處真正的渴望。把不爽化作文字,淨化情緒、改寫自我設定的最佳翻轉人生法!徹底改變你對壞話、負面言語的印象! 你覺得不該、也不敢說別人的壞話嗎?你覺得人應該心存感謝、隨時保持正能量嗎?其實壞話的背後,是通往幸福之門。在「壞話筆記」上寫下你的感受,不可思議的事情將會發生:‧透過書寫,找出壞話產生的原因,將自己與壞話分開 ‧淨化情緒,避免遷怒他人‧了解自己的思考和反應模式 ‧傾聽自己靈魂的聲音,找出真正的願望
優惠價:
9
297
庫存:3
滿額折
3.
咒術用語辭典:激發想像力,奇幻、神魔、架空、靈異創作必備
出版日:
2024/10/01
作者:
A & F
;
朝里樹
出版社:
如何
裝訂:
平裝
從安倍晴明到中日經典神怪全蒐錄。一次看遍!流傳千年的祈福咒語、解厄神話和古典故事!專業監修!超過1800則咒術詞條,豐富、正確、獨一無二!一眼入坑,馳聘異能世界不可不知的用語大全!激發創作、動漫愛好、文化研究、旅行名勝都適用!想知道《咒術迴戰》兩面宿儺、咒禁師、八仙、奇門遁甲、如來心咒、薩滿巫女、靈山聖域、風水算命、招魂復活、詛咒消解、替身作法、神靈附身……背後的根據,甚至其他相關用詞,創造出屬於你與眾不同的故事或作品嗎?每個詞彙都宛如一顆原石,勾攝出創作者的無盡靈感。解說淺顯易懂!融合上古傳說、道教、佛教、密宗、神道教以及忍術,根據攻擊、防禦、驅除、復活、治療、神鬼,不同性質和角色分類。這是一本查閱咒術相關資訊的辭典。內容除了有出自日本的怪異事典、神祕學典籍和民俗學,更有根基於《易經》《山海經》、老莊思想、五行風水而來,或與佛教和印度吠陀文化相關的多元資訊。不論是小說創作者、漫畫家、電玩遊戲編劇、劇作家、電影或動畫創作者,以及喜歡都會傳說、神祕學、玄學、靈學、超自然現象相關書籍的人,都能透過本書了解類型豐富的咒術,激發無盡的想像力和創作欲。現在,就翻開本書,來一趟遨遊咒術世界的冒險吧!
優惠價:
9
396
庫存:2
滿額折
4.
居家布置的心理法則:一點點變動就能創造幸福
出版日:
2024/05/01
作者:
高原美由紀
出版社:
如何
裝訂:
平裝
★橫掃日本各大網書和實體書店「設計裝潢類」銷售榜top 1★擁有30年經驗的一級建築師,指導上萬件住宅配置圖發現──居家空間布置,正左右著你我的人生!★不論租屋或自宅,各種家庭型態都適用!不需大興土木,也不用花大錢,只要稍微變動家具和格局,就能改善家人關係、情感困境,自然而然變幸福。理想住宅不是「機能強」「裝潢美」「舒適宜居」就好家人間很少說話、家裡亂七八糟不是你的問題。全都是「空間格局和家具布置」造成的!根據心理學x腦科學等綜合科學,找到的「自然變幸福的居家布置法」!只要改變沙發的朝向,家庭關係就會變得和睦?作者是擁有30年經驗的日本一級建築師&「空間設計心理學」系統化第一人!超過萬戶家庭運用本書的居家布置法則後,陸續傳來喜訊──「不只夫妻對話頻率增加,老公也開始幫忙做家事!」「工作效率有了驚人的提升。」「小孩變得會主動念書,兩個孩子都考上醫學院。」「原本快要離婚,後來談話次數增加,夫妻間的感情變好。」「以前很愛生氣的妻子笑容變多了。」「開始想要挑戰新事物,人生有所轉變。」「失智的媽媽病情轉好,連主治醫師都感到驚訝。」「不只夫妻對話頻率增加,老公也開始幫忙做家事!」幸福會傳遞,準備好安身立命之地,一切都會步上軌道!空間設計心理師的舒適宜居實踐法則!˙你期待的行為在不知不覺中發生的「布置」˙打造丈夫會想做飯的廚房:孔雀法則˙促進孩子健康成長的居家布置法則˙不容易變亂的居家布置法則˙看起來清爽的布置:左邊法則˙對話頻率自然增加的「視野60度」法則˙有效建立連結的「家人間距離」法則˙提高自我肯定感的「容身之處」法則˙能發揮創造力的居家布置法則˙提高專注力的臥室法則˙健康又安穩生活的居家布置法則˙工作和生活一切順利的居家布置法則
優惠價:
9
306
庫存:2
滿額折
5.
色彩與光線: 每位創作人、設計人、藝術人都該有的手繪聖經
出版日:
2015/04/27
作者:
詹姆士˙葛爾尼
出版社:
如何
裝訂:
平裝
【本書特色】★雄踞美日英德AMAZON繪畫榜前十名,美國榜超過百週冠軍,魄力十足原寸繪本!★光譜獎、世界奇幻獎、兩屆雨果獎得主、受到A.R.C.等權威美術機構公開賦予大師稱號★被推崇為「奇幻畫界托爾金」的他,傳頌已久手繪技法經典,終於首肯授權繁體中文版! [內容簡介]色彩與光線,是所有彩色畫都需要考慮的基礎點和關鍵點,也是影像工作者經常遇到問題的地方。本書先從大師作品,講述傳統繪畫中的光線與色彩運
優惠價:
9
522
庫存:3
90 折
6.
一人份幸福部屋:東京女子質感生活圖鑑【首刷限量一人好時光貼紙版】
出版日:
2024/10/01
作者:
mame
出版社:
如何
裝訂:
平裝
★首刷限量,隨書贈送「一人好時光」貼紙,四款夢想房,邀你共享溫馨居家氛圍!★一個人的好時光!住在自己專屬的空間最棒了!★以東京的11個小區如中野、中目黑、明大前等為背景,描繪觀光客看不到的都會女孩們的居家日常! ★一直很喜歡作者,也買了她的幾本書,但這本是我最喜歡的!可愛的房間和時尚很療癒,而且可以同時欣賞插圖和漫畫,非常超值!★光是看房間的內部裝飾就讓人心曠神怡,到處都顯現出女孩的純真可愛。★被自己喜愛的東西圍繞有多麼幸福啊,每一天都閃耀著光芒!★我買這本書是因為想重新裝修房間,並且想看到可愛的房間插圖!書中的女孩都很可愛,房間的顏色也可以作為參考!★每個女孩的生活、時尚、家具都很精采,每個人都有自己的獨特生活方式和時尚感,我真的很喜歡mame的插畫風格!★每個房間都想住看看!家裡如果有芝浦樓梯下的沙發空間該有多好,也想吃中野冰淇淋!★這是一本寫給女性的書,因為它仔細地描述了每個人的個性和喜好。
絕版無法訂購
90 折
7.
構圖一變,世界跟著變:137種取景示範,絕對拍
出版日:
2013/09/30
作者:
石田徳幸
;
胡桃
;
須田卓馬
;
RV車
;
waragai kate
出版社:
如何
裝訂:
平裝
奇蹟美照與NG照片,90%由「構圖」決定!先別急著敗一台「貴鬆鬆」的單眼相機!暫時拋開光圈、快門、ISO……等複雜的攝影技巧及理論,輕鬆按圖索驥學構圖,保證拍出放在Facebook上人人按讚的奇蹟美照!初學者必修!不敗構圖黃金法則:兒童:旅遊景點最適合三分構圖+身體45度;遊樂器材入鏡當對角線構圖合照:女性合照身體角度最重要;雙人照要互相往對方靠寵物照:表情優先,採用中央構圖;視線要呈對角線花、雜
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滿額折
8.
睡前3分鐘超感謝筆記【1書+1魔法筆記本】:5000人親身實證,吸引好運與財富的超強習慣
出版日:
2022/10/01
作者:
心理諮商師masa
出版社:
如何
裝訂:
平裝
【內容簡介】睡前寫筆記,是改變人生的第一步。作者熟讀2000多本書,並經過15年實驗,歸納出這個5000人實證有效的超感謝筆記法。一天只要花短短的3分鐘,打造出幸運的心靈體質,人生就會出現驚人轉變!˙日本亞馬遜700多則五星好評:終於有人寫出吸引力法則的使用說明書了!˙附贈魔法筆記本,讓奇蹟和靈感陸續到訪!用68秒產生8千小時的行動量,讓不想改變的潛意識被改寫!三階段的吸引力法則,讓生命就此改變!˙在我實踐了90天後,原本每天都需要服用將近20顆藥的母親,病情竟然恢復到再也不用服藥的狀態!˙養成寫超感謝筆記的習慣後,我精神上和經濟上都更加豐足,能以心理諮商師的身分幫助五千多人獲得幸福人生,甚至實現了期盼已久的「夫妻倆移居石垣島」夢想。˙此外,我才剛開設了YouTube頻道,轉眼間就有超過十萬人訂閱,我還體驗了很多無法一一詳述的奇蹟,走向自己不曾想像過的人生。(摘自〈前言〉)日本亞馬遜700多則★★★★★好評:◎終於有人寫出吸引力法則的使用說明書了!◎之前十年我都為一成不變的現狀感到焦慮,自從接觸到masa老師的影片,培養感謝體質後,奇蹟就一再出現,真是太感謝了!◎我反覆閱讀,每次都有新的體會和感動,我確信這是一本能讓許多人獲得療癒與幸福的書,masa老師,感謝你!◎剛開始也會懷疑「寫筆記有意義嗎……」,現在到了晚上回顧一整天有哪些值得感謝的事,每天都覺得好幸福!◎大家一定要寫感謝筆記,看看會發生什麼樣的變化,真實體會吸引好運的體質!
優惠價:
9
342
庫存:3
滿額折
9.
一輩子用得上的尺寸事典,全能住宅裝修必備
出版日:
2022/08/01
作者:
X-Knowledge
出版社:
如何
裝訂:
平裝
【內容簡介】★蒐羅日本一流建築師的智慧,雜誌上市即熱銷一空!敲碗專刊集結,直奔暢銷排行榜!★以人為本,考量舒適性!生活中大大小小最舒適的規格全收錄。★工業設計、建築師、房屋買賣雙方、插畫家、動畫師等,所有創意工作者都實用的尺寸資料決定版!從人走路、躺臥的動作、屋內各個空間規畫、整體建築和腹地的最舒適尺寸全收錄!家是最能讓人放鬆的場域,要住得舒適,除了美觀、格調,最重要的是符合「人」的舒適需求,所以大至不浪費空間的樓板挑高、下樓梯時最小壓迫高度差,小至最合用的餐桌椅尺寸、常見家電尺寸、自行車的收納、浴室無障礙空間等,全都以精致繪圖與尺寸說明呈現,讓設計、建築師可以快速找到尺寸規畫參考依據。一般人光看圖就是種享受。全書分別以三大篇章,收錄各種舒適居家必要的尺寸資訊。PART 1 人體的基本尺寸掌握人體尺寸的基本/移動時的尺寸/在高低差移動時的尺寸/作業時的尺寸/坐在椅子上或休息時的尺寸……PART 2 不同空間的基本尺寸玄關.入口/走廊/樓梯/廚房/儲藏室/家事空間/餐廳/客廳/和室/浴室/盥洗室/廁所/車庫/自行車停車場/外圍……PART 3 住宅尺寸的基本建材的尺寸/不浪費空間的高度/最小限度的天花板高度/樓地板面線/結構計算與高度/天花板夾層與設備/整體衛浴……名人推薦Phyllis(室內設計師/專業整理師/《零雜物裝修術》作者)李昀蓁(東京建築女子)鄭明輝/毛毛蟲(蟲點子創意設計 設計總監/插畫作家)專業推薦任何有室內設計和裝修需求的人都必備的一本工具書。──Phyllis(室內設計師/專業整理師/《零雜物裝修術》作者)「尺寸」對於生活真的太重要了,我們在空間設計中除了要美觀外,每個角落都需要符合使用者的尺寸,才會是一個好設計。這本書用很輕鬆的插圖說明空間中需要的尺寸,對設計師來說是工具書,對想要裝修的人來說也是參考書。要讓家裡更舒適,好的空間尺度拿捏,會讓空間感覺更大,也不會有多餘的浪費。──鄭明輝/毛毛蟲(蟲點子創意設計 設計總監/插畫作家)日本亞馬遜五星好評:•繪圖非常細致,除了背景及小物件外,同時呈現的人體尺寸,可看出人與物品、物品與物品的對照比較,非常具有參考價值。•圖解清楚易懂,光看就是種享受,也讓我發現許多原本未曾注意的細節。•除了人與裝修設計的尺寸,連常用家電尺寸也考慮到了。•不只可供建築相關領域人士參考,連創作(小說、漫畫、造形)或玩具製作(微
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9
405
庫存:2
90 折
10.
中村佑介的14堂創意插畫講座
出版日:
2016/12/01
作者:
中村祐介
出版社:
如何
裝訂:
平裝
【本書特色】★ 文青風插畫王者中村祐介的三個第一次!:首次公開插畫現場、首次在臺出版、首本畫畫教學書!★ 插畫接案者愛讀必看!收藏兼自己用在手帳上也不錯!★ 關於繪畫的各種「原來如此」:給已會畫畫的人看的「繪畫技巧重新調整書」;給欣賞畫畫的人讀的「插畫傳遞資訊解析書」【內容簡介】能將文學與音樂世界化為高彩度的平行時空,也能以插畫為商品大大加分,成為稱職封面代言人的,非中村佑介莫屬!暢銷作品《春宵苦
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90 折
11.
想像與寫實:奇幻藝術大師教你畫出不存在的事物
出版日:
2016/09/01
作者:
詹姆士.葛爾尼
出版社:
如何
裝訂:
精裝
不藏私!「奇幻畫界托爾金」親授化幻想為現實的繪畫技法。★ 主題式教學!一跨頁一主題!從繪畫技巧、畫室與畫具到未來發展。你想得到的這裡都學得到!★ 大家都能讀!對從事繪畫工作的讀者是工具書;對喜愛繪畫的讀者是富含藝術知識的精美畫冊。★ 全彩精裝、精美書衣【內容簡介】● 前進奇幻藝術大師畫室!一窺畫作誕生的秘密武器,站穩立基點才能更進步! 良好的工作室光線如何影響你的眼睛與作畫方式?畫筆、顏料的品質如
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12.
萌少女繪圖教室:女僕系‧奇幻系‧制服系‧妹系‧成熟系‧寫實系一畫就上手
出版日:
2010/02/25
作者:
日本娛樂媒體總合學院
出版社:
如何
裝訂:
平裝
怎麼畫都萌!日本頂尖動漫學院,傾囊相授的繪圖密技!★畫美少女就看這一本,隨心所欲畫出各類美女,躍然紙上!★表情、動作、裝扮等繪圖技法分析詳解,輕鬆上手!★業界達人專訪:KEI、上条衿親授如何畫出充滿魅力美女的技巧★以插畫家加藤アカツキ和いしかわちあき,就男女不同的思維傳授畫出萌少女的秘訣 ★14位頂尖高手示範,要畫出多種特色的超萌美少女就看這一本!①基本技巧:從使用工具到姿態、表情、動作等人體素
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90 折
13.
滋補你的設計魂:創意人必備的工作思考術
出版日:
2010/01/28
作者:
矢野鈴 作
;
村林高信 繪
出版社:
如何
裝訂:
平裝
★創意工作者錯過必搥胸的靈感寶典!★一本與眾不同的設計書,滋養「設計魂」,直搗「創意心」,激出你的「靈光乍現」!★實踐大學時尚與媒體設計研究所所長 曲家瑞 推薦是否常常為沒有好點子而苦惱?你不是沒靈感,也不是沒才能,而是少了點燃的火種!本書提供你50個IDEA的醍醐味,理論與實例相互佐證,為你的工作灌注新創見,絕對讓你拍案叫絕!! 本書中的「設計」,不光是指美術、商品設計等比較狹隘的範疇,而是整
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滿額折
14.
虹吸咖啡研究室:認識器材、安全操作、調整風味、剖析變因,最淺顯易學的虹吸咖啡沖煮指南
出版日:
2025/06/17
作者:
林子芃
出版社:
時報文化
裝訂:
平裝
從入門到調配自己的風味,你的第一本虹吸咖啡全方位專書!用虹吸壺煮出專屬於你的第四波精品咖啡!為什麼下壺的水上不去?十字、8字和繞圈三種攪拌法,什麼時候該用哪一種?先投粉和後投粉的差別在哪裡?濾布清潔這麼麻煩,為什麼大家還是使用濾布?有小山丘的虹吸咖啡真的比較好喝嗎?據傳,源於二十世紀初的虹吸式咖啡是萃取咖啡最完美的方式,不光是煮出來的咖啡香氣十足,沖煮時的儀式感尤其迷人。然而,虹吸咖啡經常只是咖啡專書裡的其中一章,儘管YouTube不乏國外的虹吸咖啡沖煮教學影片,卻很可能讓人更加困惑「哪一種方式才正確?」。從介紹各部位零件開始,然後是最基礎的沖煮原理、虹吸壺小歷史,再到控制火源與練習各種攪拌手法,最後是相關清潔與保存細節,本書作者林子芃不吝分享自己鑽研虹吸咖啡多年的冤枉路與寶貴經驗,一一仔細解說,也詳盡回答各種虹吸咖啡疑難雜問。「因為不是咖啡產業的從業人員,我反而更能專注於咖啡沖煮的研究……書中分享的都是我試過能夠執行的操作手法,真正有效並符合科學理論,並非天馬行空的妄想。我想分享的不是SOP標準化作業流程,而是一整套以科學為基礎、能夠得心應手製作虹吸咖啡的方式,希望讓更多人享受虹吸咖啡的獨特風味,或有能力創造出一杯有個性、有靈魂的咖啡作品,讓更多人真正了解虹吸咖啡,進一步愛上它、分享它。」〜〜台灣精品咖啡界齊聲推薦〜〜子芃的字裡行間把咖啡當成修行的人,寫出了溫度,我為此而驕傲,也願意把這本書推薦給學習咖啡的朋友。在此,我朱明德誠摯推薦林子芃的手作與心意,盼與所有熱愛咖啡的朋友分享這份淬煉與感動。――朱明德(CSCA中華精品咖啡交流協會創會會長)這是一本既適合初學者按部就班理解虹吸咖啡沖煮與原理,也能讓老手深入探索的著作。……對於新手,它是一盞明燈,指引著通往專業之路;對於老手,它是一個嶄新的視角,啟發著更加深刻的理解。我衷心推薦這本書,希望它能為您帶來虹吸咖啡的知識與享受。――鍾孝彥(SCA授權訓練師考官)我特別欣賞子芃對細節的執著。他不僅分享了虹吸咖啡的沖煮技巧,更深入探討了影響咖啡風味的各種因素。從水溫的控制、研磨的粗細到攪拌的手法,都毫不保留地分享了自己的心得與經驗。――周正中(CSCA中華精品咖啡交流協會會長)這絕對是想學虹吸咖啡的人必須拜讀的一本書。――朱紹齊(2024 TSC世界盃虹吸大賽台灣代表選拔賽冠軍)芃哥願意分享他從懵懂到成熟、運用感官技巧來沖
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432
庫存:4
滿額折
15.
精品咖啡修行者:從選豆到萃取,咖啡職人的真誠獨白
出版日:
2025/02/21
作者:
朱明德
;
周正中
出版社:
時報文化
裝訂:
平裝
每一次沖煮,都是一次創作。 「要沖煮出好的咖啡飲品,靠的不只是感官或直覺的表現,也不是依賴複製其他咖啡師的曲線或沖煮技巧,而是能否依據現有的咖啡條件與器具選擇研磨方式與沖煮計畫,手作一杯美味的咖啡……提升自我技巧,指的絕對是概念的提升。」 正如朱明德老師這段話,咖啡師必須真正了解咖啡製作的基本脈絡與認知,然後加以拆解,才能靈活運用,他在第四本著作中,同樣無私分享了大量的咖啡手札,其中有他的心路歷程、透徹觀察,也有深切反思與市場剖析,以及一次又一次無比寶貴的實驗成果。 烘豆模式真能複製貼上嗎?烘豆概念這兩三年出現了哪些劇烈轉變?不同的手沖壺彎嘴設計如何影響沖煮?虹吸怎樣透過攪拌棒介入額外的動態來加速或緩和萃取?又為什麼說攪拌得宜,對於萃取會有很大的認知收穫?咖啡好不好可以用看的嗎?想開店的話,所謂合理的定價又該怎麼抓? 在當今的飲品市場中,精品咖啡以其獨特的風味和精緻的製作工藝,吸引了無數咖啡愛好者的目光。從理性務實的心態出發,兩位抱持著相同教學理念「分享與傳承」的老師――咖啡大師朱明德和拉花冠軍周正中――在書中聯手分享他們最新的所思所想。 「用十種手法煮出一杯好咖啡,而不是用同一種方式煮十種咖啡。」〜〜隆重推薦〜〜朱老師對待咖啡用科學的方法解釋,卻用詩人一般的文學藝術來表達……他用最平實與自然的手藝,烘出了脫俗的評價與貴族氣質的馨香!――李興文(永遠的班長)朱明德老師是一位對咖啡懷抱無限熱情的修行者。他從十七歲便踏入這片芳香四溢的世界,憑藉著對風味的敏銳、對技藝的鑽研,成為台灣精品咖啡發展的重要推手。他用一杯杯風味獨特的咖啡,詮釋著文化與記憶,讓每位品嚐者都能在杯中找到故事。――何志偉(總統府副祕書長、中華精品咖啡交流協會榮譽理事長)在這一切講求快速的商業社會中、講求量產與利潤的咖啡商業模式下,雖然看似曲高和寡,朱明德老師始終無怨無悔地推動著精品咖啡文化,誠如書名,是一位精品咖啡文化的修行者,著實令人由衷敬佩。――張嘉哲(南投市市長)朱老師的著作從《精品咖啡不外帶》到《精品咖啡修行者》,可謂咖啡大師的畢生經驗與技術傳承。每一本都給予許多啟發,讓喜愛咖啡的追隨者有了重新認知與刷新自身對於咖啡的了解及熱愛
優惠價:
9
432
庫存:8
滿額折
16.
被誤解的老台菜
出版日:
2023/10/24
作者:
黃婉玲
出版社:
時報文化
裝訂:
平裝
忠實傳遞老祖先餐桌上歷經千錘百鍊的好滋味「我在推廣老台菜時之所以不敢創新,並非我沒有創新魂,而是如果連原味都保留不住,那大家對老台菜的認知豈不就偏差了。」只知「炸扁魚」而不知「爆扁魚」、桶筍鮮筍傻傻分不清、看不懂白菜滷為何能成為宴席大菜……台菜教母黃婉玲向來以老台菜傳承者自我期許,推廣老台菜十多年下來卻發現,很多人連聽都沒聽過古早味的菜名,遑論吃過。「台灣飲食的根不能斷,斷了根,就猶如失根浮萍般隨波逐流,看著傳統台灣飲食文化如絮般飄往陌生的方向,迅速地凋零與走味,令人心酸也感到淒涼。現代人的生活飲食變得很國際化,對自己的根卻是陌生,甚至早已失去根而不自覺。」黃婉玲如此喟嘆著。然而,她也從來沒有放棄希望,直言「被誤解只是一個美好的錯誤,一點也不沉重,希望透過書中的故事,帶領大家了解每道老台菜背後的脈絡,從中認識老姿態如何因為時代背景而改變模樣,這過程挺有趣,也反映了歷史的更迭。」期盼透過細細爬梳每一道經典佳餚的來龍去脈、實地示範烹調手法與叮嚀細節,把令人驚豔的傳奇好滋味再一次端到你我眼前!
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17.
樹葉物語
出版日:
2023/04/28
作者:
高圭弘
出版社:
時報文化
裝訂:
平裝
如果不是樹葉,最初地球不會有任何生命存在。葉子是植物的生存基礎。植物為了打造更有利的生存所準備的一切,都在葉子上完成。樹木會利用葉子搧風,樹木會落下葉子以便在風雪交加的冬日原野中贏得生存之戰。葉子奧祕無窮。然而,葉子不僅止於此。葉子不只擁有每種植物的重要特徵,更是製造能量的生命之窗。唯有葉子能夠接收太陽的光能,進行光合作用,將光能轉換成其他生命生存所需的能量――氧氣。眾所周知,所有生命都需要氧氣才能存活。換言之,植物不僅透過光合作用製造使自己生長的養分,也養活了地球上所有生命,使生命能夠呼吸。「我想和喜愛樹木或熱愛自然的所有人一起分享,蘊藏在一片片葉子裡的生命故事。」
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18.
精品咖啡侍豆師:台灣職人的精品烘豆學
出版日:
2022/12/22
作者:
朱明德
;
陳臺生
;
賴世宗
出版社:
橙舍文化
裝訂:
平裝
精品咖啡第四波:自家烘焙+微量烘豆 《精品咖啡侍豆師》提出的精品烘豆法和一般烘豆有何不同? 「當你點了兩杯耶加雪菲,我不會一次沖煮完畢,我只會一杯一杯製作。」 在精品的世界,就像是法式料理,追求的是用心烘焙、沖煮的一期一會,每一杯都有其獨特風味,而不是大規模的商業咖啡!每一批豆子,都依照環境與氣候來微調,少量烘豆,確保每批豆子都能在咖啡豆烘焙之後最適賞味期(30天)內可以喝完、售完,才是精品精神。少量烘豆也讓個人獨立咖啡店毫無負擔,甚至能客製化烘豆,真正達到精品咖啡的極致! 本書分為三部分:分別由朱明德、陳臺生、賴世宗等三位咖啡師撰寫。並邀請烘豆達人小豆老師(鍾孝彥)、拉花冠軍周正中老師專文介紹其烘豆訣竅。 資深咖啡人朱明德老師在第一本書《精品咖啡不外帶》於2019年出版後,將第三波精品咖啡(Specialty Coffee)的精神帶入臺灣,半年之後連便利商店都賣起了精品咖啡。 他提出精品咖啡的精神主要三點:1.單一品種,2.淺的烘焙,3.好的莊園,此次他更提出 在他的店裡,只使用虹吸壺沖煮,只使用精品咖啡豆,只提供黑咖啡,不提供糕點,因為,他希望自己精心沖煮的咖啡,每一杯都滿足精品咖啡的香氣、酸度,能得到顧客的專心品嘗。而他所賣的豆子,每一包都是新鮮、少量烘焙。 「學習精品咖啡,先要有精品概念。 很多咖啡店都賣咖啡豆(烘焙完成的豆子)。很多店家都希望客人盡量買多一點,完全不考慮消費者對存放的概念是否正確。讓顧客一次超買過多的咖啡豆,對店家來說不是一件好事。銷售者應給顧客適量的建議購買量,可以在最佳賞味期的時間內喝完,多次回購。保持新鮮度才是王道。」 因此,為了滿足少量、新鮮、多樣的原則,他多年來都使用自己研發開發的小型烘豆機,以滿足少量烘焙、多樣豆種的目的,並進化到最新的機種,讓微型店家與追求極致風味的咖啡愛好者,也能滿足自家烘焙的樂趣。書中並同時再次分享手沖的訣竅,都是作者個人的實戰經驗。 陳臺生是景美知名咖啡店天島咖啡(TENSHIMA)的經營者,店內以提供南洋風味的精緻餐點和虹吸咖啡著稱,也是知名的文青店。賴世宗是中醫師及桃園Lai Café的經營者,兩人也是社區大學與大專院校咖啡社團的老師,並是長年投入自家烘豆的力行者。兩人在書中各自分享其成功與失敗的烘豆經驗,期提供本土咖啡業者與愛好者最實戰的經驗分享。 為什麼精品咖啡應該用微量烘豆方式製作? 傳統的規模
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19.
不可思議的青少年大腦:從心理與大腦科學了解青少年大腦思維、情緒與溝通方式
出版日:
2021/10/06
作者:
貝蒂娜‧何南(Bettina Hohnen)
;
珍‧吉爾摩(Jane Gilmour)與塔拉‧莫菲(Tara Murphy)著
出版社:
橙舍文化
裝訂:
平裝
「本書絕妙濃縮了過去50多年來,我們基於對大腦和心智的瞭解所提供的最佳建議。」 ──彼得.方納基教授(Peter Fonagy, OBE) 美國Amazon 4.6顆星讀者評價 該如何教育,鼓勵、激勵、期待,才會帶來正向循環?三位頂尖心理學家由科學角度解讀青少年的大腦運作與反應方式,並提出應如何鼓勵與和他們良性溝通。告訴你正確的互動方式,給家長真正的知識 美國教育各界熱烈好評中 本書由三位頂尖心理學家所撰寫,作者群援引最新研究結果,提供能引起共鳴的清楚策略,讓我們瞭解可以如何協助青少年,使其得以成長發展。她們尤其指出青少年歲月是一段充滿不可思議機會的時期,堅實關係與積極溝通則會成為穩固基礎,讓大人能夠藉此協助青少年發展、學習、成長。這本指南手冊強調心理健康、學習差異、成長型思維的重要性,各章都包含了具體行動、對青少年可以說或不能說的範例。內容淺顯易懂,將帶你一一探討青少年大腦的運作方式,對想協助年輕人的任何人來說,本書是必讀之作。 本書五大部分: 1. 介紹青少年大腦:年輕人天生就準備好要從周遭環境進行高效學習,準備迎接獨立,本書將深入淺出探討大腦思考、學習、感覺的方式,以及青少年時時刻刻、日復一日是如何學習。 2. 掌握青少年大腦的重塑期:青少年大腦天生就準備好要學習各種事物,包括情緒調節,這可是個人健康當中極為重要的一環。善用青少年這段易受影響的時期會是一輩子的投資,效益將持續整個成年期。 3. 同儕團體對年輕人有何影響:對社交融入和同儕認同的極力關注,是整個青少年期的內在激勵因素。同儕的看法是青少年至關重要的參考標準,這樣的社交互動可能會帶來成果豐碩的交流結果;同儕的觀點當然也可能會造成更負面的影響。 4. 如何照顧正在發育的青少年大腦:包括協助青少年培養自我照護的習慣。本書探究健康睡眠型態的基本知識、何謂良性壓力的經驗、科技的使用與濫用。這些領域都涉及了青少年大腦以影響特別深遠的方式與文化互動,以及青少年和負責照護他們的成年人之間常見的衝突來源。 5. 探討成人與青少年的互動:身為大人的你,在年輕人生活中所扮演的核心角色。本書也探究至關重要的議題,就是你要如何與年輕人建立並維持關係! 「我一直在找有沒有書能站在教養和教導的角度,解讀最新的科學研究,這本書完全辦到了。」 ──莎拉-潔恩.布雷克摩爾(Sarah-Jayne Blakemore) 「家家戶
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20.
口才的力量:蘇秦、商鞅、晏嬰,成為頂尖話術大師的全方位說話指南
出版日:
2021/06/16
作者:
林毅
出版社:
時報文化
裝訂:
平裝
歷史故事x口才分析x實際演繹50種千錘百鍊的說話技巧,讓你輕鬆說服他人、贏得信任、扭轉局勢!以豐富的史料為引,本書精選五十個出自《史記》《春秋》《左傳》《戰國策》《晉書》《新唐書》《宋史》《資治通鑑》的故事,帶領讀者由淺入深,一步步了解與掌握口語傳播學中的語境、態勢、內容、形式、目標、手段、角色、對象與心理。這些見證過歷史興替的縱橫家、謀士、宰相與名將的故事,除了強而有力地證明了口才魅力與說話藝術
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21.
和服:木棉、絲綢、小紋,森田元子的優雅穿搭提案
出版日:
2021/06/01
作者:
森田元子(MORITA MOTOKO)
出版社:
時報文化
裝訂:
平裝
最適合在家裡穿的木棉和服,不怕皺的絲綢和服,從小碎花到大膽圖案都有的小紋和服,不論是打掃、做菜,拿著小錢包去住家附近買東西,還是練習茶道、聚餐、看戲,沒有什麼比優雅的日常和服更吸引人了!和服該怎麼穿?影響和服整體外觀的長襦袢怎樣穿得服貼?半襟、帶留、帶締、帶板的功能是什麼?該如何巧妙搭配?太鼓結該怎麼綁?腰帶的結有哪些變化?不論是簡易和服穿法、腰帶綁法、二件式腰帶,還是適合搭配和服的實用提包,從和
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22.
精品咖啡不浪漫:在台灣經營咖啡館的真實漫談
出版日:
2021/03/26
作者:
朱明德
;
周正中
出版社:
橙舍文化
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平裝
第一本以台灣真實經驗為出發點的開店指南! *《精品咖啡不浪漫》作者朱明德第二本力作、咖啡達人蕭督圜對咖啡館經營的真實深入看法 *拉花之神周正中的咖啡心路 *咖啡沖煮、烘焙的各種技巧深度探討 這本書不是要鼓勵你開店,而是要問你為何開店! 如您期待並希望開一家成功的咖啡店,必須先自問,你夠熱愛咖啡到可以接受隨之而來的種種不為人知的辛苦嗎? 這是一本以台灣真實經驗為出發點的開店指南。精品咖啡師朱明德、台灣拉花冠軍周正中以及咖啡達人蕭督圜,以他們十餘年到三十餘年手作咖啡、經營與輔導咖啡店的經驗,直言不諱地告訴你所有咖啡館經營的甘苦與內幕,提供在地經驗與真實感想,告訴您,開店絕對不是一件浪漫的事,從自身的技藝精進是最基礎的事,接下來,客層設定、氛圍經營、風格區隔,以致成本管控、投入時間,都超乎想像!咖啡館的浪漫,只屬於顧客。咖啡人必不可錯過。 咖啡友真心推薦:(以來稿順序排列) 龔于堯﹙茶人,《太初有茶》作者﹚ 許慶武(英業達副總經理) 何志偉(中華精品咖啡交流協會榮譽理事長、立法委員) 張嘉哲(南投縣議員) 杜勇志(Driver台灣咖啡品牌器具製造商) 李珞晴(戲曲藝術家、元和劇子劇團團長) 高志璋(教育部科長) 林凱羚(知名聲優與配音講師) 蔡錫鍊(台灣咖啡農改專家)
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23.
微型廚房的理想生活:善用動線、收納、選品,小空間也能有舒適的料理時光
出版日:
2021/02/09
作者:
柳本茜
出版社:
木馬文化
裝訂:
平裝
日本最懂生活的小空間魔術師柳本茜分享1.5坪的廚房+單口爐也能愉快作菜的祕訣只有一個瓦斯爐口,流理臺狹小,一下就堆滿待洗碗盤,切菜空間只有一塊砧板大小,收納餐具和調理用具的空間超少。因為廚房太小就算想自己煮也感到麻煩,外食雖方便,卻瘦了荷包、少了健康……隱身於巷弄中的小小茶酒吧「茜夜」只能容納八人的空間,配合時令推出約十種下酒菜及飲料,竟然是從僅僅一.五坪的廚房加單口瓦斯爐端出來,讓客人都忍不住想
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24.
西班牙與葡萄牙經典酒莊巡禮:探訪千年葡萄酒產區,品味醇美名酒,一場微醺的酒食‧人文之旅
出版日:
2019/09/25
作者:
José María Vicente Pradas
;
許家銘
出版社:
木馬文化
裝訂:
平裝
10 大特色產區 35座經典酒莊 100種自釀葡萄酒 50個城市古蹟漫遊一場深入美酒、城市與歷史的大人之旅,在葡萄採收之地,享受一場流動的味覺饗宴!近年台灣的西班牙葡萄酒進口量逐年提升,世界佔比更是位居世界第三,僅次法國、義大利。同時,西班牙還擁有全世界最大的葡萄種植面積,總計10 億 1,800 萬公頃。至於葡萄牙,近幾年進口亞洲市場的葡萄酒大幅增加,葡萄種植面積位居全球第七,總計 2
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25.
最完美的瑞士之旅
出版日:
2018/11/07
作者:
文少輝
;
傅美璇
出版社:
木馬文化
裝訂:
平裝
*全新暢銷修訂版*交通攻略、世界級景點、銷魂美食、深度文化、健行路線人氣爆棚景點資訊新修增訂細細漫遊瑞士之美一生中一定要去的「人間仙境」,享受「不枉此生」的完美旅行!還沒去瑞士前,無法詮釋這四個字,當置身於瑞士的湖泊與雪峰,凝視著波光粼粼的湛藍湖水、皚皚雪山的旖旎風光,大腦自動浮現了「人間仙境」這四字詞。被雄偉群山與冰河組成的絕美景致完全包圍,面對瑞士的絕美迷人,你會詫異,由凡間通往仙境,竟簡單得
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26.
快樂來來貓02
出版日:
2019/09/18
作者:
來來貓大和
出版社:
青文
裝訂:
平裝
漫畫家吉田秋生極為讚賞!!「養貓的人必看,就算沒養貓的人,我也能帶著自信推薦這本配貓(飯)良方。看著本書玩貓或配飯別有一番樂趣。」日本大受歡迎的生活系育貓網路日誌「來來貓」全新系列溫馨上市!本書特色:每天都和貓咪膩在一起,過著哈皮哈皮的日子!用歡笑與淚水描繪著與貓共度的每一天。接連擔任無家可歸的貓中途,為了照料撿來的幼貓,而在前往獸醫院、尋找領養者時移入感情,最後變成自己收留……。一回過神發現家裡
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27.
防彈飲食典藏套組(共二冊)
出版日:
2019/03/27
作者:
戴夫•亞斯普雷
出版社:
活字出版社
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平裝
紐約時報暢銷書、全球最夯健康概念就是「防彈飲食」(The Bulletproof Diet),告訴你,結合生酮飲食、最新的營養醫學研究,正確的飲食新觀念,避開讓你體內發炎、脂肪堆積的壞食物!1. 《防彈飲食:矽谷生物駭客抗體內發炎的震撼報告》 其實,吃對油脂,才是健康飲食的核心!是你的飲食決定你的身型與活力,而不是運動! 革命性的營養觀:要:吃好的油脂、好鹽、好食材、好睡眠不要:不要再計算
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28.
冬季瑞士:六大城市╳經典路線╳短中長程規劃╳雪地活動裝備攻略!登冰川走群峰,暢遊冬日瑞士天堂
出版日:
2019/01/30
作者:
文少輝Jackman
;
傅美璇Erica
出版社:
木馬文化
裝訂:
平裝
(獨家設計書衣海報)重返冬日瑞士,體驗星空群山、皓皓白雪再進行一次完美旅行!踏上軟綿白雪覆蓋的瑞士,所有你想體驗的冬日風情、雪地活動都在這!由明媚陽光、耀眼積雪共同編織成的銀白世界,長達近六個月的滑雪季、200個以上滑雪場、瑞士人從小玩到大的雪地活動;白雪皚皚的冬季,各大群峰與廣闊高原,都會成為雪地活動的好舞台。|雪地活動的天堂──瑞士歐洲中部的瑞士,是上天給予的一份特別禮物。怎麼說呢?瑞士比起其
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29.
快樂來來貓01
出版日:
2019/01/21
作者:
來來貓大和
出版社:
青文
裝訂:
平裝
知名配音員悠木碧大力推薦!!「對貓咪的愛填滿我的心」日本大受歡迎的生活系育貓網路日誌「來來貓」全新系列終於上市! 本書特色:每天都和貓咪膩在一起,過著哈皮哈皮的日子!用歡笑與淚水描繪著與貓共度的每一天。接連擔任無家可歸的貓中途,為了照料撿來的幼貓,而在前往獸醫院、尋找領養者時移入感情,最後變成自己收留……。一回過神發現家裡全是貓!
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30.
精品咖啡不外帶:寫給職人的咖啡手札
出版日:
2019/01/09
作者:
朱明德
出版社:
活字出版社
裝訂:
平裝
咖啡的第三波風潮:精品咖啡、手沖咖啡來了! 咖啡職人浸淫咖啡三十年,最真誠、純粹的咖啡經無私分享「如果我不在家,就是在咖啡館;如果不是在咖啡館,就是在往咖啡館的路上。」培育出多屆咖啡沖煮比賽冠亞軍的達人師傅朱明德,浸淫咖啡三十餘年,自十七歲起就用他最講究的精神做咖啡實驗,率先走向第三波精品咖啡的風潮。本書分為兩卷,第一卷為作者朱明德的咖啡概念分享,從精品咖啡的條件、咖啡師的養成、修養、選豆、
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31.
自宅職人:20種完美平衡工作與理想的生活提案
出版日:
2018/11/07
作者:
寫寫字工作室
出版社:
木馬文化
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平裝
有沒有可能做喜歡的事,又能養活自己?有一群人在花蓮做到了!他們相信「工作本來就在生活裡」,努力實現自己想要的生活。自宅職人:一種工作方式與一種生活態度。他們不是繼承家業,也不是接案的自由工作者,而是思考「有沒有更好的生活方式」後,選擇在家創業,以喜愛的專業維生,努力平衡現實與理想,打造自己想要的生活。他們說:「我的工作就在生活裡!」「沒有一天不想要上班,因為是自己喜歡的方式。」本書深入採訪二十位花
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32.
獅子王強大電視劇改編小說
出版日:
2018/03/14
作者:
東森創作 故事原創
;
蕭沁恩 改編小說
出版社:
青文
裝訂:
平裝
我越過千萬分之一的機率,只為遇見唯一的你!孤傲理性、凡事只注重機率的數學教授王強大,樂觀感性、愛講冷笑話的歷史老師汪薔薇,一樁成謎的陳年懸案將兩人的命運莫名糾結牽繫,並於各自心靈中無情劃下不時迸裂的重創。偽裝冷傲實則膽怯的獅子,於善良熱情的桃樂絲引領之下,以勇氣為劍,信任為鎧甲,揮散橫亙眼前一切陰霾尋找唯一真相,讓彼此的愛逐漸強大……本書特色:1.同名戲劇改編,由曹晏豪、周曉涵、劉書宏、陽靚領銜主
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33.
太肥的後裔:忌廉哥的悠長假期
出版日:
2017/11/03
作者:
忌廉哥 作
;
葉貓 繪
出版社:
青森
裝訂:
平裝
睽違兩年,尖東一哥 x 治癒系男神 x 香港貓王,「左手又是肉,手背又是肉」的忌廉哥再出新作!粉絲遍及中港台韓日意俄,引領40萬貓奴追棒,每分每刻都要一睹巨星風采。2012年7月,忌廉哥「迷失尖東」,不見蹤影!發動網民力量,全城尋貓,一夜爆紅;失而復得後,一舉問鼎貓界一哥的寶座!2016年5月,信和書報攤不敵貴租結業,人氣「跳出香港」的忌廉哥正式告別尖東,開展吃、睡、玩的悠長假期!本書將帶你走進「
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34.
逆‧鋒:全球首位刀片跑手出戰沙漠的毅行傳奇
出版日:
2017/11/03
作者:
馮錦雄
出版社:
青森
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平裝
馮錦雄,全球首位出戰智利沙漠超級馬拉松的刀片跑手。用一條腿、一份無人可比的毅力,征服250公里的「七天極地死亡行軍」;擊敗世界各地的健全好手,勇奪2015年度智利沙漠超馬團體總冠軍!一段毅行傳奇,憑刀鋒逆風而行,把不可能變成可能!本書為《我要跑起來》之增訂版,新收錄「刀片跑手」馮錦雄伉儷及翟文禮律師組隊出戰Atacama Crossing 2015的賽事點滴,衷心與一眾讀者分享,如何征服沙漠的極端
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35.
我和我的四個男人(電視劇改編小說)
出版日:
2017/11/02
作者:
東森創作
;
王珮華工作室 原創
;
柳時橙 改編
出版社:
青文
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平裝
霸道總裁、溫柔醫生、貼心男閨蜜、療癒系小鮮肉――各種美味極品天菜,妳,要選哪一道?全力衝刺事業的林春嬌,突然得知罹患了卵巢早衰症!!逼得她必須趕快找對象,完成結婚生子的人生大業!!帥到爆表但霸道又有潔癖的飯店總裁,太過溫柔的白馬王子型醫生前男友,無話不談卻性向特殊的親親好閨蜜,吞下去會有罪惡感的貼心大男孩――4個男人、4種命運,面臨「停產」危機的她,該抉擇哪種情人?本書特色:1.同名戲劇改編,由美
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36.
客家老娘
出版日:
2017/10/27
作者:
荷花
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青森
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老娘生於一九三四年,堪稱客家婦女中的客家女、典型中的典型代表:勤奮能幹,自信堅強,喜歡冒險,從不服輸。她摒棄了中國女性的傳統思想,打破了自古以來中國女性三從四德的枷鎖。人到了中年,還有勇氣離開丈夫和孩子,遠涉重洋,到陌生的異邦追尋和實現她的人生自由和理想。老娘的歷史,像一本微微泛黃的書卷,打開這本書卷,內容豐富,情節跌宕。她的肉體雖已消亡,卻仍鮮活地永留在兒子的筆端下、回憶裡、夢境中。
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37.
鐘樓愛人 電視劇改編小說
出版日:
2017/07/20
作者:
東森創作-原創
;
溫喜樂-改編小說
出版社:
青文
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平裝
後悔的事去改變,遺憾的事去彌補,讓我們回到永恆時間好好重‧新‧愛--「我想約大家……明天在6人的那個永恆時間,我們鐘樓見。」若比把大學時代的好友都約來鐘樓,然後在他們眼前從樓上墜落。來不及救她的兆宇回過神來之後,發現自己竟然回到了2007年!!在多采多姿的校園生活中再度恣放青春,他和凱佳、若比、駿任將要如何解開糾纏錯綜的愛戀方程式?本書特色:1.同名戲劇改編,由當紅帥氣創作才子周湯豪,與近年來演技
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38.
貓咪收集心理測驗
出版日:
2017/05/17
作者:
富田隆
出版社:
青文
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平裝
越讀就越瞭解您的深層心理♥悸動篇…一舉釐清您的戀愛偏好與傾向。心跳加速,小鹿亂撞。您注定陷入怎樣的戀情?真心篇…敞開內心大門,踏上美妙的旅途吧。您將發現至今從未察覺的真實自我。心動篇…宛如寶箱一般,收藏了好多有意思的心理測驗。說不定會發現讓您意想不到的深層心理♪
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39.
因父之名:念音樂夢中的祂與他
出版日:
2017/03/31
作者:
劉世珍
出版社:
紅投資有限公司(青森文化)
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平裝
你曾否遭遇過屋漏偏逢連夜雨的困境?放棄喜愛的工作、放棄愛情,只為全心追夢。誰知夢想成真之時卻又一下子被戳穿──至親證實患癌,纏綿病榻。好不容易病情稍稍好轉,她終可重新邁步、出國追夢,沒想到開學不久父親便舊病復發,致使遠方的她心緒難安。不過一年,情況急轉直下,父親已然彌留垂死,自己卻身在他鄉。縱朝思暮想,終究相隔千萬里……虔誠的她,在異鄉追尋自己的音樂夢,因他的離世而心有悔恨,更對一直信靠的祂,生出
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40.
如朕親臨 原創小說
出版日:
2017/03/15
作者:
東森創作-原創
;
溫喜樂-改編小說
出版社:
青文
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平裝
「你知道七世夫妻嗎?相信輪迴嗎?」「我相信科學。」「但是,科學解釋不了人跟人之間微妙的緣分。」「科學可以解釋一切,緣分是化學。」「如果你是我,你就會知道,前世今生是不可逆的真理……」篤信命中注定的高丙丙,碰上深信命運掌控在自己手中的王諾,猶如天平彼端的兩人儘管處處不對盤,然而從電競遊戲裡所滋生出的奇妙緣分,卻使被真相之神捉弄的他們,在針鋒相對中逐漸情生意動……本書特色:1.由〈我的自由年代〉、〈我
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1
2
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第
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