★連續三年榮獲「全球最佳健康飲食法」★第一本結合「廚師」和「品油師」專業,最貼近亞洲人習慣、方便執行的地中海料理全書!帶你透過美食,見證118公斤→82公斤的瘦身奇蹟!將地中海飲食在地化、加入高代謝的好油脂,利用生食、煎炒、烘烤、油炸、水煮、慢燉六大烹調技法,以簡單又美味的方式「提升新陳代謝、強化減重功效」,打造最有感的「地中海料理2.0」!You are what you eat!根據《美國新聞
★YAHOO TV人氣料理影音創作者、美味生活HowLiving 2018年最佳新秀獎★54道征服視味覺的豚料理 X 關於豬肉和美味的大小事從敲鍵盤的工程師到專職經營網路肉舖,從連泡麵都煮糊到參加知名廚藝賽事獲獎,從第一次拿相機,到受邀為網路平台、國際品牌拍攝料理影音,他斜槓的生活,從下班後餐桌上的「豬肉料理」開始,這是關於一位肉舖大男生,向世界傳達「豬肉不再樸實」的故事。║以肉舖職人視角,帶你重
★2019年台灣最具影響力百大網紅★YOUTUBE訂閱破20萬˙FB人氣超越60萬料理123「神手媽媽的無限挑戰」之50道簡單不失敗的甜點冒險!▶▶吃過被圈粉的人,大力推薦!楊丞琳║全能天后黃小柔║時尚帥媽劉偉苓║「A CAKE A DAY圓夢」經營人黃冠龍║「JFJ Productions」音樂製作人可藍阿目║深夜療癒食堂蔡頤榛(五熊)║「型男大主廚」主持人邱寶郎║國宴主廚黃豪平║脫口秀小王子徐
★第一本「蛋糕抹面」主題專書★蛋糕設計師獨創的裝飾手法,首度公開!用一種奶油霜,變化出17款風格抹面訂單屢屢爆滿、媒體紛紛報導的「奶油霜抹面蛋糕」,是從平面設計轉戰烘焙界的「味蕾尖兒工作室 Between Palate」創辦人艾霖,經過多年自學,在「美感」和「美味」並行的堅持下,不斷嘗試、調整後誕生的新型態蛋糕。用冰淇淋般的輕盈奶油霜,取代多數人對「蛋糕抹面」甜膩的印象,以抹刀當畫筆,在一顆又一顆