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幸福文化

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裸食瘦身:真人實證!Raw Food飲食法,實現排毒、增肌、減脂、逆齡效果的148道料理
滿額折
出版日:2020/04/08 作者:嚴惠如(Lulu)  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
優惠價:9 495
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Amyの私人廚房10分鐘出好菜套書(共二冊)
滿額折
出版日:2021/12/01 作者:Amy (張美君)  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
★百萬粉絲敲碗期待!10分鐘下班後快速上桌,下班後的美味食光\Amy老師「首本從未公開的快速常備菜」最新力作/小家庭適合的美味晚餐,還有午餐便當!《Amyの私人廚房,下班後快速料理》書中內容★100道食譜─尋找每日餐桌靈感,吃當令食材,健康美味不重複!想開伙卻不知道該如何下手?身為一家之煮每天都為了菜色煩惱?跟著Amy老師讓你能輕鬆學會各種家常菜,不藏私必學技巧,輕鬆就能做端出各種料理!◆下班後快速上菜撇步大公開聰明買、做好冰箱管理、蔬菜、辛香料類妥善分配……,下班後快速上菜其實最主要是在料理時善用廚房的各式家電及鍋具來進行烹煮,就可同時料理多道菜色,以現有的醬料、調理包,搭配當令時蔬、配菜,就能快速做出營養滿分的餐點。◆常備菜新觀念,趁週末先做因為現代人相當忙碌,「常備菜」這幾年就變成很熱門的料理方式,概念是把食材預先處理或半處理好,使用醃漬或涼拌的料理方式,讓忙碌的上班族下班也能在家快速上桌開飯。◎滷好一鍋肉,下飯好美味─書裡的滷豬腳、白菜滷、滷三寶、滷雞腿、古早味紅燒肉等,煮好依所需份量分裝,下班時,只要解凍後就能快速覆熱上桌。◎可口涼拌菜,也是常備小菜─百香涼拌南瓜、涼拌大頭菜、和風涼拌洋蔥、涼拌毛豆等等,週末做好這些隨時可取用的涼拌菜,想吃時就隨時美味上桌。◎善用好醬料,事半又功倍─想隨時煮一碗湯麵、燴飯都能快速上菜,就要善用各式市售或是自製醬料 蔥醬、油漬菇 及高湯粉或高湯等,都是美味的祕訣。◎欲善其事,必先利其器─電鍋、電子鍋讓你不用顧爐火,微波、電鍋幫你加熱自製調理包,廚房食物處理機幫你節省備料時間、快速完成美味料理。◆新手入廚房,也能馬上變大廚◎怎樣才能炒出鹹香夠味的麻婆豆腐?◎花生豬腳怎樣滷才能Q彈軟嫩的?◎古早味白菜滷怎麼做最有阿嬤的味道?……等從書中新手開始就該知道的事及每一章節皆附上零失敗QA小講堂,告訴你家常菜怎麼煮絕對不會失敗,料理手新手也能簡單上手!【從家常菜至排隊小吃,輕鬆學嘴饞不求人】☉麵飯&煎餅 主食─栗子嫩雞炊飯、鍋煮海鮮烏龍麵、蒜香干貝蓋飯☉肉類料理---竹筍燒肉、古早味滷豬腳、滷三寶、花雕雞☉海鮮料理—酥炸土魠魚、椒鹽鮮蚵、香烤魚下巴、金沙蝦球☉蔬食豆腐、涼拌菜配菜—古早味白菜滷、沙茶牛肉炒空心菜、三色蛋、百香果涼拌南瓜-☉各式湯品—青木瓜排骨湯、酸菜鴨湯、鳳梨苦瓜雞、竹筍香菇雞湯☉台灣在地小吃—自製蘿蔔糕、草仔粿、蚵仔煎
優惠價:9 900
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在廚房遇見MASA:給料理新手的100道快樂食譜【暢銷紀念版】
90 折
出版日:2018/03/14 作者:MASA  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
★料理,應該是好玩、快樂又幸福的!★【暢銷珍藏】MASA的料理初心你是為了每天吃什麼而感到煩惱的上班族嗎? 你是每天為了菜色變化而煩惱的家庭主婦嗎?你曾經是個對做菜感到困擾,卻不知從何開始的料理新手嗎?在自己家裡下廚做菜,不但可以省錢,做出自己喜歡的口味,又能解決蔬菜攝取不足的問題。但下班後已累了一天,下廚又很辛苦、很麻煩,要洗要切,準備一堆,浪費時間……怎麼辦呢?本書乃為忙碌的現代人所設計,以好
白斬雞:國民美食第一味
90 折
出版日:2016/04/13 作者:盧怡安; 游惠玲; 李佳芳 採訪撰寫; 李東陽 攝影  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
1.喜愛吃土雞、想了解更多有趣又有深度內容的讀者。2.不太會烹飪,但滿足對白斬雞竟如此多元(歷史典故、烹飪心法技巧、如何吃、養殖差異……)好奇者。3.期待能零失敗、簡單、成功烹煮出完美好吃白斬雞的讀者。 全台灣甚至華人都吃過!白斬雞可說是天字第一號國民菜 ! 在台灣,我們的地域特色是甚麼?透過最國民、最基本的一道菜:白斬雞,來看許多關鍵的細節,定義、口味、手法、養殖雞場……從小孩到阿
一次學會最強零缺點美妝:韓星光澤妝始祖,彩妝師金活蘭的53種不敗技法
90 折
出版日:2016/03/30 作者:金活蘭  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
化妝是一場美麗的遊戲彩妝界是個日新月異的領域,每天都會有眾多彩妝品牌推陳出新。然而,在面對如洪水般襲捲而來的產品資訊,不少人對於彩妝的困惑及煩惱卻逐漸增加,而開始覺得,彩妝是一件很麻煩、很困難的事情。 其實,大家都把彩妝想得太難了。不要覺得化妝麻煩,只要輕鬆地玩就好了。化妝的過程中隨時都可以修改,沒有什麼固定規則,完全沒有失敗一說。任何人都可以自由發揮、不設限地嘗試不同的變化,這點才是最重要的!
專業肉舖的牛肉料理教本
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出版日:2018/06/06 作者:湯瑪仕肉舖Thomas Meat; 張詣Eason  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
跟著肉舖達人&料理職人,精確掌握牛肉美味!來自肉舖的選肉知識,帶你了解各部位與品嚐要訣職人私授原味&經典&日常牛肉料理的絕品烹調法牛肉,其風味總讓人銷魂、難以忘懷!因為烹調後的焦香氣息特別勾起食慾,而且每個部位皆有其迷人滋味,無論你喜歡豐厚油脂、帶筋嚼感、低脂軟嫩、濃郁肉香,只要選對部位配搭合適烹調,牛肉的百變姿態皆能滿足愛好者們的味蕾。【超愛吃牛肉的你,是否知道…?】Q吃
Sammi的完美烘焙套書(共3冊)
90 折
出版日:2016/11/03 出版社:幸福文化  裝訂:平裝
有時候一個完美的甜點,遠比甜言蜜語更能融化人們的心。請記下這五十個完美烘焙配方,它能帶給你五十個美好關係。 曾經有一位互不來往的朋友,吃了她親手製作的鹹派而誤會冰釋,兩人從此成為麻吉好友。 有一次她使用了媽媽栽種的香水檸檬,意外地讓傳統的馬德蓮娜甜點有了新風味,現在成了媽媽最愛的點心。 為了捉摸
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MASA料理套書:到MASA家學幸福料理+在廚房玩+MASAの樂樂便當(共三冊)
90 折
出版日:2016/11/03 作者:MASA(山下勝)  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
《到MASA家學幸福料理》 專為料理新手設計的快樂食譜進階版,依舊承襲MASA做菜圖解超詳細、做法簡單明瞭易懂的原則,加上MASA獨特風格的互動式貼心提醒,設計出創意十足的101道溫暖料理。 有MASA的家常菜、健康料理、便當菜,以及電鍋食譜、素食與各式點心,還有MASA最愛使用的食材大公開!簡單的絕妙滋味,不但讓人心情變好,也會讓您輕鬆戀上自家廚房做菜的感覺。歡迎來到MASA的家,跟著MASA學
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自己動手醃與釀(共2冊)
90 折
出版日:2016/11/03 作者:徐茂揮; 古麗麗  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
不偷工,不加料, 隨手釀製百分之百純調味料, 拒絕黑心食品上餐桌。 豆豉→用簡單的鹽封法就可以製作成功。 醬油→利用豆豉就能熬煮出來。 米酒→只要三種材料就可以馬上釀。 納豆→發酵一天就可以食用。 柳丁酒→學會浸泡一種水果酒,就等於學會所有水果酒。 這些平常使用的醬料,材料與做法其實都很簡單。作者回歸最傳統的釀造方法,不
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東京麵包極選之味:超過1000款麵包超完整介紹+161家職人烘焙坊第一手品嘗筆記,行家精神一吃入魂!
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出版日:2020/04/29 作者:朝日新聞出版  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
☆世界麵包冠軍/ 陳永信、陳耀訓 感動推薦☆「足以迷倒全人類的麵包都在這裡!!!」給懷抱烘焙夢想、正投入烘焙產業及熱愛烘焙的人必看的東京麵包盛典☆你吃的不僅是「麵包」,而是「精品」!☆深入剖析各式人氣麵包的考究細節,與最頂尖的麵包師傅對話,掌握自選酵母、小麥、工法及獨一無二的職人精神。★1200張以上照片,各式麵包的舌尖冒險,麵包控必收聖經。★日本研究麵包權威的第一手筆記:從食材、細節、出爐時間、
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求職必備套書!新鮮人最給力的職場基本功(共二冊):《累死你的不是工作,是工作方法!》+《不會表達,你的努力一文不值!》
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出版日:2022/07/13 作者:李文勇  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
☆來自職場各界引路人的共同推薦☆各大企業指定工作用書!送給正在求職以及想在工作上突破盲點、快速躍進的你!●《累死你的不是工作,是工作方法!》─ 全球菁英都在用的最強工作術讓GOOGLE、麥肯錫、高盛、哈佛菁英一生受用的46個祕密武器!▲跟著全球菁英一起重新打造你的工作藍圖!→「集中注意力,每一個抉擇都讓你有機會鋪下自己的人生之路,請不斷前行,全速前進吧!」──歐普拉‧溫芙蕾→「保持生活環境的清爽,才能提高工作效率。」──Uniqlo首席藝術總監佐藤可士和→「我們應該將行動納入決策當中,否則就是紙上談兵。」──現代管理大師彼得‧杜拉克→「別妄想把整個海洋煮沸!」──麥肯錫思維→「接受工作帶給你的全部!」──迪士尼員工▲為什麼你工作這麼累,卻沒有得到被看見?先檢視你平常是否有以下的心態:「追求速度,盡快做完?」「追求多做,能扛就扛?」「廢寢忘食,過度努力?」「浪費上班時間的第一個小時?」「沒有計畫,能拖就拖?」▲真正的菁英作法擁有什麼特質?他們都能專注、平衡與重視高效!他們懂得自己的核心價值,並將價值最大化。若你只以為這些菁英們是工作狂,那就大錯特錯!▲書中歸納的「國際級人才」從建立工作基本功做起,讓工作系統化的8大精準法則。一定能讓你在工作上如同貴人引路,人人皆可成為職場MAKER── ◎積極心態──能勇敢面對問題,穩定情緒,是戰無不勝的利器。 ◎先做計畫──攻守有序,有計畫的工作,才是真正的工作。 ◎確實執行──行動是目標與計畫的橋樑,行動力是你脫穎而出的指標。 ◎掌控時間──你怎麼對待時間,時間就怎麼回饋你。◎整理習慣──支配混亂,讓一切就緒,讓專業加級的超級整理術◎講求效率──把80%的時間和精力,放在20%的重要事情上◎人際關係──不要忽視任何不起眼的人,真誠發展關係◎自我完善──重視8小時之外的生活,這是你對生活的堅持 ▲賈伯斯始終專注於最重要的目標,不被雜音所干擾;麥肯錫工作法是每天繪製一張工作圖表;番茄時鐘工作法,讓你給每項工作準備專門的時間;彼得.杜拉克堅持先做最重要的事;商業家吉姆.弗雷德,他能叫出的名字有五萬個。千萬不要忽視這些看起來很細小的工作方法,它們往往可以給你足夠的力量,讓你在關鍵時刻一躍而起,並帶來豐碩的成果!讓這本書成為你的祕密武器, 做有效的溝通、決策、創新,讓你的努力實現價值,助你走上事業高峰。●《不會表達,你的努力一文不
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私房茶學:跟著陸羽茶經學沏茶,讀懂歷史裡的茶文化
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出版日:2021/01/13 作者:戴玄  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
萎凋、炒菁、揉捻、烘焙了解好茶背後的歷史文化和獨特工藝,鑽研中國茶的資深嗜茶人,帶您一起愛上茶的深厚底蘊和絕妙風味!【一本讓初學者識得飲茶大小事的茶知識指南】簡明扼要介紹綠茶、烏龍茶、黑茶、黑茶、紅茶、白茶等六大類中國茶,其選購及儲存方法,以及49種茶湯、茶葉的品茗風味、色澤,以及該如何選擇最適合各種茶的茶器,教嗜茶者用最合宜的方法,泡出最回甘的好茶。【解讀茶史、沏茶方法、製作工藝、茶器等各項元素
懶惰鬼的幸福早餐:日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意,5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐!
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出版日:2021/01/13 作者:小田真規子-料理; 大野正人-文字  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
婁愛蓮專業譯者,喜歡優游文字、喜歡學習語言、喜歡涉獵新知,所以始終熱愛翻譯這個工作。英文譯作有《不良女性主義的告白》、《走進西藏聖山》、《鏡頭背後的勇者》、《旅行,教孩子學會勇敢》等;日文譯作則有《惡意》、《白色巨塔》、《米樂的囚犯》、《黃色大象》、《活屍之死》、《Another》、《味的散步》等
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存股輕鬆學1+2套書:730張金融股、年配息70萬的存股成長之路,和你一起打造自己的「長期飯票」(超值加贈存股SOP投資影音)
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出版日:2022/06/29 作者:孫悟天; 孫太  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
懶得盯盤、不懂財報沒關係,選對一支高股息股,穩穩賺股利,養你一輩子!孫悟天只靠存股,4年從賠200萬到資產700萬,自創超級簡單的存股SOP,新手入門存股必讀好書!●《存股輕鬆學》內容簡介:【超值加贈】80分鐘存股SOP影音教學▍史上最輕鬆!從零開始學存股的完整規劃,最實用的理財勵志書,實證有效!◎4個頓悟,翻轉股票投資舊思維 ◎存股勝率百分百的4大關鍵◎ 存股致富3要素:金錢、時間、降低成本大解析◎ 破解存股常見的10大疑問◎ 5個簡單法則,挑到存股好對象▍你還在傻傻賺價差?買高賣低,每天忙看盤?賠了本金好緊張?☆賺價差=不一定賺錢,可能連本金都賠進去 ☆存股=顧好本金,年年領股利,賠錢很難! ☆存愈久=享受複利效應,晉升人生勝利組存股人氣部落客孫悟天,投資股票經驗超過10年以上,卻慘賠數百萬收場,之後有五年不敢買股票,後來因為認識存股的方法,而從股票市場中頓悟,開始研究股票的真正價值,捨棄天天操盤賺價差的投資方法,認為只要公司的基本面好,股價到後來多半還是會反映的,因此特別重視公司的基本面分析。他自創存股SOP買賣方式,並利用此方式「只存官銀股」,教讀者如何輕鬆選出可以長抱的低價好股。短短4年,總資產已達700萬元,平均年化報酬率可達13%以上,不僅本金安穩,每年的存股成本一直持續降低,▍懶人投資3步驟,無需天天盯盤,不用花心思管理【選擇好股】→【持續買進】→【長期投資】當存股累積愈來愈多,尤其累積買到300張金融股以上時,每年穩穩領取約30萬的股利,等於每個月都在幫自己加薪。▍挑選「長期飯票」的選股策略大公開投資存股的原理就是「靠好公司幫我賺錢」,公司必須要股本夠大,不受投機操作的影響,而且要有持續的獲利,穩定發放股利,這種公司對投資人來說,才是適合「長期飯票」。▍悟天選股SOP法則,馬上學馬上會!1. 選擇體質健全:連續5年EPS大於1元 2. 選擇股價穩定度高的公司:股本大於300億 Beta值小於13. 每年配發股利股息:近5年現金股利於0.5元4. 股價不能離淨值太遠:股價淨值比小於2.55. 股性相合:跟你的投資個性相合 ▍悟天的存股小語錄☆你都敢把錢存在銀行,為何不敢買銀行股來存☆精選好股,連睡覺就還在幫你賺錢☆存股3步驟:選好官銀股、買進、長抱☆存股的「存」不是指定存☆存股的「股」不是指台股所有股票☆別把你的套牢股,當成存股☆存股3年有感、5年有
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做粄粿:回味傳統炊蒸米食,新舊做法全部收錄
90 折
出版日:2017/05/04 作者:徐茂揮; 古麗麗  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
製作粄粿,除了傳統的磨米法, 也可以使用現成的米穀粉, 將古早的粄粿滋味一網打盡。
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茶味裡的隱知識+識茶風味(兩冊合售)【套書獨享版:風味輪2023年曆海報&風味品評萃取筆記】
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出版日:2022/10/13 作者:王明祥; 藍大誠  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
新一代茶人強強聯手,全方位角度學茶必備的專業讀物!認識茶文化、產地茶樣到製茶流程,茶職人帶你深究茶味裡的所有隱知識練習品評、萃取以感受茶香茶韻,司茶師引你了解茶風味的深度語言★套書獨享版.風味輪月曆海報&風味品評萃取筆記★★套書獨享版說明★台灣茶風味輪+2023年曆雙面海報,尺寸29.7*42cm,全彩,不上P風味品評萃取筆記特製小冊,開本17x23cm,32頁,全彩,騎馬釘《茶味裡的隱知識:風味裡隱含的物質之謎與台灣茶故事,我的10年學茶筆記》書中內容「七三茶堂」集結十年茶路的重磅之作!將茶化繁為簡,廣識風土人文、自然環境、風味品飲與美好生活隱藏在茶味裡的豐富隱知識,讓新一代茶人為你說明白喝一口茶,嚐的不只是滋味,其中還蘊含了許多故事與深知識。十年前,上山與茶香相遇的那刻開始,就此開啟了王明祥的茶路,進而創辦茶堂。十年過去了,對於茶的想法與理解終於集結,將散落在茶湯裡的知識碎片拚整完全,他採集蒐羅台灣在地茶樹的茶樣、更整合出專屬台灣茶的完整風味輪與香氣譜,撰寫出一本理論清楚、佐以親切圖解,閱讀起來有滋有味的學茶筆記。◆◆從風土與製作說起,深度認識隱藏在茶味裡的物質、香氣、滋味◆◆【從大自然、風土與觀察「茶樣」了解茶】Q 茶是什麼樣的作物?種植、逆境能為茶帶來什麼樣的味道?Q 台灣茶樹品種源自於什麼背景故事?茶樹又是如何繁殖的?Q 台灣茶樹品種豐富,用「茶樣」實際觀察各品種葉片長相~Q 台灣特有的東方美人茶,嚐來有種蜜香味,它的秘密是什麼?Q 你會看茶嗎?茶的澀、苦、甜分別對應一心二葉的哪個位置?【從製作與香氣類型、存放了解茶的方方面面】Q 根據茶菁採摘要求不同,茶滋味也會隨之不同?Q 透過發酵、烘焙,分別能做出哪些風味變化?Q 一杯茶含有哪些物質,讓茶人教你如何品評~Q 烏龍茶可以細分「花香型」、「熟香型」、「果香型」?Q 茶會隨著時間變化味道,認識茶的新味、陳味、老味期~Q 買茶回家之後,如何存放才能保持鮮度?【用「台灣茶風味輪」了解屬於我們的在地茶香】其實台灣茶也能像咖啡一樣,整理繪製出專屬我們的風味輪,進而了解綠茶、烏龍茶、紅茶的風味變化!從茶的澀、苦、甜、酸開始,進而延伸認識發酵與烘焙茶則能做出草本調、花香調、堅果調、甜香調、巧克力調、水果調、漬果調、香料調…等,極其豐富,作者將悉心將茶韻茶香歸納成一看就懂的「台灣茶」風味輪。【享受泡茶萃取的科學,
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今天,也在京都套書:《京都 時令生活365日》+《京都阿嬤的100道手路菜》
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出版日:2024/03/27 作者:smile editors; 大和書房編輯部  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
☆僅獻給所有熱愛京都成痴的人☆●《京都 時令生活365日》一天一頁,體驗京都四時節令,以及閃耀著獨特美好的日常。僅獻給所有夢想在京都生活的你。 如果有一天,你不再是旅人過客,在京都生活會是什麼樣貌? 從京都人重視的傳統節慶、京都人珍惜的風情角落、 京都人趨之若鶩的時尚,甚至京都人欲罷不能的美食…… 光是一頁一頁翻開,感受其中點點滴滴,不用特別去做什麼,也能讓心情愉悅豐富起來。 本書由18位京都在地職人──專業領域橫跨料理研究家、攝影師、陶藝家、芭蕾女伶、音樂家、小農……等,分享屬於他們的京都幸福點滴,引領讀者順著京都二十四節氣,展開一趟體驗古都日常的旅程。▍▏京‧春之華 ▏▍﹝春分﹞春暖花開時,趁著櫻花盛開,帶著豆餅到鴨川邊野餐吧。﹝清明﹞假日到北山植物園,試著讓自己在如夢般的綠茵中迷路。﹝穀雨﹞到舞鶴民宿「寒山拾得」住一晚,並入手農家親釀的醬油。▍▏京‧夏之祭 ▏▍﹝立夏﹞參加完絢爛斑斕的葵祭後,來吃個應景的節慶料理──鯖壽司。﹝小暑﹞在祇園祭的山鉾巡行期間,跟著町家熱情演出一起雀躍吧。﹝大暑﹞出席下鴨神社的御手洗祭,讓雙腳走進清澈淺溪中去穢除厄。▍▏京‧秋之味 ▏▍﹝處暑﹞丹後9月收成的新米,佐以茄子南蠻味噌燒,是令人上癮的秋食。﹝白鷺﹞將肥美的秋刀魚鹽燒後,拌上以土鍋蒸煮的白飯,﹝秋分﹞中秋時節,就用和菓子名店「aoi」的「兔子從月亮來」賞月吧。▍▏京‧冬之樂 ▏▍﹝立冬﹞觀賞完御所的紅葉後,轉往堀川通,漫步在銀杏鋪成的黃金地毯上。﹝大雪﹞天冷時,到喫茶店林立的押小路上,用熱咖啡和煎蛋三明治驅走寒意。﹝小寒﹞初雪的早晨務必走訪銀閣寺,在一片潔白景致中,靜聽雪花落地聲。不論你是已經住在京都的人、常常造訪京都的人、或是有一天要在京都生活的人,都能讓你徹底愛上這座擁有千年底蘊的城市。▕▔醉心推薦▔▏「這本書闡盡了京都24種不同的面貌和365個生動的表情,很值得收藏。」──Cassandre & Chiron│Youtuber糖餃子「方寸之間,領略京都一年。古都迷不容錯過的四季風物詩。」──小淇│日本神社寺院中毒者「一頁一頁,感受京都迷人的四季日常。」──Isabelle日本零時差「融入千年古都豐盈日常,走讀節令更迭每一天醇美風情的「京都學」;耐品耐酌。」──吳典宜│《60歲,還是想一個人去日本Long Stay》作者▕▔日本讀書meter網,好評不斷!▔▏「我就出生
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骨盆回正:療癒身心的練習帖
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出版日:2019/07/31 作者:王羽暄  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
骨盆回正,喚醒身體的自癒力啟動七大脈輪,讓身心靈回到最佳狀態動態輕瑜伽x七大脈輪x情緒排毒每天30秒,解除身體不適的自我放鬆法【超值附錄練習影片】書中特別收錄「骨盆回正,七日居家鍛鍊套餐」影片QR CODE。●[這裏痠那裏痛,全都是「骨盆歪斜」惹的禍]□免疫力下降□膝蓋頭痛□水腫□生理痛□過度肥胖□左骨神經痛□小腹凸出□便祕□腰痠痛□消化不良□肩頸痠痛肩頸、背部、腰部及膝蓋疼痛,經常反覆發作的原因
在還能愛的時候:癌症病房心理師的32則人生啟發
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出版日:2018/07/19 作者:江珈瑋-作; 湯舒皮-繪  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
「告別」是人生最重要、也最難的課題 無論你是病患還是家屬,心境是不捨還是遺憾 只要你願意,這裡有一個人願意傾聽,陪你哭泣,陪你想念 在專業的臨床經驗,看到一則則真實的人生故事。也許那個人是你,雖然你還年輕;也許是你最愛的家人;有些人面對「生死」淡然面對,有些人找不到心情與情緒的出口。 ──這裡的故事總是充滿淚水,但重要的是,我們還有能力把記憶化成力量── 〈〈〈〈精彩內容〉〉〉 ■與爸爸的秘密通
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甜蜜果食:Sammi佐伴田園時光的60個水果甜點配方
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出版日:2013/08/01 作者:鍾莉婷  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
繼《Sammi的完美烘焙配方》後,作者再一次分享水果甜點的完美配方;分享全世界水果甜點的食譜與故事,在日常時光裡感受水果的極致美味。 芒果莎莎墨西哥捲、蜜桃手抓薄餅、漿果蛋白霜……這些點心對作者來說,都是可以立即製做出來的好滋味,也曾經陪伴她度過生活裡的重要時刻。說起香蕉春捲,為何讓全家陷入一場榴槤災難?水梨烤包裡到底放什麼香料,總是讓朋友猜不透?用東方美人茶就能和義大利奶奶交換的點心是
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可愛造型餅乾72變!
90 折
出版日:2013/04/10 作者:馮嘉慧  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
餅乾是烘焙的入門首選,自己動手做既簡單又好吃,送禮自用兩相宜。無論是塑型、冷凍、壓模、擠花、糖霜、酥皮餅乾,一次通通獻給您。歡樂的節日慶祝:最應景的禮物,無論是情人節、聖誕節甚至收涎日子都不用再煩惱。夢幻的童話故事:灰姑娘、三隻小豬這些童話故事,居然可以用烤箱變出來!?繽紛的色彩花園:蝴蝶飛舞,百花盛開,還有蝸牛、毛毛蟲也來湊一腳,熱鬧非凡。可愛的動物朋友:小熊、猴子、獅子、大頭狗,還有很多可愛動
一穴解痛:針灸名家的獨門診治祕方
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出版日:2019/09/18 作者:孫茂峰  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
★世界名醫獎得主、針灸名家首度重磅出書★教學行醫30年,臨床治療超過50萬人次鑽研穴位療法不藏私精華大公開【專治50個症狀】-- 50個對症穴位x 45個對症茶飲從研究病機入手,深入淺出聊經絡、腧穴【不吃西藥就能改善症狀?】─ 一穴多治,精選50穴! 針對常見的感冒、頭痛、咳嗽、失眠、牙痛、肩頸痠痛、便祕、腰痛等超過50個常見症狀和急症,按照科別,如骨骼疾病、肝膽腸胃系統、呼吸系統、婦科疾病、腎泌
在廚房遇見MASA:給料理新手的100道快樂食譜
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出版日:2010/02/01 作者:MASA  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
你是為了每天吃什麼而感到煩惱的上班族嗎?你是每天為了菜色變化而煩惱的家庭主婦嗎?你曾經是個對做菜感到困擾,卻不知從何開始的料理新手嗎?在自己家裡下廚做菜,不但可以省錢,做出自己喜歡的口味,又能解決蔬菜攝取不足的問題。但下班後已累了一天,下廚又很辛苦、很麻煩,要洗要切,準備一堆,浪費時間……怎麼辦呢?本書乃為忙碌的現代人所設計,以好吃、便宜、快速、省事、簡單、創意為原則,共分成主食、肉類、海鮮、蔬菜
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carol的30道沁涼好味:剉冰、甜品、茶飲與冰淇淋精選
90 折
出版日:2012/05/23 作者:胡涓涓(CAROL)  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
部落格超過4300萬人次點閱率的肯定與推薦!繼烘焙與麵點食譜後,超級暢銷食譜作家Carol胡涓涓再次獻給新手的另一本小品,近400張分解圖,最完整的step by step,絕不藏私,一定把您教到會! Carol嚴選,取材容易,做法簡單,剉冰、甜品、茶飲、布丁、果凍、豆花與冰淇淋,讓您一次滿足。不管在炎炎夏日或任何時刻,都能輕鬆享受甜蜜沁涼好滋味!延伸閱讀《烘焙新手必備的第一本書─
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蛋療:中醫祕傳五大內臟對症蛋食養生帖
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出版日:2019/07/03 作者:吳宏乾  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
吃蛋養氮,對抗五大內臟疾病,抗發炎、降血壓、保護心臟、防止癌症。現在醫學界很重視人體內的一氧化氮,它是一種抗發炎的分子,功能有:一、可作為神經傳導因子,促進神經細胞之間的溝通。二、促進血液循環,降低血壓。三、放鬆血管平滑肌。四、預防動脈硬化、高血壓、中風。五、保護及強化心臟功能,因為一氧化氮能增進血流量、擴張血管、增加氧氣供應、預防血栓形成,故能保護心臟功能。六、調解胰島素分泌,預防及改善糖尿病。
大東京親子自由行:10大超人氣主題樂園X7大孩子最愛的動物天地X3大雨天也不怕室內樂園X4大充滿夢幻氛圍的水世界
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出版日:2019/07/03 作者:哈囉吳小妮 Hello Minnie Wu  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
哈囉吳小妮Hello Minnie Wu人氣旅遊部落格。組成成員是小妮爸、小妮媽,還有吳小妮、和妹妹CC。「哈囉吳小妮」裡分享夫妻帶著小妮跟CC吃喝玩樂、學習認識這個世界的點點滴滴,也是這一家生活、旅遊、美食、親子育兒、媽媽心得的小天地。對這家人來說,旅行不但是休閒娛樂,更是一種生活一種信仰,想全家人一起用旅行豐富人生視野,累積各種酸甜苦辣的經驗。・「嬰兒與母親」駐站部落客、「媽媽經」駐站作家、「
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五星級自慢家常菜:小預算做出驚奇滋味,美味配方+烹調一點訣+簡單擺盤,自家料理華麗升級!
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出版日:2019/07/03 作者:Winnie范麗雯  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
★ 用小預算做出媲美餐廳美味的驚奇菜色!? ★善用雞豬牛魚的平價部位,加上料理研究家的配方調味在家實現中西日韓越式…多國籍料理一點也不難~掌握料理隱味與簡單擺盤,家常菜賣相也能是星級!每到餐廳吃飯時,你是否會覺得「哇!這道菜好好吃,是怎麼做的?」心中偶爾出現這樣的疑問與希望呢?特別喜歡研究餐廳菜色和擺盤的Winnie老師,熱愛探索「料理中的隱味」。在外用餐時,她常發現「原來A食材跟B食材這麼搭!」
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漁家女兒的魚鱻食帖(1+2套書):75個讓新手變高手的知魚煮魚一點訣x95道吃到盤底朝天的魚鱻料理!(共二冊)
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出版日:2020/06/24 作者:新合發猩弟  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
教你把魚吃到「盤底朝天」的兩本美味食帖!沒有很難的步驟,訣竅給你就能輕鬆烹調 不用複雜的食材,翻翻你家冰箱即刻下廚徹底顛覆你對魚鱻料理的刻板印象與煮法吃法魚鱻料理對非常多新手煮婦來說,是遙不可及的。不懂魚,怎麼買?不會處理,怎麼煮?煎魚煮魚好難好麻煩,又充滿油煙,想想還是算了吧…因此你明明身居漁產豐饒的海島,卻鮮少體會魚的美味。其實,在家也能做出不麻煩、多變化的魚鱻料理,只要知道訣竅與好用食譜,就
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養一個會呼吸的家:有氧健康宅So Easy,讓你省錢又舒適
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出版日:2013/03/20 作者:卓梅慧  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
國人十大癌症榜首—肺癌,不菸族肺癌患者人數高得離譜!過敏兒、氣喘病人20年來級數上升!怎樣睡都睡不飽?一上班就頭暈眼花?病態建築症候群是甚麼東西?健康的房子是養出來的!因為真正重要的東西,是眼睛看不見的!健檢房子體質,探討結構材料、機能生活,從外入裡,建築、健康、綠色,三大議題整合論述,對症改善,有氧好家在。撇開綠手指的迷思,選對植物,輕鬆入門,養出一個會呼吸的家!讓家養肝,你養身,健康森活切重點
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媽媽,今天吃什麼?孩子都愛的美味餐點,不挑食、好營養,冠軍營養師給父母的教養食譜
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出版日:2018/10/11 作者:松丸奨-作; 劉沁瑜-監修  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
日本「全國學校營養午餐甲子園」冠軍營養師、 日劇《女王的營養午餐》給食監修, 特別為台灣孩子設計的不挑食營養食譜。 每一餐,都隱藏了改變孩子人生的重大關鍵。 日本東京營養師松丸?決心用盡畢生心力,投入日本營養午餐食農教育,除了選用東京在地食材,為孩子煮出美味營養的食物,還要扮成江戶時代的武士上課講解。2013年他以東京在地食材設計的菜單,獲得日本營養午餐最
餐桌上的危機:基改食物大解密,靠自己的力量吃出安全的三餐
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出版日:2015/10/01 作者:黃嘉琳; 陳儒瑋  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
面對每日的三餐,唯有真正了解基改所帶來的問題,才能確保食物都是安全乾淨的。 拒絕基因改造 (GMO)食品,靠自己把關最安心。 &
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嚴選台灣小吃-北中南東部及離島(共2冊)
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出版日:2011/06/01 出版社:幸福文化  裝訂:平裝
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自在生活:涓涓的101道家傳好味
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出版日:2012/04/05 作者:胡涓涓(CAROL)  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
涓涓以向世界張展的味覺美學、手工技藝,創造著她書中那讓人眼花撩亂,卻因為那《芭比的饗宴》對烹調的莊重、華麗,而讓人心生溫暖幸福之感的小宇宙。──文壇才子五年級一哥駱以軍感動推薦 我用一道道的料理當做針線,在廚房織出自己與父母及家人間的情感牽絆。希望美味可口的料理不只滿足口腹之欲,還可以凝聚一家人的心,豐富美麗人生。──胡涓涓
瘋義麵:手工自製、充滿麵粉香氣、滿足感爆炸的50種混搭家常義大利麵
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出版日:2016/11/16 作者:陳俊杉  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
手工製的新鮮義大利麵, 吃起來帶著脆感,有嚼勁,而且還有濃郁的麵粉香氣。 義大利麵的靈魂是麵條。很多人吃義大利麵會注意蛤蜊放了幾顆,蝦放了幾隻,而事實上這都是表象,義大利麵的重點無疑是麵條。 為了吃的安心以及品嘗道地的義大利麵,本書要教讀者以優良小麥粉製作,不添加任何防腐劑及人工色素,學著和麵>揉麵>擀壓>裁切>晾乾,學會義大利鄉村媽媽為家人手工製作的14種可愛形狀的手
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無麩質的原味食材烘焙課:用米穀粉取代麵粉、堅果和椰子油取代奶油,打造52道低過敏食材的獨家甜點配方
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出版日:2018/08/01 作者:馮晏緹  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
第一本「無奶蛋」的無麩質烘焙配方, 第一本全部使用天然穀物&堅果的甜點食譜。 打破傳統甜點烘焙的「麵粉+奶+蛋」公式, 烘焙初學者&健康飲食新手絕不失敗的黃金比例大公開! 【什麼是麩質?什麼是麩質過敏?】 麩質:存在於大麥、小麥、黑麥等麥類中的蛋白質。 麩質過敏:吃到含麩質食物(麵類、糕點、啤酒等)會產生過敏。如:腹瀉等。 【沒有過敏,有需要吃無麩質飲食嗎?】 減少攝取使用精緻澱粉
自然風!韓式擠花蠟燭:細緻擬真X永久保存,激發烘焙&手工皂玩家創作靈感的豆蠟裱花書
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出版日:2018/08/01 作者:Joyce Wang  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
每件獨一無二的「韓式擠花」作品,都值得被永久珍藏!用大豆蠟做的韓式擠花,比食材更不設限、更易上手跟著人氣老師做出擬真又多變的『自然風韓式擠花』 Q:「大豆蠟」是什麼樣的素材?大豆蠟是用大豆油做的天然蠟,它能和奶油霜一樣調製出各種美麗色調,質地柔軟細緻,擠花時若想調整,也能隨心所欲地重來,相當好運用。用大豆蠟做的韓式擠花薄透擬真,還能調香,只要懂得調色基礎+擠花手法,就能做出彩度較低、顏色百搭、花型
茶日子:從入口開始,韻的感知層次、身心,到禪修內觀呼吸的全練習。
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出版日:2014/04/02 作者:李啟彰  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
喝一口乾淨的茶,比喝一口好喝的茶來得重要!本書作者將自己推廣茶文化多年經驗,將「喝茶」分為四大品類,有「以口品茶」,「以韻品茶」,「以身品茶」,「以心品茶」等;並將這四大類品茶從人體生理學、物理學、植物學等面向切入分析,如茶進入人的身體之後其感覺會有何變化做分層說明,及大自然改變與植物互動所產生的結果與差異,同時,作者更從氣功、禪修、內觀呼吸等角度,導引茶與人之身、心、靈之間的關連與作用。另外,在
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新手媽媽一試就成功:寶寶食譜全圖解
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出版日:2013/05/03 作者:鍾毓珊  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
深受網友推!推!推!的第一本彩色手繪圖解寶寶食譜,新手媽媽們就像看漫畫,看圖照著做,52道營養食譜輕鬆完成。現代媽媽忙碌地沒時間睡覺,更別說要慢慢讀食譜文字為小寶寶做料理。本書是彩色的手繪圖解食譜,分量配方很清楚,食材搭配有秘訣,烹調過程很簡化,看著圖就能輕鬆做出52道寶寶食譜,深受眾多媽媽們搶學推薦。作者是一位年輕的媽媽,放下工業設計師的工作,全力照顧出生後的小寶寶。在撫育的過程中,專心研究三個
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五代中醫救命之方
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出版日:2018/05/30 作者:張鐘元; 張維鈞  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
★百年醫家養生祕方,首度公開★ 暢銷書作者張維鈞‧最新實證解析關鍵良方大解密 老毛病為什麼反反覆覆沒痊癒? 獨家「藥食同源」祕方:專治難症、奇症、怪症! 不用藥硬壓症狀、探究病源,才是真正的對症良策! 【獨家「藥食同源」祕方:專治難症、奇症、怪症】 ◎始終治不好的耳鳴→用一小撮肉桂粉慢慢補虛去寒,解除病患長年困擾! ◎多年不孕的夫妻→找對病因,讓太太戒吃兩樣食物,好孕來報到。 ◎小孩弱視治不好→
台麵魂:吸哩呼嚕快嘴吞食,台灣吃麵學就濃縮在一碗
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出版日:2014/05/12 作者:拔林  出版社:幸福文化  裝訂:平裝
溜滑涮口,勁道彈牙,職人見真章 尋常巷口,百年滋味,碗裡有故事深夜時刻,街角麵攤的燈光撫慰著晚歸的上班族。一碗陽春麵,素白的麵條搭配清爽豬骨湯與極香的油蔥,這平凡的滋味讓人久久不忘。台灣是個小島嶼,這個不種麥的南方島嶼,因錯綜複雜的移民史造就了豐富多元的麵文化,大江南北的麵食薈萃在一碗,「台麵」原來如此精采!除了米食文化,還綜合了北方麵食文化的精髓,刀削麵、意麵、板條、陽春麵、豆菜麵、涼皮、咖哩麵
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