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地味手帖00:流動生活─實現二地居住、自創工作的新可能【出發吧!插畫帆布袋限量套組】
滿額折
出版日:2023/05/27 作者:地味手帖  出版社:裏路  裝訂:平裝
心中總有「好想改變一切」的不明騷動?渴望找到自己的生活模式和價值?這一本專為「創造新生活型態」而生的MOOK將陪你鼓足勇氣、尋找新可能 ◆試刊號限量套組:插畫帆布袋──出發吧! 有時事情想得複雜了,腳步就邁不開,先試著往前跨一步吧!率氣背上帆布袋,再多找幾次路、多迷一次路,也許就能看見屬於自己的生活之光。邀請插畫家紅林|Hori b Goode,以「出發,找自己的路」為意象詮釋製作,陪你出發找路! ◆地方發聲,第一本串聯全台各地生活型態的風格誌! ◆新創單位站出來,提供在地文化觀察手記! |首期特輯──流動生活| 「你想過什麼樣的生活?」 「那樣的生活在哪裡?」 如果問內心這兩個問題,五秒內必須回答的話,你的回答是什麼。 「我想要自己決定工作時間和地點,不要每天趕著打卡上班!」 「我小時候住在鄉下地方,常常可以亂跑,我希望孩子也能住在那樣的地方。」 「我希望能住在夠大的空間,可以讓我種花種菜,但是經濟能力負擔得起。」 想要的生活,當然不像快問快答容易發生,卻仍有許多充滿想像的畫面。試刊號我們以「流動生活」為題,試圖在人口流動的歷史脈絡下,邀請社會觀察家對此現象提出二地生活型態的可行性,打破「定居就是不可動」的固著觀念。 同時也藉由訪談「書粥」高耀威、「採集人共作室」陳科廷、「有田有米」吳佳玲,及「月過山丘」賴祿珊&李婉蕙等長期在兩地移動、居住的生活案例,探究他們為何而流動,流動的同時又該如何兼顧理想與生計。 |特別企劃──Another Life另一種可能| 呼應特輯主題,拜訪了從原居住地、搬往異地的移住者案例,這次將傾聽「芭蕉圖書館」的凱力和阿勳,娓娓告白自身經驗的美好和荒瘠。並且,邀請東岸最強斜槓工作者──小海和其媽媽,分享工作與生活的多樣性,直入母女裏心的對談。 |專欄──Sight觀看的視線| 剛踏入一個地方時,觸目所及的場景、建築和人,以及只存在當下的時刻,看似尋常不過,但透過攝影師和生活家的抒情圖文,觀看視線成了細細傳達生活在地方的溫情。 |專欄──Inside of Place走進地方| 隨著深入各地,觀察事物漸擴及到生活趣味,邀請關注鐵皮屋建築、特色學校、自然生態、村鎮生活等作者撰寫專欄。同時,也藉由探討語言、地名和地質等專欄,了解地方文化的隱性存在。 |資訊──Local Minds地方心眼| 隨
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地味手帖03:秘密據點-地方工作者的地下事務所
90 折
出版日:2020/12/16 作者:地味手帖編輯部  出版社:裏路  裝訂:平裝
一間咖啡店、一家海產店、一處三合院埕都是匯聚機會與可能之地也是地方工作者獲得撫慰的私領域|本期特輯──秘密據點|「欸,等等會過去吧?」「晚上七點直接那邊碰面!」對話中沒有出現地點,就完成的聚會約定,是專屬於地方團體的暗號術語,裡面藏著一個大家都依賴認可、頻繁進出的共同據點。對於仰賴大量串聯溝通,和高度機動性的地方工作者而言,這些據點不單是空間,而是包辦工作和生活的重要支持系統,可以是天馬行空的工作
山裏食:以食為引,走進高雄山間廚房
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出版日:2022/01/12 作者:謝欣珈; 林宜潔; 曹沛雯; 郭銘哲; 黃怜穎-作; 陳建豪; 盧昱瑞; 陳志華; 邱家驊; 王倚祈-攝影  出版社:裏路  裝訂:線裝
深入自然料理、手藝餐桌,探訪與山林氣息相通的廚房,獲得山的款待山是一座廚房,當走近山腳、走進山裡,就好像走入一處處各自具備獨特個性的廚房。在山裡,好幾次經驗的都不是快速爐和瓦斯,循環自山林的柴火有自己的慢溫煮法,有著來自山的訊息:關於提醒你無需急躁,必須耐心花上時間的「等待」。等候休養生息,等待季節使果樹成熟,等候雨水,也等待陽光,時間到了,山會把當季的豐盈呈現在你面前。本書從「淺山」往「深山」方向前進,以兩大篇章帶領讀者看見不同地理環境樣貌中孕育料理的場所,也是烹煮人文風土的所在:以泥土砌成的爐火窯、獨力建造的土團屋、自在耕種香草葉菜的小農園,也能看見因風災遷離原鄉、而重新以家鄉作物啟動生命活力的部落廚房,從餐桌上領略部落媽媽如何連結大地媽媽的土地智慧。除了來自山林的料理食材,陪伴餐桌的手作器物,源自泥土、稻梗、礦石和原木,植物纖維的編織和染色,山林的自然形貌以各種農藝手作技術進入人們的生活,陶碗、植物染布、廢柴再生、傳承文化的織作與雕刻……透過火、藉由手,自然土石皆以另一種生命風景循環在飲食日常裡。淺山、深山篇章末,也各穿插一位帶路人的親山路線,以更理解高雄山林的視角,跟著帶路人認識動植物生態、溪水河川、人與聚落的故事。最後的篇章,則藉由餐飲領域中不同的料理人展現,分享各自擅長的風格餐食,認識來自高雄山林的食材故事,以及透過他們的料理又如何交集出創意美味,感受山的廚房其實與你我很靠近。閱讀這本書,概念上像翻越行走一條O型縱走路線,我們往山裏走,也終究要回到自己安住的所在。以食為引,探訪那處與山林氣息相通的廚房,深入自然料理、手藝餐桌,這一路是高雄的山野,提醒我們保持謝意和敬意,品味生活成一個生命的圓。
優惠價:9 378
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地味手帖04:繼承家業─新時代的返鄉傳承路
滿額折
出版日:2021/02/09 作者:地味手帖編輯部  出版社:裏路  裝訂:平裝
從傳統過去→尋找→未來方向賦予家業新可能也再次擁有認識家族和地方的機會|本期特輯──繼承家業|「這是我以前長大的家嗎?怎麼變這樣?」「咦?原來我們家有這樣的地方和文化啊!」「那我好像可以做些什麼事!?」這些自述,幾乎是返鄉繼承家業的下一代,都曾經歷過的心路三部曲。隨著返鄉時間拉長的再探索,就像是第二次認識家業和成長地,已經茁壯的自己眼看著家業逐漸凋零,往往會激發出新的火花,試圖以自身專長結合舊有基
優惠價:9 342
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地味手帖02:風土技藝─留住文化留住人
90 折
出版日:2020/10/14 作者:地味手帖編輯部  出版社:裏路  裝訂:平裝
人→技藝→記憶→人有人就有技藝有記憶就有地方的家|本期特輯──風土技藝|「我們是靠手來記憶的。」「你用什麼來記憶?」讓技藝成為記憶,回到人和地方的家。當人長久居住在土地,想要有更好的生活條件、更豐厚的文化內涵,自然會產生技藝。技藝依著所在地的地理環境、產物業、生活習慣,有各式延伸,世代承襲下來就形成集體記憶。因此,技藝關乎的不只是技術手藝,而是生活其上的文化和人。人在,文化和技藝就在;人離開,文化
被消失的建築考:從日治到民國,那些藏在檔案裡的日產建築20帖
90 折
出版日:2024/08/21 作者:不當黨產處理委員會-策劃; 王惟聖; 蘇尹崧-作  出版社:裏路  裝訂:平裝
可曾想過,二戰後日本人在臺灣的房子,撤退時都怎麼處理的?那些消失的日本建築,居然都只剩下威權時期的歷史記憶!要了解真的臺灣,就不能錯過這些「被消失的建築」!解密史料、檔案,抽絲剝繭還原建築也還原真相,穿越百年,神遊老房子離奇的前世今生,讓我們看見日治時期大眾生活的樣貌,重新用新視角理解與認識,大時代下那些隱藏在歷史縫隙裡的建築與故事。曾經,臺灣留下了一批日產房屋,見證戰爭後的時代變遷;曾經,政黨使用的房屋充斥在你我身邊,但因過去的威權統治,使得這些地點的故事總是那麼神祕,卻又經常在歷史上有舉足輕重的分量。本書搜羅20棟日產房屋,包括寫真館、旅館、市役所、喫茶店與咖啡店等,透過歷史文獻、照片與精美手繪建築圖,構築起這些日產房屋不被臺灣人熟知的故事與來龍去脈。希望透過本書的出版,讓人們感受到轉型正義與歷史還原所帶來的影響,如果能因此開始關心不當黨產議題,對轉型正義也有進一步的貢獻。◎本書特色-首次以「日產變黨產」為主題的歷史書,精選全臺20處建築的時代故事。-從珍貴史料、照片,透過手繪建築圖還原消失的建築樣貌與集體記憶。-用房子說故事,將困難複雜歷史資料化繁為簡,快速了解不當黨產的祕辛與真相。◎專業審訂建築學者、文資工作者 凌宗魁◎專文推薦臺南應用大學榮譽教授、漫畫家、作家 魚夫建築文資工作者 凌宗魁聚珍臺灣總監 王子碩
地味手帖06:移動販賣車-日常中的地方行動
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出版日:2021/06/23 作者:地味手帖編輯部  出版社:裏路  裝訂:平裝
|本期特輯──移動販賣車|有一種車,載商品、載服務、載夢想、甚至載著心意,只要願意用金錢、用時間、用互動來交換,就能得到一個短暫交會的驚奇。這一期,我們以街頭巷尾、山區郊鄉皆可見的「移動販賣車」為主題,邀請台灣歷史博物館研究員陳靜寬,爬梳文獻寫真照片,淺談歷史中的攤販流變和百工類型,看見時代背景下的奇與趣;同時,也請資深音樂人熊儒賢,從深入人心的攤販叫賣聲,聽見其與流行音樂的共鳴曲,試圖從歷史文獻
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地味手帖14:望族之後─穿過時代脊簷的光
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出版日:2022/10/26 作者:地味手帖編輯部  出版社:裏路  裝訂:平裝
猶如地方之鑰,開啟地區發展和歷史脈絡的地方望族,是穿過時代脊簷的光。|本期特輯──望族之後|木柵高家、大龍峒陳家、神岡林家、仁武劉家、埔里黃家、豐原廖家、北埔姜家……你認識幾個地方家族?曾有過聽聞望族事蹟,因而解開地方身世之謎的經驗?地方望族,是由血緣、地緣、信仰圈、婚姻關係、商業網絡及政治力量所匯集形成,往往成為支撐、維繫地方發展的主力,也是左右歷史的關鍵角色,深入一地發展脈絡,處處皆根系,細細梳理極易碰觸到軸根家族的龐大網絡。本期特輯,先從大歷史回望,一探時代變遷下望族形成原因的轉變,並從中精選「螟蛉子」、「地方仕紳與紳章」、「半山」、「新舊五大家族」等十組關鍵字細說分明。接著,推開深重似海的望族大門,以「望族女子圖鑑」描繪過往隱身於閨門之後的女性身影,在家族中扮演的角色和關係,乃至她們在時代、政局移轉下,個人的生命際遇。在恢弘的歷史之後呢?來到當代,我們依照望族後人處理家業的方式,看見其各自以記憶、修復、活用等方法,或重現或轉化前人留下的軟硬體資產。如嘉義民雄陳實華洋樓,如何透過後代拍攝的大量老照片,記憶家族人地物;正在修復的新竹周益記老宅,因著後代的念舊,一瓦一物花費十年重現;雲林大埤的三秀園,以族史追尋、設計轉化和藝文活動,活用先祖創建的園林宅邸。最後,分別邀請文資保存工作者蕭文杰和陳建融,以自身經驗分享望族建築的保存拆遷議題;及《新修彰化縣志.人物志》編纂團隊張素玢、李毓嵐、李昭容,從地方人物志出發,漫談田野過程和各自研究中地方人物與望族之間的關聯性,一吐史學家的難為與辛苦之處。與地方交融的望族,有如夜空中的星光,有的閃爍停滅、有的愈益恆亮,影響自身家族和周遭地區,不變的是,其散發光芒都穿過時代脊簷,引領人追尋。
優惠價:9 342
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地味手帖08:聲音風景─聆聽地方的不可見
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出版日:2021/10/20 作者:地味手帖編輯部  出版社:裏路  裝訂:平裝
漁村社區的澡堂裡都在聊些什麼?百年府城的巷弄又會發出什麼聲響?海口鄉鎮的風聲有什麼樣的味道?|本期特輯──聲音風景|聲音是線索,指引出人事、物產和環境,層層疊疊,逐漸覆蓋成地方的面貌。這次,我們將閉上眼、拉著看不見的音頻線,走過地平線的起伏綿延,以耳帶路、透過聲音思考,雙線並進構成完整的地方感知。特輯開頭,即以音景為軸,綜觀清代、日治及至近代社會的聲響演進,說明音景具有的記憶、文化和社會意涵。接著,依聲音具有的「田野紀實」、「混音後製」與「記憶共鳴」 三種面向,分別介紹用十年建構「台灣聲音地圖」的吳燦政、優游於聲音創作和記錄的澎葉生,和將聲音連結生命記憶的鄭琬蒨三位聲音藝術家。同時,特別情商以金山磺港為據點的「津夙昔」Podcast主持人,企劃製作一檔紙上節目,聊聊社區裡的漁船蹦蹦聲、泡澡聲、麻將聲、那卡西……背後的生活故事。也邀請常駐、生活地方的聲音採集者,以「聲標×聲音日記」寫下屬於台北士林、雲林台西、台南市區和綠島的聲音片段,藉由市場休市聲、魚塭打水聲、巷弄流水聲、揉米糰聲……等音檔,一探脫離當代慣用的視覺先行手法,以另一種感官與當地連結的經驗。最後,更藉由「聲景現場」單元,專訪「台灣聲景協會」范欽慧與電影聲音設計工作者周震,談談兩位從攜手合作陽明山夢幻湖《在湖畔傾聽》的聲景創作,到各自的聲音觀點與工作經驗談的點滴。這一期,請跟著音線的描繪,和地方和文化連結,不再只是看,而不見。
優惠價:9 342
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地味手帖09:街區一直在─地方生活感的來處
滿額折
出版日:2021/12/22 作者:地味手帖編輯部  出版社:裏路  裝訂:平裝
街區,是一座城市的想像與實驗,是一地鄉村的發展原型,也是一個人步行可及的生活範圍。|本期特輯──街區一直在|你最熟悉的街道是哪一條呢?從住家出發,最常走的街道路線,是前往步行可及的便利商店、是轉角處的餐食小吃、亦或是稍遠一些的公園?人們在街區採買、吃食、走晃, 日月穿梭,把街走成了回憶、基地和生活。街區,是個人生活所及的最小範圍,也是城鎮村落發展的最小單位。這次,我們將從城市、鄉村至個人,由大至小的視角,探看街區與人的關係,如何形塑當地最適切的生活風景。首先跟著跟著地景建築背景、投入街區再造至深的侯志仁、連振佑和施佩吟,線上對談,俯瞰理解「何謂街區」和其功能,及這幾年來的街區轉變和想像,並實地拜訪台北南萬華街區、台中舊城區等都市活躍組織,如何以街串聯,連結城市中人和人之間、建築和建築之間的行動。同時,邀請地方者書寫他們對生活街區的觀察與情感,從新竹新埔湖口的客家街庄、台南官田的火車站前市街、屏東市區的大陳村落,到台東關山街道與周邊村落的連結關係,深入了解各地鄉村街道發展的裡層和表層。最後,再跟著「西城Taipei West Town」的李政道、「白杞寮誌Liâu Life」的蘇瑞琦與團隊,分別拜訪台北大同萬華區和嘉義竹崎鄉內埔村的街區,看街廓如何在都市發展下被改變、如何在村落發展中被隱沒,不變的是,街道一直在,帶著生活其中的人們對它的愛。
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地味手帖12:鄉村博物館-尋找自己是誰的方法
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出版日:2022/06/29 作者:地味手帖編輯部  出版社:裏路  裝訂:平裝
鄉村博物館的存在,不只是為了過去,更在尋求指向未來的路。|本期特輯──鄉村博物館|走訪各地鄉鎮時,稍留心,會發現有著各式文物館、紀念館、文化館、故事館……,鋪蓋著灰塵和歲月痕跡的指標招牌,指引著過去的地方文化經驗。數量之頻密,讓人不由得好奇這些館舍由誰經營?誰會來參觀?又為何各地都能看見鄉鎮型館舍?藉由這些提問,我們邀請到長期參與宜蘭社區發展的陳育貞、台藝大文化資源學院院長的林承緯,和擅博物館學與文化政策的林玟伶,以文資、社區和博物館三方視角對談,談鄉村博物館的脈絡由來、現況和參與經驗,了解到各地在1980~1990年代社會風氣、社造趨勢下而啟的本土文化追尋,及至2000年後的地方文化館政策導引,而有了鄉村博物館的整體發展輪廓。依此為基礎,實地拜訪宜蘭二結穀倉稻農文化館和大二結紙文化館,了解經營者大二結文化基金近30年來深厚的社區能量;雲林的博物館與地方文化館運籌團隊,扮演多點溝通和推動平台,帶動地方眾多文化館的活力;近年來極受矚目的「大溪木藝生態博物館」,將長久以來的社造能量,逐步引導至生態博物館的路徑。三種地方案例,展現出由一群人、一個團隊和一個館舍而出發的起點,如何展開多點串聯、人地相連的豐沛經驗。接著,藉由各路博物館人、策展者和插畫家的分享,從紙上飛躍至金門、馬祖、花蓮、台東、台南、屏東……及至日本和摩洛哥的地方館舍,從中可看見在地人透過博物館方法,召喚出一段段產業、生態、工藝、族群、歷史等記憶,逐步拼湊出「自己是誰」的完整樣貌。每個地方都是獨一無二的典藏。透過鄉村博物館,濃縮見證了有限的人生,如何延續對土地和對人事的地方關懷,並以此為踏石,尋求指向未來的路。
優惠價:9 342
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地味手帖00:流動生活-實現二地居住、自創工作的新可能
滿額折
出版日:2020/05/27 作者:董淨瑋-主編  出版社:裏路  裝訂:平裝
心中總有「好想改變一切」的不明騷動?渴望找到自己的生活模式和價值?這一本專為「創造新生活型態」而生的MOOK將陪你鼓足勇氣、尋找新可能◆地方發聲,第一本串聯全台各地生活型態的風格誌!◆新創單位站出來,提供在地文化觀察手記!|首期特輯──流動生活|「你想過什麼樣的生活?」「那樣的生活在哪裡?」如果問內心這兩個問題,五秒內必須回答的話,你的回答是什麼。「我想要自己決定工作時間和地點,不要每天趕著打卡上
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地味手帖01:地方個性-創造地域生活感的人與事
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出版日:2020/08/05 作者:董淨瑋-主編  出版社:裏路  裝訂:平裝
地方+人=個性地方本身就有自己的特質能夠吸引有著理念和行動的人前來一起形成鮮明的個性和生活方式|本期特輯──地方個性|你今天很鹿港,還是很恆春呢?你覺得自己比較台東,還是花蓮?如果把每個地方視為人,會發現其獨有的個性,可以吸引頻率接近的人們來定居生活,並鼓動著人們依著各自的想像和行動,陪著它探索自身元素、挖掘潛藏可能,在時間的借助下,逐漸萌發形成各種面相,這些累積就成為地域專屬的生活感。地方+人,
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地味手帖05:家屋現在式─家的面貌再定義(附「街頭住屋」手繪明信片,四款隨機出貨)
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出版日:2021/04/21 作者:地味手帖編輯部  出版社:裏路  裝訂:平裝
|隨書附贈|「街頭住屋」手繪明信片 (共四款,隨機出貨)可獲得「建築大叔」的街頭觀察,看見住家型態中街屋、公寓和大樓的建築細節,值得收藏!|本期特輯──家屋現在式|過往的家,是打造理想的建築硬體,與家人生活居住;當代的家,已經不侷限如此,而是能尋找契合的住居模式,為自己尋找、創造非親緣家人的新時代。這期,我們將放眼都市和地方,觀察住居型態和家人定義的現在式。本期特輯分成「屋」與「家」兩大主體。「屋
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