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2021~2022
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2019~2020
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2017~2018
(7)
2017年以前
(86)
裝訂方式
平裝
(102)
作者
倪育才
(3)
中國計量出版社 編
(2)
國家質檢總局進出口食品安全局 編著
(2)
范巧成
(2)
(英)加德納、(美)瓦拉丹、(美)阿瓦德卡里姆
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中國標準出版社 編著
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1.
科技英語翻譯教程（簡體書）
作者：
趙玉閃
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本書對科技英語的翻譯方法及翻譯技巧進行了詳細的分析講解。書中配有大量的翻譯實例，力求將翻譯理論與翻譯實踐有機結合。
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2.
ISO9000質量管理體系內部審核員培訓教程（簡體書）
出版日：
2004/01/01
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
《ISO9000質量管理體系內部審核員培訓教程》對ISO 9000族標準進行了闡述；對標準的實施和相關審核技巧進行了講解；介紹了內審的主要活動、具體步驟和要求，對內審員能力的要求，我國的認可機構以及質量管理體系的建立和實施等。
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3.
高等職業人才培養品質保障體系建設研究（簡體書）
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
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4.
東盟技術性貿易措施（簡體書）
出版日：
2017/08/31
作者：
陳洪俊
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
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5.
振動與衝擊試驗技術（簡體書）
出版日：
2019/07/01
作者：
胡志強
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
《振動與衝擊試驗技術》既是《隨機振動試驗應用技術》的昇華版，也是《環境與可靠性試驗應用技術》的姊妹篇。 全書分5章，內容包括振動基礎理論、通用振動試驗方法及正弦振動試驗、隨機振動試驗、振動試驗設備及參數檢測、衝擊試驗及設備。徐曉梅研究員參與了第5章部分文稿的編寫工作。
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6.
實用測量不確定度評定(第4版)（簡體書）
出版日：
2014/01/01
作者：
倪育才
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
倪育才等編著的《實用測量不確定度評定(第4版 )》針對在測量不
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7.
壓力表的檢定校準與測量不確定度評定（簡體書）
出版日：
2007/11/01
作者：
戴孝華
;
等編
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
《壓力表的檢定校準與測量不確定度評定》介紹了壓力計量和壓力表的基礎知識，重點對精密壓力表、一般壓力表的計量檢定、校準作了全面、系統的闡述，并介紹了測量不確定度的基礎知識和評定方法，同時給出了評定實例。
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8.
金相檢驗（簡體書）
出版日：
2010/12/01
作者：
孫洪濤
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
這本《金相檢驗》由孫洪濤主編，共分8章，包括金屬工藝知識、
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9.
電離輻射劑量學基礎（簡體書）
出版日：
2011/10/18
作者：
郭洪濤
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
郭洪濤、彭明辰編著的《電離輻射劑量學基礎》共分八章，簡明扼要地闡述了核物理基礎、電離輻射與物質的相互作用、常用輻射量和單位、電離輻射劑量計算以及放射防護等方面的內容，并結合醫用輻射源實際深人淺出地講解了相關電離輻射劑量學問題。 《電離輻射劑量學基礎》可作為大專院校非核物理專業學生的教學參考書，也可作為從事放射性工作人員的專業工具書。
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10.
標準物質定值原則和統計學原理（簡體書）
出版日：
2011/09/01
作者：
全國標準物質管理委員會
編著
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
全國標準物質管理委員會編著的《標準物質定值原則和統計學原理》共分7章，系統地介紹了標準物質的基本概念、測量數據統計學原理及表達、標準物質定值的統計學原理、分析測定不確定度的計算實例、標準物質的期間核查、有關的基本統計假設檢驗、標準物質的使用，重點描述了標準物質定值的各個環節及其統計學的原理。 《標準物質定值原則和統計學原理》除可作為相關專業技術領域的培訓教材外，也可供標準物質
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11.
丹水流長（簡體書）
出版日：
2012/06/01
作者：
王彬
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
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12.
焙烤食品檢驗技術（簡體書）
出版日：
2019/12/16
作者：
彭亞鋒
;
錢玉根
;
黃文
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
由彭亞鋒和錢玉根等主編的《焙烤食品檢驗技術》系統地介紹了焙烤食品檢驗理化基本知識、焙烤食品微生物檢驗基本知識、焙烤食品主要原輔料檢驗、焙烤食品質量檢驗項目（發證檢驗、監督檢驗、出廠檢驗）、面包成品檢驗、餅干成品檢驗、糕點成品檢驗、月餅成品檢驗、裱花蛋糕成品檢驗、蛋類芯餅（蛋黃派）成品檢驗、焙烤食品標簽檢驗、焙烤食品包裝材料中有害物質檢驗以及我國焙烤食品相關的標準、實驗室質量控制規范等，并提供了許多
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13.
家用電器質量安全知識問答(彩色版)（簡體書）
出版日：
2010/10/01
作者：
中國家用電器服務維修協會組
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
《綠色鄉村：家用電器質量安全知識問答（彩色版）》是“綠色鄉村”叢書之一，以問答形式介紹了生活中常用家電的基本常識，重點介紹了家電下鄉產品（電視機、洗衣機、電冰箱、空調器、電腦、手機等）的選購、鑒別及安全使用的方法，解答了家電下鄉產品享受的優惠政策和在消費過程中受到假冒、偽劣、缺陷家電損害時的維權途徑及維權案例。 《綠色鄉村：家用電器質量安全知識問答（彩色版）》服務大眾，尤其是農民朋友，也可作為農
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14.
電阻溫度計（簡體書）
出版日：
2009/11/01
作者：
全國溫度計量技術委員會
編著
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
《溫度計量測試叢書：電阻溫度計》系《溫度計量測試叢書》的一個分冊。全書共分五章，簡要地介紹了溫度與溫標的基礎知識，以及固定點及固定點復現；系統、詳細地介紹了各種熱電阻溫度計的工作原理、結構特點、用途、計量檢定校準和不確定度評定等內容。《溫度計量測試叢書：電阻溫度計》可供從事溫度計量測試的人員使用，也可供相關技術人員參考。
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15.
木材腐朽與維護（簡體書）
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
《高等學校木材科學與技術專業中英雙語教材：木材腐朽與維護》為高等院校木材科學與技術專業中英文雙語教材，主要講述木材和木制品生物分解、風化、化學品腐蝕等腐朽的機制，以及如何維護使用中的木制物件而減輕或避免其腐朽。在介紹了木材形成及木材化學性質的基礎上，分別講述了木材的化學分解及其化學色變、風化和熱分解。同時，《高等學校木材科學與技術專業中英雙語教材：木材腐朽與維護》講述了木材阻燃機制及阻燃處理和由真
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16.
天道股市戰法（簡體書）
出版日：
2009/11/01
作者：
王玉安
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
大的眼光：對大盤和個股的大趨勢和位置有評估能力。 大的布局：從長遠出發有大的獲利想法，設定具體的盈利方案。 大的胸懷：實際操作要有大氣魄，能將市場認知和盈利方案變成實際行動，有堅定的信念。坦然面對漲漲跌跌。 不在日間雜波中迷失自己。 我們堅持殺雞用牛刀的理念： 擁有深厚的技術功力，做最傻的投資者，去抓那些最普通、最明確的機會。閑庭信步的投資之路就在我們腳下。“弱水三千，我只取一瓢飲”。
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17.
微傳感器-MEMS與智能器件（簡體書）
出版日：
2007/09/01
作者：
(英)加德納
;
(美)瓦拉丹
;
(美)阿瓦德卡里姆
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
微傳感器和MEMS(微電子機械系統)正在使半導體工業領域發生一場新的變革。微系統也稱為”芯片系統”，將微電子電路和微傳感器及微執行器組合起來。這一新興領域已經顯示出它們在應用中未來發展的廣闊前景，應用范圍從電子鼻和智能耳到微型鑷子及打印機噴墨頭。 本書全面地介紹了微傳感器的製作工藝，是一部論述微傳感器、MEMS和智能器件成功應用的重要專著。 內容包括： 傳統和新型製作工藝介紹．包括硅的體微機械加工
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18.
實用測量不確定度評定(第2版)（簡體書）
出版日：
2008/03/01
作者：
倪育才
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本書針對在測量不確定度評定中遇到的實際問題，結合JJF1059-1999，VIM以及JJF1001-1998闡述了有關術語的關係；介紹了方差合成定理，測量不確定度的評定步驟、來源、數學模型，輸入量的標準不確定度和不確定度分量，合成標準不確定度，擴展不確定度，自由度和正態分布時的包含因子，測量不確定度的表示，合格評定與測量不確定度，測量結果的比較；給出了不確定度評定的實例，大部分實例后邊還給出了非常
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19.
最新美語情景會話（簡體書）
出版日：
2008/09/01
作者：
陳聰爾
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
《最新美語情景會話》是作者通過在國外長期學習、工作和生活中，收集了大量的各種不同生活情景會話而編寫的一本“句典”。內容包括：問候、介紹引見、時間Et期、接打電話、邀請、拜訪、祝賀、天氣、運動、購物、理發、醫療、飯店、餐館、在銀行、在郵局、乘飛機、坐公共汽車、打出租等十九個單元。每個單元包括：基本句型、範例和相關詞匯，并附加國外的一些風土人情。本書詞匯、句型新穎豐富，幾乎囊括了日常生活用語。 本書可
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20.
ISO 10012：2003測量管理體系標準理解與實施(第二版)(2003版)（簡體書）
出版日：
2008/04/01
作者：
馬純良
;
袁先富
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
ISO 10012：2003《測量管理體系——測量過程和測量設備的要求》標準是利用過程方法和管理的系統方法等理論原則，為不同行業、企業、組織對測量設備與測量過程實現科學管理，減少不正確測量結果給產品質量帶來的風險而制定的，是2000版ISO 9000族標準的組成部分。 本書為第二版，共6章，分別是標準的概述，條文理解，測量管理體系認證與質量、環境、職業健康安全管理體系的整合，文件編制，測量不確定度
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21.
水產品質量安全與衛生操作規範（簡體書）
出版日：
2008/09/01
作者：
蔡寶亮
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本書著重介紹了水產品概況、基本概念和分類、質量安全控制的重要性和必要性，各種質量管理體系及其相互關係；水產品加工必備生產資源，水產品的基本工藝流程和關鍵控制點，水產品的鮮度保持和貯存衛生質量控制，加工過程質量控制及實例；生產用水（冰）的安全，與食品接觸表面的衛生要求，防止發生交叉污染，手的清潔、消毒以及衛生間設施的維護與衛生保持，防止食品被摻雜，有毒、有害化學品的標記、貯存和使用，員工的健康與衛生
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87 折
22.
新編酒精密度濃度和溫度常用數據表（簡體書）
出版日：
2008/10/01
作者：
李興華
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本書給出了按最新溫標（1990年國際溫標）編制的，且符合國際法制計量組織規定的一套共8中基本國際酒精表，以此為基礎還給出了在我國實際公眾中最常用的20℃溫度下酒精密度與體積濃度、質量濃度關係，以及酒精計體積濃度與溫度－20℃～40℃換算的兩種實用表；并給出了國內有一定需求的40℃～45℃溫度范圍的實用數據表。所給出的數據最新、準確，數據表結構合理，查表方便，實用性強。 本書可供酒精廠、飲料酒廠、輕
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87 折
23.
天然腸衣加工指南（簡體書）
出版日：
2009/05/01
作者：
朱錦林
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本書共分七章，內容包括概況、腸衣加工采用的器官和組織、腸衣加工、原料和半成品收購及加工、鹽漬腸衣成品加工、腸衣檢驗及其他等基本知識和方法，從理論上闡明基本原理，從實踐上介紹操作程序。 本書內容豐富具體，操作性強，可供畜牧獸醫、檢驗檢疫、質量監督、食品衛生、腸衣進出口經營和加工以及科研單位有關人員和大專院校等相關專業師生參考。
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87 折
24.
我在美國念中學（簡體書）
出版日：
2009/09/01
作者：
聞啟東
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本書記錄了一名中國中學生在美國的留學生活。 作者先后在美國兩所中學學習。作為一個有心人，他用心記錄了他在美國中學的留學生活、他的老師和同學，以及所經歷的文化碰撞、總統大選、在30多個州的旅游與參觀經歷，等等，描述了一個別樣的校園，多姿多彩的文化習俗和人情風貌。 全書內容豐富，可讀性強，是中學生、特別是有意到海外留學的中學生及其家長、教育工作者和英語愛好者，了解美國中學教育，了解美國社會的一本難
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25.
糧油及製品質量檢驗-(方便麵 膨化食品 速凍米麵 澱粉及製品)（簡體書）
出版日：
2006/08/01
作者：
韓計州
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本書主要介紹方便面、膨化食品、速凍米面、淀粉及製品的質量檢驗方法和技術。主要內容有產品基本知識、檢驗基本知識、常用分析儀器、產品標準、產品檢驗、相關檢驗知識及其他參考檢驗方法。對檢驗原理、試劑制備、使用儀器、實驗操作步驟及注意事項等做了詳細闡述。本書可作為方便面、膨化食品，速凍米面、淀粉及製品的生產加工企業質量檢驗人員的技術指導或培訓用書，也可供技術監督系統質檢機構的分析檢測人員參考。
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87 折
26.
新編統計技術教程（簡體書）
出版日：
2008/09/01
作者：
王連生
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本書共分11章，包括概率與數理統計基礎，統計技術的新、舊工具，正交試驗設計與方差分析，回歸分析，過程能力與過程能力指數，抽樣檢驗，參數估計與假設檢驗，FMEA和FTA分析，SPC與統計技術，六西格瑪管理與統計技術等，并附有常用的統計分布表、正交表和抽樣檢驗用表。
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87 折
27.
澳大利亞肉類衛生法規標準匯編（簡體書）
出版日：
2006/04/01
作者：
中國計量出版社
編
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
《澳大利亞肉類衛生法規標準匯編》內容有肉類安全質量保證體系編制指南、澳大利亞食用肉製品衛生生產運輸標準、出口肉類設備構造指南等。
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87 折
28.
零風險博弈盾（簡體書）
出版日：
2009/11/01
作者：
周佛郎
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
我們正在技術先進可防止任何政府、任何金融大亨發動的任何級別的貨幣戰爭、金融風暴、金融海嘯、金融地震，保護你的資產、讓資產增值的《零風險博弈盾》。 毫無疑問，華爾街投資理論在中國股市的滸是造成中國股市暴漲、暴跌和中國股民大面積虧損的主要原因，不要讓華爾街投資理論再誤導我們！ 金融博弈市場的“止損操作”是投資者虧損之源！
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87 折
29.
電子水表傳感與信號處理技術（簡體書）
出版日：
2012/03/02
作者：
姚靈
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
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87 折
30.
供應商質量控制實用統計技術（簡體書）
出版日：
2007/04/01
作者：
王毓芳
;
肖詩唐
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
目前，企業越來越重視對供應商的質量控制。完成這項工作任務，不僅需要有合理的工作程序，還需掌握正確的工作方法，特別是統計技術。本書對供應商質量控制各階段實施過程中最重要的統計技術（工具和方法），如質量功能展開、質量損失函數、過程能力分析、統計抽樣檢驗方案及質量檢驗特性分析、分析用控製圖和控制用控製圖及試驗設計等作了詳細的講解。同時，為了對這些方法和工具有更深刻的理解和運用，對統計技術應用的特點、質量
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87 折
31.
顏色測量技術（簡體書）
出版日：
2008/01/01
作者：
滕秀金
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本書主要根據國際照明委員會(CIE)推薦的基礎色度學原理和作者長期實際工作經驗編寫。全書共分13章，內容包括：色度學基礎理論，色度、白度和色差測量的規範條件，色度學標準光源，測色儀器及其調校技術等。書中特別介紹了中國顏色體系。書后的附錄收入了基礎色度學國家標準，以及主要的顏色測量用國家計量檢定規程，極方便顏色工作者的實際操作。 本書可供從事顏色科學研究、顏色(色差)測量、計量檢定、色彩管理和控制
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87 折
32.
食品酶制劑及應用（簡體書）
出版日：
2013/06/01
作者：
張春紅
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本書重點介紹了目前國內外主要應用的90余種食品酶制劑的特性。全書共分為酶制劑的生產、分離純化與應用、淀粉酶、蛋白酶、脂酶、其他酶制劑、微生物制劑、酶活化劑、酶制劑國家標準檢測方法和附錄等部分，對每種酶制劑的名稱、別名、編號、性狀、作用形式、性質、來源、催化機理、生產方法、產品質量指標、用途、限量、毒性、包裝和貯藏等進行了較全面的介紹。本書內容全面、翔實、特色突出，具有知識面廣、實用性強的特點，是食
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87 折
33.
特殊條件下的溫度測量（簡體書）
出版日：
2009/01/01
作者：
全國溫度計量技術委員會
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本書系《溫度計量測試叢書》的一個分冊，主要介紹了特殊條件下的溫度測量技術和方法；包括高溫強腐蝕介質的溫度、火焰和等離子體溫度、氣流溫度、強電磁和核輻照下的溫度、運動物體的溫度、大空間分布式多點溫度、生物體溫度和微尺度物體溫度的測量。 本書主要針對這些特殊條件和場合溫度測量的特殊要求，結合各種溫度測量技術的最新進展，介紹了適合于這些特殊測量要求的各種溫度測量技術的原理、方法、實現、特點，使讀者可以根
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34.
壓力容器安全操作600問（簡體書）
出版日：
2009/01/01
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本書以問答形式介紹各種壓力容器的安全操作知識及相關法規的要求，內容涉及壓力容器的基本概念與通用要求、壓力管道、氣瓶、罐車、壓力容器安全附件、壓力容器焊接以及壓力容器無損檢測等。 本書內容全面系統，問題簡明清晰，突出了實用性和可操作性，適用于各種壓力容器操作與管理人員。
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35.
工程試驗優化設計（簡體書）
出版日：
2010/01/01
作者：
中國計量出版社
編
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本書從理論和實踐兩個方面系統地介紹了工程試驗設計的基本思想方法和應用，對工程中正確地掌握和使用這些方法具有指導作用。主要內容包括工程試驗設計基礎、試驗設計統計基礎、簡單試驗設計、正交試驗設計、回歸分析、回歸正交設計、回歸旋轉設計、D-最優設計、混料設計和均勻設計。對比較復雜的試驗設計方法從工程實踐的角度做了深入淺出的論述。 本書可作為高等院校有關專業本科生和研究生教材，亦可供相關工程技術
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36.
計量基礎知識(第二版)(計量人員培訓教材)（簡體書）
出版日：
2009/03/01
作者：
范巧成
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
《計量基礎知識(第2版)(計量人員培訓教材)》的主要內容包括：通用計量術語、法定計量單位與國際單位制、數和量的表示方法、計量法規、有效數字及數據舍入規則、經典的誤差理論、測量不確定度的評定與表示、測量儀器特性評定、Excel在測量不確定度評定中的應用及實例、計量標準考核規範、計量標準考核用證表填寫與使用說明以及部分相關計量法規等。這些內容都是與國家現行標準和規範相適應的。其中，在第一章通用計量術語
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37.
產品可靠性能檢驗（簡體書）
出版日：
2014/05/14
作者：
國家質量監督檢驗疫總局職業技能鑑定指導中心
編著
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本書系質量技術監督行業職業技能考核培訓系列教材之一，系統闡述了產品可靠性能檢驗的基本理論及實施方法。覆蓋了與產品可靠性能檢驗相關的理論體系，同時，列舉了大量操作性極強的檢驗實例，使理論與實踐緊密結合。對產品可靠性能檢驗技術在質量技術監督行業的運用起到了積極的指導作用。 本書適用于產品可靠性檢驗員的學習與培訓，同時也適用于產品可靠性檢驗技師與高級技師的學習、考核與培訓。
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38.
室內空氣質量檢測實用技術（簡體書）
出版日：
2007/06/01
作者：
房雲閣
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本書為室內空氣質量檢測技術人員的實用操作技術指導書，內容包括：室內空氣檢測技術概述，化學檢驗基礎，數據處理及質量控制，室內空氣檢測的采樣技術，室內主要污染物(甲醛、氨、苯、氡和TVOC)的檢測技術，以及室內空氣中采樣參數的檢測技術。本書力求以表格的方式和對比的方法進行編寫，突出其可讀性；對每個檢測項目，按國家標準詳細列出具體操作步驟，并給出實驗數據，具有較強的實用性和指導性。 本書可作為室內環境檢
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39.
醫學計量實用檢測技術(簡體書)
出版日：
2007/11/05
作者：
賈建革
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本書概括了醫院臨床所涉及的八大專業醫療裝備，包括生物力學及醫用熱學儀器、醫用生理電儀器、醫用超聲儀器、醫用光學儀器、醫用生化儀器、醫用激光儀器、醫用放射設備等的計量檢測方法。書中所述的檢測方法，一部分是中國家現行計量檢定規程的基礎上，結合臨床檢測工作進行編寫，并做了調整和完善；一部分是國家目前尚無相應的計量檢定規程和檢測方法，結合臨床需求總結編寫，并經相關部門審批認可，具有很強的實際指導作用和參考
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40.
機械工程綜合實驗(簡體書)
出版日：
2007/11/05
作者：
秦榮榮
出版社：
中國質量出版社
裝訂：
平裝
本教材是結合當前高等教育教學改革的形勢及培養綜合型、創新型人才的需求而編寫的，是吉林大學國家工科機械基礎課程教學基地建設的教學改革成果。所編寫的實驗內容涉及機械基礎系列課程的各方面，全書共有三篇九章內容，包括“慧魚創意組合模型”實驗、機構優化設計綜合實驗、凸輪機構綜合實驗、幾何精度對機械性能影響的綜合檢測、齒輪綜合實驗、開放式數控車削CAD／CAM一體化實驗、開放式數控銑削CAD／CAM一體化實驗
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