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新文京開發出版

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出版日:2020/11/01 作者:黎淑慧  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書從領導的意義開始,帶領讀者認識論述領導影響行為的方式,以及各種領導學的派別、權變領導理論。第五章介紹李光耀、拿破崙、葛蘭姆夫人的領導模式作為案例;第六章起分章講述成功的領導法則、女性的領導方式、領導者的說話藝術。第九章從馬基維利的觀點談人性與管理,第二版加入第十章,以一位校長為實例,藉由作者的訪談,引導讀者認識更貼近組織與人的需求,能為團體營造良好文化氛圍的柔性領導。最後一章為全書總結,作者再提出三種領導模式之觀點,並重申了十二項重要的領導觀念。 領導能力無論在行政公職領域或在一般職場都很重要,對領導學有所認識,有助於自己在被領導的時候能體會領導者的用心,也提供自己成為領導者的潛能。讀者透過本書認識領導學,並培養自己的領導力,在職場發揮應用,創造佳績。
優惠價:1 330
庫存:2
出版日:2020/08/01 作者:劉瀚宇  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書分為法律與家庭生活、法律與經濟生活、法律與勞動生活、法律與民事生活糾紛等四大編,將法律與生活做結合,依照各章節主題搭配生活案例,並附有解析說明,從對案例的說明引導出各項法律條款的討論、分析。 各章之後的「自我練習」,均為開放性問答,可在教學時進行互動討論,活用所學、激發思考,也可供讀者自我複習之用。由於是開放性問答,作者不提供預設答案或參考答案。依賴標準解答的讀者在選購前請先知悉、斟酌。
優惠價:1 430
庫存:2
出版日:2016/02/20 作者:陳泓文; 曹文馨  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書由台灣省勞工安全衛生協會理事長曹文馨先生及德霖技術學院土木工程系副教授陳泓文博士合著,結合實務經驗與教學研究,依據職業安全衛生管理乙級技術士技能檢定所規範之課程內容編寫。 全書共分為職業安全衛生相關法規、勞動檢查監督相關法規、安全衛生管理計畫之製作、職業災害預防、安全防護、安全管理、危害防止、危害防護等8章,各章章末均有習題,供讀者檢測學習成效。 職業安全衛生不僅關係著勞動者最基本的生存權
優惠價:1 480
庫存:1
出版日:2014/09/01 作者:吳建忠; 彭思舟 編著:唐彥博; 劉廷揚 審定  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
台灣四面環海,海洋教育是非常重要的課題。大學海洋教育應以塑造「親海、愛海、知海」的教育情境,涵養學生的海洋通識素養為主軸,進而奠立海洋台灣的深厚基礎。 有鑑於此,台北海洋技術學院開設「海洋教育」通識課程,並以本書為教材,涵養以生命為本的價值觀、以台灣為本的國際觀及以海洋為本的地球觀。 本書共分為七章,分別是緒論、親近海洋、認識海洋、利用海洋、善待海洋、海洋議題、未來展望等。由於是通識課程教材,
優惠價:1 360
庫存:1
出版日:2014/12/05 作者:王凱淞 編著; 張時獻 總校閱  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書以英文編寫,內容以醫學與科學領域中常用的拉丁文和希臘文為主,有系統地介紹了字根、字首及字尾的意義及發音原則,並搭配大量的實用範例詞彙及解釋,使同學在理解的同時可快速增加醫學詞彙量,更能培養分析陌生詞彙的能力。此外,書中收錄各醫學領域中常用的醫學縮寫詞彙,方便實用,相當適合作為醫護相關科系學生和醫療相關工作者研習醫學英文之參考。 全書分為六章:第1章教導讀者如何分析醫學詞彙;第2章講述在醫學與
優惠價:1 300
庫存:1
出版日:2021/08/10 作者:陳愛華; 張景翔  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書以生活化與實用性為著眼點,以生活化的情境引導讀者「看到」生活中最密切相關的英語:各種看板、告示牌、傳單,並以此為切入點,學習最實用的英文。 全書以兩位主角要從台灣前往美國探望朋友為主要情境設定,由此展開高鐵站、機場、訂房及餐飲、路標、校園生活等場域做為五大單元。在每個單元均設計若干情境式對話,學習在這些場域中常用的詞彙與對話,並引導讀者認識在這些場域中常會出現的看板、告示牌、傳單,從中學習相
優惠價:1 400
庫存:3
出版日:2022/08/20 作者:張簡復中  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書以深入淺出的方式,介紹供應鏈管理的概念及其應用,除了介紹SCM的基本學理之外,更因應技職院校的學習需求,著重於實務層面的應用。全書共計18章,前3章概述供應鏈管理的概念、意義與框架結構等基本學理,以及企業資源規劃(ERP)和供應鏈的理論基礎與模型;第4章起依序介紹供應鏈的夥伴關係管理、協同商務、協調管理、採購與委外管理、存貨管理、電子化管理、需求與供給、顧客關係管理、物流管理、設計鏈管理、配送管理、資訊科技、訂價與收益管理、產能管理;第18章則專章介紹全球化供應鏈管理。 供應鏈管理(Supply Chain Manage, SCM)是新型管理的理念,是從供應商、供應商的供應商、到企業自身、到配銷商、到客戶,以及最終客戶之間的關係,是合作、協同、資訊共用、全程優化、利益均霑、風險分擔的盈利夥伴關係。 在全球化競爭態勢越來越激烈的情況下,全球企業紛紛改變傳統的經營模式,努力擺脫單純加工或製造型態。故如何對整個供應鏈系統進行計畫、協調、操作、控制和優化,已是企業不容忽視的重要課題,在學術界已有大量的研究論著,探討供應鏈管理SCM的概念框架及其理論與原理。 作者在大專院校、補習班任教多年,對於教學及輔導學生應考很有心得,在業界的實務經驗也非常豐富。全書完整而系統化地提供物流領域的必備知識,不僅適合做為大專院校物流相關課程的教材,也為預備從事物流相關工作的人提供絕佳的指引,更是物流領域從業人員自學進修的寶典。 書末附錄作者歷年教學經驗與猜題整理而成的高考航運考試「自由貿易港區之發展」及「兩岸物流」的出題導向與重點,讓準備參加相關領域國家考試的讀者事半功倍。第三版新增個案分享,加入符合時勢動態的個案,並搭配QR Code掃描下載,使讀者能隨時隨處閱讀,以及加入109~111年公務人員高等考試三級考試物流運籌管理科目試題及解析,讓讀者能更有效的掌握供應鏈管理的學習要點。 本書各章習題為問答題,提供讀者歸納整理該章重點並加以論述,不提供解答,自學讀者選購前請知悉,銷售單位與出版公司都無法提供解答。
優惠價:1 620
庫存:2
出版日:2023/11/15 作者:楊紅玉; 謝中興  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書因應醫管學生和醫護人員的需求所編著,收錄許多常用、最新的醫學、醫管名詞。 全書分為五章,第一章及第三章字彙及字詞的前面放置縮寫,是因應目前臨床實務上許多醫護人員書寫方面的需要,我們也盡量收入最新、最常用的醫學、醫管名詞。第二章是以英文字母索引的編排法,介紹醫學字彙常用之字根、字首及字尾,使初學者在學習醫學字彙時能以簡單又有趣的規則來記憶。第四章則提供病歷常見的表單,使初學者能將第一、二章所學習的字彙應用在病歷表單上。第五章則提供各科病歷閱讀參考,以醫院實務病歷供學生及讀者了解如何學習並將前面所學的醫學字彙運用在閱讀病歷。 對於剛接觸醫學領域的初學者而言,醫學字彙冗長難記,常使人不知所措,以致興趣缺缺,但在學習階段及臨床上若對醫學字彙不熟悉,則會徒增學習上的困擾,並妨礙工作的進行及溝通的困難,所以,若在初學階段能奠定良好的基礎及認識,對醫護人員及醫管人員的學習與工作,必能達到事半功倍之效。 第四版因應醫學的日新月異,增補許多新的醫學及醫管術語,包含與全球大流行的嚴重特殊傳染性肺炎相關的醫學術語。
優惠價:1 450
庫存:3
出版日:2022/06/15 作者:黃河清  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書是為非數學專業科系設計編寫的線性代數課程教材,全書分為線性聯立方程組與矩陣、行列式、向量空間、線性變換、正交性與特徵值等6章,可做為大學一學期三學分教科書。 全書在架構上針對線性代數基本之核心內容做清晰之導介,編寫時力求內容精簡、說理平易,例題避免繁瑣之計算,證明題亦以小型證明為主;書中盡量避免應用過多符號,對一些較複雜的觀念與例題加以附記,提醒應用之公式、定理或該注意處,對教學雙方都有實質之幫助。 本書每章章末皆有習題供讀者演練,並於書末提供習題解答,方便讀者即時掌握學習成效,亦適合自學讀者研讀參考。
優惠價:1 350
庫存:3
出版日:2024/02/15 作者:吳瑟致-主編; 吳瑟致; 趙文志; 洪耀南; 林展暉; 吳建忠; 王智盛; 招名威; 陳亮智; 王國臣; 林威志  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書由吳瑟致博士邀集國內研究國際關係與兩岸事務最傑出的學者專家,共同編撰而成,引導社會大眾與莘莘學子理解與認識兩岸關係變遷的發展脈絡,並提供最新的國際與兩岸不可或缺的必要資訊。同時,書中對於全球民主陣營與專制陣營對抗競合的國際最新情勢,以及中共習政權下中國大陸最新政治經濟社會發展以及對臺政策,都有精彩詳實分析。不僅有系統地重新歸納兩岸關係史演變,更是兩岸關係初學者最基礎的入門之作,適合做為大專院校兩岸關係相關課程的教科書。 全書分為11章,前3章介紹兩岸關係史及中共的對臺政策、中華民國的兩岸政策;第4至6章探討習近平治下的中共對臺政策以及中國的戰狼外交;第7至9章從疫情與公衛、軍力與軍事、經濟與經貿等層面剖析兩岸的交流與對照;第10章闡述美中爭霸對兩岸關係的影響;第11章討論臺灣民主發展及中國極權滲透。 除了作為課程教材之外,本書編輯宗旨也在於透過學者們與時俱進的知識分享與觀點交集,進行學術研究腦力激盪的辯證,進而為兩岸關係提出創新的發想。
優惠價:1 380
庫存:2
出版日:2021/06/10 作者:陳淑美; 黃名義  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書以簡潔的方式,將繁雜的不動產投資內容加以歸納整理,引導讀者按部就班,輕鬆學會不動產投資。淺顯易懂,不僅適合大專院校做為「不動產投資」相關課程教科書,也是大眾讀者學習不動產投資的入門書籍。 各章章首列出該章重點提示,讓讀者學習時能提綱挈領掌握重點;各章內容去蕪存菁,整理出重點內容,好讀易記;章末列出名詞解釋,既避免在行文中太過冗贅,又方便讀者集中查閱及複習。是一本讓老師教得輕鬆、學生也學得很有
優惠價:1 550
庫存:2
出版日:2014/07/15 作者:巫曉玲; 謝淑清; 魏添勇  出版社:新文京開發出版  裝訂:軟精
實習是護理科系同學十分重要的學習環節。在緊張忙碌的實習中,一本方便放在口袋隨時查閱的工具書相當重要,是護理學生實習的好夥伴! 新文京繼備受歡迎的「內外科臨床醫護手冊」後,推出這本「產科臨床實習手冊」,讓到產科實習的同學們更得心應手。 作者群包含了常帶學生實習的護理科系教師、臨床經驗豐富的醫院產科護理長和資深產科醫師,將學生在產科臨床實習最需要的知識有系統地整理成這本容易快速翻閱查詢的小手冊。
優惠價:1 250
庫存:1
出版日:2023/11/20 作者:黃培鈺  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書由人際論著手,說明人際的意義、人際與生活實務的關係,以及人際的發展;接著人際關係論描述人際關係的形成與建立,分析人際關係的可能情況,並提出改善的對策;然後進入人際溝通論,釐清人際溝通的涵義、作用、價值與重要性,提供必要的技巧;最後以人際關係與人際溝通合用論做為結束,將人際關係推升到大同福祉的高層境界。 作者黃培鈺教授具有深厚的學養、豐富的社會服務閱歷,以及多年教學、輔導學生的經驗,將儒道與易學融入這本書中,並在書末附錄作者相關領域的數篇演講稿及研討會論文。 第五版更新部分例說及探索與討論,提供讀者閱讀後更能釐清人際關係及溝通技巧的意義,同時將之應用在生活中。
優惠價:1 360
庫存:3
出版日:2021/03/20 作者:丘彥遂  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
聲韻學是中國語文學系十分重要的一門課,除了研讀聲韻學理論之外,學生透過誦讀古代詩歌韻文來熟悉聲韻之美,是必要的練習。本書以《詩經》為底本,提供讀者練習、通曉上古音韻部之歸納與轉換,是學習、練習上古音韻最佳的工具書。 《詩經》是中國詩歌的源頭,也是文學的經典。各版本《詩經》中,毛詩因箋注較為完整,是今人讀《詩經》的主要版本。學習上古音,《詩經》的韻腳最為重要,初學者必須熟悉詩韻,包括韻腳所屬的韻部
優惠價:1 300
庫存:2
出版日:2024/09/01 作者:王國治; 徐名駒; 鄭錦鳳  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書拋棄傳統的體系式教學,而採生活法律、司法裁判與司法院大法官釋字之案例式教學,容易啟發讀者對民法的瞭解與興趣,這是一本理論與實務兼備之民法教科書。 全書在第0章概論之後,分為六章分別講述民法總則、債編總論、債編各論、物權編、親屬編、繼承編,在許多章節都提供口訣,讓讀者容易記誦。各章末皆附有「案例」,以實際案例方式呈現及詳細解析,讓讀者將該章所學法規與實務相結合,更能融會貫通。 為方便讀者準備應考不動產經紀人與地政士民法考試,在本書一開始即以表格整理歷年不動產經紀人與地政士考試的民法命題分析,幫助讀者掌握重點及命題趨勢。在講述重要民法概念時,編列與此相關的不動產經紀人與地政士考題及答案解析,將觀念闡釋與實際例題對照呈現。 民法是規範我國人民的財產與身分關係之法律,本書以本土民法案例為主軸,配介紹民法的精華內容,解析案例的參考答案與最新的歷屆試題,不僅是一本方便教學、學習效率高的民法教科書,也是一本生活化、實用性強的民法參考書,更是準備不動產經紀人與地政士民法考試的應考寶典。 第八版更新民法的精華內容,提供案例解析的參考答案,以及補充不動產經紀人與地政士之歷屆試題。
優惠價:1 620
庫存:3
出版日:2021/01/10 作者:邢益玲  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書著重於實用與導覽入門性質的藝術鑑賞,以淺顯易懂的文字,配合豐富的圖片,帶領讀者進入藝術的殿堂,領略藝術與人生息息相關的淵源。 全書分為三大部分,第一部份包含2章,先引導讀者思考「何謂藝術?藝術與人生有何關聯?」繼而以「藝術的基本要素」、「藝術形式原理」兩節引導讀者瞭解「如何鑑賞藝術?」所謂「外行看熱鬧、內行看門道」,透過本單元,讓讀者從看熱鬧學會如何看門道。 第二部份共5章,順時序導覽西方
優惠價:1 415
庫存:2
出版日:2013/02/10 作者:潘杰元-主編; 邱勤山-校訂  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書除介紹各類流體機械的基本工作原理外,也討論其重要結構及操作運轉所碰到的問題。期望讀者閱讀後能正確選用各類流體機械,同時瞭解其原理和設計。流體力學是研讀流體機械的必備基礎知識,本書第一篇及扼要地介紹其相關內容,並結合流體機械,編輯較多的例題與習題,希望讀者在研讀稍後之流體機械時,最好前後參照,俾收融會貫通之效。本版次於2023年1月再刷時將習題解答改以QR Code提供。此書每個章節均附有一定數量的例題和習題,其目的在加深讀者對基本理論的理解和實際應用,讀者可掃描書中QR Code下載查閱習題解答。
優惠價:1 590
庫存:3
出版日:2022/06/01 作者:李仰川; 詹馥妤  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書深入淺出的介紹皮膚構造及各類化妝品,並以圖片輔助說明,逐步引導讀者建立對各類化妝品的瞭解。內容淺顯易懂且富含豐富的圖表呈現,可做為技專院校通識教育課程之教科書,亦可做為美容、造型設計系或化妝品相關學系或是一般民眾想要瞭解美容化妝品的實用性書籍。 全書從化妝品簡介、皮膚的構造與機能、化妝品的安全性與有效性及化妝品的原料等章開始讓讀者對化妝品有概括性的認識,再分章介紹保濕、防曬、美白、抗老化、美體瘦身、芳香用、頭髮用、彩妝等各類化妝品,並有專章介紹維生素A酸、果酸及B-柔膚酸等大家常在廣告中聽到的成份。由這些章名也可看出,本書所說的「化妝品」,其實包含了一般認知的化妝品以及美白、防曬、抗老化等皮膚保養品。 本書兩位作者在美容、化妝品等領域均有多年的教學經驗與豐富的業界實務經驗,編寫本書旨在讓使用者知悉在生活中與自己息息相關的美容保健知識,並瞭解常見化妝品的原料及作用原理,以釐清化妝品的疑慮與困惑,並獲得正確的概念。 現今社會大眾化妝、皮膚保養的風氣十分普遍,連男性也有許多化妝、皮膚保養商品問市,隨之而來的就是誤用化妝品或保養品導致皮膚受損甚至毀容的案例也時有所聞,因此對化妝品具備基本的瞭解,也成為現代人必備的生活知識。。 這本深入淺出介紹化妝品原理的書,不僅是一本便利教學備課的好教材,引導學生有系統且有效率地學到實用的知識;對社會大眾而言,也是一本認識化妝品及保養品基本知識的實用參考書,在選購、使用這些化妝品及保養品時避免誤買、誤用而受到傷害。 「化妝品學原理」一向是美容、造型設計等科系的重要基礎專業課程,本書難易適中,教學方便,自第一版出版後即受到許多學校教師採用為指定教科書,作者亦在每版銷售將罄之際勤於修訂,讓書中資訊保持新穎。化妝品是流行時尚的一環,上這門課的老師也不好讓學生讀一些已經過時的資訊,因此這本「化妝品學原理」一直廣受歡迎。 第六版除第一章新增「化妝品的選用」一節,同時在「化妝品安全性的試驗項目與評估方法」、「化妝品中植物萃取物」、「特定用途化妝品防曬劑成分表」及「選用及使用防曬品方法」等章節均加入全新資訊,提供讀者更新、更正確的化妝品知識。
優惠價:1 400
庫存:2
出版日:2025/02/01 作者:黃志雄; 鄭錦慶  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書兩位作者均為不遺餘力培育優秀餐飲人才的優秀教師,且從事餐飲業多年,擁有專業證照,在各大料理賽事中獲得諸多獎項,實務經驗豐富,都是點心烹調烘焙的職人。 全書分為三篇:第一篇帶領認識材料、器具;第二篇教讀者學會歐式麵包實務操作,開頭先教讀者製作法國老麵,接著共有28項歐式麵包食譜;第三篇帶領讀者學習台灣美食小吃的做法,共有28項美食小吃食譜。 書中示範操作的各種歐式麵包與台灣美食食譜,都經過是作者群依據現今的產業發展、了解市場需求後精挑細選,以淺顯易懂的方式,從食材備料到製作步驟詳細解說,引導讀者一步一步的學習製作、料理。書中穿插延伸問答題,對於未來有規劃創業或想進一步瞭解烹飪知識的讀者,可做延伸探討。問答題旨在引導讀者延伸思考,沒有標準答案,書中不提供解答,出版公司與銷售單位也無法提供解答,選購前請知悉。 本書適合已有烹飪、烘焙基礎者,可增進各種變化口味的方法!
優惠價:1 460
庫存:4
本書由多位具有兩岸事務專業背景與實務經驗的優秀學者共同編撰,從多元視角與專業深度,全面解析習近平時期中國大陸的發展與變遷,為臺灣面對中共挑戰與威脅提供了關鍵參考,是青年學子識讀中國大陸與兩岸關係的一本入門佳作,不僅能成為學界與政策圈進一步探討兩岸互動的基石,更為臺灣未來的戰略選擇與政策制訂提供寶貴的啟示。 全書共12章,針對習近平主政時代的中國大陸各領域發展進行系統性研析,範疇從中共內部的權力運作到對外政策,從經濟發展到社會變遷,不僅勾勒出中國大陸的最新發展現狀,更為臺灣在兩岸互動中提供了實用的參考依據。 本書在編撰上有兩大特點:其一,是特別聚焦在習近平時代下中國大陸各領域的變化,希望在「延續性」與「差異性」的比較下理解習近平新時代的「特殊性」。其二,本書所邀集的作者大多是年輕一代且擁有豐富交流實務經驗的學人,希冀從中國大陸發展現況出發,引領閱讀者進入一個更立體、活潑的學習空間,開創中國大陸研究的新視角。
優惠價:1 480
庫存:5
出版日:2013/01/25 作者:陳季蘭; 陳佳黛  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
現今國內醫護相關科系的解剖學實驗課程,大多藉由大體觀察或模型來學習,由於大體的取得實在不易,因而多由人體解剖模型取而代之。本書即是依據目前大專院校最常使用的人體解剖模型,清楚地標示出人體構造的重要部位,做為解剖學實驗課程的輔助教材。本書依據人體的重要系統進行編排,可分為骨骼、肌肉、神經、特殊感覺、心臟血管、呼吸、消化、泌尿與生殖與皮膚系統十大單元,內容包含人體重要解剖構造之介紹,並在每一幅人體解剖
優惠價:1 395
庫存:1
這本《臨床檢驗判讀》由臺北市立聯合醫院陽明院區院長楊文理教授主編,召集院內多位資深專業醫師及醫檢師聯合編寫,藉由臨床各專科醫護人員的專業及實務經驗,對臨床各科常用的各項檢查做介紹,讓醫護學生及臨床醫護人員對這些檢查的臨床意義有基本的瞭解。本書作者陣容堅強,專業性與臨床實用性均相當高。 醫護人員常常必須透過各種醫學檢查的幫助來找到疾病的真正原因。而這些醫學檢查的重要性不僅只於疾病的診斷上,在臨床醫療實務的許多面向上,如治療方式的選擇、預後的評估、療效的追蹤,甚至是病歷的記錄,這些醫學檢查都提供了最客觀科學的憑據。因此,對這些檢驗報告的判讀,是醫護人員極為重要的能力。「臨床檢驗判讀」不但是醫護相關科系學生的重要課程,也是臨床醫護工作者必須時時複習及更新資訊的一門專業知識。 本書內容豐富,共有四百多項臨床各科常用的檢查,包括各種實驗室檢驗、醫學影像檢查、核醫檢查及其他診斷性檢查等,並依人體系統分章,使讀者在閱讀時能對相關的檢查有完整的瞭解,並方便查詢。 全書分為22 章,收錄臨床各科常用的檢查,各項檢查依學理、目的、參考值、異常值與臨床意義、檢查程序(檢體採集方法)、注意事項等依序說明。書中亦輔以相關圖表及精美的圖片,使讀者易懂且促進學習效果,不僅是「臨床檢驗判讀」課程的優秀教材,也很適合醫護從業人員自修、複習的良伴。 第三版設計例題視窗補充相關學理之例題練習,並提供讀者掃描QR Code下載「歷屆試題」,作者精心收錄了近年醫檢、護理等醫護相關科系歷屆國考試題,目的在提供讀者自我練習的機會,驗證學習效果,以便在相關考試中獲取最佳成績,能讓有志於檢驗相關領域的學子及人士能充分了解及運用各種實驗室檢驗、醫學影像檢查、核醫檢查及其他診斷性檢查等的學理及知識。
優惠價:1 600
庫存:4
出版日:2025/08/05 作者:嚴嘉蕙  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
化妝品概論是化妝品應用管理及美容等相關科系重要的基礎課程,本書首章先介紹化妝品的定義、分類、質量特性與質量保證、開發程序及與食品科技的結合,第二章介紹皮膚的結構、附屬器官、生理功能、老化因素及皮膚與化妝品成份的關係,讓讀者對化妝品與皮膚都先具備基礎性的認識,第三章至第五章分別介紹界面活性劑與化妝品、各種化妝品原料、化妝品中的高分子原料,第六章與第七章則介紹防曬、美白、抗老化等常見的化妝保養功能及果酸和B柔膚酸等常見成份。除了提供讀者快速了解化妝品的相關知識以外,並對化妝品的安全檢測及實例進行介紹。 有鑑於近幾年芳香療法、精油SPA的風行,而芳香療法中所使用的材料和化妝品一樣也是直接與人體皮膚接觸的物質,作者在第八章與第九章專章介紹芳香療法及芳香療法中常見的植物油脂,此為這本化妝品概論的特色之一。第十章介紹香水,包含香水的十大品牌、調性、香味描述詞彙及香水的使用。希望讀者透過本書快速了解化妝品相關知識,更能實用於日常生活中。 第七版的線上資料庫除了相關法規更新之外,詳盡收錄了附錄1~附錄23,內容涵蓋蛋白質、胺基酸和玻尿酸簡介,簡單的名詞說明,常見植物萃取液的效用,介紹常見的防曬劑成分和禁用成分,全球化妝品法規回顧,化妝品中禁止使用成分總表,法定化妝品色素品目表,衛福部公告核准13種美白成分表,化妝品範圍及種類表,化妝品療效誇大不實要罰,還說明了化妝品專業技術人員資格及訓練辦法條文,並收錄最新修正的法令及對應罰則,以上內容及使用數據資料均予以更新,讀者可掃描書中QR code下載閱讀,能幫助讀者了解化妝品的使用守則,更提供教師作為教學使用的好幫手。 隨著社會的高度發展,人們對於外表的裝容愈加重視,化妝品的市場規模亦逐年擴大,各大專院校開設化妝品及美容相關科系也日益增加。本書除了做為相關科系化妝品概論教科書,也是一本認識化妝品的入門書,對於從事相關行業的從業人員,或是經常使用化妝品、外在保養品的消費者,本書都極具閱讀價值。
優惠價:1 470
庫存:3
出版日:2020/09/15 作者:汪復進; 楊文育  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書深入淺出介紹HACCP系統,包括食品良好衛生規範 (GHP) 之簡介、實施HACCP之硬體基礎,以及食品良好衛生規範 (GHP) 對於衛生管制、製程與品管、倉儲與運輸管理等方面的要求,並專章說明標準作業程序書之製作及建立HACCP系統之步驟,最後以製茶業、團膳業、食品與餐飲業為例,讓讀者對於執行 HACCP系統之實務有更加具體明確的認識。 本書理論與實務兼顧,不僅是大專院校食品相關科系的重要
優惠價:1 530
庫存:2
出版日:2025/07/01 作者:楊惠齡; 林明德  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書是針對統計學的初學者所編寫的「生物統計學」教材,以深入淺出的方式闡釋基本的統計方法及原理,並藉由例題的說明,循序漸進地引導讀者瞭解統計方法與公式的應用及計算,讓讀者能輕鬆上手。 本書採用普遍且操作簡易的Excel 2021套裝軟體做為主要的輔助工具,配合課本相關的內容加以解說、示範,引導讀者於研習統計方法及原理時,配合各章Excel 2021套裝軟體的步驟說明實際操作練習,更能體會「從做中學」,收到事半功倍之效。 各章之後皆附有習題,供讀者演練,加強對統計方法的理解與運用,並於附錄中提供習題解答,供讀者參考。 本書好教、易學,自初版發行以來即受到許多學校教師採用為指定教材,第十二版更新Excel 2021版本的操作步驟,並校正部分頁面的數值,使內文更趨向精確完整,以符合使用者需求。
優惠價:1 490
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出版日:2020/12/01 作者:林玫君  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
這是一本輔助你學習內外科護理學、協助你複習內外科護理學的教材! 作者透過心智圖法獨特的學習方式,讓讀者較為容易架構出內外科護理學的整體概念,進而獲得並且輕鬆記住重要的資訊。 心智圖是將主要概念當作核心,透過關鍵字/概念與圖像等素材向外發散,可同時展現主要概念及相關訊息的階層性與關聯性。這樣的方式具有精簡閱讀內容、整合資訊與快速記憶等功能,相當適合用於正在實習以及準備各項考試的學生閱讀。 對於
優惠價:1 380
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出版日:2007/07/15 作者:王定欽  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
水文學是學習水資源及其相關工作必備的基礎,本書適合土木、水利、水土保持、農工、環工、河海工程、森林、土地資源管理、自然資源及地理等相關科系使用,書中包含基本水文學中的大部份問題,並列有歷年來的水文學國家考試題目與解答,以利有志參加考試同學之參考。本書的編寫是為了讓學習者從問題的研究與答覆中,了解水文學的原理,提高學習者學習水文學的興趣。
優惠價:1 580
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出版日:2020/01/15 作者:張智立  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書針對技職院校微積分課程編寫,論述嚴謹,其內容也相當豐富完整。書中例題多,幫助讀者去理解書中的概念、定義、定理,以及計算方法。 全書以「微積分導讀」開始,說明微積分在談什麼和為何要談這些內容,最後談如何學習微積分,幫助讀者對微積分的學習和理解。之後分為函數的極限與連續、導數與定積分、微分法、超越函數的導函數、導數的應用、不定積分等六章,內容充實,對概念、定義、定理及計算方法的解說十分詳盡,適合
優惠價:1 600
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出版日:2024/09/15 作者:李金泉; 蕭景祥; 鄭世岳; 魏榮男  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書內容淺顯易懂,篇幅適中,讓任課教師可在時數較少的課程教完,也較能符合初學讀者的需求。四位作者均通過工礦安全衛生技師高考,並在大專院校任教多年,依其豐富的教學經驗與心得編寫而成,是一本好教易學的教科書。 職業安全衛生的內容包羅萬象,涵蓋領域廣泛,本書以簡單與詳細並進的方式,呈現職業安全衛生理論與技術,讓讀者能對職業安全與衛生及自我防護有正確的認識,並提供讀者最新穎、正確的職業安全與衛生知識,掌握當前職業安全衛生政策之發展重點及趨勢。 書中所用名詞均依照教育部公布之標準名詞,並附原文以資對照,而於附錄則列有名詞索引以利查閱。書末附有習題解答,方便自學讀者研讀演練,為職業安全衛生領域的最佳入門首選。 第四版依最新修訂之職業安全衛生相關法令增修,及時修訂,提供讀者最新資訊。
優惠價:1 500
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出版日:2025/08/01 作者:徐憶茹  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書以淺顯易懂的敘述,輔以大量案例、圖片及歸納整理之資料,並精選考題加以講解,讓讀者研讀民法更輕鬆。全書架構清楚、層次分明,集結眾多淺顯易懂之案例並輔以大量圖片示意,幫助讀者以最有條理、最輕鬆的方式學習民法。 在法理闡釋方面,書中對於文中第一次出現難以理解之法律概念或名詞,以「NOTE」說明並特別標示於該段文字側邊;對於易於混淆誤用之觀念,則以「觀念釐清」加以比較分析,有助於讀者理解。 在實務案例方面,本書除舉例說明外,並以近幾年國家考試之實例題為案例,藉由問與答的方式使讀者充分理解法律之抽象規定,並熟悉考試作答之方向;對於案例中當事人之間法律關係較為複雜,或涉及先後而為之法律行為造成不同結果,書中也繪製當事人關係圖、時間軸等各種圖形配合圖說,加強讀者理解及記憶。 從出生到死亡,在我們一生中,民法是和我們關係最密切的法律。然而,對於非法律專業的讀者,或是準備參加國家考試的學子而言,民法中大量的法律名詞與語法,經常讓人覺得艱澀難讀,難以親近理解。本書內容易讀易懂,章末或節末習題收錄了近幾年國家考試之題目,讓讀者可以小試身手一番,並同時檢視自己的學習成果。各題目不僅附上答案,也提供詳解,適合自學讀者。本書不僅適合做為大專院校民法課程的教科書,也是準備應考相關考試的最佳工具書。 第六版依最新法規補充、修正,並更新相關歷屆試題,使讀者對民法能有更全面認知與應用。另以雲端服務提供補充資料及補充習題,讀者掃描目錄頁的QR Code即可下載閱讀。
優惠價:1 680
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出版日:2006/12/31 作者:蔡豐欽  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書內容分為導論、基本概念、流體靜力學、積分形式與微分形式方程式、不可壓縮非黏性流、因次分析及相似定律、管流及明渠流等七個單元;內容論述由淺入深,詳細探討各個主題,並著重各主題在相關工程上的應用,以求理論與實際能充分配合,其目的在使初學者對於流體力學這門科技性的學問能建立良好的基礎,並進而培養出濃厚的興趣。本書筆者依多年教學經驗及初學者吸收之難易程度作為考量,每章後面的習題涵蓋了深淺不同的相關題型
優惠價:1 480
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出版日:2024/09/15 作者:卓達雄  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書闡述視光學中最基本、核心的學習內容,是大專院校視光科系之基礎教材,也適合眼科與視光相關領域實務教學使用,更可予眼科與視光相關從業人員作為臨床訓練手冊。 全書分為六章,以雙眼視覺之基礎理論與視覺功能作為開端,再依現行視光機制、技術與理論作合併性的詳述,內容中實務應用與理論靈活搭配,可使讀者融會貫通並應用於眼科及驗光等實務工作,是一本好教易學的教科書。 為了讓讀者在研讀時更容易掌握學習方向和重點,書中內容針對重點以粗體字標示,各章章末設計習題提供讀者練習並加深學習效果,並於目錄頁提供QR Code讓讀者掃描閱讀歷年驗光師國家考試有關雙眼視覺領域的題庫,並能加強國考實戰能力。第二版依最新驗光師國考更新題庫資料。 本書主要為大專院校相關科系上課編寫,各章習題選擇題有提供解答,問答題則不提供解答,需讀者自行從課文中找到答案,或者自行演練。自學讀者選購前請知悉,出版者與銷售單位均無法提供問答題解答。
優惠價:1 440
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出版日:2010/02/25 作者:石鳳城  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書「水質分析與檢測」於介紹各水質項目時除了檢測原理及方法的說明外,另於概論及水質分析的重要性提供更多資料以便水質檢測者能研判、分析歸納,並進一步推測或應用水質檢測結果於水處理(飲用水、自來水、工業用水、廢污水等之加藥、操作管理、地下水及地面水污染整治、各種水質監測、水質管理。而各水質檢測方法則採用行政院環境保護署所公告之「水質檢測方法」。本書編寫邏輯清晰且計算舉例特多,極為適合化學基礎、英文閱讀
優惠價:1 595
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出版日:2023/09/15 作者:吳青華  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書作者累積多年豐富的教學心得以及輔導學員應考的經驗,依據勞動部勞動力發展署公布之最新烘焙食品以及技能檢定資料編寫而成,架構清楚分明,內容由淺入深,涵蓋了烘焙乙級技能檢定術科應檢考前須知、烘焙基礎實務、實作基本常識,以及麵包、西點蛋糕類組的術科考題實作講解,最後收錄烘焙乙級學科試題題庫。 全書共六章,第一章列出考前報名須知、考場規則、評審評分製作衛生要求、參考配方表表格與計分項目等相關資料;第二章與第三章介紹烘焙基礎實務以及各類實作基本常識;第四章與第五章依序示範麵包職類、西點蛋糕職類術科考題的實作,以詳細的圖文解說各項產品製作技巧與重點;第六章則為烘焙食品乙級題庫及解答。循序漸進帶領讀者打好基礎功,在應試時能加以靈活運用。 書中術科試題各實作項目之製程均以流程圖配合豐富的圖文解說,並在操作步驟中穿插製作小技巧。每一個細節的編排設計,皆是讓讀者能更加瞭解產品的製作技巧,在備試時更能全方面掌握重點。更由於衛生福利部主導HACCP(食品安全管制系統)中進行危害分析時必須以流程圖方式表示,針對此點,本書更強調流程圖之重要性。
優惠價:1 560
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出版日:2020/06/20 作者:林騰蛟  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書是作者專為大專院校微積分課程編寫的教科書,深入淺出、易教易學。書中例題豐富,編寫用心,並以全彩印製,重點清楚、圖表精美。 書中內容介紹了函數極限、連續等基本概念,一元函數微積分學、二元函數微分學及重積分之觀念與應用,也簡要介紹了數列、級數以及冪級數。 每一節後均備有豐富的習題,提供學生練習演算之用,為未來學習需要用到微積分的課程奠定基礎。書末附錄習題解答,並提供線上習題詳解,讀者可掃描目錄
優惠價:1 690
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出版日:2025/04/20 作者:劉俊慶; 尹邦碩; 羅杰晟; 張嘉峰; 林建良-校訂  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書的作者群以自身豐富的工作經歷以及從零開始學習安全衛生的學習經驗下,以法規及危害預防相關規定為核心,精心整理安全衛生管理心智圖,提供讀者建構安全衛生管理概念。心智圖有精心設計重點符號說明,如:「經典題型」、「搶分題型」、「口訣」、「計算題型」、「困難、特殊題型」等,讓讀者能更快速、有效的掌握心智圖的重點。 心智圖旁留有空白的空間,可供讀者補充學習心得,更可以繼續延伸本書之心智圖,在枝幹上延伸出分支,並長出樹葉、新芽或是花苞,在參考本書的心智圖後,日後能夠以自身對於職業安全衛生領域知識的理解,練習繪製出屬於自己的心智圖。 最後單元為課後複習題目,目前職業安全衛生管理技術士的考試為電腦測驗方式,跟以往考古題的模式不同,題目更加多元化,因此書末的練習題單元,作者精選出最常出現的題型,搭配章節單元複習,讓讀者能熟悉各種出題方式,學習理論與考題的相互運用,在既有的架構下鞏固學習成果,進而增加學習效率與答題精準度。
優惠價:1 580
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本書內容涵蓋從胎兒至死亡的整個人生發展過程,共計十二章,第一章緒論以人類發展學理論基礎開始,後續各章分別講述各個時期,並將生理、認知與社會心理發展的基本概念及原則加以統合描述。書中附有各章習題解答,方便自學讀者研讀。 作者們都是在負責章節領域學有專精的教授、學者,陣容堅強,全書以本土化及生活化之觀點為主軸,並串聯國內外知識,力求生動活潑,引導讀者認識人類發展的理論基礎、各年齡層個體的發展特徵,能在服務他人時應用所學知識,並了解此學門的相關研究與最新發現,為繼續深造奠下基礎。 在內容體例上,作者們也為了課堂教學及讀者研讀做了很貼心的設計: 每章先以條列式問題引出內文重點,內容著重在描述健康人的成長發展,各期『常見的問題與健康促進』更進一步指出各階段的健康發展議題,以達到學習建立預防、保健及輔導的策略。 在章節中穿插『專欄』、『新聞快遞』及『輕鬆一下』等小單元,介紹國內外風俗、常見的相關知識及須加思索而沒有定論的議題等,可讓教師在課堂中啟發更多的討論與回響,也讓讀者在研讀時拓展多元的思考空間。 每章章末設計了『腦力激盪』及『延伸活動』,讓讀者能更快速回顧以加深學習的內容,並能藉由活動觀察及討論,將健康的生活概念實踐於日常生活當中。 本書自第一版於2009年出版後,獲得各校教師好評,並選用為課程指定教材,每一版均能很快銷售完畢,作者們亦勤於修訂改版,依最新的資訊與數據更新訂正內容。 第九版新增失智症、老人社會福利、病人自主權利法,並更新孕婦產前檢查時程、新生兒先天代謝異常疾病篩檢項目、安寧療護與營養需求等內容,以期更符合現今莘莘學子所需。另外提供不同時期的發展影片,協助掌握發展關鍵重點,以及自我練習題庫 連結,方便讀者複習之用。 感謝所有支持採用本書做為指定教材的老師們,以及所有購書的讀者,由於你們的支持,讓這本書不但能提供最完整、有系統的知識,也提供最新的訊息。
優惠價:1 520
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出版日:2024/12/20 作者:劉瀚宇  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書分為公司法、票據法、保險法三篇,各章均以案例引導讀者依照實質的例子,進行理論的學習,並在章節後提供案例解說,是一本理論與實務兼顧的商事法教材,不僅配合大專院校商事法課程的時數配置,讓採用本書的教師更方便教學,也讓學生得到最實用的商事法知識。 作者博引各家學說及實務見解,學者通說與少數學說並舉,提綱挈領,讓讀者能一目瞭然。各章節後設計【思考訓練題】,供讀者複習、參尋補充教材以利自學之用。 商事法是商業行為的法律規範,各大學院校的商學院甚至通識教育都會開設商事法這門課程,以期經由商事法學的教育,使青年學子能獲得有關商業活動的法律基礎知識,進而有助於學生畢業後,無論是進入公司或是自行創業,均能在商業運作方面具備法律概念。第六版根據政府頒布最新法規,修正公司法及保險法,使讀者能閱讀到最新最完整的內容。 本書每一章節前多列有案例,並於該章節末尾附有案例解析,希望有助於教師們上課、讀者們自修或準備考試、業界於實務上參考之用。課後【思考訓練題】,旨在提供讀者在讀完該章後加以思考、活用,並無標準答案,不提供解答,出版單位與銷售單位均無法提供解答。
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出版日:2009/05/01 作者:蔡珍瑋; 陳莉螢; 張玉川編著  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
引導研讀本書的讀者,能夠看懂日文藥名、熟悉日常醫療日語會話、了解日文藥品說明書,是編著本書的目的之一。 本書主要分成三大部分:一為日文-英文藥名對照〈包含漢方藥品〉。主要依照日本之「今日?治療?」一書,對照台灣之常用藥品手冊,選取台灣現有之藥品,依50音順序排列,以利讀者翻閱查詢。 二為日常醫療會話;三為日文藥品說明書(能書)之解讀法。選取一些國人愛用,在赴日旅遊時常帶回之藥品說明書,依效用分成:
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出版日:2025/09/10 作者:陳櫻琴; 陳希佳; 黃仲宜; 周天昇  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書提供重要的工程法律介紹,從總論開始認識工程相關法律的基本架構,接著進一步瞭解工程法律各論,介紹政府採購法、建築法、建築師法、技師法及仲裁法等五大重要的工程法律,提供法律導覽,側重其在工程領域的運作實務,且藉由重要的案例及實用Q&A,以淺顯的方式,提供各大專學院所「工程法律」相關課程之用。 第三版依據政府所頒布最新法規,進行全面工程相關法律的更新,為符合近年社會時事的變化,改版更著墨於政府採購法的調整,不只是公共工程,更是涵蓋政府資源在社會各領域的合理分配。 本書兼具理論與實務內容,新增訂版將法令制度與時俱進的更新,可提供讀者對此一領域的認識與了解,是學習法律的讀者進入工程領域不可或缺的入門書籍。
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