AB型小將の輕盈瘦身術：知道血型就能瘦!

史上第一本血型減肥書！
不論你是A型、B型、O型還是AB型，
知道血型就一定能瘦!

瘦身懶人包──吃什麼、喝什麼、做什麼，一本掌握速瘦關鍵！
 
血型不只決定個性?
每種血型都有適合/不適合的食物?
搞不好你做的運動，其實並不適合你？

史上最有科學根據的瘦身法！
血型分成A、B、O、AB四種，每個人身上都流著其中一種的血液。其實，「血型」掌握了瘦身的關鍵。採取「血型瘦身法」能打造健康的身體及迷人的體態。
美國從以前就廣泛地研究透過血型區分體質的方法。A型的人吃什麼容易胖、吃什麼不容易胖？B型、O型、AB型的人又是如何呢？
本書中的「血型瘦身法」是將奠定於這種研究結果的飲食療法，予以改良。不必強迫自己克制或刻意減少飲食量。只要注意選擇適合自己血型的食材，飲食均衡即可。

除了從攝取的食物切入，書中更嚴選適合各血型的運動、生活習慣、紓壓方法等瘦身關鍵，全方面化解各血型美體瘦身過程中可能遭遇的挫折與停滯，讓瘦身更有成效、體型更完美！

引爆歐美日韓瘦身狂潮的
免節食、零挫折、不復胖血型減肥法！
清楚列出「易發胖」、「不易發胖」的各類食物，有理可循，瘦身好安心！
貼心整理最適合的「早餐」、「午餐」、「晚餐」、「外食」、「點心」，瘦身好容易！
統整各血型最有成效的「運動方式」及「運動習慣」，瘦身好有感！

比起白飯，更適合吃蕎麥麵？
為了養顏美容，所以每天吃酪梨？
雞肉的熱量低可以多吃？
鍛鍊肌肉就不會胖了吧？
其實，大家都搞錯了！
瘦不下來的的關鍵在於──AB型！

AB型小將必瘦絕技
◎酪梨要節制！
◎適量地吃白飯！
◎比起鍛鍊肌肉，要先做有氧運動！
從今天起，知道血型就能瘦！

中島旻保

1949年生，富山縣人。中島脊骨神經醫學中心院長、日本綜合醫療學會議員、臨床基因醫療學會基因醫師認證醫師。於美國愛荷華州帕曼爾脊骨神經醫學大學，廣泛地學習基礎醫學、小兒科學、婦產科學、心理學。爾後，專攻臨床診斷學、X光學，建立獨樹一格的自然醫療法。目前以美國聯邦政府公認脊骨神經醫學醫師的身份（D.C）進行診療的同時，跨領域地從事演講、替雜誌撰稿、撰寫書籍、上媒體節目。著有《O型人半夜吃烤肉也不會胖？》（講談社＋α新書）。

譯者介紹
張智淵

台北人，輔仁大學翻譯學研究所中日筆譯組肄業，從事翻譯十餘年，譯有《夢象成真》、《昔年往事》等四十餘本小說，以及《為什麼老闆要裁員不要減薪？》、《打造你的幸福腦》、《不熬夜，不死背，睡前一分鐘驚人學習法》(以上皆為時報出版)，現為專職譯者。

第１章　血型和身體之間令人意外的關係
理論○1　血型不只決定個性！
瘦不下來說不定是因為血型！
血型瘦身術不勉強、不刻意，才能持之以恆！
瘦身的根據在於血型的起源！
理論○2　每種血型都有適合、不適合的食物
即使吃相同的食物，有的血型也不會胖
掌握關鍵的是食物中所含的「凝集素」
每種血型都有適合、不適合的凝集素！
理論○3　搞不好你做的運動，其實並不適合你？
瞭解血型的「性質」，才能有效率地瘦下來
「血型瘦身術」的優點

第２章　AB型小將的基本知識
check！！　概略分析AB型小將
基本知識○1　AB型小將是這樣的人
AB型小將是什麼樣的性格？
AB型小將的身體特徵是？
AB型小將特別需要注意的身體狀況是？
基本知識○2　AB型小將的飲食指南
AB型小將的飲食特徵是？
基本知識○3　適合、不適合的食材
AB型小將「易發胖」／「不易發胖」的蔬菜
AB型小將「易發胖」／「不易發胖」的魚類／肉類
AB型小將「易發胖」／「不易發胖」的穀類
AB型小將「易發胖」／「不易發胖」的水果
AB型小將「易發胖」／「不易發胖」的雞蛋／乳製品
AB型小將「易發胖」／「不易發胖」的豆類／堅果類
AB型小將「易發胖」／「不易發胖」的油品／調味料
AB型小將「易發胖」／「不易發胖」的飲料／甜點

第３章　透過飲食實踐！
check！！　確認AB型小將的瘦身料理！
實踐○1　塑造易瘦體質的飲食知識
基本上，飲食要配合季節！
提高營養吸收的蔬菜吃法
避免中毒的吃肉方法
吃甜食、喝酒的方法
實踐○2　AB型小將的瘦身料理重點
AB型小將的瘦身料理是？
AB型小將的最佳「早餐」、「午餐」、「晚餐」範例
實踐○3　AB型小將「易發胖」的點心
AB型小將的點心是？
建議積極攝取的點心
實踐○4　AB型小將「不易發胖」的外食
AB型小將的外食重點是？
如果不知道該吃什麼，就選這些吧！
實踐○5　AB型小將的瘦身食譜 
黃芥末美乃滋煎小羊排／咖哩鱈魚／豆腐熱沙拉／
三明治捲／白酒煮無花果／醃漬葡萄柚

第４章　AB型小將的生活習慣瘦身術
check！！　AB型小將的生活容易變成這樣……
生活習慣○1　AB型小將的瘦身生活要這樣做
AB型小將的瘦身知識？
生活習慣○2　建議AB型小將做的運動
AB型小將適合的運動是？
這些是建議AB型小將做的運動！
生活習慣○3　提高運動效果的瘦身伸展操
透過６個伸展動作，讓身體伸展！
生活習慣○4　AB型小將消除壓力的方法
AB型小將會如何感到有壓力？
建議AB型小將採用的消除壓力方法

Column○1　血型的基本知識
Column○2　建議AB型小將服用的營養補充品
Column○3　小將們的瘦身發表會

血型瘦身術不刻意、不勉強，才能持之以恆！
許多想瘦身的人，會先在意吃的「量」。然而，在瘦身過程中，真正重要的不是「量」，而是「質」，也就是吃的內容。
本書中解說的「血型瘦身術」是透過選擇食材食用，達到讓身體更健康的目標。透過這麼做，會從體內活化身體，以身體原本具有的力量，自然提高代謝率。結果，不必想吃什麼卻強迫自己克制，或者減少飲食量，就能自然地瘦下來，而且不用擔心會復胖。

或許有人會認為：「我之前不管怎麼努力都沒用，我才不相信不克制食慾就能瘦下來。」制限飲食、極端地降低攝取熱量的「斷食瘦身術」，復胖的可能性非常高。然而，「血型瘦身術」是以從根本調理體質為目標，大約一週後，最慢一個月後，即使沒有減少飲食量，無論是從體重或從身體的線條變化，都能看出效果。

此外，也有人在瘦身的過程中，只在意體重和BMI（身體質量指數）等數值。然而，如同每個人長得都不一樣，脂肪和肌肉的比例、骨質密度也都各不相同。數值充其量只不過是顯示你的身體狀態的一項指標罷了。

那麼，該以什麼為目標瘦身呢？
那就是你的身體「外觀」。

飲食生活中若是犯了一堆錯，就會造成上臂和腹部肥胖，或者瘦到皮包骨，皮肉下垂，導致體形走樣。如果不運動，只靠制限飲食瘦下來，儘管BMI屬於瘦子型，體形也和理想相去甚遠。
也就是說，要瞭解自己的身體，比起數值，「外觀」才是最好的方法。

「血型瘦身術」中，沒有光吃某個食材就是好的，相對地，也沒有絕對不能吃的食材。光是以適合自己血型的食材為主，實踐均衡「質」佳的飲食生活，身體自然就能變得緊實。然後，達到接近令自己滿意的理想體形。

瘦身的根據在於血型的起源！
農耕民族
誕生於約20000年前。開始農耕，吃穀物和農產品的民族。
A型
適合蔬菜和米飯的體質
日本人當中，最多的血型。具有農耕民族的性質，所以適合植物性的食物。吃蔬菜比吃肉適合、吃米飯比吃小麥適合。

游牧民族
誕生於約15000年前。騎馬游牧而居，主要吃糧食的民族。
B型
適合羊肉和乳製品的體質
繼承了游牧民族的性質，所以身體適合羊肉和牛奶、優酪等乳製品。比其他血型更易適應環境的變化，身體強壯。

狩獵民族
誕生於約40000年前，最早的人類。獵野獸吃的民族。
O型
吃肉也不會胖的體質
台灣人當中，最多的血型，世界亦然。狩獵民族對於容易滋生雜菌和病毒的肉類具有抵抗力，所以O型吃肉也不易發胖。

混合民族
約1000年前，A型和B型的混血，類型較新的民族。
AB型
農耕＋游牧民族的體質
世界上最少、最新的血型。繼承了A型和B型雙方的性質，特徵是能夠臨機應變地因應飲食生活的變化。

地球上最先誕生的是O型
人類的血型大致上可分類為A、B、O、AB。這四種血型和人類的進化息息相關。
世界上最多的血型是O型。約40000年前，非洲大陸上出現了據說是現在人類祖先的克魯馬儂人。

他們幾乎都是O型，身為「狩獵民族」的他們吃肉維生。
西元前25000年至15000年左右，從亞洲到中東的地區誕生了A型的「農耕民族」。他們對於穀物和農產品具有抵抗力，發展成具有和狩獵時代的人不同消化系統、免疫系統的民族。

而在西元前15000年至10000年左右，在現在的巴基斯坦和印度周邊的喜瑪拉雅山岳地帶，誕生了B型的游牧民族。他們變成了從家畜的肉乾和乳製品等糧食攝取蛋白質的體質。

最後出現的是AB型。AB型在世界上非常少，不到5%，距今1000至1200年左右，以前並不存在，是較新的血型。AB型是經由A型和B型的混血而誕生，是「混合民族」；繼承了A型和B型雙方的特徵，可說是體質均衡的血型。

　
每種血型都有適合、不適合的食物
即使吃相同的食物，有的血型也不會胖
四種血型具有各自的性質，有適合的成分和不適合的成分。如果以為「對身體好」、「能瘦下來」，每天吃不適合自己血型的食物，等於是吃下了「毒藥」，會導致身體失衡。

「食物過敏」是指，身體對於原本無害的食物產生過度反應。人的身體一旦判斷為「異物」，經常就會引發意想不到的反應。

其實，血型不同的我們各自的身上也會發生一樣的事。即使是相同的食材，可能對於某種血型是身體的「養分」，但對於某種血型而言則是危險的「毒藥」。而在不知不覺吃下的「毒藥」，恐怕會在我們沒有察覺的期間內累積在身體裡，攝取過量。也就是說，對於自己的血型而言，什麼東西會變成「養分」，什麼東西會變成「毒藥」呢？事先知道這一點，對於飲食生活和瘦身是非常重要的一件事。

掌握關鍵的是食物中所含的「凝集素」
食材是否適合血型，取決於食物中所含的凝集素這種蛋白質，它決定了食材會成為「養分」，或者成為「毒藥」。

凝集素於西元1888年，從可以作成蓖麻油等的原料──蓖麻籽所發現。若是將萃取自蓖麻籽的成分和血液混合，凝集素就會發揮漿糊般的功能，使紅血球與紅血球凝集，導致血液凝集。進一步研究發現，這種凝集反應會依各種血型而定，有的時候會發生，有的時候不會發生。

大部分的食物中都含有凝集素，分成幾種。其中，若是大量攝取不適合自己的血型、會成為「毒藥」的凝集素，血液中的紅血球與紅血球就會凝集，產生凝集反應，因此血液會變得濃稠。於是變得容易囤積脂肪，造成引發浮腫、疲勞等身體不適的症狀。此外，如果血液中的中性脂肪、壞膽固醇等過度增加，血液循環不良，嚴重時會變成脂肪附著在血管壁的狀態，也可能變成「脂質異常症」，引發動脈硬化等。

如果攝取適合自己血型的凝集素，血液清澈的話，體內的所有細胞就會充分獲得適合自己身體的營養素。這麼一來，身體就會緊實，肌膚也會變得漂亮。

不適合的凝集素會成為肥胖的元凶
舉例來說，香蕉的凝集素適合B型的體質，但不適合A型和AB型；雞肉的凝集素適合A型，但不適合B型；咖啡的凝集素適合A型、AB型，但不適合O型。含有適合體質的凝集素的食材會提高身體的代謝率，所以不易發胖，而含有不適合體質的凝集素的食材會妨礙身體的機能，成為肥胖的原因。

體質不適合的食物約占整體飲食量的2～3成
基本上，平常適度攝取不適合體質的食物，比例上就不會有問題。舉例來說，如果平常吃5成「適合體質的食物」，就多吃1到2成，而如果平常吃5成「不適合體質的食物」，就少吃1到2成。一週內攝取「適合體質的食物」和「不適合體質的食物」的比例，請以7比3或8比2為準。

搞不好你做的運動，其實並不適合你？
瞭解血型的「性質」，才能有效率地瘦下來
若是持續適合體質的飲食生活，血液的質自然就會提高，因此血流漸漸變得順暢，體內的細胞活化，排出多餘的脂肪。如果再加上運動，瘦身效果就會加倍。

世上充斥著許多被視為對瘦身有效的「◯◯運動」。儘管電視上強力介紹，宣傳藝人是靠那種運動瘦下來的，那種方法也不見得對所有人都有效。為了塑造比例均衡、漂亮又健康的身體，在選擇適合體質的食物的同時，加上適合自己血型的運動也很重要。

畢竟，運動也會依血型的性質而定，有適合和不適合的運動。A型適合舒適的運動、B型適合有益身心的運動、O型適合艱辛的訓練、AB型適合能夠放鬆的有氧運動，做對運動才會特別有效。除了飲食之外，敬請實踐適合自己血型的運動。

運動效果也會依血型而有所不同
舉例來說，A型小將即使每天早上做慢跑幾公里的劇烈訓練，往往也不見成效。因為「農耕民族」的A型腸胃敏感，身體容易累積壓力，而且個性認真，有過度努力的趨勢，所以艱辛的運動反而會對身體造成負擔。同樣地，其他血型也有適合、不適合的運動。

「血型減肥法」的優點
１有許多食材可以吃，所以不會感覺痛苦！
▶如果完全不能吃喜歡的食物，持續再久也只會感到痛苦，瘦身就無法持久。「血型瘦身法」中，沒有絕對不能吃的食物。能夠吃各種食物，享受吃的樂趣，所以不會感覺痛苦，能夠持之以恆。

２不僅體重下降，還能成為理想的體型！
▶如果採取只是減少飲食量的瘦身法，即使體重下降，也不見得能夠形成比例均衡的美麗身體線條。若是採取從體內促進代謝的「血型瘦身法」，身體線條也會變得緊實，接近理想的體型。

３飲食均衡，能使身心健康！
▶即使吃了一點對身體不好的食物，接下來幾天的飲食以對身體有益的食物為主即可！透過均衡地改善每天的飲食內容，自然會變得心情愉悅，身心越來越健康。

４不必勉強自己就能瘦下來，所以不會復胖！
▶「血型瘦身法」不必想吃什麼卻強迫自己克制，所以不會產生壓力，能夠在不勉強自己的情況下變瘦。不同於只是減少攝取熱量的瘦身法，不會因為補償心理而吃太多，所以不用擔心會復胖。

馬上明白屬於混合民族的AB型小將，「輕盈瘦身」的飲食方法和習慣！
AB型人的減肥法
◎酪梨是容易胖的蔬菜
◎適度地吃白飯
◎比起鍛鍊肌肉，要先做有氧運動

check!!　概略分析AB型人

AB型混合了屬於農耕民族的A型和屬於遊牧民族的B型，性格上和體質上具有雙方的特徵。減重成功的重點就是「吃蔬菜、乳製品」。

★Mind★
具有雙重性格
喜怒無常

★Body★
胃酸少，但多少適應肉類

★Food★
適合吃蔬菜、乳製品！

★Condition★
容易罹患感染症

A型＋B型的混合民族
適應飲食生活的變化
AB型繼承了屬於農耕民族的A型和屬於游牧民族的B型雙方的性質。因此，AB型能夠臨機應變地因應飲食生活的變化。

而且，AB型在生物學上也具有非常複雜的要素。舉例來說，AB型從A型繼承了胃酸少的性質，且從B型繼承了適應肉類的性質。結果，AB型因為擁有B型的因子，所以照理說應該是吃肉也沒關係的體質，但是受到A型胃酸少的影響，而無法有效率地代謝肉類。瘦身時必須特別注意。

P25
Ｑ：AB型小將特別需要注意的身體狀況是？
Ａ：容易弄壞消化系統，
 和A型一樣，要注意心臟病和癌症！

容易罹患這種疾病！
胃癌
心臟病
膽結石
黃疸
腦血栓

Ｑ：AB型人的外食重點是？
Ａ：只要選對菜色，外食也不用怕！

外食的原則也一樣
要選擇有益身體的食材
外食的時候，常常很難隨心所欲地選擇食材。可是，不必變得神經質。這種減肥法即使一天破功，也不代表失敗。就算有一、兩天吃了對身體不好的食物，之後幾天以對身體有益的食物為主就行了。不必試圖排除所有不適合體質的食物，而是均衡飲食，選擇較佳的菜色。

如果不知道該吃什麼，就選這些吧！

漢堡店
▶鱈魚堡和熱咖啡
因為不適合吃牛肉、豬肉、雞肉，所以不要吃使用肉類的漢堡，
而是選擇使用魚的漢堡配咖啡。

義大利菜
▶披薩和紅酒
乳製品、大蒜適合，所以義大利菜也OK。
麵粉要節制。

中餐
▶墨魚炒芹菜和綠茶燒酒
肉類、魚要選擇種類。
燒酒並不適合，所以加少量的綠茶。

居酒屋
▶大阪燒、凍豆腐、綜合生魚片和紅酒
特別推薦魚類和黃豆類作為蛋白質來源。
葡萄酒要選擇紅酒。