健康好幫手之林秋香的美麗湯方

喝湯吃粥就會美？！
林秋香老師大方公佈她的美麗湯方，教女人利用湯湯水水喝出容光煥發、健美身材
99道簡單易行的湯水良方一次全公開！

女人是水做的，所以，更需要靠湯湯水水讓容貌變美麗，一鍋湯水包含所有美麗健康的祕密，無論老少都可以從這本食譜裡，挑選出適合自己的保養方程式。

林秋香

藥膳專家林秋香女士師承榮星中醫診所名中醫師張步桃國醫，並擔任榮星中醫診所藥膳班授課老師。專研中藥入饌的藥膳原理十多年，曾擔任中視、華視、公視、中視二台、TVBS、三立電視台藥膳教學的節目主持人，並經常受邀上各電視節目、報章雜誌、美食展擔任養生美食烹飪解說及示範教學老師，坊間出版共四十餘本藥膳養生食譜，發行遍及台灣、日本、新加坡、香港及美國等地，「吃出美麗，吃出健康」的食療風格和作品，廣受海內外華人喜愛。

經歷
恩承居粵菜海鮮餐廳負責人
北市大安、松山、中山區與北縣土城、三峽、新店農會示範授課老師
榮星中醫診所藥膳班授課老師
台北市政府山藥美食推廣示範品嚐會代言
日本鍋子市場銷售第一品牌Vita Craft簽約代言人
中華美食展教學老師暨主題館製作負責人
法國克蘭詩、嬌蘭、美國雅芳化妝品公司養生保健講師
長庚營養學教室藥膳料理示範老師
宜蘭佛光學苑、中廣、飛碟電台健康養生老師
美國牛肉協會低脂健康料理老師
台北東區北區扶輪社養生保健講師
東森電視、八大電視、三立都會台養生料理示範老師、
龜甲萬醬油、礦翠礦泉水食譜設計老師

【精采目錄節錄】本書中每道食譜料理上特別註明其功效
湯品 煲好湯要注意食材的挑選與火候的掌控，同時了解喝湯者的需
要與湯品呈現出來的美味與食療功能。

 湯品常用特殊食材：柿餅、天麻、狗尾草、花膠、冬蟲夏草

甜點　具潤肺、美顏、清熱、提神、怯寒、補氣、滋補養顏、補中譯器、　
和胃潤肺等療效
 甜品常用特殊食材：燕窩、無花果、山粉圓（又稱山香）、百合、蘆　
薈、雪蛤。
粥品 喝粥是歷代養生名家李時珍所推崇的養生方法ㄓㄧ，煮粥時用料所含
營養成分，再藉由穀物的米精之氣能使服用者有暖胃、爽口吃舒暢的
感覺外，更可增加脾胃功能快速的吸收營養成分，達成恢復體力與消
除疲勞的功效。
 粥品常用特殊食材：茨實、菇類、巴戟天、黑豆、鮑魚

茶飲　中藥材也能泡出好喝的飲品，有些飲品還能快速改善身體一些不是　
的現象，多喝水可促進新陳代謝及祛毒功能
 茶飲常用特殊食材：羅漢果、石蓮花、珊瑚草、洛神。

果汁 善用果汁食材可變化出不同養生價值的飲料。深綠色蔬果及柑橘類
是胡蘿蔔素的重要來源具有抗氧化和預防老化與機能退化的營養
素，每日一杯蔬果汁，讓全家元氣百分百。
 果汁常用特殊食材：甜菜、荸薺