南美白對蝦仿生態養殖技術（簡體書）

本書是一部系統介紹南美白對蝦仿生態養殖技術的專著。作者將其20多年蝦類養殖生產和科研的豐富經驗傾注于本書中。本書從南美白對蝦養殖發展概況，生物學特性，苗種繁殖與培育，養殖場設計與建造，海、淡水養殖技術，捕撈、運輸與銷售，疾病預防，生產檔案及生產管理等9個方面進行了系統的闡述。書中主要技術措施均來自科研與生產實踐，并根據養殖類型與模式，介紹了各地典型的養殖實例，具有較強的實用性和參考價值。本書可供從事南美白對蝦苗種培育、養殖管理的專業技術人員及其他相關科研與教學人員參考使用。

第一章 概述
第一節 南美白對蝦養殖發展的概況與特點
第二節 南美白對蝦的營養價值與市場需求
第三節 南美白對蝦養殖的經濟效益和社會效益
第四節 當前南美白對蝦養殖過程中存在的主要問題與對策
第二章 南美白對蝦生物特性
第一節 生物學特征
第二節 生態特性
第三節 繁殖習性
第三章 苗種的繁殖與培育
第一節 育苗場的設計
第二節 育苗場的基本設施
第三節 育苗用水的處理
第四節 親蝦的選擇與培育
第五節 蝦苗的培育
第六節 蝦苗培育期的飼料與管理
第七節 苗種的采集與運輸
第四章 養殖場的設計與建造
第一節 養殖場場址的選擇
第二節 養殖場的設計與建造
第五章 南美白對蝦的海水養成
第一節 海水養成的基本方式
第二節 海水養成的主要模式
第三節 苗種放養前的準備工作
第四節 苗種的選擇與運輸
第五節 早苗的培育
第六節 蝦苗放養
第七節 養成期的水質調控
第八節 養成期的飼料與投喂
第九節 日常檢測與管理
第十節 海水養成實例
第六章 南美白對蝦的淡水養成
第一節 淡水養成的主要方式
第二節 淡水養成的環境條件
第三節 淡水養成苗種的馴養
第四節 淡水養成放苗前的準備和苗種放養
第五節 淡水養成期的飼養管理
第六節 微生態制劑及其運用
第七節 淡水養成實例
第七章 南美白對蝦的捕撈、運輸與銷售
第一節 捕撈
第二節 運輸方法與器具
第三節 產品的銷售
第八章 南美白對蝦的疾病及其預防
第一節 疾病的主要種類
第二節 誘發疾病的主要原因
第三節 疾病的診斷與防治
第九章 南美白對蝦生產檔案及其管理
第一節 建立生產檔案的目的與意義
第二節 生產檔案的分類及其管理
附錄一 漁業水質標準
附錄二 無公害水產品漁用配合飼料的安全指標限量
主要參考文獻