植物生理學實驗教程（簡體書）

《新世紀高等院校實驗教程系列：植物生理學實驗教程》包含植物生理學實驗的主要內容，分為基礎性實驗、綜合性實驗和研究性實驗三部分，共88項實驗。第一部分包括水分生理、礦質營養、光合作用、呼吸作用、生長物質、生長發育和抗性生理等7章，共72項實驗；第二部分包含10項綜合性實驗；第三部分包括6項研究性實驗，可供不同高校結合實際情況選擇開設。實驗方法經典與現代兼備，試劑配製敘述翔實，正文後附有常用緩衝液、酸堿指示劑的配製以及Hoagland營養液和常用植物組織培養基配方等內容，可操作性和參考性強。
《新世紀高等院校實驗教程系列：植物生理學實驗教程》可作為高等學校師範／非師範本、專科生物科學及相關專業植物生理學實驗教材，亦可作為相關專業研究生及有關科研工作者開展植物生理研究的參考書。全書由西南大學湯紹虎統稿。．

第一部分 基礎性實驗
第一章 水分生理
實驗1 植物組織含水量、相對含水量及水分飽和虧測定
實驗2 植物組織自由水與束縛水含量的測定
實驗3 植物組織滲透勢的測定（質壁分離法）
實驗4 植物組織水勢的測定
實驗5 蒸騰強度的測定
實驗6 小孔的擴散效應（示範）
實驗7 葉片氣孔密度和氣孔面積的測定
實驗8 光照、K+和ABA對氣孔開度的影響
實驗9 植物水分利用效率（wUE）的測定
實驗10 植物水孔蛋白的檢測

第二章 礦質營養
實驗11 植物主要礦質元素的含量測定（H2SO4-H2O2消煮法）
實驗12 單鹽毒害、離子拮抗及根系對離子的選擇性吸收
實驗13 根系體積的測定
實驗14 根系活力的測定
實驗15 植物體內硝態氮與銨／胺態氮含量測定（分光光度法）
實驗16 硝酸還原酶（NR）活性測定（分光光度法）
實驗17 穀氨醯胺合成酶（GS）活性測定（分光光度法）
實驗18 生物膜H+-ATPase活性測定（分光光度法）
實驗19 植物組織中金屬元素的測定（原子吸收分光光度法）
實驗20 植物細胞內游離Ca2+含量的測定（流式細胞法）

第三章 光合作用
實驗21 葉綠體色素的提取、分離及理化性質的鑒定
實驗22 葉綠素a和葉綠素b含量的測定（分光光度法）
實驗23 β-胡蘿蔔素的提取和含量測定
實驗24 葉綠體Hill反應活力的測定
實驗25 植物（葉片）光合速率的測定
實驗26 葉片光呼吸的測定（紅外CO2分析法）
實驗27 乙醇酸氧化酶活性測定（二氯靛酚法）
實驗28 葉綠體膜上Mg2+ATPase活性的測定（分光光度法）
實驗29 二磷酸核酮糖（RuBP）羧化酶／加氧酶（Rubisco）活性測定
實驗30 磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）羧化酶活性的測定（紫外比色法）

第四章 呼吸作用
實驗31 植物呼吸速率的測定
實驗32 可溶性總糖含量的測定（蒽酮比色法）
實驗33 澱粉含量測定（分光光度法）
實驗34 植物組織ATP含量測定（發光光度法）
實驗35 丙酮酸激酶活性的測定（分光光度法）
實驗36 磷酸果糖激酶活性的測定（紫外比色法）
實驗37 多酚氧化酶（PPO）活力測定（分光光度法）
實驗38 過氧化物酶（POD）活力測定（分光光度法）
實驗39 過氧化氫酶（CAT）活性測定（分光光度法）
實驗40 脂氧合酶（LOX）活性測定（分光光度法）

第五章 生長物質
實驗41 植物激素的生物鑒定
實驗42 生長素含量測定（分光光度法）
實驗43 赤黴素含量測定（濃硫酸反應-分光光度法）
實驗44 細胞分裂素含量測定（HPLC法）
實驗45 脫落酸含量測定（伊文思藍-熒光猝滅法）
實驗46 乙烯含量測定（氣相色譜法）
實驗47 IAA氧化酶活性測定（分光光度法）
實驗48 乙烯合成酶（ACC氧化酶）活性測定（氣相色譜法）
實驗49 赤黴素對小麥種子α-澱粉酶的誘導形成
實驗50 細胞分裂素對花色素苷積累的影響
實驗51 生長素類調節劑（NAA）對水稻根、芽生長的影響
實驗52 乙烯、赤黴素對黃瓜性別表達的影響

第六章 生長發育
實驗53 種子生活力的快速測定
實驗54 種子活力的測定
實驗55 穀物種子萌發時澱粉酶活性的測定
實驗56 油料種子萌發時脂肪酸含量的測定
實驗57 豆類種子萌發時氨基酸含量的測定
實驗58 植物蛋白質的提取和含量測定
實驗59 擬南芥種子萌發的光敏色素及激素調控
實驗60 愈傷組織的誘導、繼代與分化
實驗6l 原生質體的分離、純化與培養
實驗62 人工種子的製備方法

第七章 抗性生理
實驗63 高低溫脅迫對質膜透性的影響（電導儀法）
實驗64 丙二醛（MDA）含量測定（分光光度法）
實驗65 游離脯氨酸含量測定（分光光度法）
實驗66 甜菜堿含量測定（紫外比色法）
實驗67 氧自由基產生速率的測定（羥胺-比色法）
實驗68 超氧化物歧化酶（SOD）活力測定（分光光度法）
實驗69 抗壞血酸過氧化物酶（APX）活力測定（紫外比色法）
實驗70 苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性測定（紫外比色法）
實驗7l 熱激蛋白的分離純化
實驗72 鹽脅迫蛋白的檢測

第二部分 綜合性實驗
實驗73 生長調節劑對植物生長發育的影響
實驗74 植物光飽和點和光補償點的測定（紅外CO2分析法）
實驗75 植物CO2飽和點、補償點的測定（紅外CO2分析法）
實驗76 葉綠素熒光動力學參數的測定（葉綠素熒光儀法）
實驗77 酶聯免疫吸附法（ELISA）測定植物激素含量
實驗78 光對種子萌發及幼苗生長的影響
實驗79 植物生長調節劑對植物插條生根的影響
實驗80 光敏色素的提取、純化及含量測定
實驗81 植物春化現象的觀察
實驗82 植物光週期現象的觀察

第三部分 研究性實驗
實驗83 光合作用的必需條件與產物的證明
實驗84 植物溶液培養及元素缺乏症的觀察
實驗85 滲透脅迫對植物生長發育的影響
實驗86 Ca2+處理對鹽脅迫下植物幼苗生長和生理特性的影響
實驗87 環境因子對植物光合速率和蒸騰速率的影響
實驗88 油菜素內酯（BR）對切花保鮮的影響

附錄
附表1 常用酸堿溶液的濃度
附表2 常用緩衝溶液的配製
附表3 常用酸堿指示劑
附表4 離心機轉速與相對離心力的換算
附表5 常用植物生長物質的一些化學性質
附表6 荷格蘭德（Hoagland）營養液配方
附表7 常用植物組織培養基配方．