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作者簡介
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沙拉看似簡單，做得有滋有味還真難。本書作者池銀暻尤其擅長做沙拉，她發現沙拉好吃的秘密，就是沙拉醬。所以本書介紹的100道沙拉，都配有自己專屬的沙拉醬。味道契合度100%，瞬間提升沙拉的風味。詳細的沙拉製作步驟圖與沙拉醬調配圖讓你簡單幾步就能做出一道可口又悅目的夢幻沙拉。 當然了，貼心的作者不僅在沙拉醬上下足功夫，還為讀者們分門別類，告訴大家一盤沙拉扮演的角色是可以非常多樣：它可以搭配意大利面和肉類菜餚；可以獨當一面，成為一道下飯菜；可以佐以小酒，咂摸出一份悠然自得；還可以出現在待客飯桌上，為你贏得一通誇讚。 池銀暻，韓國新一代烹飪研究家。她大學主修視覺設計，曾在紐約烹飪教育學院學習烹飪。因為有豐富的學習經歷與多年的工作經驗，她做的菜餚不僅簡單易學、非常有創意，而且賞心悅目。她的美食書長期佔據韓國美食圖書暢銷榜，推出的食譜深受讀者喜愛。
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池銀暻，韓國新一代烹飪研究家。她大學主修視覺設計，曾在紐約烹飪教育學院學習烹飪。因為有豐富的學習經歷與多年的工作經驗，她做的菜肴不僅簡單易學、非常有創意，而且賞心悅目。她的美食書長期占據韓國美食圖書暢銷榜，推出的食譜深受讀者喜愛。
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沙拉的瘦身功效已經眾所周知，如果無需瘦身還堅持每天吃一餐沙拉，那就是健康養生的境界了。沙拉以蔬菜為主料，哪怕再配上肉類或海鮮，都不會有太高的熱量。這樣豐富又讓人無需擔憂肚腩的膳食，誰能拒絕得了呢？這本書的作者池銀暻對沙拉心懷摯愛，每一道沙拉都經過她精心制作，同時配有一款獨一無二的沙拉醬。可不要小看這一碟沙拉醬，它能把沙拉的風味推向極致！
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