《愛上翻糖烘焙》綜合了翻糖餅干、 翻糖紙杯蛋糕、百變翻糖造型、翻糖可愛單層多層蛋糕等眾多翻糖的精華品，以圖文并茂的形式向讀者全面展示翻糖的制作流程及國內外先進的蛋糕裝飾手法。特色在于：1.從認識翻糖蛋糕、制作工具入手。2.分為理論篇、實操篇、裝飾篇三部分。由簡入難的細致講解翻糖的制作，讓讀者在家也可以制作精致漂亮的翻糖蛋糕。3.史上最全翻糖蛋糕“必備裝備”大起底。4.本書添加對翻糖蛋糕的包裝方法，讓DIY的翻糖蛋糕好吃又好看。
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