165反詐騙
了解食物的相關基本常識，並將其運用於餐飲及生活中。文中穿插「名言佳句」及「食尚小達人」單元，補充相關知識。另有「課中活動」單元，讓學生互相討論與思考。隨書附習作簿，方便學生加強與複習。
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