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商品簡介
作者簡介
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《我愛沙拉》在韓國出版後迅速登上美食圖書榜榜首，贏得讀者的高度好評，甚至成為了“沙拉書”的代名詞，作者池銀暻也被稱為“沙拉女王”。因為父親愛吃沙拉，所以母親每天清晨都為父親做沙拉，並親手調製不同風味的沙拉醬汁，池銀暻自幼跟著父親嘗遍各色沙拉。她大學主修視覺設計，繼而在紐約學習烹飪。她將自己對美的獨到領悟與對沙拉的摯愛結合起來，推出的每一道沙拉都賞心悅目，味道驚豔。她在食材的篩選和搭配、營養的組合、沙拉醬的黃金調配比例方面有著爐火純青的技藝。她認為“醬汁是沙拉的靈魂”，沙拉要好吃，需要自如拿捏醬汁的酸度、甜度、辣度。視覺設計方面的學習又讓她的每一盤沙拉都造型感十足，顏值絲毫不遜於西餐廳裡的沙拉。
在這本書裡，她將自己zui愛的100道沙拉推薦給讀者，同時給出了與之完美搭配的100道沙拉醬的詳細調配步驟。無肉不歡的食肉星人，偏愛蔬果的人，愛吃零食的孩子，注重健康的老人，想通過吃沙拉變瘦變輕盈的人，都能在這本書裡找到可以吃得心滿意足的美味沙拉。
在這本書裡，她將自己zui愛的100道沙拉推薦給讀者，同時給出了與之完美搭配的100道沙拉醬的詳細調配步驟。無肉不歡的食肉星人，偏愛蔬果的人，愛吃零食的孩子，注重健康的老人，想通過吃沙拉變瘦變輕盈的人，都能在這本書裡找到可以吃得心滿意足的美味沙拉。
作者簡介
池銀暻，韓國新一代烹飪研究家。她大學主修視覺設計，曾在紐約烹飪教育學院學習烹飪。因為有豐富的學習經歷與多年的工作經驗，她做的菜肴不僅簡單易學、非常有創意，而且賞心悅目。她的美食書長期佔據韓國美食圖書暢銷榜，推出的食譜深受讀者喜愛。
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