花卉色彩搭配手冊（簡體書）

PHAIDON出品，《小姐姐的花店》歐陽娜娜同款，2019花藝師必備工具書，400種花卉及配色方案，插花入門手冊


【內容簡介】
分類達羅克·帕特南與邁克爾·帕特南是紐約知名花藝工作室帕特南與帕特南的主理人，二人以浪漫且極具戲劇性的花卉作品聞名業界，其驚豔的色彩搭配和豐富的想像力讓人過目不忘。
在《花卉色彩搭配手冊》中，按照顏色順序排列400種精心拍攝的花卉，為花藝師的創作提供實用參考之餘，也令人讚歎花卉與色彩之間的奇妙碰撞。
無論是職業花藝師、活動策劃人，還是業餘愛好者，只要熱愛植物、癡迷色彩，這本書就是你的理想選擇。

2014年，達羅克•帕特南與邁克爾•帕特南在成立花藝設計工作室帕特南與帕特南（Putnam & Putnam），並迅速成為紐約市時尚秀、雜誌、展覽、聚會與婚禮等活動的不二選擇。優雅、活潑的色彩組合是他們的標誌風格，作品散發荷蘭靜物畫的氣息。
帕特南與帕特南的作品刊登在《時尚》（Vogue）、《時尚芭莎》（Harper’s Bazaar）、《瑪莎•斯圖爾特生活》（Martha Stewart Living）、《鄉村生活》（Town & Country）、《W》、《家居廊》（Elle Décor）等雜誌。他們常與波道夫•古德曼百貨（Bergdorf Goodman）、迪奧（Dior）、卡地亞（Cartier）、《華爾街日報》（The Wall Street Journal）、亞當•利普斯（Adam Lippes）、布蘭登•麥斯威爾（Brandon Maxwell）等品牌合作。

【媒體推薦】
“帕特南與帕特南是花卉界的弄潮兒。”
——《時尚芭莎》（Harper’s Bazaar）

“紐約市許多備受追捧且口碑極佳的聚會都少不了帕特南與帕特南的鮮花裝飾，它們令人難忘。”
——《時尚》（Vogue）

“本書是對400種花卉及其顏色的潘通色調查。”
——《綻放》（Bloom）

“帕特南與帕特南的新書《花卉色彩搭配手冊》展示了400種花卉，並配有配色方案與護理指南。
這將是你改造花園的最佳參考。”
——《衛報》（The Guardian）

“這是一本關於花卉的潘通色書。”
——《紐約郵報》（New York Post）

“一本按照花卉顏色編輯的百科全書。”
——Architectural Digest Online

【編輯推薦】

全球第一本挑選鮮花、插花的基礎入門書，花卉愛好者的使用指南，花店的終極參考書
“花”費重金引進自世界頂尖藝術出版社Phaidon，風靡全球的花卉色彩搭配寶典
為花藝設計師提供靈感、理念的碰撞，真正享受花藝的樂趣
令無數花藝愛好者為之瘋狂的顏色搭配手冊
囊括400種花卉，按照顏色排列，堪稱一本花卉的百科全書
這是一本大自然的調色板

無論是插花還是製作大型花卉裝置，色彩始終是帕特南&帕特南作品的決定性因素。我們熱愛色彩，並相信色彩能夠創造出最為出色的視覺敘事。
我們依靠直覺創作花卉設計。色彩是敘事媒介，我們任憑它帶領自己，將不可見的感覺化作層層遞進的視覺表達。我們擁抱所有色彩，從灰暗的古舊色調到鮮豔的飽和顏色，不一而足。我們使用鮮花、綠植，以及水果、藤蔓等其他元素，賦予作品一絲慵懶氣息和復古風格——不過，相比綠植，我們更注重花卉。
邁克爾對色彩極為敏感。他在加利福利亞州南部長大，從小便懂得欣賞周圍的鮮花與花園；後來，他進入大學學習室內設計，畢業後成為一名室內設計師。可以說，正是這些經歷塑造了邁克爾的審美。達羅科則通過攝影師的工作逐步深化對色彩的瞭解。
創作前，我們會現在心中選定色彩，隨後前往紐約第28街的花卉市場掃蕩一番，尋找能幫助我們講述當天色彩故事的原材料。花卉市場離家很近，我們通常一大早就出發。色彩一直是引領、啟發帕特南&帕特南的要素。2014年成立工作室時，真希望能有這樣一本書指導我們的創作。
這本簡明易用的參考書收錄多種花卉，包含品種、色彩、最佳花期等信息。這是一本挑選鮮花、插花的基礎入門書，無論是自家裝飾、製作禮物，還是佈置晚餐聚會、婚禮，都可以本書作為參考。
季節性是我們強調的重點。如今，你可以在任何地方、任何時段獲取許多種鮮花。花卉市場已然全球化，鮮花乘著飛機飛往全世界，全年午休，其中荷蘭是主要中轉站。我們最大的目標——如果你正在閱讀這本書，這或許也是你的目標——不僅是努力減緩花卉全球化的步伐，還在於使用觸手可得的最新鮮、最有趣、最美麗的鮮花。最美的花通常是生長在你家附近的當季品種——花期正當時。此外，因為無需遠距離運輸，它們還是價格最適中的選擇，而且能活得更長久。
多數新手的最大問題——我們也曾遇到過——是缺乏花卉知識。幾乎每次和新客戶——通常是籌備婚禮的新娘——見面時，對方首先對我們說的就是：“我對花名一無所知，但我喜歡……”一般來說是芍藥和玫瑰；有的人還會說：“我喜歡粉色的花，”或其他顏色，“但我不知道那都是些什麼花。”
隨著帕特南&帕特南逐漸壯大，我們意識到，除卻創作花藝作品，我們還想為有興趣學習花卉知識的人提供服務。在烹飪中，你對食物和食材組合瞭解得越多，越能欣賞更多種類的料理，廚藝也會隨之提升。花藝也是一樣。你越瞭解植物，相關知識和運用能力越具活力，經過長時間的積累，你會愈發得心應手。從消費者角度出發，買花或與花藝師合作時你會更加遊刃有餘。
花藝的歷史就是流行趨勢和風格不斷變化的故事。我們借助或豐富或暗淡的色彩，營造浪漫、慵懶的氣息，突出植物的姿態、質地，任由它們溢出花器，垂落在桌面上。
我們堅持按照鮮花顏色的遞進變化進行創作，摒棄一味突出個別花朵的做作方式，而是盡可能運用過渡色彩或混合色彩。這樣一來，中間色會讓整件作品顯得更加自然。在世界各地教授插花工作坊時——我們最愛的工作之一——我們會著重強調欣賞過渡色的美。課程通常以兩支色彩反差強烈的鮮花開始，隨後逐漸加入不同顏色的花，最終完成一件和諧的作品。在這一迷人的過程中，你可以見證色彩是如何改頭換面並相互融入的。
不同的鮮花賦予作品不同的品質，我們認為有必要在作品中平衡這些品質。我們將花卉分為四類：定形花（face flowers）、簇形花（textual flowers）、線形花（gestural flowers）和填充花（fillers）。定形花，如孤挺花、芍藥和大麗花，負責提供主要特色或高調重點；簇形花，如落新婦、蠟花和馬醉木，負責增加層次；線形花，如毛地黃、貝母和鬱金香，負責打造形狀、深度和動感；填充花，如玫瑰、洋桔梗和康乃馨，負責混合色彩，並構成基礎結構。
如何充分利用本書？我們建議你從最喜歡的顏色入手，翻到對應頁面，查看哪些花符合你的使用時間——人們往往習慣於選擇特定品種、特定顏色的鮮花。翻閱本書時，我們希望你能發現此前不知曉的顏色及品種， 並結合我們的色彩搭配建議，進一步自由探索。
要想成功打造一件花藝作品，準備工作至關重要。因此，前往花藝師門店或花卉市場前，你需要做到心中有數：確定鮮花的應用場合，婚禮、生日聚會、晚宴，或是裝飾自己的家；瞭解花期，此時此刻你能在本地找到的鮮花，才是最實惠、最新鮮、保鮮期最為長久的。此外，切記除了花朵，鮮花還有很多值得欣賞的部分。莖和葉具有令人驚喜的形狀，而且每種花都自有獨特的動態。
起初，我們認為應該按照季節編排本書。隨後改為依照花名和品種的字母順序排列。最終，我們決定以顏色為標準進行排序，因為我們觀察到，人會本能地通過色彩識別鮮花。在本書中，你將看到白色、奶油色等淺色花卉，逐漸過渡到紫色、棕色，以及近乎黑色的深色品種。
本書共收錄400種鮮花。可以想像，編輯過程中，選擇鮮花絕對算得上一場冒險，也是一次極具創造性的工作體驗。花卉種類繁多，很輕易便能選出400種鬱金香成書。希望我們的選擇囊括了你的最愛。我們努力找到最全、最佳的色彩組合，並從秋季開始，歷經春季、夏季，花費一年時間拍攝當季花卉。
我們相識於2008年。當時我們在加利福利亞洲南部的大學讀書，在一家雜貨店排隊結帳時認識了彼此。達羅科學習攝影，邁克爾學習室內設計，合作就這樣開始了。自打那時起我們便知道遲早有一天我們會一起工作，但並不清楚具體要怎樣合作。
邁克爾被紐約時裝學院（Fashion Institute of Technology）選入室內設計項目，於是我們搬到紐約。達羅科找到一份修圖工作，並在週末繼續自己的攝影事業。項目結束後，邁克爾進入一家設計公司，但很快意識到這份職業不能提供足夠的動手機會。每逢週末，他開始用農貿市場和本地公園的花卉材料插花。達羅科將這些作品視為小型靜物，拍攝後把照片發佈到Instagram上。起初這只是兩人的興趣，但關注他們的人越來越多，還會詢問邁克爾能不能為朋友、晚宴和新娘派對等活動製作花藝作品。《Vogue》改變了一切。這本大牌雜誌邀請邁克爾為其專題故事進行創作。文章登上雜誌官網後，各種委託紛至遝來。
很快，訂單越來越多，於是我們辭去工作，搬到曼哈頓創立了帕特南&帕特南。最初的創業地點位於下東區（Lower East Side）的一間小公寓，現在搬到了紐約花卉街區中心西28街。
隨著帕特南&帕特南不斷成長，我們從未停止學習花卉知識，總能發現美麗的新品種，並被每枝花的創意潛能深深折服。
“做你喜歡做的，追隨指引自己的那顆星。如果你想創新，那就去創新；如果不想，那就不用這麼做。”談到花藝，康斯坦斯•斯普賴（Constance Spry）說道：“自然、輕盈、漂亮、簡潔、繁茂、巴洛克、留白、樸素、風格化、野性、大膽、保守，都沒問題，一定要學習學習再學習，”她補充道，“打開心扉，擁抱每一種形式的美。”

關於色彩 6
本書使用方法 12
花卉 15
附錄 417
購買花卉的準備工作 419
基礎花卉養護 421
必備工具 423
準備花器 427
配色參考 431
可持續性建議 433
 植物學名詞匯表 477
植物常用名詞匯表 481