◆序文 曾肅良 Tseng, Su-Liang
回顧過去研究藝術史的經歷，倏忽已經超過三十年的歲月，從美術創作實務的實踐到思想理論的探討，從書畫藝術開始入手，到追溯各種藝術的源流與脈絡，進而逐步踏入古陶瓷研究的領域，再延伸進入其他美術工藝品的世界。我所開拓的視野愈是寬廣，愈是發現人類所創造出來的藝術世界浩瀚無涯，學問深不可測。
除此之外，在多年的教學與演講經驗之中，我深深覺得，一般人在欣賞藝術之時，慣常以感性的態度，使得對於藝術的認知往往流於感性的抒發與天馬行空的想像，殊不知藝術源於感性，也誕生於理性，一件藝術品所展現出來的意義，除了感性的形式語言之外，也含藏豐富的理性意義，等待我們去品味、欣賞與解讀。
我意圖提供一個全面性的知性視野，提供給一般喜歡欣賞青花瓷的愛好者，更提供給有興趣收藏古代青花瓷的收藏家，以理性與科學的觀點，分別從歷史、工藝技術、材料與藝術風格等等角度，剖析其技術與文化意涵，讓大家可以在欣賞青花瓷之餘，更為深入地一窺青花瓷的深層秘密。
◆推薦序 尹毅
曾肅良一九八四年畢業於臺灣師範大學美術學系，一九九○年於中國文化大學取得碩士學位，二○○二年於英國萊斯特大學博物館學研究所取得博士學位。他的繪畫專業技能、藝術品鑒識學問、博物館學知識是由多家名校名師培養出來的，是藝術品研究領域集創作、認知、管理各系統綜合研究於一身的難得人才。
雖然在藝術品鑒識專業隊伍中，尚屬年輕專家，但其生活閱歷和工作經驗卻比較豐富。他視野開闊，思維敏捷，擁有高超的專業技能與素養，而且著作頗豐，至今已擁有二十本以上的專書出版，這部《泥與火的藍調》是他的最新專著，特別推薦給讀者關注。希望曾教授繼續努力，能為業界及社會做出更多貢獻。
◆推薦序 曾永寬
二十多年來，曾教授在此一領域，培養不少種子人才，散播在政府部門、基金會、畫廊、古董店、藝術雜誌、拍賣公司等等，各有所成。至今其本身仍舊秉持「讀萬卷書，行萬里路」的務實與科學的精神，參觀海內外的博物館與美術館重要展覽之外，更積極參訪考古遺址，收集各種文物標本，拍攝圖檔，建立數據與資料庫。
此書經過多年的蒐集與撰寫，曾教授將其對青花瓷的研究與理解，從歷史、文化、材料、工藝技術、收藏與市場等等各個面向探討，寫成專書出版，不僅內容紮實，資料新穎，內文圖檔更是豐富，是曾教授走訪各地辛苦所得，提供對照與參考之用，相信讀者一定能從此書獲取許多與古代青花瓷相關的知識，並培養出文物科學鑑識的正確態度與基礎能力。
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