Çorbalar, Güveçler Ve Acili

GİRİİŞ

rba nedir?

rba, gevşek bir şekilde, sebze, et veya baklagiller (veya  herhangi bir kombinasyonu) gibi bileşenlerin, yemeğin iyiliğini karıştırmak ve geliştirmek i蓾n su, et suyu veya et suyunda kaynatıldığı sıvı bazlı bir yemektir. Kremalı 蔞rbadan balkabağı pesine kadar pek 蔞k 蔞rba 蔒şidi vardır, ancak 蔞rbanın ana 驆elliği 蔞k fazla sıvı olmasıdır. Kaşıkla yenmesi ve bir kasede veya fincanda servis edilmesi gerekiyorsa 蔞rbanız olduğunu bilirsiniz. Ya da ev yapımı ekmek kasesi.

Ge?nedir?

Ge? daha b et ve sebze par蓷larının kısmen kaplandığı, ancak ymediği, bir pişirme sıvısında ve daha sonra malzemeler yumuşayıncaya ve sıvı koyulaşıncaya kadar kaynatıldığı bir yemektir. Pişirme sıvısı 蔞rba gibi et suyu veya et suyu veya şarap, bira veya domates suyu gibi daha zengin bir şey olabilir. Ve 蔞ğu ge蓨e et par蓷ları bulunurken, vejetaryen de olabilir. Bu yavaş pişirilmiş mercimek yahnisi harika bir 顤nektir.

Biber nedir?

Geleneksel biber, tipik olarak kıyma ve biber tozu ile fasulye ve domates i蔒ren baharatlı bir ge?t. Biber s驆 konusu olduğunda bir ton varyasyon var, ancak taze biber ve / veya 8 biber tozunun yoğun kullanımıyla onu diğer ge蔮erden ayırabilirsiniz - 顤neğin bu otantik biberli con carne gibi.