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完整的南方烹饪食谱
商品資訊
ISBN13：9781835005804
出版社：Lightning Source Inc
作者：庆; 郭
出版日：2023/05/17
裝訂：平裝
規格：22.9cm*15.2cm*1.2cm (高/寬/厚)
商品簡介
商品簡介
南方烹饪是一种起源于美国南部的烹饪风格。
它的特点是使用 玉米、豆类、秋葵、红薯和羽衣甘蓝等食材，以及猪肉、鸡肉 和牛肉等肉类。南方烹饪还涉及使用香料和香草，如孜然、百 里香和鼠尾草，以增加菜肴的风味。 南方烹饪的一个显着特征是强调舒适的食物。炸鸡、饼干和肉 汁以及通心粉和奶酪等菜肴是南方餐桌上的主食，经常作为大 型家庭聚会的一部分享用。 南方烹饪也有悠久的烧烤历史，包括在木火上慢煮数小时的肉， 以获得烟熏、嫩滑的味道。烧烤是一种流行的南方传统，因地 区而异，风格包括孟菲斯风格、堪萨斯城风格和德克萨斯风格。 总的来说，南方烹饪是对地方风味和传统的颂扬，在家庭和社 区中代代相传。
这是一种不断发展的美食，同时深深植根于其 历史和文化中。
它的特点是使用 玉米、豆类、秋葵、红薯和羽衣甘蓝等食材，以及猪肉、鸡肉 和牛肉等肉类。南方烹饪还涉及使用香料和香草，如孜然、百 里香和鼠尾草，以增加菜肴的风味。 南方烹饪的一个显着特征是强调舒适的食物。炸鸡、饼干和肉 汁以及通心粉和奶酪等菜肴是南方餐桌上的主食，经常作为大 型家庭聚会的一部分享用。 南方烹饪也有悠久的烧烤历史，包括在木火上慢煮数小时的肉， 以获得烟熏、嫩滑的味道。烧烤是一种流行的南方传统，因地 区而异，风格包括孟菲斯风格、堪萨斯城风格和德克萨斯风格。 总的来说，南方烹饪是对地方风味和传统的颂扬，在家庭和社 区中代代相传。
这是一种不断发展的美食，同时深深植根于其 历史和文化中。
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