Chleb wloski to produkt wypiekany na palenisku na zakwasie z użyciem handlowych drożdży piekarskich lub na zakwasie. Og鏊nie charakteryzuje się twardą sk鏎ką, miękiszem do żucia i unikalną strukturą kom鏎kową (ziarno).
Wloskie pieczywo bylo tradycyjnie produkowane z preferencjami, takimi jak system biga i zakwas. Wloscy piekarze zawsze byli znani ze swoich unikalnych technik pieczenia i pasji do sztuki i rzemiosla wypieku chleba. Kilka pokoleń rodziny konsekwentnie stosowalo systemy na zakwasie, kt鏎e byly karmione przez dziesięciolecia, a nawet stulecia. Ta książka kucharska to najlepszy przewodnik po pieczeniu wloskiego chleba w domu. Dzięki 100 apetycznym przepisom, w tym klasycznym przepisom, takim jak ciabatta, focaccia i pane di casa, a także bardziej wyjątkowym chlebom, takim jak bochenek oliwek i rozmarynu oraz focaccia z cebulą, znajdziesz przepis na każdą okazję. Każdemu przepisowi towarzyszą piękne, kolorowe obrazy, kt鏎e zainspirują i poprowadzą Cię przez proces pieczenia
Od tradycyjnych zakwas闚 po idealną sk鏎kę i miękisz, ta książka zawiera wszystko, co musisz wiedziec, aby opanowac sztukę pieczenia wloskiego chleba. Dzięki instrukcjom krok po kroku i pomocnym wskaz闚kom nawet początkujący piekarze mogą osiągnąc profesjonalne rezultaty
外文書商品之書封，為出版社提供之樣本。實際出貨商品，以出版社所提供之現有版本為主。部份書籍，因出版社供應狀況特殊，匯率將依實際狀況做調整。
無庫存之商品，在您完成訂單程序之後，將以空運的方式為你下單調貨。為了縮短等待的時間，建議您將外文書與其他商品分開下單，以獲得最快的取貨速度，平均調貨時間為1~2個月。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。
