家庭保健 天然藥草手帖:超過100種舒緩身心需求的日常保健,潔顏保養、敷劑、保健飲、料理,照護全家健康生活的實用事典
商品資訊
系列名:Good Life
ISBN13:9786267298435
替代書名:ココロとカラダに効く ハーブ便利帳
出版社:出色文化
作者:真木文繪
譯者:婁愛蓮
出版日:2024/02/02
裝訂/頁數:平裝/112頁
規格:23cm*17.5cm*1cm (高/寬/厚)
版次:1
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商品簡介
作者簡介
目次
書摘/試閱
商品簡介
◍值得珍藏的藥草應用知識庫
蒐羅逾百種好處多多的花草植物,詳述花草的特性、功用與適用症狀外,更包含植物特點、各部位形態特徵、使用注意事項、有趣的奇聞軼事,以及各種的生活應用方式。一書在手,花草知識全都有!
◍天然、溫和,輕鬆上手的天然生活提案
書中教你簡單做不須化學製程的天然保養品,以及各種生活實用手作提案。涵蓋:美容保養、居家環境清潔、養生保健、滋補料理與生活妙招,是一本「食」、「用」、「賞」兼具的生活寶典。
◍圖解對照、貼心索引,方便好查找,初學者也能輕鬆入門
102種花草植物圖鑑,以料理、手作、風景花草照等圖片;精準捕捉花草特徵、應用圖解,並附上功效標示與索引,方便找出對症的解方,真切感受被植物療癒的有機日常。
◍專為現代生活需求而寫,簡單又實用的家庭保健事典
由資深花草治療師撰寫、千葉大學榮譽教授專業監修。
從生活保健到居家防疫,用天然藥草照護你的生活起居
家庭必備的健康草本生活指南
資深花草治療師
&
藥學博士協力創作
日本亞馬遜5顆星讀者好評推薦
圖解對照,貼心索引,簡單好懂、療癒身心
102種生活花草的識別與應用,不只是圖鑑,更是藥草實用小百科
102種家庭常見必備花草‧庭院就可植栽品項‧山野常見花種
花草圖鑑X美味食譜X療癒情緒X調理體質
讓拈花惹草的每一天,生活更繽紛、健康!
比起藥品,花草雖然功效較溫和,但副作用少,具自然能量,
加上「多種成分可相輔相乘」、「容易取得」、「容易持續」等特點,
絕對是維持健康與預防疾病的最佳尖兵。
書中蒐羅102種平易近人的花草,將有益健康的花草、食藥兩用的食材,
運用在日常飲食、調養、保健、清潔,
教你自製茶飲、香草醋、藥酒、香氛、面膜、除蟲噴劑、軟膏等豐富用法,
讓你用最溫和的藥草,調理、修復日常健康需求,從內而外完善個人保養、居家照護。
集結上百種西洋香草、東方藥草、餐桌食材的終極運用手冊!
善用植物花、葉、莖、根、果實以及種子等各個部位的芳香功效,
透過簡易好做的方式應用,利用酒精溶出有效成分做成酊劑、用植物油溶出浸泡油,
以及花草粉、蒸氣嗅吸等作法,延伸製作質純、天然的保健日需品。
像是加入飲食的養生料理,保健飲用的花釀、茶飲、香草醋、養生酒,
芳香保養的芳香SPA、泡澡劑、按摩精油、面膜、化妝水,
內服保健品、外用口腔漱口水、塗抹軟膏,驅蟲噴霧等……
將擷取自花草植物的能量,應用在生活中的妙用智慧。
現在就展開優雅的實用花草品味生活吧!
◍你可以試試的天然良方:
‧用覆盆子葉複方花草茶,解決黑斑雀斑困擾
‧用紫蘇汁,對抗過敏症狀
‧用茴香糖漿,緩解喉嚨痛
‧用薏仁面膜,抑制痘痘、調理肌膚
‧用紅花酒,預防體寒,改善女性症狀
‧用迷迭香化妝水,改善乾燥、暗沉保養肌膚
‧用葛根花草茶,緩解感冒初期症狀
‧用鼠尾草+百里香+薄荷酊劑稀釋漱口,口腔保健舒緩喉嚨不適
‧用金盞花軟膏,抑制發炎,解決皮膚問題
‧用薰衣草浴鹽,紓緩焦慮、鎮靜情緒
‧用德國洋甘菊酊劑,舒緩折磨人的經痛、更年期不適的問題
本書特色
◍值得珍藏的藥草應用知識庫
蒐羅逾百種好處多多的花草植物,詳述花草的特性、功用與適用症狀外,更包含植物特點、各部位形態特徵、使用注意事項、有趣的奇聞軼事,以及各種的生活應用方式。一書在手,花草知識全都有!
◍天然、溫和,輕鬆上手的天然生活提案
書中教你用花草植物調配,製作出不須化學製程的天然保養品,以及各種生活實用的照護手作。涵蓋:美容保養、居家環境清潔、養生保健、滋補料理與生活妙招,是一本「食」、「用」、「賞」兼具的生活寶典。
◍圖解對照、貼心索引,方便好查找,初學者也能輕鬆入門
102種花草植物圖鑑,以料理、手作、風景花草照等圖片;精準捕捉花草特徵、應用圖解,並附上功效標示與索引,方便找出對症的解方,真切感受被植物療癒的有機日常。
◍專為現代生活需求而寫,簡單又實用的家庭保健事典
由資深花草治療師撰寫、千葉大學榮譽教授專業監修。
*原書《家庭必備能量藥草手帳》
蒐羅逾百種好處多多的花草植物,詳述花草的特性、功用與適用症狀外,更包含植物特點、各部位形態特徵、使用注意事項、有趣的奇聞軼事,以及各種的生活應用方式。一書在手,花草知識全都有!
◍天然、溫和,輕鬆上手的天然生活提案
書中教你簡單做不須化學製程的天然保養品,以及各種生活實用手作提案。涵蓋:美容保養、居家環境清潔、養生保健、滋補料理與生活妙招,是一本「食」、「用」、「賞」兼具的生活寶典。
◍圖解對照、貼心索引,方便好查找,初學者也能輕鬆入門
102種花草植物圖鑑,以料理、手作、風景花草照等圖片;精準捕捉花草特徵、應用圖解,並附上功效標示與索引,方便找出對症的解方,真切感受被植物療癒的有機日常。
◍專為現代生活需求而寫,簡單又實用的家庭保健事典
由資深花草治療師撰寫、千葉大學榮譽教授專業監修。
從生活保健到居家防疫,用天然藥草照護你的生活起居
家庭必備的健康草本生活指南
資深花草治療師
&
藥學博士協力創作
日本亞馬遜5顆星讀者好評推薦
圖解對照,貼心索引,簡單好懂、療癒身心
102種生活花草的識別與應用,不只是圖鑑,更是藥草實用小百科
102種家庭常見必備花草‧庭院就可植栽品項‧山野常見花種
花草圖鑑X美味食譜X療癒情緒X調理體質
讓拈花惹草的每一天,生活更繽紛、健康!
比起藥品,花草雖然功效較溫和,但副作用少,具自然能量,
加上「多種成分可相輔相乘」、「容易取得」、「容易持續」等特點,
絕對是維持健康與預防疾病的最佳尖兵。
書中蒐羅102種平易近人的花草,將有益健康的花草、食藥兩用的食材,
運用在日常飲食、調養、保健、清潔,
教你自製茶飲、香草醋、藥酒、香氛、面膜、除蟲噴劑、軟膏等豐富用法,
讓你用最溫和的藥草,調理、修復日常健康需求,從內而外完善個人保養、居家照護。
集結上百種西洋香草、東方藥草、餐桌食材的終極運用手冊!
善用植物花、葉、莖、根、果實以及種子等各個部位的芳香功效,
透過簡易好做的方式應用,利用酒精溶出有效成分做成酊劑、用植物油溶出浸泡油,
以及花草粉、蒸氣嗅吸等作法,延伸製作質純、天然的保健日需品。
像是加入飲食的養生料理,保健飲用的花釀、茶飲、香草醋、養生酒,
芳香保養的芳香SPA、泡澡劑、按摩精油、面膜、化妝水,
內服保健品、外用口腔漱口水、塗抹軟膏,驅蟲噴霧等……
將擷取自花草植物的能量,應用在生活中的妙用智慧。
現在就展開優雅的實用花草品味生活吧!
◍你可以試試的天然良方:
‧用覆盆子葉複方花草茶,解決黑斑雀斑困擾
‧用紫蘇汁,對抗過敏症狀
‧用茴香糖漿,緩解喉嚨痛
‧用薏仁面膜,抑制痘痘、調理肌膚
‧用紅花酒,預防體寒,改善女性症狀
‧用迷迭香化妝水,改善乾燥、暗沉保養肌膚
‧用葛根花草茶,緩解感冒初期症狀
‧用鼠尾草+百里香+薄荷酊劑稀釋漱口,口腔保健舒緩喉嚨不適
‧用金盞花軟膏,抑制發炎,解決皮膚問題
‧用薰衣草浴鹽,紓緩焦慮、鎮靜情緒
‧用德國洋甘菊酊劑,舒緩折磨人的經痛、更年期不適的問題
本書特色
◍值得珍藏的藥草應用知識庫
蒐羅逾百種好處多多的花草植物,詳述花草的特性、功用與適用症狀外,更包含植物特點、各部位形態特徵、使用注意事項、有趣的奇聞軼事,以及各種的生活應用方式。一書在手,花草知識全都有!
◍天然、溫和,輕鬆上手的天然生活提案
書中教你用花草植物調配,製作出不須化學製程的天然保養品,以及各種生活實用的照護手作。涵蓋:美容保養、居家環境清潔、養生保健、滋補料理與生活妙招,是一本「食」、「用」、「賞」兼具的生活寶典。
◍圖解對照、貼心索引,方便好查找,初學者也能輕鬆入門
102種花草植物圖鑑,以料理、手作、風景花草照等圖片;精準捕捉花草特徵、應用圖解,並附上功效標示與索引,方便找出對症的解方,真切感受被植物療癒的有機日常。
◍專為現代生活需求而寫,簡單又實用的家庭保健事典
由資深花草治療師撰寫、千葉大學榮譽教授專業監修。
*原書《家庭必備能量藥草手帳》
作者簡介
真木文繪(まきふみえMAKI FUMIE)
資深花草治療師(日本花草協會JAMHA認證),在住家菜園裡培育花草及蔬菜二十餘年。醉心於植物特有的神奇力量,透過許多著作發揚植物魅力,是童話作家,同時也是蔬菜、園藝方面的散文作家,主要的著作有《蔬菜筆記》系列(高橋書店出版)、《自家栽種的美味花草》(學研出版社)、繪本《POTTO君和MIMIZU君》(福音館書店)等。
資深花草治療師(日本花草協會JAMHA認證),在住家菜園裡培育花草及蔬菜二十餘年。醉心於植物特有的神奇力量,透過許多著作發揚植物魅力,是童話作家,同時也是蔬菜、園藝方面的散文作家,主要的著作有《蔬菜筆記》系列(高橋書店出版)、《自家栽種的美味花草》(學研出版社)、繪本《POTTO君和MIMIZU君》(福音館書店)等。
目次
Part 1
療癒身心西洋花草
讓我們好好利用西洋花草吧!
德國洋甘菊
胡椒薄荷
薰衣草
迷迭香
金盞花
聖約翰草
鼠尾草
百里香
羅勒
蕁麻
玫瑰
玫瑰果
檸檬草
朝鮮薊
錦葵
紫錐花
接骨木
西番蓮
覆盆子葉
洛神花
椴樹
奧勒岡/細葉香芹/蒔蘿/番紅花/細香蔥/香芹
金蓮花/洋耆草/檸檬香蜂草/馬鬱蘭/月桃/香葉天竺葵
亞麻/纈草/蔓越莓/檸檬馬鞭草/毛蕊花/檸檬香桃
Part 2
食藥兩用養生食材
藥食同源,讓餐桌食物成為最天然的醫生
薑
薑黃
杏桃
芫荽
辣椒
紫蘇
茴香
蜜柑
菊花
枸杞
牛蒡
芝麻
高麗人蔘
紅棗
肉桂
薏仁
大蒜
紅花
Part 3
庭院裡的能量植栽
日本常見庭園花草
柚子
梔子
日本玉蘭
山椒
柿子
枇杷
金木犀
Part 4
山野常見日本花草
採集鄉野草花時,別忘了確認這些重點!
木通/淫羊藿
和牛膝/刺五加
車前草
決明/金錢薄荷
半夏/栝蔞
葛藤
桑樹
老鸛草
馬尾草
日本當藥/鴨跖草
蒲公英
南天竹/萱草
魚腥草
薔薇/繁縷 P102
日本厚朴/窄竹葉柴胡
山百合‧鬼百合
艾草
薺菜/白山竹/仙鶴草/馬齒莧/釣樟/紅三葉草
天胡荽/柔毛打碗花/鼠麴草/龍膽草/夏枯草/大薊
療癒身心西洋花草
讓我們好好利用西洋花草吧!
德國洋甘菊
胡椒薄荷
薰衣草
迷迭香
金盞花
聖約翰草
鼠尾草
百里香
羅勒
蕁麻
玫瑰
玫瑰果
檸檬草
朝鮮薊
錦葵
紫錐花
接骨木
西番蓮
覆盆子葉
洛神花
椴樹
奧勒岡/細葉香芹/蒔蘿/番紅花/細香蔥/香芹
金蓮花/洋耆草/檸檬香蜂草/馬鬱蘭/月桃/香葉天竺葵
亞麻/纈草/蔓越莓/檸檬馬鞭草/毛蕊花/檸檬香桃
Part 2
食藥兩用養生食材
藥食同源,讓餐桌食物成為最天然的醫生
薑
薑黃
杏桃
芫荽
辣椒
紫蘇
茴香
蜜柑
菊花
枸杞
牛蒡
芝麻
高麗人蔘
紅棗
肉桂
薏仁
大蒜
紅花
Part 3
庭院裡的能量植栽
日本常見庭園花草
柚子
梔子
日本玉蘭
山椒
柿子
枇杷
金木犀
Part 4
山野常見日本花草
採集鄉野草花時,別忘了確認這些重點!
木通/淫羊藿
和牛膝/刺五加
車前草
決明/金錢薄荷
半夏/栝蔞
葛藤
桑樹
老鸛草
馬尾草
日本當藥/鴨跖草
蒲公英
南天竹/萱草
魚腥草
薔薇/繁縷 P102
日本厚朴/窄竹葉柴胡
山百合‧鬼百合
艾草
薺菜/白山竹/仙鶴草/馬齒莧/釣樟/紅三葉草
天胡荽/柔毛打碗花/鼠麴草/龍膽草/夏枯草/大薊
書摘/試閱
德國洋甘菊 German Camomiles
鎮靜、消炎的經典花草
在童話故事《彼得兔》中的德國洋甘菊,被視為可以安定心緒的花草茶。德國人將它比喻為「媽媽藥草」,聽說當小孩腹痛或感冒初期時,喝下洋甘菊茶便可以乖乖地睡上一覺。
擁有獨特甘甜香氣、外形近似瑪格麗特的花朵,含有芹菜素(Apigenin)和木犀草素(Luteolin)等可以抗氧化的類黃酮化合物(flavonoids),具有鎮靜、抗痙孿、消炎等作用,對緩解胃炎、經痛、體寒、失眠等症狀皆有療效。它是日常中很常見的花草茶,但是對菊科植物過敏的人需多加留意。
新鮮洋甘菊該如何保存呢?
如果好不容易能取得新鮮的德國洋甘菊,建議不要曬乾,以冷凍方式保存。不過因為香氣和顏色會隨著時間逐漸流失,所以最好趁早使用。
動手做做看:沖泡新鮮花草茶Step by Step
手邊若有新鮮的德國洋甘菊,請務必試一試!新鮮花草釋放的香氣甘甜柔順,只要啜飲一口便能體會。雖然效果不如乾燥後的花草,但新鮮花草特有的清新香氣更能使人感受到季節的氛圍。
1.將花草用水輕輕清洗、去除髒污後,撕成小瓣。
2.舀一尖匙花草放入茶壺裡,注入熱水。
3.為避免花草釋出的揮發性成分蒸散,需加上壺蓋浸泡3分鐘後取出。
4.輕輕搖晃茶壺使茶湯濃度更均勻,即可倒入杯中。
★一杯德國洋甘菊茶所用的花大約是5~6朵。新鮮的花朵一旦浸溼會有花粉掉落,所以只需輕輕拍掉灰塵即可。
常見品種:羅馬洋甘菊
不同於德國洋甘菊,羅馬洋甘菊大多用來提煉成精油。和德國洋甘菊相比,羅馬洋甘菊花朵的中心部份比較平坦,很容易分辨喔!
德國洋甘菊酊劑
「酊劑」指的是將花草浸泡在酒精類液體中,讓有效成分溶出的作法。泡在伏特加裡製成的酊劑可以內服也可以外用,以德國洋甘菊製作的酊劑對於緩解感冒初期症狀或是失眠、經痛、更年期不適等,都有效果。建議可在飲料中滴上幾滴,一起喝下。
Data
學名:Matricaria recutita
中文別名:母菊
日文名:カミツレ(加密列)
科名屬名:菊科洋甘菊屬
原產地:印度、歐陸西亞一帶
作用:消炎、鎮靜、抗痙孿、驅風
適用症狀:胃炎、胃潰瘍、經痛、皮膚炎(外用)、口內炎(外用)
副作用:目前尚未發現
鎮靜、消炎的經典花草
在童話故事《彼得兔》中的德國洋甘菊,被視為可以安定心緒的花草茶。德國人將它比喻為「媽媽藥草」,聽說當小孩腹痛或感冒初期時,喝下洋甘菊茶便可以乖乖地睡上一覺。
擁有獨特甘甜香氣、外形近似瑪格麗特的花朵,含有芹菜素(Apigenin)和木犀草素(Luteolin)等可以抗氧化的類黃酮化合物(flavonoids),具有鎮靜、抗痙孿、消炎等作用,對緩解胃炎、經痛、體寒、失眠等症狀皆有療效。它是日常中很常見的花草茶,但是對菊科植物過敏的人需多加留意。
新鮮洋甘菊該如何保存呢?
如果好不容易能取得新鮮的德國洋甘菊,建議不要曬乾,以冷凍方式保存。不過因為香氣和顏色會隨著時間逐漸流失,所以最好趁早使用。
動手做做看:沖泡新鮮花草茶Step by Step
手邊若有新鮮的德國洋甘菊,請務必試一試!新鮮花草釋放的香氣甘甜柔順,只要啜飲一口便能體會。雖然效果不如乾燥後的花草,但新鮮花草特有的清新香氣更能使人感受到季節的氛圍。
1.將花草用水輕輕清洗、去除髒污後,撕成小瓣。
2.舀一尖匙花草放入茶壺裡,注入熱水。
3.為避免花草釋出的揮發性成分蒸散,需加上壺蓋浸泡3分鐘後取出。
4.輕輕搖晃茶壺使茶湯濃度更均勻,即可倒入杯中。
★一杯德國洋甘菊茶所用的花大約是5~6朵。新鮮的花朵一旦浸溼會有花粉掉落,所以只需輕輕拍掉灰塵即可。
常見品種:羅馬洋甘菊
不同於德國洋甘菊,羅馬洋甘菊大多用來提煉成精油。和德國洋甘菊相比,羅馬洋甘菊花朵的中心部份比較平坦,很容易分辨喔!
德國洋甘菊酊劑
「酊劑」指的是將花草浸泡在酒精類液體中,讓有效成分溶出的作法。泡在伏特加裡製成的酊劑可以內服也可以外用,以德國洋甘菊製作的酊劑對於緩解感冒初期症狀或是失眠、經痛、更年期不適等,都有效果。建議可在飲料中滴上幾滴,一起喝下。
Data
學名:Matricaria recutita
中文別名:母菊
日文名:カミツレ(加密列)
科名屬名:菊科洋甘菊屬
原產地:印度、歐陸西亞一帶
作用:消炎、鎮靜、抗痙孿、驅風
適用症狀:胃炎、胃潰瘍、經痛、皮膚炎(外用)、口內炎(外用)
副作用:目前尚未發現
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