海鮮．魚料理王(電子書)

ISBN：4715443041294
出版社：康鑑文化
作者：郭泰王; 王人豪
出版日：2018/05/25
裝訂：電子書
檔案格式：PDF
版次：1版
商品碼：2222220004691
關鍵字：海鮮．魚料理王(電子書)、海鮮、料理、電子、電子書、飲食、烹飪、康鑑文化、郭泰王、王人豪、飲食；烹飪、

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商品簡介

作者簡介

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大廚傳授各種海鮮、魚類的烹調祕訣，每道食譜皆附菜色風味和營養特效，料理簡單做就美味。
以食材圖鑑方式，清楚介紹各種海鮮和魚類的烹調特性和採買訣竅，教你吃出海鮮的營養和鮮美。

Ⓞ121道澎湃料理，掌握訣竅怎麼煮都美味！
Ⓞ5星主廚示範，海鮮＆魚料理大收錄！
Ⓞ快炒、清蒸、煎炸、煮湯……
Ⓞ大廚親自傳授烹調祕訣，簡單做就美味，
Ⓞ在家也能輕鬆做出海鮮大餐。

作者簡介

[Begin]郭泰王
經歷：
臺北故宮晶華酒店創意主廚
法國藍帶騎士勳章
中國烹飪大師金牌
第七屆上海FHC國際烹飪大賽銀牌獎
亞洲廚藝交流協會總監
北中南美食展專任策劃主廚
農會烹飪講師
臺北開平餐飲學校受拜廚師
頭城家商客座講師
中視創意料理及統一超商年菜代言人
美鳳有約、冰冰好料理等電視節目專任主廚

王人豪
經歷：
臺北故宮晶華酒店廚師[End]