臺灣水果寫真老照片(電子書)

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1750 元

ISBN：9789867127266
出版社：博揚文化
作者：闞正宗
出版日：2019/01/15
裝訂：電子書
檔案格式：PDF
版次：1版
商品碼：2222220139805
關鍵字：臺灣水果寫真老照片(電子書)、臺灣、水果、寫真、照片、電子、電子書、農業史、博揚文化、闞正宗、科學‧科普、應用科學、農業、總論、

中文圖書分類

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農業史

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商品簡介

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本書共收錄三本臺灣在日本殖民時期有關水果的栽培與加工專書，按照出版時間順序，第一本是1925年出版的《食用熱帶果物蔬菜加工法》，第二本是1933年《高雄州青果同業組合創立十年誌》，第三本是1939年《臺灣に於けるレモン栽培》（臺灣的檸檬栽培）。

　　前二書可以有效地看出，臺灣作為重要殖民地的蔬菜、水果生產與加工的基地角色，後一本有關於非臺灣原產的檸檬栽培，希望透過精緻栽培、擴大面積種植，以供應日本列島九成以上所需。透過這三書可以了解當時日本對臺灣的農業政策。