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香蕉為我國目前最大宗之外銷水果,在中南部地區仍有1萬多戶農民種植香蕉維持家計。數十年來香蕉外銷日本市場從未中斷,在民國50年代香蕉栽培面積曾達5萬多公頃,年外銷量達2,600萬箱的最高紀錄,占日本全年香蕉進口量之82%。但自60年代以來,外因菲律賓蕉和中南美蕉的競爭,內因黃葉病蔓延成災,年產量及外銷量每況愈下,迄今年外銷量僅及200萬箱左右,在日本市場的佔有率降至3%。
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