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商品簡介
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據文字記載,醋已有三千多年的歷史，醋在日常生活中，自古以來都是重要的調味品，周朝特別設置“醯人”專門製造醋以供應王室。《醯略》是中國目前所知僅有的一部以醋文化為主要內容的古籍，其作者輯錄了100多種古籍裡有關醋的文本。作者認為認為醋在中國曆 發明的時間很早， 初是廣義的醢中呈酸味的食品。並且是敬神的神聖食品之一。醋的發明者是女性， 初的崇拜神也是女性。醋很早就被用作飲料。中國曆 對醋的理解很廣泛，醋在中華民族歷史生活中的意義遠遠地 餐桌之外。
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