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西餐原料鉴别与选用(電子書)
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西餐原料鉴别与选用(電子書)

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188 元 (無庫存)
書紐電子書
139 元

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：NT$ 198 元
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： 70 折 139 元
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商品簡介

商品簡介

本书包括西餐原料基础、植物性原料、动物性原料、调辅原料4个大模块，12个项目，35个任务。

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