新編生物技術概論

第一篇　生物技術基礎篇
chapter 1 生物技術概述 關政平★、孔建民☆
1-4 第一節　生物技術之定義★

1-6 第二節　生物技術：技術的總集★

1-12 第三節　生物科技發展趨勢及現況★

1-18 第四節　生物技術的研究範圍☆

chapter 2 基礎分子生物學 楊其曄
2-3 第一節　分子生物學概論

2-8 第二節　遺傳物質DNA

2-14 第三節　基因的功能

2-18 第四節　基因調控

2-22 第五節　基因重組

2-30 第六節　突變

chapter 3 常見核酸與蛋白質技術 關政平
3-4 第一節　核酸特性實驗

3-7 第二節　電泳技術

3-10 第三節　血清學應用－抗體的利用

3-13 第四節　核酸雜交

chapter 4 基因操作技術 郭嘉信
4-4 第一節　限制型核酸內切酶與其他核酸酵素
應用技術

4-15 第二節　聚合酶鏈鎖反應及其應用技術

第二篇　生物技術應用篇
chapter 5 動物生物技術 何一正
5-4 第一節　實驗用動物

5-9 第二節　動物基因轉殖技術

chapter 6 植物生物技術 羅朝村、廖芳瑾
6-4 第一節　植物生物技術原理簡介

6-14 第二節　植物與生物技術

6-15 第三節　植物基因選殖與基因表現

chapter 7 生技化粧品 楊其曄
7-3 第一節　生技化粧品之市場趨勢

7-6 第二節　美白

7-9 第三節　胎盤素

7-11 第四節　膠原蛋白

7-13 第五節　芳香療法

7-16 第六節　奈米化粧品

第三篇　生物技術未來篇
chapter 8 生物技術智慧財產權 陳省三
8-2 第一節　專利與智慧財產權

8-10 第二節　專利文獻

8-14 第三節　專利檢索與分析

chapter 9 生物技術的未來展望 羅朝村、廖芳瑾
9-3 第一節　生物技術的研究發展及市場導向

9-8 第二節　生物技術解決人類糧食問題

9-17 第三節　生物技術解決人類不治之症與遺傳疾病

參考文獻
A-1 附錄

B-1 附錄一　專利法